Acetylesterase (original) (raw)
The enzyme acetylesterase (EC 3.1.1.6) catalyzes the reaction an acetic ester + H2O an alcohol + acetate This enzyme belongs to the family of hydrolases, specifically those acting on carboxylic ester bonds. The systematic name of this enzyme class is acetic-ester acetylhydrolase. Other names in common use include C-esterase (in animal tissues), acetic ester hydrolase, chloroesterase, p-nitrophenyl acetate esterase, and Citrus acetylesterase.
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