【ジョニーウォーカー Johnnie Walker】ストーリー・構成原酒・ラインナップとは？ | Whisky Discovery（ウイスキーディスカバリー） (original) (raw)

世界で最も飲まれているスコッチウイスキー”ジョニーウォーカー”。

ウイスキー好き以外でもその名前が認知されているほど人気の高い銘柄で、日本では「ジョニ黒」「ジョニ赤」の愛称で親しまれています。

今回は、ジョニーウォーカーについてストーリーや構成原酒、ラインナップなどをまとめました。

ジョニーウォーカーについて

ジョニーウォーカーは、200か国以上で年間約1億2000万本も販売されている大人気スコッチウイスキー。

斜め崖のラベルに四角いボトル、闊歩するストライディングマンは、ひと目で「ジョニーウォーカー」だとわかるブランドの特徴です。

作家や映画監督、スター俳優、トップアスリートからも愛されており、作品にもよく登場しております。

ジョニーウォーカーと大衆文化

海辺のカフカ（村上春樹）、「ジョニーウォーカー」と名乗る人物が登場
ザ・バンド、レイナード・スキナード、エリオット・スミスなど数多くのアーティストの作品中に登場
F1のマクラーレンチームのスポンサー
「硫黄島からの手紙」
「サザエさん」にてたびたび高級酒の代名詞として登場

など

ラインナップのほとんどがモルト原酒とグレーン原酒をブレンドしたブレンデッドウイスキー。

ブランドが所有する約700万樽の中から40～50種類のモルト原酒を厳選しブレンドして作られています。

多彩な原酒をブレンドし作り上げる緻密な味わいは、80年以上も世界中で最も愛されるウイスキーブランドの底力と言えるでしょう。

ジョニーウォーカーの構成原酒

前記したようにジョニーウォーカーブランドが所有している樽は1100万樽以上ともいわれています。

その中から、モルト原酒だけでも40～50種類もの原酒を厳選し組み合わせて作られています。

さらに数～十数種類のグレーン原酒をブレンドしているため、膨大な原酒を緻密に組み上げてジョニーウォーカーは作られているのです。

安井

700万樽の中から40種類以上もの原酒の特性を見出して、緻密に調合するブレンダー。
すごすぎる……。

ジョニーウォーカーはライナップごとに構成原酒が異なりますが、主に11つのモルト原酒がキーモルトとなることが多いです。

カーデュ
リンクウッド
モートラック
タリスカー
ラガブーリン
カリラ
ロイヤルロッホナガー
クライヌリッシュ
ダルユーイン
バルメナック
クラガンモア

安井

幻の原酒を使用したゴーストシリーズだと「ブローラ」とか「ポートエレン」もキーモルトに使われていたよ。

各銘柄のキーモルト

ジョニーウォーカーのキーモルトは銘柄ごとに違いがあります。

それぞれのキーモルトについては、別の記事でまとめました。

より詳しく銘柄ごとにジョニーウォーカーのキーモルトが知りたい方は、下のリンクをクリックしてください。

ジョニーウォーカーのストーリー

ジョニーウォーカーを作った男ジョン・ウォーカー

1819年、創業者ジョン・ウォーカー（愛称ジョニー・ウォーカー）は14歳の時に父から受け継いだ農場を売却し、翌年食品雑貨店を開きます。

若干15歳にして店と家族を支えていました。

1823年、酒税法が改正されるとジョンの店もアルコール飲料を取り扱い始めます。

安井

税が改正されて政府公認蒸留所ができ、スコッチウイスキー界が大きく動いた年だね！

1825年以降にはウイスキーの販売も行うようになります。

1853年にアンドリュー・アッシャーが世界初のブレンデッドウイスキーを販売し、成功したことを聞きつけたジョン。

紅茶やスパイスをブレンドしていた経験や技術を用いて、高品質なブレンデッドウイスキーを作り上げます。

そのブレンデッドウイスキーはたちまちスコットランド中で大人気になりました。

ブレンドに魅了されたジョンは、さらにブレンドの技術を磨き上げていきます。

世界トップブランドへ！！

ジョンから息子のアレキサンダーにバトンタッチされた頃、世の中は産業革命の時でした。

1867年、グローバル市場に可能性を感じたアレキサンダーは、ウイスキー史上初の大量生産に取り組みます。

「オールド・ハイランド・ブレンド」 として商標登録し、世界に向けてリリース。

そして世界を渡航する大型船の船長たちを招集し、船長をブランドアンバサダーに就任させました。

ほとんどの港町やその周辺地域でオールド・ハイランド・ブレンドは販売され、一気に世界中で愛される銘柄となっていきます。

この時に、ブランドの特徴である 四角形のボトルと斜めのラベルが採用。

船で運んでも割れにくく、遠目で見てもわかるデザインによって、より支持されていきます。

安井

100年以上も前にこのデザインが完成していたとか、当時のデザイナーが優秀すぎる！

1909年、主力商品を「赤」「黒」「白」に改名しリリース。

ジョニーウォーカー赤は10年物、ジョニーウォーカー黒は12年物、ジョニーウォーカー白は6年物と製法・年代に分けて発売されました。

1990年代からは高級志向も取り入れていき、1992年にブルーラベルを発売。

2000年代に至るまでには、モルト原酒のみを使用したグリーンラベルも発売されます。

高級層からの支持も得て、ジョニーウォーカーは世界トップシェアのウイスキーになりました。

闊歩する男、ストライディングマンのヒミツ

ラベルに描かれたハットにブーツ、スティックが印象的な紳士。

これには「ストライディングマン」という名前が付けられています。

闊歩する男、大股で歩く男という意味で、創業者ジョン・ウォーカーがモデルです。

1908年に風刺漫画家のトム・ブラウン氏が、メニューの裏に描いたスケッチを採用したものだと言われています。

1820年	創業者ジョン・ウォーカーが相続した農地を売却し、食料雑貨店をオープンさせる
1823年	酒税法改正を機に、アルコール飲料の取り扱いを始める
1825年	ウイスキーの販売開始
1853年	初のブレンデッドウイスキー誕生。ジョン・ウォーカーもウイスキーのブレンド業を開始
1867年	2代目アレキサンダーが史上初のウイスキーの大量生産を開始
1889年	アレキサンダーが引退し、息子のアレキサンダー2世とジョージに会社を委ねる
1909年	主力銘柄を「レッドラベル」と「ブラックラベル」に改名
1920年	世界120か国以上で愛されているブランドとなる
1934年	ジョージ4世により英国御用達の許可証を授かる
1992年	高級志向のブルーラベルを発売。2000年代までにはモルト原酒のみのグリーンラベルも発売