275000 — Метка (original) (raw)

275000

Номер патента: 275000

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Котовский, Степчков, Фастовский, Шешенина, Шипкова

Метки: 275000

...15",0 от ее веса страктом поступает на процесс производства хнологии. ей домуку Затем замес дет по Сухой белковь бавляют в пред в количестве от смесь муки с эк в шнек, и далее общепринятой те едмет изобре О 1. Способ улучшения технол честв муки со слабой клейковин дения добавок, отличаюцийая целью использования ее для про каронных изделий, а также пов 5 тательной ценности, в муку до ковый пищевой препарат, по дрожжей ферментатнвным гид 2. Способ по п. 1, огличающ белковый пищевой препарат до 20 ку в количестве от 5 до 15% отИзобретение относится к области макаронной промышленности, а именно к способам улучшения технологических качеств муки со слабой клейковиной.Известен аналогичный способ, состоящий в том, что вводят добавки, например...