タイで人気のフルーツ『ルクニアン (Luk Nieng)』 (original) (raw)
タイには日本人にとっては珍しいフルーツが沢山あります。日本人にとっては「ほぼ無名」と言っても過言ではないフルーツの一つに、『ルクニアン (Luk Nieng) ※ルクニャンと呼ぶケースもあり』があります。
さて、ルクニアン (Luk Nieng) とは主にタイや他の東南アジア地域で栽培されているフルーツで、日本では広く知られていないため、一般的な日本語名はまだ確立されていないようです。
ただし、ルクニアンは「サヤーム・ニャン・シード」とも呼ばれることがあるようで、タイでは栄養豊富なフルーツとして親しまれているようです。
さて、今回のブログでは日本人にはとても珍しいフルーツ『ルクニアン (Luk Nieng)』について考察していこうと思います。
ルクニアン (Luk Nieng)はタイ南部のフルーツで、シラチャでもたまに売られています。
ルクニアンの概要
ルクニアン (Luk Nieng) は、タイ南部で広く親しまれている独特のフルーツです。外見は黒っぽい硬い殻に包まれており、中には白くてクリーミーな種が含まれています。この種の部分が主に食用とされ、特に加熱して食べることが一般的です。生のまま食べることもできますが、ほんの少し苦味があるため、通常は茹でたり蒸したりしてから消費されます。
ルクニアンがタイで獲れる産地や季節
ルクニアンは、主にタイ南部で栽培されています。特にナコーンシータンマラート、ソンクラー、クラビなどの地域が産地として有名です。この地域の肥沃な土壌と熱帯気候がルクニアンの栽培に適しています。収穫時期は、5月から8月の間で、ちょうどタイの雨季に入る時期に市場に出回ります。
ルクニアンが獲れる国々
ルクニアンは、タイをはじめ、他の東南アジア諸国でも見られます。特に、マレーシアや**インドネシア**の一部でも栽培されていますが、タイ南部産のルクニアンは品質が高く評価されており、国内外の市場で非常に人気があります。
ルクニアンのタイ国内での人気
タイでは、ルクニアンは特に南部の家庭料理や地元の市場で一般的に見られるフルーツです。栄養価が高く、特に食物繊維、ビタミンB1やB2、マグネシウムが豊富に含まれています。蒸したルクニアンはスナックやおやつとして食べられ、健康的な間食としても親しまれています。また、南部料理の一部として利用されることもあり、地元の人々にとっては家庭的でありながらも特別感のある食材です。
ルクニアンを日本人にお勧めする理由
ルクニアンは、日本ではなかなか見られないユニークなフルーツで、タイ南部ならではの味わいを楽しめます。特に、フルーツの新しい食べ方やアジアの食文化に興味のある日本人には、タイ旅行の際にぜひ試していただきたい一品です。調理して食べるタイプの果物であるため、現地で新鮮なルクニアンを味わうことができるのは貴重な体験です。また、ルクニアンは栄養価が高く、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
ルクニアンは、タイ南部を代表する珍しいフルーツで、その独特な味わいと調理法が特徴です。栄養価も高く、現地でしか味わえない特別な体験を提供してくれます。タイ南部を訪れた際には、ぜひルクニアンを試してみてください。