La Cadena Productiva De Ganado Bovino en El Sur Del Estado De México (original) (raw)

Competitividad y Rentabilidad De Bovinos en Corral en El Sur Del Estado De México

Tropical and Subtropical Agroecosystems

This study was carried out in the South of the State of Mexico during the period of January to June of 2009, it was based on information provided by 24 producers beef cattle feedlot, classified in small, medium and great according to the number of finalized animals. The Policy Analysis Matrix (PAM) method was used, consisting of a set of matrices of technical coefficients and input prices, from which a private budget matrix was derived. The three layers of producers showed a positive profitability on private prices that varied from 4 to 16 %. The private cost relationships varied between 0.50 and 0.79 that suggests a high competitiveness. It was concluded that for 2009 the production of beef cattle feedlot is possible to pay the market price of internal factors, including the rate of normal capital return, as a result of a positive net income margin obtained, reason why this activity is considered as profitable.

Mercado y comercialización de ganado bovino en la Costa Sur de Jalisco

cartaeconomica.cucea.udg.mx

This study is part of the project of the Agricultural and Nature Local Planning (PLAN-Mexico); it was funded by the University of Guadalajara and the local Livestock-CRSP. Marketing processes as well as main markets in which bovine cattle are sold are analyzed in this ...

Caracterización de los rebaños ovinos en el sur de Ciudad de México, México

Acta Universitaria, 2019

La producción ovina es la actividad pecuaria más extendida en zonas rurales del país, aprovecha subproductos y residuos de cosecha que transforma en productos de alto valor biológico y económico para las familias que desarrollan esta actividad. El objetivo fue caracterizar el sistema de producción ovina en el sur de la Ciudad de México. Se obtuvo información de 25 unidades de producción (UP) acerca del manejo de los rebaños y aspectos productivos y socioeconómicos. Se obtuvieron los estadísticos descriptivos y se realizó un análisis clúster y de componentes principales (ACP). El tamaño promedio de los rebaños fue de 69.1 ± 3.8 cabezas (cb) y cuentan con 3.3 ± 1.0 hectáreas (ha). La finalidad de las UP es la cría y engorda de corderos para abasto. El ACP identificó que variables de tipo social y económico explicaban 82% de la variabilidad. Este sistema de producción tiene gran viabilidad, ya que puede producir forrajes para los ovinos y un mercado seguro en la Ciudad de México.

Factores Que Afectan a Los Índices Productivos Del Bovino De Carne en El Sur De España

2016

43p.Se ha estudiado el crecimiento de terneros de carne en condiciones extensivas en la Dehesa de la provincia de Ciudad Real. Los datos se tomaron de una base de datos productivos recopilados entre enero de 2002 y diciembre de 2015 en una explotación comercial situada en el término municipal de Almodóvar del Campo. En la explotación estudiada, todos los terneros se pesan al destete y una vez al mes en el posdestete hasta su envío al cebadero.ÍNDICE LISTA DE TABLAS ........................................................................................................... 4 LISTA DE FIGURAS ........................................................................................................ 5 1.- RESUMEN ................................................................................................................... 6 2.- INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 8 3.- OBJETIVOS ............................

Costos y competitividad en la producción de bovinos carne en corral en el sur del Estado de México

2016

La presente investigacion se realizo en el sur del Estado de Mexico durante el periodo comprendido desde enero hasta junio de 2014. Se baso en informacion proveniente de 40 productores de ganado en corral, estratificados en pequenos, medianos y grandes, en donde se obtuvieron datos de ingresos y costos de produccion. El objetivo de este trabajo fue analizar los costos y la competitividad de la produccion bovina engordada en corral mediante la metodologia de la matriz de analisis de politica. Los tres tipos de productores presentaron un coeficiente de rentabilidad privada, que variaron de 10.77% a 15.40%. Las relaciones de costo privado se situaron entre 0.51 y 0.52, lo que sugiere una alta competitividad y, por tanto, permitio pagar los factores internos, incluso la tasa de retorno normal del capital, lo que dejo un margen de ganancia positivo, por lo que la actividad fue rentable y competitiva.

Configuración De La Cadena De Suministro y La Cadena De Valor Para Una Pyme en El Sur De Guanajuato

2017

Las pequenas y medianas empresas carecen de identificar la cadena de suministro y la importancia de definir la cadena de valor que les permitan se competitivos en forma global. Esta investigacion propone la configuracion de la cadena de suministro y de la cadena de valor en una empresa PyME del sur de Guanajuato. Se identifican los proveedores y clientes de la empresa, describiendo sus productos y requerimientos. Se localiza a cada miembro de la red a traves de mapas geograficos. Se identifican los procesos primarios y de soporte, como herramienta de diagnostico. Se desarrollan procedimientos de interaccion con cada uno de los miembros, determinando indicadores de seguimiento. Se realizaran diagramas de flujo y de distribucion de planta del proceso en estudio, para identificar areas de mejora en el proceso. Se realiza la configuracion de la cadena de suministro y de la cadena de valor con datos reales en un caso de estudio para una PyME en el sur de Guanajuato y se obtiene una herra...

Cadena ganadera bovina en el sudoeste bonaerense: un estudio descriptivo

2012

La ganaderia bovina es una de las principales actividades agropecuarias desarrolladas en el Sudoeste Bonaerense. El presente trabajo pretende reflejar los cambios acontecidos en la conformacion de la cadena ganadera regional, para ofrecer un marco de referencia que facilite la deduccion de cuestiones relacionadas al estudio del sector, asi como tambien contribuir a la generacion de lineas de accion que tengan como fin el desarrollo de ventajas competitivas vinculadas al mismo. A partir del relevamiento de informacion secundaria, se analizo la evolucion del stock ganadero en el ultimo quinquenio (2006-2010) en los partidos de la region bajo estudio. Se identificaron los agentes que conforman la cadena de valor desde el eslabon produccion hasta la industrializacion. Finalmente, se analizaron los ingresos y egresos de cabezas segun su origen o destino y el motivo de cada movimiento. Los resultados demuestran que el stock bovino regional ha sufrido una reduccion del 45%. Se observa un i...

Rentabilidad Privada De Las Granjas Porcinas en El Sur Del Estado De México

2008

La rentabilidad privada y la eficiencia de los costos privados son indicadores de competitividad en las granjas porcinas. El presente estudio se realizo en el Sur del Estado de Mexico en 2006, y se baso en informacion proveniente de sesenta porcicultores de traspatio, dos de granjas semitecnificadas y una tecnificada. La Matriz de Analisis de Politica fue el metodo usado y consiste en una serie de matrices de coeficientes tecnicos y de precios de los insumos y del producto, con los que se derivo la matriz de presupuesto privado. Los tres sistemas productivos presentaron una rentabilidad positiva a precios privados, que variaron de 11 a 13 %. Asimismo, las relaciones de costo privado se situaron entre 0.53 y 0.58, lo que sugiere una alta competitividad. Para 2006 se concluyo que la produccion porcicola de los sistemas mencionados permitio pagar el valor de mercado de factores internos, incluyendo la tasa de retorno normal del capital, y que la actividad productiva fue redituable en f...