Uso da Língua Inglesa nos Hotéis de Sorocaba e Região: um estudo das necessidades na situação-alvo (original) (raw)
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2021
Hotel industry stands out for being a sector focused on services conducted by people mediated by language. Bearing this in mind, hotel workers’ communicative competence turns to be an essential element to ensure the competitiveness of such industry. However, studies on this theme in Brazil have shown fragilities in foreign languages. Thus, this qualitative-interpretative study aims at diagnosing the oral competence in English of midscale hotel front office workers in Florianopolis/SC. For data generation, questionnaires in Portuguese were applied and interviews in English with the participants were made. Data analysis revealed that the level of oral competence in English declared by the participants in the questionnaire differs from the one identified in the interviews, suggesting the need of investment in endomarketing actions focusing on languages, with a view to balancing external and internal marketing strategies in the context studied. This study suggests expanding its scope ...
Caderno Virtual de Turismo
Impulsionada pela evolução da tecnologia e pelo fenômeno da globalização, a indústria hoteleira vem se transformando para atender às necessidades de clientes estrangeiros que solicitam serviços cada vez mais exclusivos. Nesse cenário, ter competência comunicativa na língua inglesa tornou-se uma demanda profissional da hotelaria. Este estudo, de natureza qualitativa, investiga as percepções do setor de recepção sobre a língua inglesa em dois hotéis de grande porte em Florianópolis. Para tanto, foi coletado material documental, realizada entrevista semiestruturada e aplicado questionário a quatorze colaboradores do setor. A análise dos dados revelou que os participantes percebem a competência comunicativa na língua inglesa como uma ferramenta básica em sua rotina profissional. No entanto, apesar de ser uma demanda, a realidade ainda está aquém das necessidades do setor de recepção. O estudo ainda mostra uma lacuna na formação profissional específica em hotelaria e em língua inglesa en...
2011
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Linguística, Florianópolis, 2011Este estudo relata uma análise de necessidades conduzida como primeiro passo para o desenho de um currículo baseado em tarefas para alunos adultos do eixo tecnológico Hospitalidade e Lazer, do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC). Quando os cursos desse eixo foram introduzidos no IFSC, as habilidades de comunicação oral tornaram-se essenciais, o que exigiu uma mudança no desenho do currículo dessa instituição. Considerando a noção de tarefa (LONG, 1985) como unidade curricular, este estudo seguiu os procedimentos desse autor para o desenho de um programa baseado em tarefas, iniciando com uma análise de necessidades de recepcionistas de hotel e de garçons/garçonetes para a definição de tarefas-alvo e a sua classificação em tarefas-tipo. As seguintes perguntas de pesquisa foram propostas: (1) Quais necessidades comunicat...
Revista Horizontes de Linguistica Aplicada, 2017
Resumo O artigo descreve uma análise de necessidades conduzida com recepcionistas de hotéis como ponto de partida para a elaboração de um programa de ensino de língua baseado em tarefas. Seguindo os procedimentos definidos por Long (1985, 2005), o estudo identifica as necessidades desse profissional para a definição das tarefas-alvo e sua classificação em tarefas-tipo. Os dados foram coletados por meio de entrevistas, questionários e a observação não participativa dos recepcionistas em sua rotina de trabalho. Os dados mostraram que as noções de tarefa-alvo e-tipo podem ser associadas à noção de gênero discursivo, assim como a concepção de subtarefa como estágio constitutivo de um gênero. Esses resultados podem redirecionar o desenho de um programa de ensino de língua estrangeira por tarefas para cursos profissionalizantes direcionados a recepcionistas ou a qualquer outro profissional da área de turismo. Palavras-chave: Análise de necessidades. Tarefa. Desenho de currículo.
Patricia Alejandra Faúndez Ríos, 2019
Esta investigación se sitúa en el campo de la Lingüística Aplicada y se concentra en el libro didáctico de Portugués como Lengua Extranjera (PLE) dirigido a profesionales. Nuestro objetivo es comprender las concepciones de tareas propuestas por los libros didácticos producidos para fines específicos y, así, discutir se tales tareas pueden favorecer o no el desarrollo de la competencia comunicativa del público objetivo hispanohablante. Esta investigación busca analizar las actividades por tareas presentes en los libros didácticos Panorama Brasil – Ensino do Português do Mundo dos Negócios, com primera edición en el año 2006 y Parceiros – Curso de Português para Negócios A1/A2 e B1, con primera edición en 2018. El análisis será hecho por medio de dos criterios que buscan relacionar las tareas al Abordaje Comunicativo (AC) e al ámbito de trabajo. De este modo, con base en los presupuestos teóricos de Hymes (1995 [1971]), Widdowson (2005 [1978], 1995 [1989]) y Canale (1995 [1983]), presentamos nuestra fundamentación sobre el AC, recorriendo también a Ellis (2003), Nunan (2004), Willis y Willis (2007), Estaire (2010), entre otros, para sustentar nuestra reflexión sobre las distintas concepciones de tareas comunicativas. Finalmente, los resultados obtenidos en este estudio permiten demostrar la pertinencia del uso de tareas para profesionales, específicamente, para el público objetivo chileno en la enseñanza/aprendizaje de PLE; nos permiten comprender que las tareas no solo permiten el mejoramiento de la competencia comunicativa, sino que también exigen cierto grado de desarrollo previo para su implementación; y nos posibilita pensar de qué forma podemos adaptar las tareas para el área de hotelería y turismo.
PROFISSIONAIS DO TURISMO E A NECESSIDADE DE UTILIZAR UMA LÍNGUA ESTRANGEIRA
O presente artigo analisa o perfil dos profissionais que trabalham nos diversos setores ligados ao turismo nas cidades de Ilhéus, Itacaré e Canavieiras, bem como as suas necessidades de utilizar uma língua estrangeira. Com o objetivo de identificar a demanda e o nível de conversação dos profissionais quanto ao domínio de línguas estrangeiras, assim como, verificar quais os fatores que impossibilitam a aprendizagem ou crescimento dessas línguas, foram estimadas três amostras de caráter probabilística estratificada por cidades e por categorias ocupacionais a saber: questionário 1- proprietários de estabelecimentos turísticos, gerentes, diretores, chefias; questionário 2 - secretários (as), recepcionistas, vendedores (as), guias, maitre, barman; questionário 3 - baianas de acarajé, taxistas, perueiros (de turismo), camareiras, garçons. Como resultado do projeto de pesquisa: Análise da demanda de qualificação por utilização das línguas estrangeiras na indústria do turismo nas cidades com desenvolvimento turístico na costa do cacau: Ilhéus, Itacaré e Canavieiras, observa-se que 100% dos entrevistados em Itacaré e em Canavieiras e 89% em Ilhéus tem necessidade de utilizar uma língua estrangeira no trabalho. Nessas cidades, a língua estrangeira mais solicitada é a língua Inglesa com 80%, ficando com a distribuição equivalente as línguas Espanhola e Francesa, com respectivamente 44,9% e 38%. Por outro lado, as línguas Alemã (2,8%) e Italiana (2,6%) registraram os menores percentuais. Quanto ao nível de proficiência, 70,5% dos entrevistados nas cidades acima relacionadas não conseguem se comunicar oralmente na língua Inglesa, 81,6% na língua Espanhola e 95,6% na língua Francesa. Quanto ao entendimento oral, os resultados são respectivamente: língua Inglesa (72,0%), língua Espanhola (80,6%) e língua Francesa (93,2), e com uma diferença mínima no que se refere ao entendimento da escrita na língua Inglesa (73,5%), na língua Espanhola (83,2%) e na língua Francesa (95,2%). Quanto aos fatores que impossibilitam a aprendizagem ou crescimento na língua estrangeira, 88,1% dos entrevistados sinalizaram para o custo dos cursos de línguas, 6,3% para a questão da incompatibilidade dos horários e 1,1% pela falta de oferta de cursos. Como conclusão o artigo traz questionamentos que concorrem para estimular a discussão da necessidade da capacitação dos profissionais do turismo na área de línguas estrangeiras aplicada, uma vez que a não utilização da língua estrangeira constitui-se num possível obstáculo à inserção da Costa do Cacau no cenário turístico internacional. Palavras-chave: Profissionais do Turismo; Línguas estrangeiras; Capacitação.
Competência comunicativa em inglês dos trabalhadores de hostels de Florianópolis-SC
Revista Hospitalidade
La competencia comunicativa en inglés de los trabajadores de hostels en Florianopolis-SC Resumo: Os trabalhadores de hostels precisam dominar diferentes idiomas para interagir com os hóspedes adequadamente. No entanto, estudos vêm mostrando que há uma lacuna nesse tipo de conhecimento no setor, principalmente quando o idioma é o inglês. Este estudo, de natureza qualitativo-interpretativa, busca identificar o nível de competência comunicativa em inglês dos trabalhadores de hostels de Florianópolis. Foram selecionados 22 hostels e 22 trabalhadores. Os dados, obtidos por meio de questionário e entrevistas, foram analisados qualitativamente. Os resultados sugerem um cenário positivo nos hostels em relação à competência em inglês dos trabalhadores. Contudo o estudo alerta que essa competência por si só não garante uma interação eficaz com o hóspede; outros conhecimentos são demandados. Sugere-se o aprofundamento do estudo para corroborar ou refutar os resultados obtidos.
Atendimento bilíngue nos hostels da Cidade de São Paulo
Research, Society and Development, 2020
The increase in foreign tourism perceived in the city of São Paulo reflected in the diversification of the various means of accommodation. Among these facilities, the hostel presents itself as an economic tourist option and serves mainly a young portion of these foreign tourists. Thus, in order to better serve the tourist visiting the localities, effective and satisfactory communication must be established. A study of bilingual service in hostels is proposed. The research method is characterized as a qualitative study. The approaches used to carry out this research were: exploratory, in order to collect information in official documents, and descriptive, in order to draw a current panorama of the hostels in the city. The study began with the search for better rated hostels, based on queries on the four most popular accommodation sites in the country. There were a total of twenty-nine projects at the data crossing. The month of August 2019 was intended for making contacts with the ho...