Шафоростова — Автор (original) (raw)

Шафоростова

Способ получения студневой основы для кондитерских изделий

Номер патента: 1732911

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Васькина, Гапонова, Тейф, Шафоростова, Ширин, Шишпар

...имеют отрицательные заряды и между ионами этих веществ возникают электростатические силы отталкивания,Отдельно полученные водные растворы пектина и карбоксиметилкрахмала смешивают для их равномерного распределения в среде. Последующее введение сахара и патоки лишаетдиссоциированные макромолекулы пектина и карбоксиметилкрахмала водной оболочки, В результате происходит взаимодействие между макромолекулами с образованием структурного каркаса желе. Внутри структурного каркаса находится раствор сахарозы и патоки. Чем теснее взаимодействие между молекулами, тем прочнее структурный каркас и тем более прочный образуется студень при меньшем содержании пектина.В случае, если растворение карбоксиметилкрахмала производится в...

Способ культивирования микроорганизмов

Номер патента: 878791

Опубликовано: 07.11.1981

Авторы: Воробьева, Всеволодов, Гайнуллина, Градова, Жданникова, Ильченко, Корягин, Максимова, Морозова, Сафонова, Чекулаева, Шафоростова

МПК: C12N 1/38

Метки: культивирования, микроорганизмов

...при 34 С, рН 5,0,освешснии светом видной области и)ггснсг(вност(о 10- эрг/см с в течение 30 минв начале процесса выращивания.Выход биомассы составляет 9,0 г/л.При осуществлении вырашивания по прототипу ьчход биомассы составляет 6,4 гл.Из полученных данных видно, что по предлагаемому способу выход биомассы па 40 о вы(пе, чем по прототипу. 4) и м с р З.(роэ(жп СагиОа дО)с 1)пирашивают и колбах на качалке на питательной срсдс следу(ощего состава, г)л:Х 14 Н 2 РО( 2,0; (Н 4)2 НР 04 О,О; К.504 0,2;5 Мд 504 0,2; тнамин 0,4; биотин 0,006. Концентрацин метанола в среде 0,5 об,% (вкачестве источника углерода и энергии);концентрация бактсриородопсина 0,005%(в качестве активатора), Вода водопровод 10 паяВыращивание ведут при 30 С, рН 3,2,Освещснии...

Устройство для удаления веществ

Номер патента: 574583

Опубликовано: 30.09.1977

Авторы: Гринберг, Шафоростова, Шувалов

МПК: F24F 7/06

Метки: веществ, удаления

...в линиях химической обработки, закрепленных на подвижнойкаретке транспортера, содержащее камеру сотсасываюгцим окном в верхней части, сообн 1 еин 1 м с В 11 тяжн 11.1 магистрал 1 пым Возду -ховодом 2.Такое устройство является наиболее близким к изобретению по технической сущностии достигаемому результату,Однако и оно не обеспечивает удаленвредных веществ в процессе транспортировния деталей,Цель изобретения - обеспечение удалениявредных веществ в процессе транспортирования деталей.Это достигается тем, что камера выполнена открытой снизу и жестко закреплена накаретке, а магистральный воздуховод размег. 1 изображено предлагаемое устобщий вид; на фиг, 2 - узел 1 натранспортеру перемещаются по линии химической обработки, согласно...