Завастица — Автор (original) (raw)

Завастица

Способ получения виноградного сока

Загрузка...

Номер патента: 1676649

Опубликовано: 15.09.1991

Авторы: Завастица, Матов, Хаю, Царану

МПК: A23L 2/02

Метки: виноградного, сока

...бэрботажем диоксида углерода. Через 12 ч осветленный разливостойкий сок с темперэгурой 80 С декантируют с осадка и попускают через анодное отделение электролизорэ со скоростью 5 10 15 20 25 30 1/300 м/с (при длине анодного отделения 1 м), при этом напряженность поля между электродами поддерживают 6000 В/м. Затем сок сливают в емкость на хранение.После обработки виноградного сока в электрическом поле, напряженность которого меньше 1200 В/м, эффект стабилизации сока против брожения резко снижается, Так уже при напряженности поля 1100 В/м количество сахара, выбродившего за 60 сут, увеличивается в 2 раза по сравнению с обработкой при Е=1200 В/м. Результаты представлены в табл, 1,После обработки сока в электрическом поле, напряженность...

Устройство для очистки жидкости

Загрузка...

Номер патента: 1398914

Опубликовано: 30.05.1988

Авторы: Завастица, Матов, Нападенский

МПК: B03B 5/00

Метки: жидкости

...своими вершинами с рабочей 20поверхностью анода,Благодаря упорам устройство гарантирует неизменностьвеличины межэлектродного расстояния в течение всего времени эксплуатации электрофлотационного 25аппарата при неизбежном износе графитовых анодов, Это позволяет снизитьрасход электроэнергии,На фиг,.1 изображено предлагаемоеустройство, поперечный разрез", на ЗОфиг. 2 - разрез А-Л на фиг, 1,Устройство для очистки жидкостипредставляет собой сосуд с наклоннымдном 1, На дне сосуда установленыграфитовые пластины 2, служащие анодом, Сверху сосуда закреплены приемный желоб 3 для жицкости, поступающей на обработку, и катод 4, выполненный в виде проволочной сетки, натянутой параллельно аноду 2 и закреп Оленной на диэлектрических упорах 5фиг. 2),...