Rodolfo A Hernández Chaverri | Universidad Estatal a Distancia (original) (raw)

Papers by Rodolfo A Hernández Chaverri

Research paper thumbnail of Una Primera Aproximación a La Planificación Estratégica De La Cátedra De Ciencias Químicas De La Universidad Estatal a Distancia. An Stragetigic Planning of the Uned’s Chemical Sciences Professorship, First Approach

Revista Electrónica Calidad en la Eucación Superior, May 7, 2013

Resumen La definición de procesos en la Cátedra de Ciencias Químicas delimita los alcances de la ... more Resumen La definición de procesos en la Cátedra de Ciencias Químicas delimita los alcances de la misma y proporciona una secuencia de enlace entre las diferentes actividades de la cátedra. Se logran definir procesos académicos, de extensión y de investigación. La aplicación de herramientas de mejora continua da la pauta de trabajo a seguir en la Cátedra de Ciencias Químicas y permiten identificar sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.

Research paper thumbnail of Production and characterization of activated carbon from pineapple stubble for removal of methylene blue and surfactants

Journal of applied research and technology, Oct 28, 2021

Research paper thumbnail of Evaluación del uso de carbón activado producido a partir de rastrojo de piña en la remoción de azul de metileno

Research paper thumbnail of Evaluación Del Conocimiento Básico en Química en Estudiantes De Educación Diversificada: El Caso De Ingeniería Industrial, Uned

Revista Electrónica Calidad en la Eucación Superior, Nov 30, 2017

One of the great challenges that the Ministry of Public Education (MEP) has in Costa Rica is to i... more One of the great challenges that the Ministry of Public Education (MEP) has in Costa Rica is to improve the quality of teaching chemistry at the secondary level and reduce the gap between scientific and academic schools. The Universidad Estatal a Distancia (UNED), as a higher education institution worried about this problem created a diagnostic-level plan in chemistry to establish basic knowledge of this subject for students entering the Industrial Engineering career, this plan consisted of Two stages: The first stage was carried out between 2013 and 2014 where a diagnostic test was carried out, which was applied to scientific and academic colleges that attended the diversified cycle and to students who wanted to enter the industrial engineering career. The second stage was to create a leveler course in chemistry, in order for first-year students to acquire basic knowledge to undertake university courses in General Chemistry I, which has been taught since 2014 to date by the UNED. This paper presents the experience of the Chair of Chemical Sciences in the design and implementation of the diagnostic test and the first results obtained from the leveling chemistry course as a strategy to improve the academic performance of students entering the UNED.

Research paper thumbnail of Comparación de la normativa ambiental costarricense con países de América y Europa (España)

Repertorio científico - Universidad estatal a distancia, Jun 19, 2019

Costa Rica es identificada a nivel mundial como un país verde en términos de materia ambiental, p... more Costa Rica es identificada a nivel mundial como un país verde en términos de materia ambiental, por lo que sus gobernantes se han preocupado por tener reglamentos actualizados a los cambios internacionales y ser pioneros en la toma de decisiones ambientales. El presente documento muestra una comparación de las normativas ambientales de países suramericanos (Brasil y Ecuador), centroamericanos (Costa Rica, Panamá y Nicaragua), norteamericanos (México) y europeos (España). Se determinó que España es el país con valores límites máximos más exigentes que el resto de los países en estudio. Sin embargo, Costa Rica tiene normativa de agua, aire y suelo; con mayor cantidad de parámetros reglamentados. El país con mejor normativa es Nicaragua entre los estudiados. La falta de recursos y personal de las instituciones del gobierno costarricense para aplicar los reglamentos con mayor rigurosidad es una de las causas de la creciente contaminación ambiental en la zona urbana.

Research paper thumbnail of The Diffusion of Nanotechnology and Nanoscience Across the Course Fundamentals of Modern Chemistry That Offeres the Department of Chemical Sciences of Uned Costa Rica

DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals), Oct 1, 2014

Research paper thumbnail of Análisis multicriterio del modelo de gestión de la Reserva Biológica Bosque Nuboso Monteverde, Puntarenas, Costa Rica

Repertorio científico - Universidad estatal a distancia, Jul 7, 2017

Desde sus orígenes y a través de los años, la Reserva Bosque Nuboso Monteverde se han convertido ... more Desde sus orígenes y a través de los años, la Reserva Bosque Nuboso Monteverde se han convertido en un referente internacional en cuanto a la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad. La reserva no solamente ha logrado la protección de más de 4200 hectáreas de Bosque Nuboso, uno de los ecosistemas más amenazados por la deforestación y el cambio climático, sino que lo ha logrado en forma participativa e inclusiva con la comunidad local e internacional. El modelo de gestión de la reserva se enfoca en los tres pilares de la sostenibilidad: ambiental, social y económico. El modelo es robusto, pero es amenazado por su fuerte dependencia a los ingresos generados por el programa de ecoturismo. El equipo de gestión del área protegida debe buscar otras fuentes de financiamiento para fortalecer la sostenibilidad económica a mediano y largo plazo.

Research paper thumbnail of La Difusión De La Nanotecnología y Nanociencia a Través Del Curso Fundamentos De Química Moderna Que Oferta El Departamento De Ciencias Químicas De La Uned, Costa Rica

MOMENTO - Revista de Física, Oct 1, 2014

Research paper thumbnail of Química de remediación de aguas

Este recurso didáctico multimedia desarrolla 4 aspectos sobre el tema de la química de remediació... more Este recurso didáctico multimedia desarrolla 4 aspectos sobre el tema de la química de remediación de aguas, en las que se profundiza, por medio de textos, imágenes y recursos audiovisuales, la comprensión de fenómenos relacionados con el agua y que en ocasiones no son tan fáciles de ver en su estado natural. El multimedia pretende de forma clara y concisa mostrar la realidad del agua desde muchos puntos de vista, para así dar aún mayor importancia a este recurso vital para la existencia del ser humano.

Research paper thumbnail of Acciones de deshonestidad académica detectadas en las asignaturas teóricas de Química de la Universidad Estatal a Distancia durante la educación virtual 2020-2022

Repertorio Científico

La Universidad Estatal a Distancia es una universidad pública de educación superior a distancia, ... more La Universidad Estatal a Distancia es una universidad pública de educación superior a distancia, donde actividades como la aplicación de las pruebas (exámenes) y tutorías eran presenciales; mientras que la entrega de tareas, el seguimiento a personas estudiantes, entre otras, se llevaban a cabo a través de plataformas virtuales. En el contexto de la Educación Remota de Emergencia (ERE) por la situación sanitaria mundial, se migraron todas las actividades anteriores a la virtualidad. El objetivo de esta experiencia consistió en identificar los tipos de deshonestidad académica más comunes en las asignaturas de Química y los resultados de una encuesta realizada a las personas estudiantes sobre el tema, para la presentación de acciones como medio de mitigación, disminución y reflexión de este fenómeno. La identificación de las actividades de deshonestidad académica se realizó a través de comparación de tareas y pruebas, denuncias por parte de estudiantes o terceros y experiencia docente...

Research paper thumbnail of Evaluación de la implementación de enseñanza remota de emergencia durante el contexto COVID-19: un caso de estudio en asignaturas de laboratorio de química en una institución de educación superior

Revista Tecnología en Marcha

La Enseñanza Remota de Emergencia (ERE) es una forma de aprendizaje que implica el uso de solucio... more La Enseñanza Remota de Emergencia (ERE) es una forma de aprendizaje que implica el uso de soluciones de enseñanza totalmente a distancia, que, de otro modo, se impartirían presencialmente o como recursos combinados o híbridos, los cuales deben regresar al formato original una vez que la crisis o emergencia que los origina cesa. En el presente trabajo de investigación se desarrolló una Estrategia Remota de Emergencia en los Laboratorios (EREL) bajo el concepto de Modelo de Laboratorio Extendido (LE), con el fin de ser aplicado y evaluado en las asignaturas que implican laboratorios de experimentación Química en la Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica (UNED-CR). El proyecto evaluó la efectividad de la EREL a partir de la perspectiva de la persona estudiante, la perspectiva de la persona docente y del desarrollo de prácticas presenciales. De acuerdo con la percepción del estudiantado, las prácticas caseras son las que colaboraron en mayor medida (más efectiva) para la compren...

Research paper thumbnail of Una Primera Aproximación a La Planificación Estratégica De La Cátedra De Ciencias Químicas De La Universidad Estatal a Distancia. An Stragetigic Planning of the Uned’s Chemical Sciences Professorship, First Approach

Revista Electrónica Calidad en la Educación Superior, 2013

La definición de procesos en la Cátedra de Ciencias Químicas delimita los alcances de la misma y... more La definición de procesos en la Cátedra de Ciencias Químicas delimita los alcances de la misma y proporciona una secuencia de enlace entre las diferentes actividades de la cátedra. Se logran definir procesos académicos, de extensión y de investigación. La aplicación de herramientas de mejora continua da la pauta de trabajo a seguir en la Cátedra de Ciencias Químicas y permiten identificar sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.Palabras clave: gestión estratégica, estudiantes, calidad, mejora continua.The definition of processes in the chair of chemistry defines the scope thereof and provides a sequence of link between the different activities of the Chair. They manage to define academic, administrative and research and extend. The application of continuous improvement tools hint at work to follow in the chair of Chemistry and to identify their strengths, weaknesses, opportunities, and threats.Key words: strategic management, students, quality, and continuous improv...

Research paper thumbnail of Caracterización de la biomasa de piña (Ananas comosus) y su valoración en la propagación micelial del hongo shiitake (Leninula edodes)

The lignocellulosic biomass residues generated in the pineapple cultivation of the Northern Hueta... more The lignocellulosic biomass residues generated in the pineapple cultivation of the Northern Huetar Region were physicochemicallycharacterized in order to evaluate its potential as a culture medium for the mycelial growth of shiitake mushroom(Lentinula edodes). Dry matter contents varied between 11.4 and 28.2% and ash content between 2.96 and 6.44%, ona dry basis. The proportion of water-soluble material was 53.7% and extracts showed a pH of 4.05 ± 0.42, for an acidity of3,48% expressed as lactic acid. The content of reducing sugars was 6.6 ± 1.3% for the leaf biomass, although much lowerin the root system. Cobalt, copper, nickel, zinc, magnesium, potassium, phosphorus and calcium were also determined.In total, nine plant pigments were isolated by extraction with acetone and characterized by visible spectrophotometry.Acid hydrolysis led to a maximum production of free amino acids at pH 3 and 20°C, while the generation of aldehydesunder those conditions was little significant; hence, ...

Research paper thumbnail of Propuesta Evaluativa Alterna Para El Curso Química I, Uned Caso: Plan Remedial

Revista Electrónica Calidad en la Educación Superior, 2015

El fundamento de este estudio es analizar la propuesta de Plan Educativo Remedial para el curso Q... more El fundamento de este estudio es analizar la propuesta de Plan Educativo Remedial para el curso Química I. Plan Educativo Remedial es un curso que creó la Cátedra de Ciencias Químicas de manera conjunta con el Programa de Orientación y Atención Psicoeducativa de la Universidad Estatal a Distancia (UNED), para ayudar a todos aquellos estudiantes que tienen problemas de repitencia en la asignatura de Química I (3114). Se ha visto que la promoción a través de los años ha sido muy baja, no supera el 23%. Durante todo el año 2014 y primer cuatrimestre de 2015 se matricularon 307 estudiantes bajo este plan remedial, y aprobaron 112, desertaron 46 y reprobaron 149 estudiantes. De los estudiantes aprobados 52% eran hombres y 48% mujeres. El centro universitario en donde aprobaron más de estudiantes fue en el centro universitario de Pérez Zeledón, seguido del de Ciudad Neilly. El curso cumplió con las expectativas de mejorar la promoción ya que, en el tercer cuatrimestre de 2014 y primer cua...

Research paper thumbnail of Crecimiento de Trichoderma en rastrojo de piña para obtener esporas para uso agrícola

Agronomía Mesoamericana, 2020

Introducción. El uso de controladores biológicos como alternativas a los productos químicos tradi... more Introducción. El uso de controladores biológicos como alternativas a los productos químicos tradicionales resulta una opción ecológica y económica para los agricultores. Hongos del género Trichoderma son capaces de conferir resistencia a las plantas y aumentar la absorción de nutrientes, disminuyendo a su vez gran variedad de enfermedades en los cultivos. Objetivo. Evaluar los desechos de rastrojo de piña como sustrato para el crecimiento en fermentación sólida de dos cepas de Trichoderma para la producción de una solución de esporas con fines agrícolas. Materiales y métodos. El ensayo se llevó a cabo en el Laboratorio de Investigación en Química y Biociencias Aplicadas de la Universidad Técnica Nacional de Costa Rica, en el periodo entre abril del 2018 y octubre del 2019. Se utilizaron dos variantes del hongo T. viride y T. harzianum, estas se cultivaron en un medio natural de agar papa dextrosa (PDA) y rastrojo de piña. Se realizó un conteo de conidios en una cámara de Neubauer de...

Research paper thumbnail of Impacto y oportunidades de biorrefinería de los desechos agrícolas del cultivo de piña (Ananas comosus) en Costa Rica

UNED Research Journal, 2018

Costa Rica es el principal exportador mundial de piña fresca (Ananas comosus); asociado a la prod... more Costa Rica es el principal exportador mundial de piña fresca (Ananas comosus); asociado a la producción agrícola de la piña, viene el tema de los residuos agrícolas y el interés en el rastrojo de piña como principal material de descarte. Hicimos una estimación de la biomasa que se genera de rastrojo de piña, los costos asociados con el manejo en campo e identificamos el tratamiento actual que se da a este residuo; además de un análisis inicial de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Estimamos que la biomasa de rastrojo de piña para 43 000Ha actuales de cultivo es de 4,282 x 106 ton/año en base húmeda (640 mil ton/año base seca). Los costos asociados para la gestión en el campo del rastrojo de piña oscilan entre US$ 1 000 y US$ 2 500 por hectárea, dependiendo del tipo de manejo; en seco (secado químico con Paraquat) o manejo en verde (trituración de la planta verde) y su incorporación al terreno. Dentro de la economía de exportación de productos agrícolas es la segunda ...

Research paper thumbnail of Biomass: biorefinery as a model to boost the bioeconomy in Costa Rica, a review

Agronomía Mesoamericana, 2021

Introduction. The lignocellulosic biomass that comes from agricultural residues, crops dedicated ... more Introduction. The lignocellulosic biomass that comes from agricultural residues, crops dedicated to wood energy, lignocellulosic biological residues as food by-products, kitchen scraps from homes, restaurants, and commercial premises, as well as cultivated algae, can be considered raw materials for the development of the bioeconomy. Since its composition is mainly based on cellulose, hemicellulose, and lignin; they can be used to produce various value-added products from bio-construction blocks in integrated bio-refinery processes. Objective. To stablish the importance of using biomass as a raw material for its incorporation in circular economy models in biorefinery processes, such as considerations of biomass management and pretreatment of biomass, the intrinsic potential for obtaining substances of commercial value depending on the carbon chain. Development. Approximately 90 % of lignocellulosic dry matter consists of cellulose (30-60 %), hemicellulose (20-40 %), and lignin (10-25...

Research paper thumbnail of Una Primera Aproximación a La Planificación Estratégica De La Cátedra De Ciencias Químicas De La Universidad Estatal a Distancia. An Stragetigic Planning of the Uned’s Chemical Sciences Professorship, First Approach

Revista Electrónica Calidad en la Eucación Superior, May 7, 2013

Resumen La definición de procesos en la Cátedra de Ciencias Químicas delimita los alcances de la ... more Resumen La definición de procesos en la Cátedra de Ciencias Químicas delimita los alcances de la misma y proporciona una secuencia de enlace entre las diferentes actividades de la cátedra. Se logran definir procesos académicos, de extensión y de investigación. La aplicación de herramientas de mejora continua da la pauta de trabajo a seguir en la Cátedra de Ciencias Químicas y permiten identificar sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.

Research paper thumbnail of Production and characterization of activated carbon from pineapple stubble for removal of methylene blue and surfactants

Journal of applied research and technology, Oct 28, 2021

Research paper thumbnail of Evaluación del uso de carbón activado producido a partir de rastrojo de piña en la remoción de azul de metileno

Research paper thumbnail of Evaluación Del Conocimiento Básico en Química en Estudiantes De Educación Diversificada: El Caso De Ingeniería Industrial, Uned

Revista Electrónica Calidad en la Eucación Superior, Nov 30, 2017

One of the great challenges that the Ministry of Public Education (MEP) has in Costa Rica is to i... more One of the great challenges that the Ministry of Public Education (MEP) has in Costa Rica is to improve the quality of teaching chemistry at the secondary level and reduce the gap between scientific and academic schools. The Universidad Estatal a Distancia (UNED), as a higher education institution worried about this problem created a diagnostic-level plan in chemistry to establish basic knowledge of this subject for students entering the Industrial Engineering career, this plan consisted of Two stages: The first stage was carried out between 2013 and 2014 where a diagnostic test was carried out, which was applied to scientific and academic colleges that attended the diversified cycle and to students who wanted to enter the industrial engineering career. The second stage was to create a leveler course in chemistry, in order for first-year students to acquire basic knowledge to undertake university courses in General Chemistry I, which has been taught since 2014 to date by the UNED. This paper presents the experience of the Chair of Chemical Sciences in the design and implementation of the diagnostic test and the first results obtained from the leveling chemistry course as a strategy to improve the academic performance of students entering the UNED.

Research paper thumbnail of Comparación de la normativa ambiental costarricense con países de América y Europa (España)

Repertorio científico - Universidad estatal a distancia, Jun 19, 2019

Costa Rica es identificada a nivel mundial como un país verde en términos de materia ambiental, p... more Costa Rica es identificada a nivel mundial como un país verde en términos de materia ambiental, por lo que sus gobernantes se han preocupado por tener reglamentos actualizados a los cambios internacionales y ser pioneros en la toma de decisiones ambientales. El presente documento muestra una comparación de las normativas ambientales de países suramericanos (Brasil y Ecuador), centroamericanos (Costa Rica, Panamá y Nicaragua), norteamericanos (México) y europeos (España). Se determinó que España es el país con valores límites máximos más exigentes que el resto de los países en estudio. Sin embargo, Costa Rica tiene normativa de agua, aire y suelo; con mayor cantidad de parámetros reglamentados. El país con mejor normativa es Nicaragua entre los estudiados. La falta de recursos y personal de las instituciones del gobierno costarricense para aplicar los reglamentos con mayor rigurosidad es una de las causas de la creciente contaminación ambiental en la zona urbana.

Research paper thumbnail of The Diffusion of Nanotechnology and Nanoscience Across the Course Fundamentals of Modern Chemistry That Offeres the Department of Chemical Sciences of Uned Costa Rica

DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals), Oct 1, 2014

Research paper thumbnail of Análisis multicriterio del modelo de gestión de la Reserva Biológica Bosque Nuboso Monteverde, Puntarenas, Costa Rica

Repertorio científico - Universidad estatal a distancia, Jul 7, 2017

Desde sus orígenes y a través de los años, la Reserva Bosque Nuboso Monteverde se han convertido ... more Desde sus orígenes y a través de los años, la Reserva Bosque Nuboso Monteverde se han convertido en un referente internacional en cuanto a la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad. La reserva no solamente ha logrado la protección de más de 4200 hectáreas de Bosque Nuboso, uno de los ecosistemas más amenazados por la deforestación y el cambio climático, sino que lo ha logrado en forma participativa e inclusiva con la comunidad local e internacional. El modelo de gestión de la reserva se enfoca en los tres pilares de la sostenibilidad: ambiental, social y económico. El modelo es robusto, pero es amenazado por su fuerte dependencia a los ingresos generados por el programa de ecoturismo. El equipo de gestión del área protegida debe buscar otras fuentes de financiamiento para fortalecer la sostenibilidad económica a mediano y largo plazo.

Research paper thumbnail of La Difusión De La Nanotecnología y Nanociencia a Través Del Curso Fundamentos De Química Moderna Que Oferta El Departamento De Ciencias Químicas De La Uned, Costa Rica

MOMENTO - Revista de Física, Oct 1, 2014

Research paper thumbnail of Química de remediación de aguas

Este recurso didáctico multimedia desarrolla 4 aspectos sobre el tema de la química de remediació... more Este recurso didáctico multimedia desarrolla 4 aspectos sobre el tema de la química de remediación de aguas, en las que se profundiza, por medio de textos, imágenes y recursos audiovisuales, la comprensión de fenómenos relacionados con el agua y que en ocasiones no son tan fáciles de ver en su estado natural. El multimedia pretende de forma clara y concisa mostrar la realidad del agua desde muchos puntos de vista, para así dar aún mayor importancia a este recurso vital para la existencia del ser humano.

Research paper thumbnail of Acciones de deshonestidad académica detectadas en las asignaturas teóricas de Química de la Universidad Estatal a Distancia durante la educación virtual 2020-2022

Repertorio Científico

La Universidad Estatal a Distancia es una universidad pública de educación superior a distancia, ... more La Universidad Estatal a Distancia es una universidad pública de educación superior a distancia, donde actividades como la aplicación de las pruebas (exámenes) y tutorías eran presenciales; mientras que la entrega de tareas, el seguimiento a personas estudiantes, entre otras, se llevaban a cabo a través de plataformas virtuales. En el contexto de la Educación Remota de Emergencia (ERE) por la situación sanitaria mundial, se migraron todas las actividades anteriores a la virtualidad. El objetivo de esta experiencia consistió en identificar los tipos de deshonestidad académica más comunes en las asignaturas de Química y los resultados de una encuesta realizada a las personas estudiantes sobre el tema, para la presentación de acciones como medio de mitigación, disminución y reflexión de este fenómeno. La identificación de las actividades de deshonestidad académica se realizó a través de comparación de tareas y pruebas, denuncias por parte de estudiantes o terceros y experiencia docente...

Research paper thumbnail of Evaluación de la implementación de enseñanza remota de emergencia durante el contexto COVID-19: un caso de estudio en asignaturas de laboratorio de química en una institución de educación superior

Revista Tecnología en Marcha

La Enseñanza Remota de Emergencia (ERE) es una forma de aprendizaje que implica el uso de solucio... more La Enseñanza Remota de Emergencia (ERE) es una forma de aprendizaje que implica el uso de soluciones de enseñanza totalmente a distancia, que, de otro modo, se impartirían presencialmente o como recursos combinados o híbridos, los cuales deben regresar al formato original una vez que la crisis o emergencia que los origina cesa. En el presente trabajo de investigación se desarrolló una Estrategia Remota de Emergencia en los Laboratorios (EREL) bajo el concepto de Modelo de Laboratorio Extendido (LE), con el fin de ser aplicado y evaluado en las asignaturas que implican laboratorios de experimentación Química en la Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica (UNED-CR). El proyecto evaluó la efectividad de la EREL a partir de la perspectiva de la persona estudiante, la perspectiva de la persona docente y del desarrollo de prácticas presenciales. De acuerdo con la percepción del estudiantado, las prácticas caseras son las que colaboraron en mayor medida (más efectiva) para la compren...

Research paper thumbnail of Una Primera Aproximación a La Planificación Estratégica De La Cátedra De Ciencias Químicas De La Universidad Estatal a Distancia. An Stragetigic Planning of the Uned’s Chemical Sciences Professorship, First Approach

Revista Electrónica Calidad en la Educación Superior, 2013

La definición de procesos en la Cátedra de Ciencias Químicas delimita los alcances de la misma y... more La definición de procesos en la Cátedra de Ciencias Químicas delimita los alcances de la misma y proporciona una secuencia de enlace entre las diferentes actividades de la cátedra. Se logran definir procesos académicos, de extensión y de investigación. La aplicación de herramientas de mejora continua da la pauta de trabajo a seguir en la Cátedra de Ciencias Químicas y permiten identificar sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.Palabras clave: gestión estratégica, estudiantes, calidad, mejora continua.The definition of processes in the chair of chemistry defines the scope thereof and provides a sequence of link between the different activities of the Chair. They manage to define academic, administrative and research and extend. The application of continuous improvement tools hint at work to follow in the chair of Chemistry and to identify their strengths, weaknesses, opportunities, and threats.Key words: strategic management, students, quality, and continuous improv...

Research paper thumbnail of Caracterización de la biomasa de piña (Ananas comosus) y su valoración en la propagación micelial del hongo shiitake (Leninula edodes)

The lignocellulosic biomass residues generated in the pineapple cultivation of the Northern Hueta... more The lignocellulosic biomass residues generated in the pineapple cultivation of the Northern Huetar Region were physicochemicallycharacterized in order to evaluate its potential as a culture medium for the mycelial growth of shiitake mushroom(Lentinula edodes). Dry matter contents varied between 11.4 and 28.2% and ash content between 2.96 and 6.44%, ona dry basis. The proportion of water-soluble material was 53.7% and extracts showed a pH of 4.05 ± 0.42, for an acidity of3,48% expressed as lactic acid. The content of reducing sugars was 6.6 ± 1.3% for the leaf biomass, although much lowerin the root system. Cobalt, copper, nickel, zinc, magnesium, potassium, phosphorus and calcium were also determined.In total, nine plant pigments were isolated by extraction with acetone and characterized by visible spectrophotometry.Acid hydrolysis led to a maximum production of free amino acids at pH 3 and 20°C, while the generation of aldehydesunder those conditions was little significant; hence, ...

Research paper thumbnail of Propuesta Evaluativa Alterna Para El Curso Química I, Uned Caso: Plan Remedial

Revista Electrónica Calidad en la Educación Superior, 2015

El fundamento de este estudio es analizar la propuesta de Plan Educativo Remedial para el curso Q... more El fundamento de este estudio es analizar la propuesta de Plan Educativo Remedial para el curso Química I. Plan Educativo Remedial es un curso que creó la Cátedra de Ciencias Químicas de manera conjunta con el Programa de Orientación y Atención Psicoeducativa de la Universidad Estatal a Distancia (UNED), para ayudar a todos aquellos estudiantes que tienen problemas de repitencia en la asignatura de Química I (3114). Se ha visto que la promoción a través de los años ha sido muy baja, no supera el 23%. Durante todo el año 2014 y primer cuatrimestre de 2015 se matricularon 307 estudiantes bajo este plan remedial, y aprobaron 112, desertaron 46 y reprobaron 149 estudiantes. De los estudiantes aprobados 52% eran hombres y 48% mujeres. El centro universitario en donde aprobaron más de estudiantes fue en el centro universitario de Pérez Zeledón, seguido del de Ciudad Neilly. El curso cumplió con las expectativas de mejorar la promoción ya que, en el tercer cuatrimestre de 2014 y primer cua...

Research paper thumbnail of Crecimiento de Trichoderma en rastrojo de piña para obtener esporas para uso agrícola

Agronomía Mesoamericana, 2020

Introducción. El uso de controladores biológicos como alternativas a los productos químicos tradi... more Introducción. El uso de controladores biológicos como alternativas a los productos químicos tradicionales resulta una opción ecológica y económica para los agricultores. Hongos del género Trichoderma son capaces de conferir resistencia a las plantas y aumentar la absorción de nutrientes, disminuyendo a su vez gran variedad de enfermedades en los cultivos. Objetivo. Evaluar los desechos de rastrojo de piña como sustrato para el crecimiento en fermentación sólida de dos cepas de Trichoderma para la producción de una solución de esporas con fines agrícolas. Materiales y métodos. El ensayo se llevó a cabo en el Laboratorio de Investigación en Química y Biociencias Aplicadas de la Universidad Técnica Nacional de Costa Rica, en el periodo entre abril del 2018 y octubre del 2019. Se utilizaron dos variantes del hongo T. viride y T. harzianum, estas se cultivaron en un medio natural de agar papa dextrosa (PDA) y rastrojo de piña. Se realizó un conteo de conidios en una cámara de Neubauer de...

Research paper thumbnail of Impacto y oportunidades de biorrefinería de los desechos agrícolas del cultivo de piña (Ananas comosus) en Costa Rica

UNED Research Journal, 2018

Costa Rica es el principal exportador mundial de piña fresca (Ananas comosus); asociado a la prod... more Costa Rica es el principal exportador mundial de piña fresca (Ananas comosus); asociado a la producción agrícola de la piña, viene el tema de los residuos agrícolas y el interés en el rastrojo de piña como principal material de descarte. Hicimos una estimación de la biomasa que se genera de rastrojo de piña, los costos asociados con el manejo en campo e identificamos el tratamiento actual que se da a este residuo; además de un análisis inicial de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Estimamos que la biomasa de rastrojo de piña para 43 000Ha actuales de cultivo es de 4,282 x 106 ton/año en base húmeda (640 mil ton/año base seca). Los costos asociados para la gestión en el campo del rastrojo de piña oscilan entre US$ 1 000 y US$ 2 500 por hectárea, dependiendo del tipo de manejo; en seco (secado químico con Paraquat) o manejo en verde (trituración de la planta verde) y su incorporación al terreno. Dentro de la economía de exportación de productos agrícolas es la segunda ...

Research paper thumbnail of Biomass: biorefinery as a model to boost the bioeconomy in Costa Rica, a review

Agronomía Mesoamericana, 2021

Introduction. The lignocellulosic biomass that comes from agricultural residues, crops dedicated ... more Introduction. The lignocellulosic biomass that comes from agricultural residues, crops dedicated to wood energy, lignocellulosic biological residues as food by-products, kitchen scraps from homes, restaurants, and commercial premises, as well as cultivated algae, can be considered raw materials for the development of the bioeconomy. Since its composition is mainly based on cellulose, hemicellulose, and lignin; they can be used to produce various value-added products from bio-construction blocks in integrated bio-refinery processes. Objective. To stablish the importance of using biomass as a raw material for its incorporation in circular economy models in biorefinery processes, such as considerations of biomass management and pretreatment of biomass, the intrinsic potential for obtaining substances of commercial value depending on the carbon chain. Development. Approximately 90 % of lignocellulosic dry matter consists of cellulose (30-60 %), hemicellulose (20-40 %), and lignin (10-25...