Бутников — Автор (original) (raw)

Бутников

Способ производства твердого сыра с содержанием жира в сухом веществе 30

Номер патента: 451432

Опубликовано: 30.11.1974

Метки: веществе, жира, производства, содержанием, сухом, сыра, твердого

...не менее 30 суток.Зрелый сыр в месячном возрасте имеет чистый, кисломолочный слегка сырныйЗО вкус и аромат, нежную, пластичную консистенцию.П р и м е р, Ло предлагаемому способу молоко в количестве 100 кг пастериозуют при 72 С с выдержкой 20 сек, нор 35 мализуют до жирности смеси 1,45% (в зависимости от жирности молока ), при тем.опе 1 итуре 28 С вносят закваску молочно- кислых бактерий, состоящую из 1 Г, Д 16 СЕ 1 йдС 11 ЦР, ГгЕ 1 т 10 РЯ в количест. ве 2 кг, хлористый кальций в количестве 30 г (в виде 40%-ного раствора) и раствор сычужного фермента в количестве 2, 5 г, Свертывание молока происходит в течение 30 мин. Готовый сгусток разре 45зают на кубики с последующей постановкой и вымешиванием полученного сырного зерна в течение 15...

Механизм для создания вибрации сварочного электрода при автоматической вибродуговой сварке и наплавке металлов

Номер патента: 139386

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Бутников, Хлоев

МПК: B23K 9/022, B23K 9/12

Метки: автоматической, вибрации, вибродуговой, металлов, механизм, наплавке, сварке, сварочного, создания, электрода

...корпуса вращается внутренняя обойма 2 в двух роликоподшипниках д, между которыми находится кольцо 4.С двух сторон корпуса имеются сальниковые ко которых располагаются фетровые кольца б, предохраняющие ие масла из подшипников.139386Вращение внутренней обоймы 2 осуществляется под действием струи воды или электролита, подающейся электропомпой на лопасти корпуса крыльчатки 7 и 8. Величиной давления струи воды, газа, сжатого воздуха и пр. можно изменять скорость вращения внутренней обоймы 2, Обрыв сварочной дуги осуществляется благодаря эксцентричному располокению газовой трубки 9 относительно внутренней обоймы 2. Внутри газовой трубки находится бронзовая или медная трубка 10, по которой через переходную втулку П поступает напряжение от...