Konaklama İşletmelerinde Motivasyon Araçlarının İşdoyumuÜzerine Etkisi: Edirne Otellerinde Bir Araştırma (original) (raw)
Related papers
2008
Emek-yoğun bir sektör olan turizm sektöründeki otel iĢletmelerinde hizmeti satın alan müĢteriyle hizmeti sunan çalıĢanın yüz yüze olmasından dolayı iĢgücü, özellikle de iĢ doyumu büyük önem taĢımaktadır. Çünkü, konaklama iĢletmelerinde çalıĢanların iĢ doyumu, müĢterinin memnuniyeti, hizmetin kalitesi ve dolayısıyla da iĢletmenin baĢarısına doğrudan etki etmektedir. ÇalıĢanların doyumunu sağlamak için motivasyonlarına büyük önem vermek gerekmektedir. ÇalıĢanların motivasyonunu ise en etkili biçimde onların ihtiyaçlarına yönelik özendirme araçlarıyla sağlamak mümkündür. Bu çerçevede araĢtırmanın amacı, otel iĢletmelerinde motivasyon amacıyla kullanılan özendirme araçlarının iĢ doyumuna etkilerinin saptanıp, analiz edilmesidir. Konu, Ġzmir'deki beĢ ve dört yıldızlı otel iĢletmelerinin çalıĢanları üzerinde, bir alan araĢtırmasıyla incelenmiĢtir. AraĢtırma sonucunda, otel iĢletmelerinde ekonomik, sosyal, psikolojik, örgütsel-yönetsel olmak üzere dört grup altında toplanan özendirme araçlarının iĢ doyumuyla iliĢkilerinin ve etkilerinin önemli düzeyde olduğu saptanmıĢtır.
İşgören Motivasyonu Sağlamada Kullanılan Araçlar: Uludağ Kış Otellerinde Bir Araştırma
2017
Turizm isletmelerinin konuklarina sunduklari ozgun degerler, eglence, huzur ve memnuniyeti saglamaya yonelik “deneyim yasa tma” temelindeki hizmetlerdir. Bu ozellikteki hizmetler ise calismayi eglenceli bulan, isletmeyi huzurlu bir ortam olarak goren, is tatmini, moral ve motivasyonu yuksek isgorenler ile yerine getirilebilir. Konuk memnuniyetine ulasan yoldaki isgoren memnuniyetinde en onemli faktorler maddi ve moral fonksiyonlarla saglanan motivasyon araclaridir. Bu calismada, Uludag kis otellerinde isgoren motivasyonunda kullanilan icsel ve dissal motivasyon araclarinin, isgorenler uzerindeki onem ve etkileri arastirilmistir. Anket yontemi kullanilarak gerceklestirilen arastirma sonucunda, farkli ozellikler, farkli ihtiyac ve beklentilere sahip isgorenlerin farkli seviyelerde, motivasyon araclarina onem verdikleri belirlenmistir. Isgorenler psikolojik ve sosyal, orgutsel ve yonetsel ile ekonomik motivasyon araclarina buyuk onem vermektedirler. Erkek isgorenler, evli isgorenler ve...
Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 2020
Hizmet sektöründe çalışan motivasyonu konusu önemli konulardan biridir. Müşteri ile sürekli diyalog halinde olan sektör çalışanlarının müşteriyi memnun edebilmesinde, motivasyonların temel unsurlardan biri olduğu bilinmektedir. Yapılan bu çalışmanın amacı, konaklama işletmeleri bağlamında motivasyon unsurlarının çalışanlar üzerindeki etkilerini araştırmaktır. Araştırma, İstanbul ve Batman illerinde seçilen turizm işletme belgeli konaklama işletmelerinde, hangi motivasyon faktörlerinin çalışanlar üzerinde etkili olduğunu karşılaştırmalı olarak incelemiştir. Çalışmanın sonuçlarına göre ilk beş motivasyon faktörünün, sırasıyla; başarı, ücret, terfi ve gelişme fırsatı, takdir edilme ve iş güvencesi olduğu görülmüştür. Motivasyon unsurlarının algılanma düzeyinin illere göre değiştiği tespit edilmiş; ayrıca departman, pozisyon ve demografik faktöre göre de değişip değişmediği bazı istatistiki analizlerle ortaya çıkarılmıştır.
Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi
Bu çalışma turizm sektörü içerisinde önemli bir yere sahip otel işletmeleri çalışanlarının iş motivasyonlarının belirlenmesi ve otel departmanlarına göre çalışanların iş motivasyonlarındaki farklılıkların ortaya konması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Çalışma Denizli ilindeki dört ve beş yıldızlı şehir otellerinde gerçekleştirilmiştir. Çalışmada otel işletmelerinin temel hizmet alanlarını oluşturan kat hizmetleri, servis, ön büro ve mutfak çalışanlarından yüz yüze anket yöntemiyle veri toplanmıştır. Araştırmadan elde edilen verilerin değerlendirilmesi sonucunda, çok boyutlu iş motivasyonu ölçeğinin alt boyutlarında kişisel düzenleme ve içsel motivasyon alt boyutlarında otel çalışanları arasında cinsiyete göre farklılık oluştuğu, diğer boyutlarda anlamlı bir fark olmadığı belirlenmiştir. Departmanlara göre ise, ön büro ile mutfak ve kat hizmetleri departmanları arasında motive olmama alt boyutunda ve servis ile mutfak arasında içe yansıtılan düzenleme alt boyutunda farklılık olduğu belirlenmiştir.
Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi, 2019
Bu çalışma turizm sektörü içerisinde önemli bir yere sahip otel işletmeleri çalışanlarının iş motivasyonlarının belirlenmesi ve otel departmanlarına göre çalışanların iş motivasyonlarındaki farklılıkların ortaya konması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Çalışma Denizli ilindeki dört ve beş yıldızlı şehir otellerinde gerçekleştirilmiştir. Çalışmada otel işletmelerinin temel hizmet alanlarını oluşturan kat hizmetleri, servis, ön büro ve mutfak çalışanlarından yüz yüze anket yöntemiyle veri toplanmıştır. Araştırmadan elde edilen verilerin değerlendirilmesi sonucunda, çok boyutlu iş motivasyonu ölçeğinin alt boyutlarında kişisel düzenleme ve içsel motivasyon alt boyutlarında otel çalışanları arasında cinsiyete göre farklılık oluştuğu, diğer boyutlarda anlamlı bir fark olmadığı belirlenmiştir. Departmanlara göre ise, ön büro ile mutfak ve kat hizmetleri departmanları arasında motive olmama alt boyutunda ve servis ile mutfak arasında içe yansıtılan düzenleme alt boyutunda farklılık olduğu belirlenmiştir. This study was carried out in order to determine the motivation of the employees in the hotel enterprises which have an important place in the tourism sector and according to the departments of the hotel, to find out the differences in the work motivations of employees. The study was conducted in four and five-star city hotels in Denizli. In the study, data were gathered by face to face survey method, from the House Keeping, Service, Front Office and Kitchen which constitute the basic service areas of hotel enterprises. As a result of the data obtained from the study, it has been determined that there is a significant difference according to gender among employees in "identified regulation sub-dimension" of the scale and in the other subscales there is no significant differences. According to the departments, it is determined that there is a difference in the "amotivation sub-dimension" between the front office with the kitchen and housekeeping, and determined that there is a difference in "introjected regulation sub-dimension" between service and kitchen
Turizm Sektöründe Kadın İşgücü Performansının İncelenmesi: Edirne İli Konaklama İşletmeleri Örneği
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 2020
Due to high women workforce ratio, tourism sector causes to have "womanintensive" feature as well as "laborintensive" feature. In the study, the perception of the performance level of the female workforce in the accommodation establishments, which is one of the important employmentgenerating factor of the tourism sector was examined and aimed to determine the differences of the performance according to demographic levels of women. The study includes an exploratory research using quantitative data collection methods. A survey was conducted with 157 women working in 58 accommodation companies operating in Edirne provinces and districts. Findings shows that there are important differences in perceptions of performance levels of women according to their demographic levels. It was determined that the perception of performance level of single and undergraduate graduates was higher. In addition, the level of motivation of the employees in housekeeping department is than lower others and the performance decrease as the working period increased in tourism sector.
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 2017
Bu çalışmanın amacı, turizmin en fazla istihdam yaratan hizmet alanı olan konaklama sektöründe çalışanların "iş (mesleki) doyumları" ile işgörenlerin en önemli sorunlarından birisi olan "mesleki tükenmişlikleri" arasındaki ilişkilerin belirlenmesi ve açıklanmasıdır. Araştırma evreni olarak Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'ndeki 5 yıldızlı otel çalışanları belirlenmiştir. Çalışmada veri toplama aracı olarak kullanılan anket formlarının oluşturulmasında Minnesota Doyum Ölçeği ve Maslach Tükenmişlik Ölçeği'nden yararlanılmıştır. Elde edilen sonuçlara ve bulgulara göre, "İş Doyumu" ile "Mesleki Tükenmişlik" arasında negatif bir ilişki tespit edilmiştir. Ayrıca, "İç Doyum ve Duygusal Tükenmişlik" ile "İç Doyum ve Duyarsızlaşma" ilişkilerinin negatif, "İç Doyum ve Kişisel Başarı" ilişkilerinin de pozitif olduğu belirlenmiştir. Yine, "tükenmişlik" ve "iş doyum" arasında negatif yönlü bir ilişki bulunmuştur. Çalışanların iş doyum düzeylerinin görev yapılan bölüme ve çalışma süresine göre anlamlı farklılıklar gösterdiği de tesbit edilmiştir.