Вкусу — Метка (original) (raw)
Патенты с меткой «вкусу»
Способ изготовления водорастворимого экстракта, имеющего вкус, подобный вкусу хлеба
Номер патента: 1825301
Опубликовано: 30.06.1993
Автор: Герхард
МПК: A21D 8/00
Метки: вкус, вкусу, водорастворимого, имеющего, подобный, хлеба, экстракта
...45-507 ь и содержание восстанавливающего сахара 25-30 по отношению ксухому веществу,Разжиженная хлебная кашица нагревается и перекачивается Через систему труб.Температура экстралиэии - до 150 С и время пребывания в реакторе 15-30 мин.Затем проводится паровая перегонкапри 95-98 С о противотоке с паром. Количество подаваемого пара регулируют так, чтоколичество получаемого дистиллята составляет примерно 25 мас.от содержания сухого вещества о экстракторе,подвергаемого перегонке. Просветленныйэкстракт сгущают до примерно 45 6 сухоговещестоа о оыпаривателе. Это выпариваниепроводится под вакуумом при 55 - 70 С дляпредотвращения повреждения продукта.Экстракт снова смешивают с водой ирезультирующая смесь пропускается вторично с...