【簡単レシピ】材料２つ混ぜるだけ。夏の朝ごはんは「トマトクリームスープ」をよく作ります。 (original) (raw)
【簡単レシピ】材料２つ混ぜるだけ。夏の朝ごはんは「トマトクリームスープ」をよく作ります。
夏の朝ごはんや、お昼ごはんにぴったり。
夏の暑い時期、とっても簡単な
トマトクリームスープをよく作ります。
材料は、無塩のトマトジュースと
豆乳（または牛乳）の２つだけ。
火も使わず、混ぜるだけの
簡単スープです。
食欲がない時でも、
冷たくて飲みやすいので
子ども達も大好きです。
材料（二人分）
・トマトジュース（無塩）・・・200ml
・豆乳または牛乳・・・100ml
・塩、こしょう、オリーブオイル
作り方
計量カップに材料を入れながら
作っていきます。
トマトジュースと豆乳を量りながら入れて、
塩・こしょう少々入れます。
スプーンでかきまぜて、
オリーブオイルを垂らして
器に注いだら完成です。
1分くらいでできるので、
朝早く、部活の練習に行く息子にも
パパっと作って出すことができます。
豆乳や牛乳を使うので
腹持ちもよく、
朝ごはんにぴったりだなと思います。
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