Diyan Setyaji | Akper Panti Rapih (original) (raw)

Papers by Diyan Setyaji

Journal of Nutrition College, Nov 30, 2023

Journal of Health and Nutrition Research, Apr 9, 2024

ICMST

Introduction: The pandemic has forced most activities from offline to switch to online systems, i... more Introduction: The pandemic has forced most activities from offline to switch to online systems, including in education. In the post-Covid-19 period, educational institutions began to develop a blended learning system. The aim of this study is to explore the learning strategies of outstanding students in a health college during the blended learning period. Method: The study used a qualitative descriptive approach in 4 focus group discussions with those who were outstanding students in the 2020/2021 academic year. The total students in this research are 29 people aged 21-25 years old. Result: The research found 5 themes, including 1) perception of learning achievement; 2) learning objective for outstanding students; 3) learning methods for outstanding students; 4) time management to study of outstanding students; and 5) motivator for outstanding students. Conclusion: Achievement strategies for students are they should take hard efforts in the learning process such as studying regularl...

Latar belakang: Peningkatan kadar kolesterol LDL dan penurunan kolesterol HDL dapat meningkatkan ... more Latar belakang: Peningkatan kadar kolesterol LDL dan penurunan kolesterol HDL dapat meningkatkan risiko terjadinya aterosklerosis dan penyakit kardiovaskuler. Diet merupakan salah satu cara efektif untuk menurunkan kadar kolesterol LDL, salah satu caranya dengan peningkatan asupan serat pangan. Nata de coco merupakan pangan olahan yang kaya akan serat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh nata de coco terhadap kadar kolesterol LDL dan HDL pada tikus hiperkolesterolemi. Metoda: Merupakan rancangan penelitian true eksperimen jenis pre-post test desain randomized control groups pre-post terhadap tikus Sprague Dawley yang telah dibuat hiperkolesterolemi berjumlah 30 ekor yang dibagi acak dalam 5 kelompok. Tikus diberi nata de coco kering secara personde dalam dosis 0,88 gr; 1,76 gr; 2,65 gr; dan 3,53 gr per200 gr berat badan perhari. Kadar kolesterol LDL dan HDL diperiksa melalui perhitungan dan metoda CHOD-PAP. Data dianalisis dengan uji paired t-test dan Anova pengukuran berulang dan uji LSD pada tingkat kepercayaan 95%.

Edu Dharma Journal: Jurnal penelitian dan pengabdian masyarakat

Hypertension is a disease with a systolic blood pressure of more than 140 mmHg and a diastolic bl... more Hypertension is a disease with a systolic blood pressure of more than 140 mmHg and a diastolic blood pressure of more than 90 mmHg. Yogurt and red beet (Beta vulgaris) have been known as foods containing potassium which is associated with lowering blood pressure. This study aims to determine the effect of giving yogurt with the addition of red beet on the blood pressure of college students in the Carolina Dormitory. This research was conducted with True Experiment Design, Pretest – Posttest with Control Group. The subjects used were 24 Carolina Dormitory students who were divided into 3 groups, including the control group (consuming yogurt), treatment group 1 (consuming yogurt and 50ml red beetroot), and treatment group 2 (consuming 100ml yogurt and red beetroot). The intervention was carried out in the afternoon for 6 days. Different test before and after intervention using paired t-test. Test the differences between groups using the One-Way ANOVA test. Potassium levels in each for...

Journal of Global Nutrition

Overweight is a manifestation of the body due to excess energy intake so that it is stored in mor... more Overweight is a manifestation of the body due to excess energy intake so that it is stored in more form in the body. During the last ten years there has been an increase in the incidence of overweight and obesity in Indonesia. Students are a group that is vulnerable to experiencing overweight events due to changes in lifestyle that affect eating patterns. Risk factors that can be improved in diet are consumption of vegetables, fruit, and breakfast. This study was conducted to determine the relationship between consumption of vegetables, fruit, and breakfast with the incidence of overweight in students in Sleman Regency. The design of this study was cross-sectional. Data was obtained using a google form questionnaire. Sampling technique with consecutive sampling. The subjects of this study amounted to 251 students. Data analysis used descriptive analysis, Chi-square, Fisher exact, Haenszel Mantel, and multiple logistic regression. The results showed that there was a significant relat...

Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman

Berbagai jenis bunga yang dapat dimakan (edible flower) kaya akan pigmen yang potensial digunakan... more Berbagai jenis bunga yang dapat dimakan (edible flower) kaya akan pigmen yang potensial digunakan sebagai pewarna. Edible flower juga berpotensi sebagai sumber senyawa fungsional seperti antioksidan. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan formula sari salak kaya antioksidan dengan penambahan bunga telang dan rosela serta mengetahui karakteristik sensorisnya. Penelitian eksperimental dilaksanakan dengan rancangan acak lengkap dengan 3 kali ulangan perlakuan. Data dianalisis dengan ANOVA dan perbedaan antar sampel diuji dengan least significance difference, menggunakan program SPSS 21. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstraksi dengan perebusan potongan salak dalam air mendidih selama 15 menit menghasilkan sari salak dengan kenampakan paling menarik (jernih) dan kadar padatan terlarut paling tinggi (1175 mg/l), vitamin C (7,04 mg/100ml), total fenolik (40,73mg GAE/100 ml), dan aktivitas antioksidan (56,75% RSA). Survey dengan 55 responden menunjukkan responden lebih tertarik pada sa...

Jurnal Jeumpa

Kombucha bunga telang gula stevia merupakan salah satu minuman fermentasi probiotik yang diproduk... more Kombucha bunga telang gula stevia merupakan salah satu minuman fermentasi probiotik yang diproduksi melalui konsorsium bakteri dan ragi dengan substrat gula stevia. Bahan baku pembuatan kombucha dalam penelitian ini adalah berupa rebusan bunga telang dimana sampel yang digunakan adalah bunga telang yang berasal dari desa Pekuncen Cilegon. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri kombucha bunga telang pada konsentrasi gula stevia yang berbeda-beda. Konsentrasi gula stevia yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20%, 30%, dan 40% (b/v) yang masing-masing diulang sebanyak 3 kali. Kontrol positif yang digunakan berupa teh hijau, sedangkan kontrol negatif yang digunakan dalam bentuk akuades steril. Metode difusi sumuran merupakan salah satu metode yang digunakan dalam pengujian antibakteri untuk menghitung diameter zona hambat. Fermentasi kombucha bunga telang mempunyai aktivitas sebagai antibakteri dalam spektrum luas. Hal tersebut diindikasikan adanya pote...

Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic)

Gram positive and negative bacteria have always been a problem for the survival of living things ... more Gram positive and negative bacteria have always been a problem for the survival of living things in a high threshold as normal flora. Telang flower contains anthocyanins which are efficacious as antioxidants and antibacterials so that kombucha has a high potential to be fermented by kombucha as the latest biotechnology product innovation in improving the immune system with the addition of a concentration of Baduy honey Product SR12 which has the potential to inhibit the growth of pathogens. This study aims to produce information regarding the concentration of Baduy honey product SR12 which has the potential as a gram-positive and gram-negative antibacterial. The research design used was a randomized block design which was divided into 2 factors. Factor I is the Concentration of Telang Flower Kombucha Sugar (Clitoria ternatea L) solution in the first fermentation (20%, 30%, and 40%) and factor II is the concentration of baduy honey product SR12, namely (20%, 30%, and 40%). Each treat...

Medfarm: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, Dec 28, 2022

Bunga telang (Clitoria ternatea L) yang difermentasi oleh kombucha merupakan salah satu minuman p... more Bunga telang (Clitoria ternatea L) yang difermentasi oleh kombucha merupakan salah satu minuman probiotik yang diproduksi oleh konsorsium bakteri dan ragi. Bahan baku dalam fermentasi kombucha ini adalah berupa bunga telang yang telah dingin dari proses perebusan sebelumnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri pada kombucha bunga telang dengan konsentrasi madu hutan Baduy yang berbeda-beda. Konsentrasi madu hutan Baduy terdiri dari 20%, 30%, dan 40% (b/v) dimana masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Kontrol positif yang dimanfaatkan dalam penelitian ini adalah berupa kombucha yang berbahan dasar teh hijau. Akuades steril merupakan perlakuan yang diposisikan sebagai kontrol negatif. Metode difusi cakram merupakan salah satu metode yang digunakan dalam pengujian antibakteri yaitu dengan cara mengukur diameter zona hambat. Fermentasi kombucha bunga telang mempunyai aktivitas sebagai sumber antibakteri dalam spektrum luas. Hal tersebut dapat diindikasikan oleh adanya potensi dalam mencegah pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomnonas aeruginosa, dan Escherichia coli. Konsentrasi madu hutan Baduy sebesar 40% merupakan konsentrasi terbaik pada fermentasi kombucha bunga telang sebagai antibakteri dan berpotensi sebagai minuman fungsional terkini dari produk bioteknologi fermentasi.

JIKG (Jurnal Ilmu Kedokteran Gigi), Mar 28, 2019

Perilaku kesehatan merupakan unsur penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Termasuk dalam perilaku... more Perilaku kesehatan merupakan unsur penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Termasuk dalam perilaku tersebut adalah perilaku memenuhi gizi bagi tubuh, perilaku merokok, perilaku kebersihan dan perilaku pencarian kesehatan. Perilaku kesehatan sangat dipengaruhi oleh status sosial. Orang dengan status sosial rendah atau miskin cenderung mengalami kesulitan dalam memenuhi kebutuhan kesehatan mereka, termasuk kesehatan mulut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan perilaku kesehatan dan perilaku kesehatan gigi dengan status kesehatan mulut pada masyarakat pengemudi becak di Surakarta, Jawa Tengah. Tukang Becak dipilih karena jam kerja mereka yang spesifik dan status kurang mampu. Metode penelitian dilakukan dengan cross sectional study design menggunakan kuisioner kesehatan dan pemeriksaan indeks DMF-T dengan responden tukang becak sebanyak 100 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling method yang dilakukan pada 5 Kecamatan berbeda untuk memperoleh data yang merata. Data yang diperoleh kemudian akan dianalisis dengan uji Chi-Square dan Multinomial Logistic Regression. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 79% responden memiliki indeks DMFT sangat tinggi. Perilaku merokok yang meliputi durasi merokok (0,0018) dan frekuensi merokok (0,0003) memiliki korelasi terkuat juga faktor risiko tinggi untuk menyumbang status kesehatan mulut yang parah. Perilaku kesehatan gigi yang meliputi rutinitas menyikat gigi (0,0043) dan penggunaan obat kumur (0,02) keduanya berkontribusi signifikan terhadap risiko memiliki status kesehatan mulut yang buruk, ditambah dengan perilaku mencari kesehatan gigi karena perlunya mengunjungi dokter gigi (0,002). Perilaku merokok merupakan penyebab utama yang mempengaruhi kesehatan secara umum maupun kesehatan gigi dan mulut tukang becak, sementara rutinitas menyikat gigi, menggunakan obat kumur dan perilaku mencari kesehatan gigi sangat berkorelasi dengan derajat kesehatan gigi.

Go-Jek is a new start up company with a very significant development. But it has not yet been abl... more Go-Jek is a new start up company with a very significant development. But it has not yet been able to satisfy customers. The fact is evident from the high consumer complaints at the company. The purpose of doing research is to know the influence of service quality on customer loyalty through customer satisfaction Go-Jek in Semarang. The sample in this study amounted to 100 respondents using purposive sampling method. Analysis of the data in this study using a test validity, reliability, linear regression analysis, significance test and determination with SPSS 23. The influence of mediation evidenced by Sobel method and path analysis. The result of this study indicate that (a) service quality significantly influence to customer satisfaction. (b) Service quality significantly influence to customer loyalty. (c) Customer satisfaction significantly influence to customer loyalty. (d) Service quality significantly infuence to customer loyalty through customer satisfaction. The suggestions ...

ABSTRAK Setyaji, Dwi. 2010. Peningkatan Pembelajaran IPS Melalui Metode Cooperative Learning Mode... more ABSTRAK Setyaji, Dwi. 2010. Peningkatan Pembelajaran IPS Melalui Metode Cooperative Learning Model Think-Pair-Share Siswa Kelas III SDN 03 Tasikrejo Tahun Ajaran 2009/2010. Skripsi, Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Negeri semarang. Pembimbing I: Kurotul Aeni, S.Pd, M.Pd. II: Drs. Soewarso, M.Ed. Kata Kunci: Pembelajaran Think-Pair-Share, Peningkatan Hasil Belajar Kenyataan membuktikan bahwa pada umumnya siswa kelas III semester II SD N 03 Tasikrejo hasil belajar IPS-nya masih rendah dengan nilai rata-rata pada ulangan tengah semester genap tahun ajaran 2009/2010 sebesar 56,39 (dokumen nilai ulangan tengah semester) pada tanggal 26 April 2010. Dari 28 siswa, hanya 14 siswa atau 50% siswa yang tuntas belajar (nilainya ≥ 60 yaitu Kriteria Ketuntasan Minimal IPS) dan 14 siswa atau 50% siswa yang lain nilainya belum mencapai Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM). Masalah penelitian ini adalah: “Bagaimana proses pembelajaran dengan penerapan metode pembelajaran cooperative learning model think-pair-share untuk meningkatkan pembelajaran IPS pada siswa kelas III SDN 03 Tasikrejo?” Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan dan memperbaiki praktek pembelajaran yang seharusnya dilakukan oleh guru. Penelitian ini merupakan penelitian tindakan kelas (PTK) yang terdiri dari dua siklus, siklus I terdiri dari 2 pertemuan dan siklus II terdiri dari 2 pertemuan. Subyek penelitian ini adalah siswa kelas III SDN 03 Tasikrejo yang berjumlah 28 siswa. Jenis data yang diperoleh adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Data kualitatif berupa aktivitas siswa dalam pembelajaran dan kinerja guru dalam pelaksanaan pembelajaran, data sekunder berupa hasil belajar siswa. Teknik pengumpulan data menggunakan metode observasi dan tes hasil belajar. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan bahwa aktivitas siswa mengalami peningkatan, siklus 1 sebesar 62,96% dan siklus 2 sebesar 77,77% siswa yang memiliki nilai sekurang-kurangnya dengan kategori cukup. Sedangkan hasil belajar siswa mengalami peningkatan dari 55,56% pada pra siklus menjadi 74,07% pada siklus 1 dan 85,19% siklus 2 siswa yang mencapai KKM (Kriteria Ketuntasan Minimal). Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa pembelajaran IPS menggunakan metode cooperative learning model think-pair-share dapat meningkatkan aktivitas dan hasil belajar siswa.

SIMBIOSA

Penelitian ini bertujuan untuk memberikan informasi ilmiah mengenai aktivitas antibakteri dari su... more Penelitian ini bertujuan untuk memberikan informasi ilmiah mengenai aktivitas antibakteri dari suatu fermentasi kombucha bunga telang dari setiap konsentrasi larutan gula yang digunakan. Konsentrasi larutan gula yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebesar 20%, 30%, dan 40%. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Kontrol positif berupa kombucha berbahan dasar teh hitam. Kontrol negatif berupa akuades steril. Metode difusi sumuran merupakan salah satu metode yang digunakan dalam pengujian antibakteri dengan cara menghitung diameter zona hambat. Hasil penelitian menunjukkan kombucha bunga telang yang telah difermentasi oleh konsorsium bakteri dan ragi mempunyai aktivitas sebagai antibakteri terhadap Propinobacterium acne pada konsentrasi gula 40% dengan rata-rata diameter zona hambat 12,46 mm yang termasuk ke dalam kategori kuat, sehingga selain berpotensi sebagai minuman probiotik fungsional berpotensi juga sebagai bahan atau zat aktif pada kosmetik seperti krim, s...

Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas

Kombucha bunga telang merupakan minuman fermentasi probiotik yang diproduksi oleh konsorsium bakt... more Kombucha bunga telang merupakan minuman fermentasi probiotik yang diproduksi oleh konsorsium bakteri dan khamir. Bahan baku utama dalam pembuatan kombucha dalam penelitian ini adalah berupa rebusan bunga telang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri kombucha bunga telang pada konsentrasi gula aren yang berbeda-beda. Konsentrasi gula aren yang berbeda-beda untuk digunakan dalam penelitian ini adalah 20%, 30%, dan 40% (b/v). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Kontrol positif yang digunakan dalam penelitian ini adalah kombucha yang berbahan dasar teh hijau, sedangkan kontrol negatif yang digunakan dalam penelitian ini adalah berupa akudes steril. Salah satu metode yang digunakan dalam pengujian antibakteri adalah difusi cakram dengan cara menghitung diameter zona hambat. Fermentasi kombucha bunga telang mempunyai antibakteri pada spektrum sempit. Hal tersebut diindikasikan oleh daya hambatnya terhadap pertumbuhan Salmonella thypi, dan Vibrio parahaemolyticus. Kombucha bunga telang pada konsentrasi gula aren sebesar 40% menunjukkan aktivitas antibakteri terbaik, sehingga konsentrasi gula aren tersebut sebagai substrat pada fermentasi kombucha bunga telang berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai inovasi minuman fungsional produk bioteknologi terkini dalam menunjang peningkatan sistem imun.

The Journal of Nutrition, 2018

Background Fatty liver is the leading cause of chronic liver diseases and increases the risk of c... more Background Fatty liver is the leading cause of chronic liver diseases and increases the risk of cardiovascular disease. Besides alcohol consumption, energy-containing nonalcoholic beverages may contribute to liver fat accumulation. Objective We aimed to study the consumption of alcoholic and nonalcoholic beverages and their mutual replacement in relation to hepatic triglyceride content (HTGC) in middle-aged men and women. Methods In this cross-sectional analysis, HTGC was assessed by proton magnetic resonance spectroscopy. Habitual consumption of alcoholic and nonalcoholic beverages was assessed using a validated food-frequency questionnaire. All beverages were converted to standard servings and to percentage of total energy intake (En%). We performed linear regression to examine the association of alcoholic and nonalcoholic beverages with HTGC, adjusted for age, sex, smoking, education, ethnicity, physical activity, total energy intake, and total body fat. We studied replacement of...

Journal of Nutrition College

Background: With advanced age, an increase in lipid profile is associated with the incidence of c... more Background: With advanced age, an increase in lipid profile is associated with the incidence of cardiovascular disease. Previous studies showed that the administration of probiotic and/or prebiotic are effective in improving lipid profiles. However, other studies have also shown that probiotic and prebiotic had insignificant effects on lipid profiles.Objectives: Determined the effects of probiotic and prebiotic on blood cholesterol level in the elderly.Methods: A total of 64 elderly who did not take cholesterol-lowering drugs enrolled in the quasi-experiment pretest-posttest design and were assigned to three interventions and control groups. The subjects in PRE-group consumed 100 grams of mung bean porridge per day; the subjects in PRO-group consumed 65 ml of fermented milk enriched with Lactobacillus casei Shirota strain per day; the subjects in PREPRO-group consumed 100 grams of mung bean porridge and 65 ml of fermented milk enriched with Lactobacillus casei Shirota strain per day...