sennepskål – Store norske leksikon (original) (raw)

Brassica juncea

Brassica juncea, sennepskål. Foto fra: Randers, Danmark

Brassica juncea

Brassica juncea, sennepskål. Foto fra: Randers, Danmark

Sennepskål er en ettårig grønnsaksplante i korsblomstfamilien. Dens grunnstilte blad brukes i salat, og av frøene fremstilles sareptasennep.

Faktaboks

Vitenskapelig navn

Brassica juncea

Beskrevet av

(L.) Czern.

Sennepskål er opprinnelig fra Sentral- og Øst-Asia. I Norge har den hatt spredte forekomster i tilknytning til møller, ballaststeder og avfallsdeponier for organisk avfall. Den har ikke etablert noen populasjon med naturlig reproduksjon her i landet.

Systematikk

Nivå	Vitenskapelig navn	Norsk navn
Rike	Plantae	planteriket
Rekke	Magnoliophyta	dekkfrøete planter, blomsterplanter, dekkfrøingar
Klasse	Eudicots	tofrøbladete planter
Orden	Brassicales	krossblomordenen, korsblomstordenen
Familie	Brassicaceae	krossblomfamilien, korsblomstfamilien
Slekt	Brassica	kålslekta
Art	Brassica juncea	sareptasennep