ANALISIS STRATEGI MANAJEMEN TERHADAP UMKM BAKSO CAK PITUNG (original) (raw)
Related papers
ANALISIS STRATEGI KEBIJAKAN BISNIS PADA STUDI KASUS UMKM MIE BAEK EKSPRESS
ZAHRA SYIFA LUTHFIAH, 2024
Mie Baek Ekspress adalah sebuah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang berfokus pada penyajian mie pedas dengan berbagai varian rasa, didirikan pada 22 November 2022. Usaha ini muncul sebagai respons terhadap tingginya permintaan mie instan di Indonesia, terutama di kalangan mahasiswa yang menginginkan makanan cepat, praktis, dan terjangkau. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif untuk menganalisis strategi kebijakan bisnis Mie Baek. Melalui wawancara mendalam dan observasi langsung, serta analisis PESTEL dan SWOT, penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi keberlanjutan bisnis. Hasil analisis menunjukkan bahwa Mie Baek menghadapi tantangan seperti kesalahan dalam pembuatan pesanan, ketidakstabilan ekonomi, dan persaingan ketat dengan merek lain seperti Mie Gacoan. Strategi yang dirancang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi operasional dan daya saing di pasar kuliner. Dengan memahami dinamika pasar dan kebutuhan konsumen, Mie Baek Ekspress berupaya untuk terus berinovasi dan memperluas jangkauan pasarnya demi mencapai pertumbuhan yang berkelanjutan. Mie Baek Ekspress, a micro, small, and medium enterprise (UMKM) that specializes in the production of spicy noodles with various flavor profiles, was established on November 22, 2022. This enterprise emerged in response to the significant demand for instant noodles in Indonesia, particularly among students seeking convenient, economical, and practical sustenance.This research employs a qualitative approach to examine Mie Baek's business policy strategy. The study utilizes a combination of in-depth interviews, direct observation, and PESTEL and SWOT analysis to identify the internal and external factors influencing the business's sustainability.The analysis reveals that Mie Baek faces challenges, including errors in order manufacturing, economic instability, and intense competition from other brands, such as Gacoan Noodles.The designed strategy aims to enhance operational efficiency and competitiveness in the culinary market. By comprehending market dynamics and consumer needs, Mie Baek Express endeavors to perpetually innovate and augment its market reach, thereby attaining sustainable growth.
Pidie" tidak terdapat karya pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, kecuali yang secara tertulis dirujuk dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Jika dikemudian hari ada tuntuan dari pihak lain atas karya saya, dan ternyata memang ditemukan bukti bahwa saya telah melanggar pernyataan ini maka saya siap menerima sanksi berdasarkan aturan yang berlaku di Fakultas Dakwah dan Komunikasi Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh. v KATA PENGANTAR ْ ي حِ َّ الر ِ ن َ م حْ َّ الر ِ ه ّللا ِ م ْ س ِ ب Puji serta syukur, penulis panjatkan kehadirat Allah SWT Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang, yang telah memberikan rahmat serta hidayah-Nya sehingga penulis dan kita semua dapat merasakan nikmat hidup yang penuh barokah ini. Sholawat serta salam tidak lupa penulis curahkan kepada junjungan Nabi Besar Muhammad SAW, yang telah membawa kita selaku umatnya dari zaman kegelapan ke zaman yang terang-menderang seperti sekarang ini. Alhamdulillah berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul "Strategi UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) Dalam Mempertahankan Bisnis Pada Situasi Covid-19 Di Gampong Blok Bengkel Kecamatan Kota Sigli Kabupaten Pidie", skripsi ini diajukan untuk melengkapi salah satu persyaratan dalam rangka penyelesaian program studi Stara 1 (S1) di Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam Fakultas Dakwah dan Komunikasi UIN Ar-Raniry Banda Aceh. Dalam penyelesaian skripsi ini penulis menyadari bahwa penelitian dan penyusunan skripsi tidak akan terwujud tanpa adanya bantuan dan bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak. Bersyukur serta saya ucapkan terimakasih yang tak terhingga kepada kedua orang tua, Ayahanda "Harfeni Husin" dan Ibunda "Salamah Daud" yang telah mendukung, memberi kasih sayang, pendidikan, tidak hanya dari segi materi akan tetapi juga untaian doa yang selalu dipanjatkannya, terima kasih berkat dorongan dan doa restu ayah dan ibu, serta terimakasih kepada kakak dan adik tersayang " Yayang Harmanda dan Yudha Putra Harmanda" yang selalu bahu-membahu saling mendo'akan dan membantu hingga sampai titik ini. v Dengan sepenuh hati penulis menyampaikan rasa terimakasih dan penghargaan penulis sampaikan kepada Ibu Sakdiah, M.Ag, sebagai pembimbing I dan Bapak Furqan, MA, sebagai pembimbing II yang sudah meluangkan waktunya untuk memberi bimbingan sehingga skripsi ini dapat selesai dengan baik walaupun jauh dari kesempurnaan yang diharapkan. Terima kasih Kepada Ibu Dr. Rasyidah, M.Ag, selaku Pembimbing Akademik (PA) yang telah membimbing penulis dari awal hingga sekarang, kepada
2011
The aim of the study was to examine bureaucratic officials’ compliance implementing good governance principles in the procurements of governmental goods and services in Bitung City, North Sulawesi, as an effort to maximize the role of UMKK as mandated in the Presidential Regulations of Indonesian Republic No. 54, 2010, regarding the Procurements of Governmental Goods and Services. Likewise, the objectives of the study were to examine the levels of eligibility and capacity of UMKK, and to determine empowerment or capacity-building strategies for UMKK as providers of governmental goods and services. The secondary data were obtained from governmental institutions that were relevant to the study. The primary data were obtained from 47 SKPD agencies. Data about UMKK as the suppliers of goods and services were obtained from 50 UMKK agents. Questionnaires were distributed to gather information about the perceptions of respondents from both SKPD and UMKK. The empowerment strategy was determ...
EQUILIBRIUM, 2022
Corona virus disease (covid-19) not only attacks health but also attacks the Indonesian economy. MSMEs are one of the sectors that are both supply and demand sides. From the supply side, MSMEs are constrained by labor and on the demand side is declining income's problem. The government has issued several stimulus packages to deal with this, but these have not been measured properly. This study aims at the strategy of the North Kalimantan Provincial Government towards MSMEs during the post-covid-19 economic recovery period and views on MSMEs. The method used in this research is descriptive qualitative with 30 business actors as respondents. The results show that the North Kalimantan Provincial Government has issued several policies related to the economy due to the covid-19 pandemic, namely by providing stimulus and development assistance in the form of MSMEs capital assistance and training. Business capital assistance provided to 172 business actors in North Kalimantan amounted to Rp. 2,500,000/person. The activities carried out during 2021 include entrepreneurship training, food safety and business management training, training on the development and marketing of home decor and handicraft products for export, entrepreneurship for novice entrepreneurs, and training on business legality management. Business capital assistance and training have been well utilized by business actors and are considered very useful for increasing business motivation and productivity.
MENGEMBANGKAN STRATEGI MANAJEMEN UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING DAN KESADARAN MEREK UMKM
UMKM merupakan sektor penting dalam perekonomian Indonesia, namun mereka menghadapi tantangan dalam hal daya saing dan kesadaran pasar. Artikel ini bertujuan untuk mempelajari strategi manajemen yang digunakan oleh UMKM untuk meningkatkan kinerja dan berkelanjutan mereka. Penelitian ini memanfaatkan tinjauan pustaka, yang mengumpulkan analisis informasi terkait dari berbagai media online. Hasil kajian menunjukkan bahwa UMKM dapat menyusun lima strategi pengelolaan: menjaga harga dan kualitas produk, melakukan inovasi produk, membangun tim yang kuat dan kompeten, membuat program penawaran yang menarik, dan memperluas lokasi usaha. Selain itu, pengembangan sumber daya manusia, kemitraan dengan korporasi besar, pemanfaatan teknologi informasi, dan manajemen rantai pasok juga menjadi faktor pendorong peningkatan daya saing dan visibilitas UMKM. Artikel ini mendukung pengusaha UMKM, akademisi, dan pengambil kebijakan dalam mengembangkan dan menerapkan strategi manajemen yang sesuai dengan kondisi dan kebutuhan UMKM di Indonesia. Kata kunci : UMKM,strategi manajemen, daya saing, kesadaran pasar.
Manajemen strategis dapat didefinisikan sebagai seni dan pengetahuan dalam merumuskan, mengimplementasikan, serta mengevaluasi keputusan-keputusan lintas fungsional yang memampukan sebuah organisasi mencapai tujuan. Manajemen strategis berfokus pada usaha untuk mengintegrasikan manajemen, pemasaran, keuangan/akuntansi, produksi/operasi, penelitian dan pengembangan, serta system informasi computer untuk mencapai keberhasilan organisasional. Istilah manajemen strategis digunakan untuk merujuk pada perumusan, implementasi, dan evaluasi strategis, sedangkan perencanaan strategis merujuk hanya pada perumusan strategis. Tujuan manajemen strategis adalah untuk mengeksploitasi serta menciptakan berbagai peluang baru dan berbeda untuk esok, perencanaan jangka panjang dan jangka pendek serta berusaha untuk mengoptimalkan trentren dewasa ini untuk esok.