Identificación de Insectos Comestibles del Norte de Jalisco y Sur de Zacatecas. Primeros Pasos para Potencializar su Aprovechamiento (original) (raw)
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Insectos presentes en el cultivo de frijol en Zacatecas
2017
In two bean plots established in the agricultural field of the Academic Unit of Agronomy one under irrigation conditions and another of temporal one weekly samples were taken from the month of May until the month of September. Sampling consisted of 100 blows with the entomological network to each plot and the product of the sample was deposited in plastic bags with capacity of 1 kg with 70% alcohol. The samples were transferred to the laboratory of entomology and biological control of the Academic Unit itself for the taxonomic location of the collected insects. Eight herbivores, six entomophagous insects and four visiting insects were collected. The populations are different to reported for this crop in the state.
2010
Por haberme permitido formarme en esta gran institución y brindarme los conocimientos que he adquirido. A los millones de mexicanos (as) que pagan impuestos, quienes, a través del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y el Colegio de Postgraduados, han financiado parte de mi formación. Al Dr. Saúl Sánchez Soto por el esfuerzo, la dedicación, el tiempo y el apoyo que me ha brindado, pero sobre todo por la infinita paciencia para conmigo. Al Dr. Jesús Romero Nápoles por sus acertados comentarios y sugerencias, los cuales mejoraron bastante la estructura y calidad de la presente investigación A la Dra. Eustolia García López, por sus comentarios y sugerencias, en la realización de esta investigación. Al Dr. Carlos Fredy Ortiz García, por su apoyo y asesoría gracias.
Huellas De Aves y Mamíferos Del Neógeno De Jalisco, México
Paleontología Mexicana LXII, 2012, p. 147-158,, 2012
The Neogene ichnofauna from San Juan de los Lagos, Jalisco State, north-central Mexico, is one of the most interesting episodes of the history of vertebrate paleoichnology in Mexico, since its first mention at the end of the XIX Century. It includes four avian morphotypes, a camelid (Lamaichnum macropodum), a proboscidian (Orden Proboscidipedida), and the tracks of a felid that constitute a new ichnotaxon named Mitsupes dugesii ichnogen. et ichnosp. nov. These felid tracks are medium to large in size; these bear a conspicuous interdigital pad, it is asymmetrical in outline, being sub-triangular to reniform. Hands are stronger impressed in the sediment than the feet impressions, this condition suggests a heavier anterior portion of the felid body; in this way it is assumed that the track producer was a member of the Subfamily Machairodontinae, probably a member of the Tribe Homotherinii. The ichnotaxonomical diversity of this track-site is moderate and in accordance with other late C...
Boletin Del Museo De Entomologia De La Universidad Del Valle, 2012
El objetivo de este estudio fue determinar las especies de insectos que se asocian a productos alimenticios deteriorables de origen vegetal, para consumo humano, exhibidos en anaquel en tiendas de autoservicio del estado de Tabasco, México. Se realizaron muestreos en 12 tiendas de autoservicio con temperatura no controlada ubicadas en seis localidades de cinco municipios del estado. Se obtuvieron 58 muestras de productos de 14 especies vegetales que presentaron insectos, de las cuales se separaron 3529 ejemplares que correspondieron a 24 especies de los siguientes órdenes: Coleoptera (15), Hymenoptera (4), Lepidoptera (2), Blattodea (1), Psocoptera (1) y Hemiptera (1). Los mayores porcentajes de especímenes fueron de Zabrotes subfasciatus (30.5 %) y Sitophilus zeamais (28.7 %). Las especies que se encontraron en diversos productos fueron Rhizopertha dominica, Tribollium castaneum y Cadra cautella. Los productos con mayor número de especies de insectos asociados fueron la pasta para sopa (Triticum durum), el chile seco (Capsicum annuum) y el maíz (Zea mays). Las especies que se encontraron en los cinco municipios considerados fueron S. zeamais, Oryzaephilus surinamensis, T. castaneum y C. cautella. Las especies que se registran por primera vez para Tabasco son Lasioderma serricorne, Araecerus fasciculatus, Conotelus stenoides, Ectopsocus richardsi y Lyctocoris campestris.
CienciaUAT, 2022
Los insectos asociados a productos almacenados dañan a una amplia variedad de alimentos en hogares y expendios, provocando baja calidad nutricional e incluso riesgo a la salud de los consumidores. El objetivo de este estudio fue determinar las especies y abundancia de insectos asociados a alimentos secos almacenados en casas y tiendas de abarrotes de la ciudad de Culiacán, Sinaloa. Se obtuvieron productos alimenticios, en casas o tiendas de abarrotes, con indicios de daños por insectos o presencia de los mismos, los cuales fueron trasladados al laboratorio, donde se aislaron los imagos. Los organismos inmaduros y las muestras de alimento seco se depositaron en cámaras de emergencia de adultos debido a que la identificación se llevó a cabo por morfología en la fase de imago. Se recolectaron 181 ejemplares de insectos pertenecientes a 8 especies; de ellas, Oryzaephilus mercator (Fauvel), Necrobia rufipes (De Greer), Plodia interpunctella (Hubner) y Cadra cautella (Walker) son nuevos r...
2017
Dentro de los estudios etnobiologicos realizados con comunidades mayas de Yucatan, Mexico, son pocos los trabajos que se han realizado sobre el Conocimiento Ecologico Tradicional (CET) relacionado con los insectos. El objetivo de este trabajo fue identificar a los insectos aprovechados por los ejidatarios de Dzidzantun, Yucatan, asi como reconocer la importancia utilitaria considerando el CET o los factores que inciden sobre la transmision de estos saberes. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a 10 ejidatarios locales (informantes clave) para obtener informacion sobre el CET referente a los insectos utiles para la comunidad. Se aplico un cuestionario a 178 ejidatarios para poder calcular el Valor de Uso de cada insecto. Entre los resultados se reconocieron 9 artropodos utiles (1 aracnido y 8 insectos) y 4 tipos de uso (alimento, medicina, juguete y adorno) con base en el CET ligado a estos animales, siendo la abeja (Apis mellifera) el unico insecto considerado como muy importa...
Primeros registros de algunas especies de aves para Zacatecas, México
Huitzil, Revista Mexicana de Ornitología, 2017
Reportamos cinco especies de aves para el estado de Zacatecas, México: Ortalis poliocephala (chachalaca pálida), Progne sina loae (golondrina sinaloense), Peucaea carpalis (zacatonero ala rufa), Melospiza melodia (gorrión cantor) y Cyanocompsa parellina (colorín azul negro). Ortalis poliocephala es también un primer registro para la región biogeográfica Sierra Madre Occidental. Estos registros son relevantes ecológicamente ya que extienden la distribución conocida de estas especies y sugieren que la región sur de Zacatecas pudiera ser más diversa de lo que se supone.
Ethnoscientia, 2018
La Etnoentomología estudia las relaciones del ser humano con los insectos, registrando los conocimientos, comportamientos y sentimientos que intermedian las interacciones entre poblaciones humanas y estos organismos. El presente trabajo documenta las formas de uso de "insectos" por los mixtecos del municipio de San Miguel el Grande, Estado de Oaxaca, México. La recolección de datos fue realizada de abril a septiembre de 2017 por medio de entrevistas abiertas y semiestructuradas llevadas a cabo con 229 residentes. Las caminatas en los alrededores de las comunidades investigadas fueron efectuadas para colecta de especímenes culturalmente importantes, involucrando la participación de los habitantes. Con los ejemplares recolectados, se realizaron pruebas proyectivas para complementar los datos etnoentomológicos. Se registraron cinco categorías de uso diferentes para "insectos" en San Miguel el Grande: mágico, estético-decorativo, lúdico, medicinal y alimenticio, utilizando organismos enteros, partes de ellos o los productos que los "insectos" elaboran. El uso de insectos como alimento es significativo en la comunidad, con el registro de 21 especies que a pesar de que no están disponibles durante todo el año, constituyen una fuente singular de proteínas por temporada. La investigación ejecutada en San Miguel el Grande permite mostrar las especies de "insectos" útiles como punto de comparación para otras regiones de México, además de registrar el consumo de insectos por los habitantes locales.