Le risque alimentaire en Afrique (original) (raw)
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Les politiques alimentaires en Afrique de l'Ouest : réponse au risque ou facteur d'insécurité ?
2018
Comme toute politique, les politiques alimentaires se construisent autour de concepts plus ou moins englobants, repetes et marteles ; elles sont souvent nourries de presupposes ideologiques plus ou moins affirmes et explicites, declinees autour de cadres strategiques plutot redondants et progressivement harmonises avant de se traduire en actions techniques mettant aux prises des outils, des methodologies et des moyens varies et fluctuants. A ce titre, elles doivent etre a la fois considerees comme un « produit » (output) du systeme politique et techno-expert mais egalement comme un « terrain » (field) fait de confrontations et d’arrangements massifs d’actions publiques portees par des acteurs multiples. Depuis les annees 1960, les cadres normatifs d’analyse de l’insecurite alimentaire – qui inspirent les actions programmatiques – ont sensiblement evolue (Maxwell 1996 ). L’approche du phenomene est a la fois devenue plus englobante, plus inclusive et … un peu plus « politique ». Pour...
La question alimentaire en afrique : risque et politisation
2005
La question alimentaire en Afrique : risque et politisation. Introduction In: Tiers-Monde. 2005, tome 46 n°184. La question alimentaire en Afrique : Risque et politisation. pp. 727-736. Abstract Pierre Janin and Charles-Edouard de Suremain. -The food question in Africa : risk and politisation. Introduction. Without pretending to a systematic comparison, this study examines the risks involved in the management of food in several African countries. The articles expose the gap between the initial intentions of food policies, their implementation and local situations. They stress the weakening of the State, the growing strength of trading networks and individual citizen initiatives, which constitute the most of the relations between the actors of the food system, while indicating the plurality of their perceptions, usages and normative frameworks. Such are the stages of a reflection which examines the relationships between theoretical frameworks, development models and the game of actors. Citer ce document / Cite this document : Janin Pierre, de Suremain Charles-Édouard. La question alimentaire en Afrique : risque et politisation. Introduction. In: Tiers-Monde. 2005, tome 46 n°184. La question alimentaire en Afrique : Risque et politisation. pp. 727-736.
La question alimentaire en Afrique : risque et politisation. Introduction
Tiers-monde, 2005
Pierre Janin and Charles-Edouard de Suremain.-The food question in Africa : risk and politisation. Introduction. Without pretending to a systematic comparison, this study examines the risks involved in the management of food in several African countries. The articles expose the gap between the initial intentions of food policies, their implementation and local situations. They stress the weakening of the State, the growing strength of trading networks and individual citizen initiatives, which constitute the most of the relations between the actors of the food system, while indicating the plurality of their perceptions, usages and normative frameworks. Such are the stages of a reflection which examines the relationships between theoretical frameworks, development models and the game of actors.
2020
The Covid-19 pandemic is a pandemic of an emerging infectious disease, 2019 coronavirus disease (Covid-19), caused by the coronavirus SARS-CoV-2. The countries of sub-Saharan Africa affected by the Covid-19 pandemic are increasingly confronted with the decline in raw materials and the fall in international trade. The essential protective measures recommended by the WHO (2020) to limit the spread of Coronavirus (Covid-19) characterized, among other things, by the suppression movement, quarantine, containment, closing of the borders are driving down household productivity. Disruptions in trade and in local food supply chains are already affecting the well-being of the households, food security and nutrition among importing countries. Food prices are going up, especially nutritious food. Hunger and malnutrition will increase as the livelihoods of the poor are affected. Not yet having a universally accepted treatment for Covid-19, it is necessary to have information on the nutritional r...
Nouvelles analyses des crises alimentaires en Afrique de l'Ouest
2015
La question des crises est un element central de debat et un enjeu strategique pour l’ensemble des protagonistes en Afrique de l’Ouest. Les crises alimentaires et nutritionnelles y possedent une recurrence, une intensite et une variabilite fortes qui constituent des defis renouveles. Leur definition, leur delimitation et leur gestion constituent aussi un champ professionnel structure et ancien d’intervention. Differentes approches peuvent etre mobilisees afin de rendre compte de la diversite et de la complexite des crises alimentaires et nutritionnelles. Certaines, davantage descriptives, enumerent leurs causes et leurs manifestations tandis que d’autres insistent sur leur caractere construit, leurs dynamiques propres liees aux interactions entre phenomenes. Les differents acteurs institutionnels impliques, nationaux comme internationaux, ont, jusqu’a present, surtout favorise l’amelioration progressive de systemes experts apportant des reponses techniques de court terme. En paralle...
Tarification des risques agricoles au Sénégal
Assurances et gestion des risques, 2020
L’objectif de cet article est de déterminer la prime pure à payer par l’agriculteur sénégalais assuré à des risques classiques. L’utilisation du modèle linéaire général (GLM) a permis de déterminer la fréquence et la sévérité en fonction des différents types de risques auxquels sont exposés les agriculteurs. Nous avons montré que le nombre de sinistres suit une loi zéro-inflation binomial négative et le coût une distribution log-normal. Nous avons aussi montré que les risques sanitaires, les invasions acridiennes (criquets pèlerins), d’animaux et de canards et d’oiseaux sauvages, la présence de nématodes et de pourriture de collet sont les risques auxquels l’agriculture est exposée. Le modèle estime une prime plus élevée que la prime observée pour les animaux sauvages, les maladies, les oiseaux granivores et les oiseaux sauvages. En revanche, la prime calculée est inférieure à celle observée pour les canards sauvages et les criquets pèlerins. La différence entre la prime observée et...
Risques pluviométriques, source d’insécurité alimentaire et nutritionnelle au Niger
International Journal of Biological and Chemical Sciences
Au cours des dernières décennies, le Niger a subi des nombreux aléas climatiques qui ont pour conséquences une diminution de la production agricole et une recrudescence des crises alimentaires et nutritionnelles. L’objectif de cette étude, vise à analyser le lien entre l'insécurité alimentaire nutritionnelle et les risques pluviométriques. La méthodologie utilisée est surtout basée sur des enquêtes (entretiens en groupe et entretiens individuels) dont les populations cibles sont celles des régions de Maradi, Tahoua et Tillabéri. Les résultats relèvent qu’il existe une différence significative entre les précipitations des trois régions. Les résultats, ont aussi, montré que les deux risques pluviométriques sont : les sécheresses et les inondations. Mais, au vu de la population rurale, les sécheresses impactent beaucoup négativement sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle car elles engendrent une diminution de la production céréalière et une augmentation des prix des céréales...