Andrey Sgorla | University of Siena / Università di Siena (original) (raw)
Papers by Andrey Sgorla
Observatorio de la economía latinoamericana, Apr 17, 2024
Revista TOMO
O crescimento do mercado de cerveja artesanal envolve uma série de atrativos para produtores e co... more O crescimento do mercado de cerveja artesanal envolve uma série de atrativos para produtores e consumidores, incluindo um alto grau de autonomia, paixão e trabalho como hobby em pequenas empresas, onde os cervejeiros usam “conhecimento intuitivo”, bem como flexibilidade de tempo para fazer cervejas artesanais. Como produtos artesanais, as cervejas artesanais têm sido associadas a marcadores de identidade e noções de “autenticidade”, com uma gama de atributos econômicos e culturais. O estudo se utiliza de entrevistas em profundidade, observação participante em visitas a cervejarias e participação em festivais e acompanhamento de publicações nas redes sociais. No artigo, exploramos como as narrativas dos microcervejeiros brasileiros sobre artesanato e autenticidade são utilizadas como dispositivos de mercado para legitimar seus produtos, ganhando reconhecimento dentro do mercado e construindo relações de consumo no contexto do novo espírito do capitalismo. As estratégias de narração n...
Educational reflective practices, Jul 1, 2022
Abstracts of the Annual Meetings, Japanese Society of Soil Science and Plant Nutrition, 1972
A pesquisa analisa a construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil a partir dos percurso... more A pesquisa analisa a construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil a partir dos percursos de empresarialização de mestre cervejeiras, dos valores e representações nos quais a partir de uma estrutura de oportunidades sociais, simbólicas, econômicas e de recursos permitem a transformação de um hobby em uma atividade empresarial, considerando, nomeadamente que se trata de uma atividade socialmente construída como masculina, com recortes de classe social e de gênero. Para realizar esta pesquisa realizei incursões etnográficas no campo de pesquisa, por meio de mapeamento de mulheres atuantes no mercado de cervejas artesanais, e de incursões netnográficas na comunidade do facebook do Coletivo ELA (Empreender, Libertar e Agir), organizado por mestres cervejeiras, de vários estados do Brasil, com o objetivo de desmistificar o machismo no mercado de cervejas artesanais – seja em rótulos, campanhas publicitárias, produção da bebida ou ainda no tratamento que muitas mulheres recebem c...
Previous research has shown a learning disadvantage for translation-ambiguous words in L2 learner... more Previous research has shown a learning disadvantage for translation-ambiguous words in L2 learners. This study seeks to explore this relationship, primarily focusing on the role of word concreteness and multiple training methods on word learning. Results in multi-day translation production tasks show learning benefits for more concrete words and interactions between various factors and training method. Additional word characteristics shown to benefit translation-ambiguous word learning are examined.
REVISTA DE CIÊNCIAS SOCIAIS - POLÍTICA & TRABALHO, Jul 12, 2018
Resumo A pesquisa analisa aspectos da construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil, a p... more Resumo A pesquisa analisa aspectos da construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil, a partir dos percursos de empresarialização de cervejeiros artesanais, dos valores e representações nos quais, a partir de uma estrutura de oportunidades sociais, econômicas e de recursos permitem a transformação de um hobby em uma atividade empresarial. A estratégia metodológica inspirada no trabalho de Lahire, por meio de entrevistas em profundidade, busca explorar as diversas esferas da vida de seus entrevistados e, ao reconstruir as trajetórias de vida, retratar a construção do mercado de cervejas artesanais, enfatizando as semelhanças, as diferenças, as diversidades e continuidades de um processo que está acontecendo globalmente, mas que adquire características dos locais onde as cervejarias são instaladas. A expansão de microcervejarias nesta década é decorrente de um percurso de empresarialização de cervejeiros artesanais, que transformam um hobby de fazer cerveja em casa, em panelas, em uma nova carreira, reconvertendo suas trajetórias profissionais para a identificação como cervejeiro artesanal, responsável pela abertura de novas microcervejarias, utilizando-se do conhecimento e das habilidades aprendidas e desenvolvidas neste fazer artesanal.
Observatorio de la economía latinoamericana, Apr 17, 2024
Revista TOMO
O crescimento do mercado de cerveja artesanal envolve uma série de atrativos para produtores e co... more O crescimento do mercado de cerveja artesanal envolve uma série de atrativos para produtores e consumidores, incluindo um alto grau de autonomia, paixão e trabalho como hobby em pequenas empresas, onde os cervejeiros usam “conhecimento intuitivo”, bem como flexibilidade de tempo para fazer cervejas artesanais. Como produtos artesanais, as cervejas artesanais têm sido associadas a marcadores de identidade e noções de “autenticidade”, com uma gama de atributos econômicos e culturais. O estudo se utiliza de entrevistas em profundidade, observação participante em visitas a cervejarias e participação em festivais e acompanhamento de publicações nas redes sociais. No artigo, exploramos como as narrativas dos microcervejeiros brasileiros sobre artesanato e autenticidade são utilizadas como dispositivos de mercado para legitimar seus produtos, ganhando reconhecimento dentro do mercado e construindo relações de consumo no contexto do novo espírito do capitalismo. As estratégias de narração n...
Educational reflective practices, Jul 1, 2022
Abstracts of the Annual Meetings, Japanese Society of Soil Science and Plant Nutrition, 1972
A pesquisa analisa a construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil a partir dos percurso... more A pesquisa analisa a construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil a partir dos percursos de empresarialização de mestre cervejeiras, dos valores e representações nos quais a partir de uma estrutura de oportunidades sociais, simbólicas, econômicas e de recursos permitem a transformação de um hobby em uma atividade empresarial, considerando, nomeadamente que se trata de uma atividade socialmente construída como masculina, com recortes de classe social e de gênero. Para realizar esta pesquisa realizei incursões etnográficas no campo de pesquisa, por meio de mapeamento de mulheres atuantes no mercado de cervejas artesanais, e de incursões netnográficas na comunidade do facebook do Coletivo ELA (Empreender, Libertar e Agir), organizado por mestres cervejeiras, de vários estados do Brasil, com o objetivo de desmistificar o machismo no mercado de cervejas artesanais – seja em rótulos, campanhas publicitárias, produção da bebida ou ainda no tratamento que muitas mulheres recebem c...
Previous research has shown a learning disadvantage for translation-ambiguous words in L2 learner... more Previous research has shown a learning disadvantage for translation-ambiguous words in L2 learners. This study seeks to explore this relationship, primarily focusing on the role of word concreteness and multiple training methods on word learning. Results in multi-day translation production tasks show learning benefits for more concrete words and interactions between various factors and training method. Additional word characteristics shown to benefit translation-ambiguous word learning are examined.
REVISTA DE CIÊNCIAS SOCIAIS - POLÍTICA & TRABALHO, Jul 12, 2018
Resumo A pesquisa analisa aspectos da construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil, a p... more Resumo A pesquisa analisa aspectos da construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil, a partir dos percursos de empresarialização de cervejeiros artesanais, dos valores e representações nos quais, a partir de uma estrutura de oportunidades sociais, econômicas e de recursos permitem a transformação de um hobby em uma atividade empresarial. A estratégia metodológica inspirada no trabalho de Lahire, por meio de entrevistas em profundidade, busca explorar as diversas esferas da vida de seus entrevistados e, ao reconstruir as trajetórias de vida, retratar a construção do mercado de cervejas artesanais, enfatizando as semelhanças, as diferenças, as diversidades e continuidades de um processo que está acontecendo globalmente, mas que adquire características dos locais onde as cervejarias são instaladas. A expansão de microcervejarias nesta década é decorrente de um percurso de empresarialização de cervejeiros artesanais, que transformam um hobby de fazer cerveja em casa, em panelas, em uma nova carreira, reconvertendo suas trajetórias profissionais para a identificação como cervejeiro artesanal, responsável pela abertura de novas microcervejarias, utilizando-se do conhecimento e das habilidades aprendidas e desenvolvidas neste fazer artesanal.