wiwiek fatmawati | Islamic University Of Sultan Agung (original) (raw)

Papers by wiwiek fatmawati

Prosiding Konstelasi Ilmiah Mahasiswa Unissula (KIMU) Klaster Engineering, Mar 23, 2021

Indonesia setiap tahunnya menghasilkan sampah plastik sekitar 3,22 juta ton yang tidak terkelola ... more Indonesia setiap tahunnya menghasilkan sampah plastik sekitar 3,22 juta ton yang tidak terkelola dengan baik. Sekitar 0,48-1,29 juta ton dari sampah plastik tersebut mencemari lautan, lebih sepesifik lagi pada provinsi Jawa Tengah khususnya kabupaten Blora sampah plastik setiap tahunnya 128.098,36 ton atau sekitar 350,95 ton dalam sehari. Sedangkan di dukuh Tanduran desa Kemantren kecamatan Kedungtuban kabupaten Blora masyarakat sekitar tidak mempunyai TPS/TPA sehingga sampah-sampah terutama sampah plastik tidak terkordinir dengan baik, menjadikan masyarakat hanya membuang sampah plastik di dekat rumah dan pada akhirnya dibakar, ditimbun, dibuang ke selokan, sungai, dan bahkan terbengkalai. Hal tersebut menimbulkan berbagai dampak masalah lingkungan dan kesehatan.. Penelitian ini bertujuan untuk membuat inovasi dari pemanfaatan limbah plastik sebagai bahan matrial pembuatan genteng dimana pembuatan genteng plastik ini akan dikolaborasikan dengan metode QFD (Quality Function Deployment) agar produk yang dibuat dapat memenuhi keinginan konsumen sehingga produk genteng dari sampah plastik ini dapat diminati banyak orang, selain itu metode uji kelayakan juga digunakan untuk menilai seberapa layaknya genteng dari limbah plastik ini digunakan dan dapat bersaing dengan produk yang sudah ada.

Prosiding Konferensi Ilmiah Mahasiswa Unissula (KIMU) Klaster Engineering, Dec 16, 2020

Aneka Ilmu merupakan perusahaan yang bergerak dalam industri percetakan yang terletak di Semarang... more Aneka Ilmu merupakan perusahaan yang bergerak dalam industri percetakan yang terletak di Semarang, Jawa Tengah. Perusahaan ini mampu menerima segala bentuk pesanan buku, antara lain buku paket sekolah, lembar kerja siswa, buku saku, Al-Quran dan permintaan custom lainnya. CV. Aneka Ilmu mempunyai berbagai macam mesin sendiri seperti mesin plating and filming, dua buah mesin cetak WEB (Solna Distributor dan Heidelberg Harris), mesin pemotong kertas, mesin jahit, mesin laminasi, mesin klip kawat, mesin bending otomatis (Tokyo Shuppan Machinery) dan mesin pembungkus plastik. Semua proses produksi mulai dari percetakan, pemotongan, penjahitan, menata, klip kawat, pengeleman, dan membungkus dilakukan sendiri didalam perusahaan tetapi untuk mencetak cover buku dan untuk mengantisipasi jumlah order yang berlebihan perusahaan menerapkan subcon ke salah satu perusahaan yang ada di Semarang. Waktu setup yang diperlukan operator pada mesin cetak WEB sekitar 46 menit (masih berada diatas standar yang diterapkan oleh perusahaan yaitu 30 menit), sedangkan untuk waktu setup mesin bending otomatis sekitar 41 menit (masih berada diatas standar waktu yang diterapkan adalah 25 menit). Sedangkan proses setup dikedua mesin tersebut untuk pergantian layout produk bisa diilakukan dua sampai empat kali per hari. Waktu setup pada mesin cetak WEB yang diatas standar dapat mengakibatkan proses pencetakan menjadi berkurang outputnya, dimana mesin ini mampu mencetak satu katern (kertas ukuran A0 yang di cetak dan di bagi menjadi 16 lembar kertas A5 atau sesuai ukuran kertas yang diinginkan). Dan waktu setup yang berlebihan pada mesin bending otomatis dapat mengakibatkan jumlah output produk jadi berkurang karena dengan aliran produksi yang lancar maka mesin ini dapat menghasilkan 4 buku perdetik. Hasil penelitian yang dilakukan menggunakan metode SMED dapat mengurangi elemen kerja pada mesin WEB dari 38 elemen kegiatan menjadi 32 elemen kegiatan setup, sedangkan pada mesin TSK dari 51 elemen kegiatan menjadi 34 elemen kegiatan setup. Konsep 5S sendiri dapat mereduksi waktu setup pada mesin WEB sebesar 31,47% sedangkan waktu setup pada mesin TSK sebesar 49,31%..

Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI)

Perkembangan industri di sektor makanan setiap tahun terus menunjukan grafik meningkat. PJ. Rohma... more Perkembangan industri di sektor makanan setiap tahun terus menunjukan grafik meningkat. PJ. Rohmah food adalah industri rumah tangga yang memproduksi produk makanan khas Kudus yaitu jenang dan madu mongso. Madu Mongso dapat bertahan selama 1,5-2 bulan sebelum muncul Kapang atau sudah berbau tengik atau biasa disebut sudah kadaluarsa. Permasalahan yang timbul tersebut mengakibatkan kerugian karena produk Madu Mongso tidak laku di pasaran. Proses penelitan yang harus dilakukan untuk mencari sumber penyeyab timbulnya kapang pada madu mongso dimulai dari bahan baku yang digunakan, alat produksi, dan pekerja. Pengendalian Mutu dari sumber bahan baku, peralatan, pekerja itu sangat berpengaruh pada kualitas produk yang diperoleh. Metode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dapat digunakan untuk mencari sumber penyebab permasalahan kapang yang sering timbul pada Madu Mongso yang masih pada periode baik (belum expired). Kandungan kapang diatas batas normal dengan hasil 4 x 10³ CFU/gram dan hasil pengamatan yang perlu dilakukan perbaikan dari pekerja adalah kedisiplinan menggunakan sarung tangan pada proses yang langsung kontak dengan produk. Permasalahan lain juga timbul adalah kandungan tembaga yang tinggi pada madu mongso dengan nilai 1.85 mg/kg, Hasil penelitian yang menunjukan produk madu mongso cepat berjamur adalah kandungan kapang yang tinggi. Kandungan kapang dapat ditekan dengan proses pemasakan madu mongso hingga kering maksimal dan dengan cara pencucian dengan air matang dengan suhu 70⁰ C pada tape ketan sebelum proses pemasakan atau proses produksi madu mongso.

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas

Community Empowerment

As the use of plastic grows in both industry and households, it is becoming a more serious enviro... more As the use of plastic grows in both industry and households, it is becoming a more serious environmental issue. Used plastic bottles of bottled drinking water are one source of plastic waste. This activity designed to educate participants about the dangers of plastic waste and equip them with the skills to turn it into useful items. Counseling and training are the methods used. The program was successful in raising partner awareness of the dangers of plastic waste. Partners also know how to deal with plastic bottle waste by turning it into a sofa with economic value. In addition to the financial benefits, this program allows more and more used bottles to be reused, reducing the amount of plastic waste that is dumped into the environment.

Prosiding Konferensi Ilmiah Mahasiswa Unissula (KIMU) Klaster Engineering, Dec 16, 2020

Manajemen kontruksi adalah perencanaan, penjadwalan dan pengendalian proyek untuk mencapai tujuan... more Manajemen kontruksi adalah perencanaan, penjadwalan dan pengendalian proyek untuk mencapai tujuan proyek tanpa ada penyimpangan. Manajemen yang efektif dari suatu program selama siklus operasi proyek kontruksi memerlukan pengorganisasian biaya dan sistem pengontrolan yang baik. Kompleknya masalah selama pelaksanaan pekerjaan proyek menyebabkan banyak proyek yang selesai tidak sesuai dengan yang direncanakan. Baik tidak tepatnya waktu, biaya dan mutu yang terkadang terjadi overbudget. Untuk mengatasi hal ini perlu adanya manajemen biaya, kualitas, dan waktu yang baik. PT ABC adalah perusahaan baru di Indonesia telah berkomitmen siap melayani kebutuhan publik dalam bidang jasa pengiriman barang dan ekspedisi. Selama pelaksanaan proyek tersebut perlu adanya analisa waktu dan biaya terhadap proyek yang berlangsung sesuai dengan waktu dan biaya yang direncanakan. Pengendalian waktu yang baik diharapkan dapat membantu pelaksanaan proyek sesuai dengan waktu yang direncanakan. Adapun hasil penelitian yang dihitung dengan metode Earned Value Analysis (EVA) didapatkan nilai pada SV (Schedule Varians) terdapat nilai negatif pada minggu ke-1,2,3,4,5,7,17,19,20,21,22,23,24 dan 31 dengan faktor penyebab keterlambatan antara lain : terlambatnya memulai pelaksanaan proyek, terlambatnya pengiriman bahan baku atau material, rencana kerja yang kurang baik, kerusakan peralatan saat pengerjaan proyek dan terjadinya cuaca yang tidak diinginkan. Sedangkan nilai SPI (Schedule Performanced Indeks) terdapat nilai dibawah atau kurang dari 1 pada minggu ke-1 hingga minggu ke-13 dan minggu ke-20 hingga minggu ke-36 yang angka indeksnya kurang dari angka satu. Dengan ketentuan SPI yang sudah ada bahwa nilai kurang dari 1 artinya kinerja tenaga proyek yang buruk mengakibatkan keterlambatan pada proyek atau tidak sesuainya rencana awal dengan realisasi pekerjaan proyek. Pada akhir minggu yaitu minggu ke-36 diperoleh hasil ETS (Estimate Temporary Schedule) dengan nilai hasil sama dengan-6 yang menunjukkan pada akhir proyek ada keterlambatan 6 minggu dari yang direncanakan. Membuktikan bahwa memang proyek terlambat selama 6 minggu.

Indonesian Journal of Electrical Engineering and Informatics (IJEEI)

Collaboration of scientific research among researchers or universities is very important speciall... more Collaboration of scientific research among researchers or universities is very important specially to improve the quality and quantity of the research. It gives the positive impact and very beneficial for both parties so this scientific research network becomes an important component in measuring performance and ranking institutions for national and international levels. The interviews result show that the amount of collaboration alone cannot fair to be used as performance measurement, because in general the successful collaboration can be established to other institutions with higher ranks, which will give a good quality impact to the institution. The purpose of this paper is to propose a new performance measurement formula using case studies in Indonesia. Scientific collaboration networks are generated based on data from lecturers and institutions, especially research outputs indexed in the SINTA (Science and Technological Index). SINTA is the largest and most comprehensive portal for measuring research performance in Indonesia. The formula proposed in this research is to consider the number and weighting based on the score of the institution in the previous year to calculate a new score of the performance of the scientific collaboration network. Implementation results show that Riau Province has the highest collaboration score at the regional level, while the Bandung Institute of Technology as an institution with a score of 48,656 is the highest at the institutional level.

PT.Primatexco Indonesia merupakan suatu perusahaan tekstil dengan status join venture atau kerja ... more PT.Primatexco Indonesia merupakan suatu perusahaan tekstil dengan status join venture atau kerja sama antar negara Japan sejak tahun 1971, perusahaan ini dilakukan setelah adanya persetujuan dari Presiden Republik Indonesia serta keputusan mentri Perindustrian Republik Indonesia. Pada proses produksi di PT.Primatexco memproduksi kain grey dan benang, Unit yang ada pada PT.Primatexco adaalah Unit Spining, Unit Weaving, dan Unit Finishing. Pada unit spinning adalah unit yang berkerja memproduksi atau mengolah kapas menjadi benang, pada unit weaving pengolahan benang menjadi kain grey, untuk di unit finishing proses selesainya produk jadi dari weaving di cek atau di inspecting melalui sub sub pengerjaan dan lalu di packing, untuk masing-masing unit berkerja 24 jam memproduksi. Ada beberapa faktor yang mengakibatkan proses produksi terganggu diantaranya adalah sering terjadi seperti putusnya benang pakan, Ganti beam (kehabisan beam / benang lusi), Kirikae (setting mesin kembali sesuai p...

Batik Yufi Pekalongan merupakan salah satu dari Industri Kecil Menengah yang berada di Pekalongan... more Batik Yufi Pekalongan merupakan salah satu dari Industri Kecil Menengah yang berada di Pekalongan, IKM ini melakukan proses produksi batik cap, batik sarung,dan batik santung, IKM ini telah ada sejak tahun 2001. Proses produksi yang ada di IKM Batik Yufi terdiri dari proses pewarnaan kain mori, proses pengecapan, proses penglorodan, proses pencucian, dan proses penjemuran, di dalam proses produksi tentu tidak lepas dari limbah atau sisa hasil produksi. Masalah pada proses produksi batik yang serius terjadi pada limbah hasil produksi. Selama ini belum ada tindakan dari IKM Batik Yufi dalam pengolahan limbah yang dihasilkan dari proses produksi batik tersebut. Pada penelitian ini dilakukan perhitungan kinerja lingkungan dengan Indeks EPI, perhitungan produktivitas dan pemilihan alternatif dalam penerapan metode green productivity. Pada perhitungan kinerja lingkungan dengan indeks EPI diperoleh hasil -26,98 dengan kategori kurang baik sehingga perlu adanya pengolahan limbah, pengolahan...

Kantin rumah sakit merupakan salah satu fasilitas layanan yang diberikan kepada pengunjung baik y... more Kantin rumah sakit merupakan salah satu fasilitas layanan yang diberikan kepada pengunjung baik yang terdaftar sebagai pasien rawat jalan maupun pengunjung biasa dalam rangka pemenuhan kebutuhan pangan. Higienitas pangan di kantin Rumah sakit menjadi kebutuhan mutlak untuk menghindari terjadinya kontaminasi baik yang berbentuk kimia, fisika maupun biologi yang dapat membahayakan kesehatan konsumen. Tidak semua kantin rumah sakit dikelola langsung oleh manajemen rumah sakit. Kantin yang dikelola pihak luar memiliki kemungkinan tidak mengikuti kaidah baku mutu penyediaan pangan sehingga kontaminasi produk pangan dapat terjadi. Studi penerapan HACCP dalam upaya perlindungan konsumen dilakukan pada kantin rumah sakit yang tidak dikelola langsung oleh pihak rumah sakit. Lima dari tujuh prinsip HACCP digunakan dalam penelitian ini. Wawancara dan observasi secara langsung dilakukan untuk mengetahui bagaimana proses pengolahan dan penyajian produk pangan. Pengambilan sampel untuk uji labora...

UKM Nabila merupakan salah satu dari sekian banyaknya UKM kremes ubi di Kabupaten Kuningan. Begit... more UKM Nabila merupakan salah satu dari sekian banyaknya UKM kremes ubi di Kabupaten Kuningan. Begitu banyaknya UKM kremes ubi di Kabupaten Kuningan membuat daya saing antar UKM semakin besar dan membuat UKM dituntut untuk meningkatkan kinerja serta meningkatkan teknologi yang digunakan sehingga UKM dapat bersaing dengan UKM lainnya dibidang pangan.Untuk mengetahui peningkatan apa saja yang perlu dilakukan oleh UKM Nabila maka akan dipilih dua UKM pembanding sebagai acuan UKM yaitu UKM Warga Mulya dan UKM Lotus. Pada penelitian ini akan dilakukan pengukuran efisiensi kinerja serta kontribusi teknologi kepada UKM. Pada pengukuran efisiensi kinerja akan menggunakan alat ukur berupa metode Data Envelopment Analysis (DEA). Model DEA yang akan digunakan disini ialah CRS, dimana model CRS digunakan untuk mengetahui mana UKM yang efisien dan inefisien. Pada pengukuran kontribusi teknologi akan menggunakan pendekatan dengan metode Teknometrik, dimana pengukuran ini ditujukan untuk mengetahui ...

Intisari -- PT. Aneka Adhilogam Karya (AAK) adalah perusahaan pengecoran yang memproduksi berbaga... more Intisari -- PT. Aneka Adhilogam Karya (AAK) adalah perusahaan pengecoran yang memproduksi berbagai perlengkapan sambungan pipa air minum di Kabupaten Klaten. Pada proses produksinya menghasilkan limbah pasir yang belum ditangani secara optimal, terdapat pula gas buang yang mengganggu karena para pekerja belum menggunakan alat pelindung diri (APD). Hal ini akan menjadi pencemaran lingkungan yang serius dan berdampak pada kondisi ekonomi dan sosial. Penelitian ini mengidentifikasi dan menganalisis konsep beserta faktor-faktor pada perusahaan yang mendorong upaya peningkatan kesehatan lingkungan perusahaan. Green manufacturing merupakan konsep yang dapat diterapkan di PT. AAK karena membahas tentang limbah hasil produksi dan kesehatan lingkungan. Faktor yang telah diidentifikasi kemudian dihitung menggunakan metode Fuzzy TOPSIS. Hasil penelitian menunjukkan bobot yang secara berurutan oleh Standarisasi kerja terhadap penggunaan APD (0,6699), Peningkatan teknologi ramah lingkungan (0,66...

PT Adhi Karya dan PT Ciriajasa CM adalah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan saat i... more PT Adhi Karya dan PT Ciriajasa CM adalah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan saat ini perusahaan tersebut melaksanakan perencanaan proyek konstruksi pembangunan gedung kampus 3 UIN Walisongo Semarang. Dalam perencanaan yang dilakukan PT Adhi karya dan PT Ciriajasa CM dengan menggunakan gantt chart, terjadi keterlambatan pengerjaan proyek dari jadwal yang telah direncanakan. Keterlambatan dalam penyelesaian proyek dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti waste, resiko dan kurangnya perencanaan proyek. Untuk mengatasi masalah tersebut diperlukan suatu pendekatan lean thinking atau dalam menajemen proyek dikenal dengan nama lean project management (LPM). Lean project management merupakan pendekatan dalam perencanaan proyek, dengan fokus untuk meminimasi waste, mengidentifikasi permasalahan risiko, serta mengestimasi segala kebutuhan yang berkaitan dengan proyek. Berdasarkan pengolahan data yang telah dilakukan dengan menggunakan metode Preseden Diagram Method (PDM) ...

Kerja atau aktivitas merupakan salah satu kegiatan manusia yang tidak dapat dihindarkan lagi. Sal... more Kerja atau aktivitas merupakan salah satu kegiatan manusia yang tidak dapat dihindarkan lagi. Salah satu aktivitas tersebut adalah pemindahan barang, proses pemindahan barang terjadi baik diperusahaan maupun pekerja yang berada diluar perusahaan sebagaimana yang terjadi dipasar – pasar tradisional. Aktivitas pemindahan yang terjadi dipasar – pasar tradisional biasanya terjadi secara manual. Aktifitas pengangkatan secara membungkuk yang disebabkan adanya pembebanan yang terlalu berat menyebabkan cedera tulang belakang (musculoskeletal disorder) dan gangguan otot lainnya. Selain itu aktifitas pemindahan barang juga perlu diperhatikan guna meningkatkan kesehatan dan keselamatan kerja. Pada hasil penelitian nilai lifting indeks (LI) dengan massa beban 75 kg pada kondisi awal nilai LI rata-rata adalah 5,52, nilai tersebut sangat ekstrim dan sangat beresiko menyebabkan cedera tulang belakang. Setelah dilakukan perbaikan sistem kerja pada nilai LI rata-rata diperoleh 2,8, nilai LI ...

Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri

Abstrak, Daftar kasus kecelakaan kerja di galagan kapal yang terjadi selama 8 tahun terakhir deng... more Abstrak, Daftar kasus kecelakaan kerja di galagan kapal yang terjadi selama 8 tahun terakhir dengan jumlah kasus tertinggi pada proses pekerjaan grinding dan welding. Kasus kecelakaan kerja tersebut disebabkan oleh kesalahan manusia atau human error. Pada penelitian ini menggunakan pendekatan Cogitive Reliability and Error Analysis Method (CREAM) untuk memprediksi dan mengurangi terjadinya human error. Pada metode ini dilakukan dengan dua cara yaitu basic method yang berfungsi untuk hanya mendapatkan nilai probabilitas kegagalan secara umum, sedangkan extend method berfungsi untuk mendapatkan nilai probabilitas kegagalan kognitif pada setiap task. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang menurunkan keandalan operator dan mempengaruhi timbulnya human error pada operator grinding dan welding adalah faktor kondisi pekerjaan dan waktu dalam hari saat pekerjaan berlangsung. Nilai probabilitas error tertinggi pada proses pekerjaan grinding dan welding terdapat pada aspek kognitif in...

Proceeding of the Electrical Engineering Computer Science and Informatics, Dec 1, 2016

Content from this work may be used under the terms of the Creative Commons Attribution 3.0 licenc... more Content from this work may be used under the terms of the Creative Commons Attribution 3.0 licence. Any further distribution of this work must maintain attribution to the author(s) and the title of the work, journal citation and DOI.

Community Empowerment, Oct 14, 2019

Kegiatan pendampingan ini dilakukan terhadap industri kecil rumah tangga yang memproduksi beragam... more Kegiatan pendampingan ini dilakukan terhadap industri kecil rumah tangga yang memproduksi beragam minuman herbal cair dengan kemasan botol plastik. Proses produksi dilakukan secara manual menggunakan alat-alat sederhana, label pada kemasan produk belum mengikuti kaidah yang berlaku. Hal itu mempengaruhi kepercayaan konsumen pada produk yang berimbas pada rendahnya tingkat penjualan. Pendampingan dilakukan pada aspek legalitas, proses produksi, labeling dan kemasan. Dari sisi legalitas dilakukan komunikasi dengan Dinas Kesehatan Kota Semarang, didapatkan informasi bahwa untuk produk dengan daya tahan kurang dari 7 hari tidak perlu medaftar PIRT, cukup memenuhi proses produksi sesuai pedoman Cara Pembuatan Makanan yang Baik (CPMB). Dari aspek proses produksi, dilakukan penataan tempat produksi sesuai ketentuan CPMB, namun industri ini perlu menyediakan sarana cuci tangan di ruang produksi untuk menjaga higienitas pekerja saat proses produksi. Pada aspek label dilakukan pendampingan dalam penetapan informasi-informasi yang wajib tercantum pada label yaitu : merk, isi bersih, komposisi, tanggal kadaluarsa dan informasi produsen. Dilanjutkan dengan pembuatan desain label sesuai dengan informasi yang telah ditetapkan dan pemilihan botol dengan volume yang sesuai strategi pemasaran Kepada pemilik industri diberikan bantuan berupa label produk dan botol, sehingga dapat segera memasarkan produknya menggunakan kemasan sesuai peraturan yang berlaku. Melalui usaha-usaha tersebut diharapkan mampu meningkatkan daya saing produk sehingga pemasaran akan meningkat.

Prosiding Konstelasi Ilmiah Mahasiswa Unissula (KIMU) Klaster Engineering, Mar 23, 2021

Indonesia setiap tahunnya menghasilkan sampah plastik sekitar 3,22 juta ton yang tidak terkelola ... more Indonesia setiap tahunnya menghasilkan sampah plastik sekitar 3,22 juta ton yang tidak terkelola dengan baik. Sekitar 0,48-1,29 juta ton dari sampah plastik tersebut mencemari lautan, lebih sepesifik lagi pada provinsi Jawa Tengah khususnya kabupaten Blora sampah plastik setiap tahunnya 128.098,36 ton atau sekitar 350,95 ton dalam sehari. Sedangkan di dukuh Tanduran desa Kemantren kecamatan Kedungtuban kabupaten Blora masyarakat sekitar tidak mempunyai TPS/TPA sehingga sampah-sampah terutama sampah plastik tidak terkordinir dengan baik, menjadikan masyarakat hanya membuang sampah plastik di dekat rumah dan pada akhirnya dibakar, ditimbun, dibuang ke selokan, sungai, dan bahkan terbengkalai. Hal tersebut menimbulkan berbagai dampak masalah lingkungan dan kesehatan.. Penelitian ini bertujuan untuk membuat inovasi dari pemanfaatan limbah plastik sebagai bahan matrial pembuatan genteng dimana pembuatan genteng plastik ini akan dikolaborasikan dengan metode QFD (Quality Function Deployment) agar produk yang dibuat dapat memenuhi keinginan konsumen sehingga produk genteng dari sampah plastik ini dapat diminati banyak orang, selain itu metode uji kelayakan juga digunakan untuk menilai seberapa layaknya genteng dari limbah plastik ini digunakan dan dapat bersaing dengan produk yang sudah ada.

Prosiding Konferensi Ilmiah Mahasiswa Unissula (KIMU) Klaster Engineering, Dec 16, 2020

Aneka Ilmu merupakan perusahaan yang bergerak dalam industri percetakan yang terletak di Semarang... more Aneka Ilmu merupakan perusahaan yang bergerak dalam industri percetakan yang terletak di Semarang, Jawa Tengah. Perusahaan ini mampu menerima segala bentuk pesanan buku, antara lain buku paket sekolah, lembar kerja siswa, buku saku, Al-Quran dan permintaan custom lainnya. CV. Aneka Ilmu mempunyai berbagai macam mesin sendiri seperti mesin plating and filming, dua buah mesin cetak WEB (Solna Distributor dan Heidelberg Harris), mesin pemotong kertas, mesin jahit, mesin laminasi, mesin klip kawat, mesin bending otomatis (Tokyo Shuppan Machinery) dan mesin pembungkus plastik. Semua proses produksi mulai dari percetakan, pemotongan, penjahitan, menata, klip kawat, pengeleman, dan membungkus dilakukan sendiri didalam perusahaan tetapi untuk mencetak cover buku dan untuk mengantisipasi jumlah order yang berlebihan perusahaan menerapkan subcon ke salah satu perusahaan yang ada di Semarang. Waktu setup yang diperlukan operator pada mesin cetak WEB sekitar 46 menit (masih berada diatas standar yang diterapkan oleh perusahaan yaitu 30 menit), sedangkan untuk waktu setup mesin bending otomatis sekitar 41 menit (masih berada diatas standar waktu yang diterapkan adalah 25 menit). Sedangkan proses setup dikedua mesin tersebut untuk pergantian layout produk bisa diilakukan dua sampai empat kali per hari. Waktu setup pada mesin cetak WEB yang diatas standar dapat mengakibatkan proses pencetakan menjadi berkurang outputnya, dimana mesin ini mampu mencetak satu katern (kertas ukuran A0 yang di cetak dan di bagi menjadi 16 lembar kertas A5 atau sesuai ukuran kertas yang diinginkan). Dan waktu setup yang berlebihan pada mesin bending otomatis dapat mengakibatkan jumlah output produk jadi berkurang karena dengan aliran produksi yang lancar maka mesin ini dapat menghasilkan 4 buku perdetik. Hasil penelitian yang dilakukan menggunakan metode SMED dapat mengurangi elemen kerja pada mesin WEB dari 38 elemen kegiatan menjadi 32 elemen kegiatan setup, sedangkan pada mesin TSK dari 51 elemen kegiatan menjadi 34 elemen kegiatan setup. Konsep 5S sendiri dapat mereduksi waktu setup pada mesin WEB sebesar 31,47% sedangkan waktu setup pada mesin TSK sebesar 49,31%..

Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI)

Perkembangan industri di sektor makanan setiap tahun terus menunjukan grafik meningkat. PJ. Rohma... more Perkembangan industri di sektor makanan setiap tahun terus menunjukan grafik meningkat. PJ. Rohmah food adalah industri rumah tangga yang memproduksi produk makanan khas Kudus yaitu jenang dan madu mongso. Madu Mongso dapat bertahan selama 1,5-2 bulan sebelum muncul Kapang atau sudah berbau tengik atau biasa disebut sudah kadaluarsa. Permasalahan yang timbul tersebut mengakibatkan kerugian karena produk Madu Mongso tidak laku di pasaran. Proses penelitan yang harus dilakukan untuk mencari sumber penyeyab timbulnya kapang pada madu mongso dimulai dari bahan baku yang digunakan, alat produksi, dan pekerja. Pengendalian Mutu dari sumber bahan baku, peralatan, pekerja itu sangat berpengaruh pada kualitas produk yang diperoleh. Metode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dapat digunakan untuk mencari sumber penyebab permasalahan kapang yang sering timbul pada Madu Mongso yang masih pada periode baik (belum expired). Kandungan kapang diatas batas normal dengan hasil 4 x 10³ CFU/gram dan hasil pengamatan yang perlu dilakukan perbaikan dari pekerja adalah kedisiplinan menggunakan sarung tangan pada proses yang langsung kontak dengan produk. Permasalahan lain juga timbul adalah kandungan tembaga yang tinggi pada madu mongso dengan nilai 1.85 mg/kg, Hasil penelitian yang menunjukan produk madu mongso cepat berjamur adalah kandungan kapang yang tinggi. Kandungan kapang dapat ditekan dengan proses pemasakan madu mongso hingga kering maksimal dan dengan cara pencucian dengan air matang dengan suhu 70⁰ C pada tape ketan sebelum proses pemasakan atau proses produksi madu mongso.

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas

Community Empowerment

As the use of plastic grows in both industry and households, it is becoming a more serious enviro... more As the use of plastic grows in both industry and households, it is becoming a more serious environmental issue. Used plastic bottles of bottled drinking water are one source of plastic waste. This activity designed to educate participants about the dangers of plastic waste and equip them with the skills to turn it into useful items. Counseling and training are the methods used. The program was successful in raising partner awareness of the dangers of plastic waste. Partners also know how to deal with plastic bottle waste by turning it into a sofa with economic value. In addition to the financial benefits, this program allows more and more used bottles to be reused, reducing the amount of plastic waste that is dumped into the environment.

Prosiding Konferensi Ilmiah Mahasiswa Unissula (KIMU) Klaster Engineering, Dec 16, 2020

Manajemen kontruksi adalah perencanaan, penjadwalan dan pengendalian proyek untuk mencapai tujuan... more Manajemen kontruksi adalah perencanaan, penjadwalan dan pengendalian proyek untuk mencapai tujuan proyek tanpa ada penyimpangan. Manajemen yang efektif dari suatu program selama siklus operasi proyek kontruksi memerlukan pengorganisasian biaya dan sistem pengontrolan yang baik. Kompleknya masalah selama pelaksanaan pekerjaan proyek menyebabkan banyak proyek yang selesai tidak sesuai dengan yang direncanakan. Baik tidak tepatnya waktu, biaya dan mutu yang terkadang terjadi overbudget. Untuk mengatasi hal ini perlu adanya manajemen biaya, kualitas, dan waktu yang baik. PT ABC adalah perusahaan baru di Indonesia telah berkomitmen siap melayani kebutuhan publik dalam bidang jasa pengiriman barang dan ekspedisi. Selama pelaksanaan proyek tersebut perlu adanya analisa waktu dan biaya terhadap proyek yang berlangsung sesuai dengan waktu dan biaya yang direncanakan. Pengendalian waktu yang baik diharapkan dapat membantu pelaksanaan proyek sesuai dengan waktu yang direncanakan. Adapun hasil penelitian yang dihitung dengan metode Earned Value Analysis (EVA) didapatkan nilai pada SV (Schedule Varians) terdapat nilai negatif pada minggu ke-1,2,3,4,5,7,17,19,20,21,22,23,24 dan 31 dengan faktor penyebab keterlambatan antara lain : terlambatnya memulai pelaksanaan proyek, terlambatnya pengiriman bahan baku atau material, rencana kerja yang kurang baik, kerusakan peralatan saat pengerjaan proyek dan terjadinya cuaca yang tidak diinginkan. Sedangkan nilai SPI (Schedule Performanced Indeks) terdapat nilai dibawah atau kurang dari 1 pada minggu ke-1 hingga minggu ke-13 dan minggu ke-20 hingga minggu ke-36 yang angka indeksnya kurang dari angka satu. Dengan ketentuan SPI yang sudah ada bahwa nilai kurang dari 1 artinya kinerja tenaga proyek yang buruk mengakibatkan keterlambatan pada proyek atau tidak sesuainya rencana awal dengan realisasi pekerjaan proyek. Pada akhir minggu yaitu minggu ke-36 diperoleh hasil ETS (Estimate Temporary Schedule) dengan nilai hasil sama dengan-6 yang menunjukkan pada akhir proyek ada keterlambatan 6 minggu dari yang direncanakan. Membuktikan bahwa memang proyek terlambat selama 6 minggu.

Indonesian Journal of Electrical Engineering and Informatics (IJEEI)

Collaboration of scientific research among researchers or universities is very important speciall... more Collaboration of scientific research among researchers or universities is very important specially to improve the quality and quantity of the research. It gives the positive impact and very beneficial for both parties so this scientific research network becomes an important component in measuring performance and ranking institutions for national and international levels. The interviews result show that the amount of collaboration alone cannot fair to be used as performance measurement, because in general the successful collaboration can be established to other institutions with higher ranks, which will give a good quality impact to the institution. The purpose of this paper is to propose a new performance measurement formula using case studies in Indonesia. Scientific collaboration networks are generated based on data from lecturers and institutions, especially research outputs indexed in the SINTA (Science and Technological Index). SINTA is the largest and most comprehensive portal for measuring research performance in Indonesia. The formula proposed in this research is to consider the number and weighting based on the score of the institution in the previous year to calculate a new score of the performance of the scientific collaboration network. Implementation results show that Riau Province has the highest collaboration score at the regional level, while the Bandung Institute of Technology as an institution with a score of 48,656 is the highest at the institutional level.

PT.Primatexco Indonesia merupakan suatu perusahaan tekstil dengan status join venture atau kerja ... more PT.Primatexco Indonesia merupakan suatu perusahaan tekstil dengan status join venture atau kerja sama antar negara Japan sejak tahun 1971, perusahaan ini dilakukan setelah adanya persetujuan dari Presiden Republik Indonesia serta keputusan mentri Perindustrian Republik Indonesia. Pada proses produksi di PT.Primatexco memproduksi kain grey dan benang, Unit yang ada pada PT.Primatexco adaalah Unit Spining, Unit Weaving, dan Unit Finishing. Pada unit spinning adalah unit yang berkerja memproduksi atau mengolah kapas menjadi benang, pada unit weaving pengolahan benang menjadi kain grey, untuk di unit finishing proses selesainya produk jadi dari weaving di cek atau di inspecting melalui sub sub pengerjaan dan lalu di packing, untuk masing-masing unit berkerja 24 jam memproduksi. Ada beberapa faktor yang mengakibatkan proses produksi terganggu diantaranya adalah sering terjadi seperti putusnya benang pakan, Ganti beam (kehabisan beam / benang lusi), Kirikae (setting mesin kembali sesuai p...

Batik Yufi Pekalongan merupakan salah satu dari Industri Kecil Menengah yang berada di Pekalongan... more Batik Yufi Pekalongan merupakan salah satu dari Industri Kecil Menengah yang berada di Pekalongan, IKM ini melakukan proses produksi batik cap, batik sarung,dan batik santung, IKM ini telah ada sejak tahun 2001. Proses produksi yang ada di IKM Batik Yufi terdiri dari proses pewarnaan kain mori, proses pengecapan, proses penglorodan, proses pencucian, dan proses penjemuran, di dalam proses produksi tentu tidak lepas dari limbah atau sisa hasil produksi. Masalah pada proses produksi batik yang serius terjadi pada limbah hasil produksi. Selama ini belum ada tindakan dari IKM Batik Yufi dalam pengolahan limbah yang dihasilkan dari proses produksi batik tersebut. Pada penelitian ini dilakukan perhitungan kinerja lingkungan dengan Indeks EPI, perhitungan produktivitas dan pemilihan alternatif dalam penerapan metode green productivity. Pada perhitungan kinerja lingkungan dengan indeks EPI diperoleh hasil -26,98 dengan kategori kurang baik sehingga perlu adanya pengolahan limbah, pengolahan...

Kantin rumah sakit merupakan salah satu fasilitas layanan yang diberikan kepada pengunjung baik y... more Kantin rumah sakit merupakan salah satu fasilitas layanan yang diberikan kepada pengunjung baik yang terdaftar sebagai pasien rawat jalan maupun pengunjung biasa dalam rangka pemenuhan kebutuhan pangan. Higienitas pangan di kantin Rumah sakit menjadi kebutuhan mutlak untuk menghindari terjadinya kontaminasi baik yang berbentuk kimia, fisika maupun biologi yang dapat membahayakan kesehatan konsumen. Tidak semua kantin rumah sakit dikelola langsung oleh manajemen rumah sakit. Kantin yang dikelola pihak luar memiliki kemungkinan tidak mengikuti kaidah baku mutu penyediaan pangan sehingga kontaminasi produk pangan dapat terjadi. Studi penerapan HACCP dalam upaya perlindungan konsumen dilakukan pada kantin rumah sakit yang tidak dikelola langsung oleh pihak rumah sakit. Lima dari tujuh prinsip HACCP digunakan dalam penelitian ini. Wawancara dan observasi secara langsung dilakukan untuk mengetahui bagaimana proses pengolahan dan penyajian produk pangan. Pengambilan sampel untuk uji labora...

UKM Nabila merupakan salah satu dari sekian banyaknya UKM kremes ubi di Kabupaten Kuningan. Begit... more UKM Nabila merupakan salah satu dari sekian banyaknya UKM kremes ubi di Kabupaten Kuningan. Begitu banyaknya UKM kremes ubi di Kabupaten Kuningan membuat daya saing antar UKM semakin besar dan membuat UKM dituntut untuk meningkatkan kinerja serta meningkatkan teknologi yang digunakan sehingga UKM dapat bersaing dengan UKM lainnya dibidang pangan.Untuk mengetahui peningkatan apa saja yang perlu dilakukan oleh UKM Nabila maka akan dipilih dua UKM pembanding sebagai acuan UKM yaitu UKM Warga Mulya dan UKM Lotus. Pada penelitian ini akan dilakukan pengukuran efisiensi kinerja serta kontribusi teknologi kepada UKM. Pada pengukuran efisiensi kinerja akan menggunakan alat ukur berupa metode Data Envelopment Analysis (DEA). Model DEA yang akan digunakan disini ialah CRS, dimana model CRS digunakan untuk mengetahui mana UKM yang efisien dan inefisien. Pada pengukuran kontribusi teknologi akan menggunakan pendekatan dengan metode Teknometrik, dimana pengukuran ini ditujukan untuk mengetahui ...

Intisari -- PT. Aneka Adhilogam Karya (AAK) adalah perusahaan pengecoran yang memproduksi berbaga... more Intisari -- PT. Aneka Adhilogam Karya (AAK) adalah perusahaan pengecoran yang memproduksi berbagai perlengkapan sambungan pipa air minum di Kabupaten Klaten. Pada proses produksinya menghasilkan limbah pasir yang belum ditangani secara optimal, terdapat pula gas buang yang mengganggu karena para pekerja belum menggunakan alat pelindung diri (APD). Hal ini akan menjadi pencemaran lingkungan yang serius dan berdampak pada kondisi ekonomi dan sosial. Penelitian ini mengidentifikasi dan menganalisis konsep beserta faktor-faktor pada perusahaan yang mendorong upaya peningkatan kesehatan lingkungan perusahaan. Green manufacturing merupakan konsep yang dapat diterapkan di PT. AAK karena membahas tentang limbah hasil produksi dan kesehatan lingkungan. Faktor yang telah diidentifikasi kemudian dihitung menggunakan metode Fuzzy TOPSIS. Hasil penelitian menunjukkan bobot yang secara berurutan oleh Standarisasi kerja terhadap penggunaan APD (0,6699), Peningkatan teknologi ramah lingkungan (0,66...

PT Adhi Karya dan PT Ciriajasa CM adalah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan saat i... more PT Adhi Karya dan PT Ciriajasa CM adalah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan saat ini perusahaan tersebut melaksanakan perencanaan proyek konstruksi pembangunan gedung kampus 3 UIN Walisongo Semarang. Dalam perencanaan yang dilakukan PT Adhi karya dan PT Ciriajasa CM dengan menggunakan gantt chart, terjadi keterlambatan pengerjaan proyek dari jadwal yang telah direncanakan. Keterlambatan dalam penyelesaian proyek dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti waste, resiko dan kurangnya perencanaan proyek. Untuk mengatasi masalah tersebut diperlukan suatu pendekatan lean thinking atau dalam menajemen proyek dikenal dengan nama lean project management (LPM). Lean project management merupakan pendekatan dalam perencanaan proyek, dengan fokus untuk meminimasi waste, mengidentifikasi permasalahan risiko, serta mengestimasi segala kebutuhan yang berkaitan dengan proyek. Berdasarkan pengolahan data yang telah dilakukan dengan menggunakan metode Preseden Diagram Method (PDM) ...

Kerja atau aktivitas merupakan salah satu kegiatan manusia yang tidak dapat dihindarkan lagi. Sal... more Kerja atau aktivitas merupakan salah satu kegiatan manusia yang tidak dapat dihindarkan lagi. Salah satu aktivitas tersebut adalah pemindahan barang, proses pemindahan barang terjadi baik diperusahaan maupun pekerja yang berada diluar perusahaan sebagaimana yang terjadi dipasar – pasar tradisional. Aktivitas pemindahan yang terjadi dipasar – pasar tradisional biasanya terjadi secara manual. Aktifitas pengangkatan secara membungkuk yang disebabkan adanya pembebanan yang terlalu berat menyebabkan cedera tulang belakang (musculoskeletal disorder) dan gangguan otot lainnya. Selain itu aktifitas pemindahan barang juga perlu diperhatikan guna meningkatkan kesehatan dan keselamatan kerja. Pada hasil penelitian nilai lifting indeks (LI) dengan massa beban 75 kg pada kondisi awal nilai LI rata-rata adalah 5,52, nilai tersebut sangat ekstrim dan sangat beresiko menyebabkan cedera tulang belakang. Setelah dilakukan perbaikan sistem kerja pada nilai LI rata-rata diperoleh 2,8, nilai LI ...

Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri

Abstrak, Daftar kasus kecelakaan kerja di galagan kapal yang terjadi selama 8 tahun terakhir deng... more Abstrak, Daftar kasus kecelakaan kerja di galagan kapal yang terjadi selama 8 tahun terakhir dengan jumlah kasus tertinggi pada proses pekerjaan grinding dan welding. Kasus kecelakaan kerja tersebut disebabkan oleh kesalahan manusia atau human error. Pada penelitian ini menggunakan pendekatan Cogitive Reliability and Error Analysis Method (CREAM) untuk memprediksi dan mengurangi terjadinya human error. Pada metode ini dilakukan dengan dua cara yaitu basic method yang berfungsi untuk hanya mendapatkan nilai probabilitas kegagalan secara umum, sedangkan extend method berfungsi untuk mendapatkan nilai probabilitas kegagalan kognitif pada setiap task. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang menurunkan keandalan operator dan mempengaruhi timbulnya human error pada operator grinding dan welding adalah faktor kondisi pekerjaan dan waktu dalam hari saat pekerjaan berlangsung. Nilai probabilitas error tertinggi pada proses pekerjaan grinding dan welding terdapat pada aspek kognitif in...

Proceeding of the Electrical Engineering Computer Science and Informatics, Dec 1, 2016

Content from this work may be used under the terms of the Creative Commons Attribution 3.0 licenc... more Content from this work may be used under the terms of the Creative Commons Attribution 3.0 licence. Any further distribution of this work must maintain attribution to the author(s) and the title of the work, journal citation and DOI.

Community Empowerment, Oct 14, 2019

Kegiatan pendampingan ini dilakukan terhadap industri kecil rumah tangga yang memproduksi beragam... more Kegiatan pendampingan ini dilakukan terhadap industri kecil rumah tangga yang memproduksi beragam minuman herbal cair dengan kemasan botol plastik. Proses produksi dilakukan secara manual menggunakan alat-alat sederhana, label pada kemasan produk belum mengikuti kaidah yang berlaku. Hal itu mempengaruhi kepercayaan konsumen pada produk yang berimbas pada rendahnya tingkat penjualan. Pendampingan dilakukan pada aspek legalitas, proses produksi, labeling dan kemasan. Dari sisi legalitas dilakukan komunikasi dengan Dinas Kesehatan Kota Semarang, didapatkan informasi bahwa untuk produk dengan daya tahan kurang dari 7 hari tidak perlu medaftar PIRT, cukup memenuhi proses produksi sesuai pedoman Cara Pembuatan Makanan yang Baik (CPMB). Dari aspek proses produksi, dilakukan penataan tempat produksi sesuai ketentuan CPMB, namun industri ini perlu menyediakan sarana cuci tangan di ruang produksi untuk menjaga higienitas pekerja saat proses produksi. Pada aspek label dilakukan pendampingan dalam penetapan informasi-informasi yang wajib tercantum pada label yaitu : merk, isi bersih, komposisi, tanggal kadaluarsa dan informasi produsen. Dilanjutkan dengan pembuatan desain label sesuai dengan informasi yang telah ditetapkan dan pemilihan botol dengan volume yang sesuai strategi pemasaran Kepada pemilik industri diberikan bantuan berupa label produk dan botol, sehingga dapat segera memasarkan produknya menggunakan kemasan sesuai peraturan yang berlaku. Melalui usaha-usaha tersebut diharapkan mampu meningkatkan daya saing produk sehingga pemasaran akan meningkat.