Conversión social y cultural. De los agroecosistemas tradicionales a los alternativos en México (original) (raw)
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LOS SISTEMAS AGROFORESTALES TRADICIONALES DE MÉXICO: UNA APROXIMACIÓN BIOCULTURAL
Resumen: Se revisó información de diferentes fuentes para caracterizar la diversidad biocultural de los principales sistemas agro-forestales tradicionales de México, desarrollados en distintos contextos culturales y ecológicos. Se analizaron los factores que los favorecen y aquellos que los amenazan. Se propone una clasifi cación general de los sistemas que considera su ubicación espacial, la intensidad de manejo del sistema y el contexto ecológico y biocultural en el que se desarrollan. Para ilustrar los distintos tipos de sistemas se revisan el tlacolol de Guerrero, la kool de la Península de Yucatán, el metepantle de Tlaxcala, las chinampas del Valle de México, el calal del suroeste de Tlaxcala, el sistema milpa-cactáceas columnares del Valle de Tehuacán, el huamil en Guanajuato, los oasis de la Península de Baja California, el kuojtakiloyan en la Sierra Norte de Puebla, el te´lom en San Luis Potosí, los cacaotales de la Chontalpa en Tabasco y del Soconusco en Chiapas, el ekuaro de Michoacán, los patios de Oaxaca y los solares de Puebla y Yucatán. Se discuten los benefi cios ecológicos y económicos de estos sistemas y se proponen estrategias que permitan apoyar los procesos locales y regionales en defensa de la diversidad biocultural. Palabras clave: etnoecología, manejo de plantas, Mesoamérica, sistemas agrícolas tradicionales. Abstract: We reviewed information about traditional agroforestry systems of Mexico and its biocultural diversity. The review included the slash and burn agricultural systems: kool in the Yucatán Peninsula and tlacolol in Guerrero; the terrace called mete-pantli in Tlaxcala; the drained fi elds chinampa in the Valley of México and calal in southwestern Tlaxcala; the arid land systems milpa-chichipera in the Tehuacan Valley, huamil in Guanajuato and oasis (oases) in the Baja California Peninsula; the agroforests kuojtakiloyan in the Northern Sierra of Puebla, te´lom in San Luis Potosí and cacaotales in Soconusco region in Chiapas and Chon-talpa region in Tabasco; and the homegardens ekuaro in Michoacán and other homegardens in Puebla, Oaxaca and Yucatán. The discussion emphasizes the importance of traditional agroforestry systems and strategies for their maintenance.
Ambiente y Cultura en la agricultura tradicional de México: casos y perspectivas
AMBIENTE Y CULTURA EN LA AGRICULTURA TRADICIONAL DE MÉXICO: CASOS Y PERSPECTIVAS. es un artículo publicado en la revista Ciencia Ergo Sum, julio-octubre, 2004/, /vol. 11, número 002. Esta revista es publicada por la Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, México; pp. 153-163. Resumen. Se busca entender la importancia de los estudios diacrónicos con objeto de estudiar, analizar y comprender los mecanismos culturales que han desarrollado varias sociedades rurales en relación con el uso, manejo y cuidado de sus recursos naturales. Seres fantásticos inventados por estas sociedades se articulan al cuidado de los distintos ambientes naturales y coadyuvan con otros mecanismos sociales para controlar los recursos naturales y preservarlos. Se analizan las relaciones entre la cultura y la naturaleza, enfatizando la importancia que las investigaciones antropológicas tienen en este campo, que necesita un mayor número de casos para entender cómo, por qué, cuándo y en qué circunstancias esta relación se ve fortalecida por un marco ideológico que sobrepasa los fenómenos meramente ideológicos. Palabras clave: ambiente, naturaleza, adaptación sociocultural, ideología. Environment and Culture in Mexican Traditional Agriculture: Case Studies and Perspectives Abstract. This paper deals with the importance of diachronic studies in order to understand cultural mechanisms developed by several rural societies to take care of their natural resources. Fantastic characters invented by these societies to protect their natural resources were chosen to show the ideological changes that have occurred as time passes as shown in two charts. These beliefs and imaginary beings live in natural areas and keep vigil over their use, punishing those who abuse their exploitation. With this paper we have just scratched the surface of the relationship of culture and nature, and more case studies are needed. Key words: environment, nature, culture, natural resources, socio-cultural adaptation, ideology. Correo electrónico: gonzalez.Jacome@hotmail.com
The understanding of the relations between the culture and the agriculture of a population in the ecotono, in the South of the Nevado de Toluca, in the State of Mexico; generates several questions, such as which are the transformations that have suffered the social organization and the agricultural work that they allow to combine an agricultural conventional system with an agricultural traditional system? The answer to the question is derived in two items: (1) In order that the peasants inside the process of conversion get money for the purchase of inputs agro-industries, the money must enter through into wage-earning activities or through migration; (2) The conversion implies to develop an agriculture of monoculture and to leave the diversity of the traditional agriculture. The results that appear throughout this article show how this combination was made, and which were the mechanisms of social and cultural adjustment to the environment and to the market.
AIBR. Revista de Antropología Iberoamerica, 2007
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2017
The word «tianguis» comes from «tianquiztli», which in Nahuatl language means «market». It was used to refer to local domestic markets that existed in Mesoamerica in ancient Mexico. This word has been taken up by some social actors who made different projects about local organic, agro-ecological, traditional food, self designated «local organics/alternative tianguis». This paper is an attempt to describe the organization systems of these tianguis as environmental-social innovations who born of the civil society in the context of the Mexican agro-food system. This paper is divided in three parts: The first one establishes the theoretic and methodological grounds of the research along with its geographic limits. The second one exposes the condition of the rise of these initiatives, their context and the diversity (biological, agro-ecological, family agriculture, etc.). Finally, the third part of this paper presents elements regarding their current forms as environmental-social innova...
Resistencia a la transición agroecológica en México
región y sociedad
Objetivo: evidenciar el vacío teórico y epistemológico sobre la resistencia a la transición agroecológica y proponer un modelo para analizarla. Metodología: se realizó una amplia revisión en bases de datos de revistas indizadas, utilizando las siguientes palabras de búsqueda, tanto en español como en inglés: “resistencia” + “agroecología” + (“iniciativa”, “intervención”, “dificultad”). Resultados: se constató el nulo tratamiento del tema en la literatura científica y se propone un modelo de análisis multidimensional y multiescalar. Valor: incorporar el tema de la resistencia a la transición agroecológica al análisis y a las propuestas de esta y mostrar, en términos epistemológicos, la disputa en torno a dos diferentes paradigmas agroalimentarios. Limitaciones: el modelo de análisis propuesto requiere retroalimentación empírica mediante investigaciones de campo. Conclusión: reconocer la resistencia a la transición agroecológica abre paso al desarrollo y a la implementación de estrate...
Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional en México
Boletín de Agricultura Familiar para América Latina y el Caribe, 2014
Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), juicio alguno sobre la condición jurídica o nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas o productos de fabricantes en particular, estén o no patentados, no implica que la FAO los apruebe o recomiende de preferencia a otros de naturaleza similar que no se mencionan.