munnskjenk – Store norske leksikon (original) (raw)
Munnskjenk var i eldre tid en person hos fyrster og stormenn som hadde tilsyn med drikkevarene og skjenket i under måltidene.
Faktaboks
fra tysk ‘Mundschenk’
En munnskjenk hadde også ansvar for å smake på maten og drikken før den ble servert, blant annet for å sikre at den ikke var giftig.