豚こまで節約アレンジレシピ (original) (raw)
豚こまで節約アレンジレシピ
豚こまアレンジレシピ♪
豚こま唐揚げ
< 材料 > 2人前
⭐︎豚こま肉 300g
⭐︎醤油 大さじ2
⭐︎ニンニクチューブ 小さじ1
⭐︎生姜チューブ 小さじ1
⭐︎片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3
< 作り方 >
①ジップロックに⭐︎を全て入れ、全体に味が馴染む様に10分おく。
②一口大に形成。
③熱したフライパンにサラダ油をひき、全体に焼き目がつく様に転がしながら揚げ焼きにしていく。
④盛り付けたら完成♪
豚こまで大葉餃子
< 材料 > 2人前
⭐︎豚こま肉 200g
⭐︎絹豆腐 150g
⭐︎椎茸 20g
⭐︎キャベツ 10g
⭐︎生姜・にんにく 各小さじ1
⭐︎醤油・酒・鶏ガラ 各小さじ1
ごま油 適量
大葉 10枚
< 作り方 >
①豚こま、椎茸、キャベツをみじん切りにし、⭐︎を全てジップロックへ。
②全て均等になるように、揉み込む。
③肉だねを丸めて大葉で包む(はさむ)
ポイント！ 手を水で濡らすと、肉だねが付きにくく巻きやすい！
④ごま油で両面キツネ色になるまで焼いて出来上がり♪ポン酢で頂きます♪
