Aylesbury duck (original) (raw)
Die Aylesburyente ist eine alte englische Entenrasse, die vornehmlich in Aylesbury gezüchtet wurde. Es handelt sich wie bei vielen anderen weißen Entenrassen um eine Fleischrasse.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | The Aylesbury duck is a breed of domesticated duck, bred mainly for its meat and appearance. It is a large duck with pure white plumage, a pink bill, orange legs and feet, an unusually large keel, and a horizontal stance with its body parallel to the ground. The precise origins of the breed are unclear, but raising white ducks became popular in Aylesbury, Buckinghamshire, England, in the 18th century owing to the demand for white feathers as a filler for quilts. Over the 19th century selective breeding for size, shape and colour led to the Aylesbury duck. Duck rearing became a major industry in Aylesbury in the 19th century. The ducks were bred on farms in the surrounding countryside. Fertilised eggs were brought into the town's "Duck End", where local residents would rear the ducklings in their homes. The opening of a railway to Aylesbury in 1839 enabled cheap and quick transport to the markets of London, and duck rearing became highly profitable. By the 1860s the duck rearing industry began to move out of Aylesbury into the surrounding towns and villages, and the industry in Aylesbury itself began to decline. In 1873 the Pekin duck was introduced to the United Kingdom. Although its meat was thought to have a poorer flavour than that of the Aylesbury duck, the Pekin was hardier and cheaper to raise. Many breeders switched to the Pekin duck or to Aylesbury-Pekin crosses. By the beginning of the 20th century competition from the Pekin duck, inbreeding, and disease in the pure-bred Aylesbury strain and the rising cost of duck food meant the Aylesbury duck industry was in decline. The First World War badly damaged the remaining duck industry in Buckinghamshire, wiping out the small scale producers and leaving only a few large farms. Disruption caused by the Second World War further damaged the industry. By the 1950s only one significant flock of Aylesbury ducks remained in Buckinghamshire, and by 1966 there were no duck-breeding or -rearing businesses of any size remaining in Aylesbury itself. Although there is only one surviving flock of pure Aylesbury ducks in the United Kingdom and the breed is critically endangered in the United States, the Aylesbury duck remains a symbol of the town of Aylesbury, and appears on the coat of arms of Aylesbury and on the club badge of Aylesbury United. (en) Die Aylesburyente ist eine alte englische Entenrasse, die vornehmlich in Aylesbury gezüchtet wurde. Es handelt sich wie bei vielen anderen weißen Entenrassen um eine Fleischrasse. (de) Le canard d'Aylesbury est une race de canards domestiques d'origine anglaise, élevée principalement pour sa viande. C'est un canard de grande taille, au plumage blanc, au bec rose et aux pieds et pattes orange. Il a un bréchet particulièrement développé et tient son corps bien parallèle au sol. Les origines précises de la race sont mal connues, mais l'élevage de canards est devenu populaire à Aylesbury, dans le Buckinghamshire, au cours du XVIIIe siècle, alors que la demande en plumes blanches était de plus en plus importante pour approvisionner l'industrie des oreillers. Tout au long du XIXe siècle, les canards de la région ont été sélectionnés sur leur taille, leur morphologie et leur couleur, pour donner la population que l'on connaît aujourd'hui comme le canard d'Aylesbury. L'élevage de canards devient une industrie majeure dans les fermes de la région d'Aylesbury au XIXe siècle. Les œufs fertilisés sont achetés dans le quartier de la ville appelé « Duck End », où les habitants élèvent les canetons dans leurs maisons. L'arrivée du chemin de fer à Aylesbury en 1839 permet de faciliter le transport vers Londres sans trop de frais et l'élevage du canard devient alors économiquement très intéressant. Dans les années 1860, l'industrie du canard commence à se développer dans les villes et villages à proximité d'Aylesbury, tandis qu'elle commence à décliner dans la ville elle-même. En 1873, le canard de Pékin est introduit au Royaume-Uni. Quoi que la viande de ce dernier soit moins savoureuse que celle du canard d'Aylesbury, il s'impose petit à petit du fait de sa rusticité et de la possibilité de l'élever à moindre coût. Plusieurs éleveurs utilisent dès lors le canard de Pékin ou des croisements entre canard de Pékin et canard d'Aylesbury. Au début du XXe siècle, la concurrence du canard de Pékin, la consanguinité, les maladies qui touchent les canards d'Aylesbury de race pure et le coût de plus en plus important de l'alimentation entraînent le déclin de son élevage. La Seconde Guerre mondiale finit de porter préjudice à cette industrie, puisque seules quelques grandes fermes continuent à produire dans le Buckinghamshire, tandis que les petits producteurs sont anéantis. La corruption causée par la guerre met à mal cette industrie. Dans les années 1950 il reste un seul élevage majeur de canards d'Aylesbury dans le Buckinghamshire et, en 1966, le canard n'existe plus dans sa ville d'origine. Quoi qu'il n'existe plus qu'un seul élevage d'importance du canard d'Aylesbury au Royaume-Uni et que la race soit fortement menacée aux États-Unis, cet animal demeure un symbole de la ville éponyme et apparaît d'ailleurs sur son blason et sur le logo du club de football d'Aylesbury United. (fr) Bebek Aylesbury (Aylesbury duck) merupakan ras bebek peliharaan yang dikembangbiakkan karena daging dan penampilan atau warnanya. Bebek ini berbulu putih bersih, paruh merah muda, kaki oranye, dan posturnya yang besar. Asal usul pembiakan bebek Aylesbury tidak begitu diketahui, pemeliharaan bebek putih ini menjadi populer di , Buckinghamshire, Britania Raya, pada abad kedelapan belas karena kebutuhan akan bulu putih sebagai pengisi selimut. Bebek Aylesbury dikembangkan dengan pembiakan selektif untuk ukuran, bentuk, dan warna pada abad kesembilan belas. Pada abad kesembilan belas, peternakan bebek menjadi bisnis bidang industri terkemuka di Aylesbury. Bebek dipelihara di Aylesbury dan beberapa rumah penduduk desa sekitar. Sel telur yang telah dibuahi dikirim ke "Duck End" kota itu, di mana para penduduk memelihara di rumah mereka. Peternakan bebek menjadi sangat sukses setelah selesainya koneksi kereta api ke Aylesbury pada tahun 1839, yang memungkinkan pengiriman murah dan cepat ke pasar London. Saat industri memburuk, bebek peliharaan di Aylesbury dipindahkan ke daerah pedesaan tetanggan dan perkotaan. Bebek pekin pertama kali diimpor ke Inggris pada tahun 1873. Daging bebek pekin lebih keras dan lebih murah untuk dipelihara daripada daging bebek Aylesbury, meskipun rasanya kurang baik. Bebek pekin atau hibrida Aylesbury-Pekin telah menjadi populer di kalangan peternak. Pada awal abad kedua puluh, bisnis industri bebek Aylesbury mengalami penurunan karena tidak mampu bersaing dengan bebek Pekin, penyakit galur bebek Aylesbury ras murni, serta harga biaya pakan bebek tinggi. Bisnis industri bebek di Buckinghamshire sangat dirugikan oleh Perang Dunia Pertama, yang menghapus produsen skala kecil dan hanya menyisakan beberapa peternakan besar. Sektor ini semakin dirugikan oleh Perang Dunia Kedua, di mana tersisa hanya satu kawanan besar bebek Aylesbury di Buckinghamshire pada tahun 1950-an. Pada tahun 1966, tidak ada usaha pembiakan atau pemeliharaan bebek yang bertahan di Aylesbury. Bebek Aylesbury dijadikan simbol kota Aylesbury dan fitur klub lambang Aylesbury United, meskipun faktanya bebek Aylesbury murni yang hidup hanya tersisa satu di Inggris dan termasuk jenis unggas terancam punah di Amerika Serikat. (in) Aylesburyanka är en ankras från staden Aylesbury i Buckinghamshire i Storbritannien. Det är en tung ras, traditionellt uppfödd främst för sitt kött. En fullvuxen individ väger mellan tre och fem kilogram, hanarna mer än honorna. Fjäderdräkten är vit, kroppshållningen vågrätt, näbben blekt gulaktig och benen orangefärgade. Ursprunget till aylesburyankan är oklart, men uppfödning av vita ankor i Aylesbury har gamla anor och går tillbaka åtminstone till 1700-talet. Genom en selektiv avel där man eftersträvade stora, vita fåglar formades rasen vidare under det tidiga 1800-talet. På Storbritanniens första fjäderfäutställning på London Zoo 1845 fanns en klass för "aylesbury och andra vita varianter". Vid början av 1900-talet hade rasen blivit sällsynt, på grund av konkurrens från den införda pekingankan. Man hade även korsats in pekinganka i flockarna, så antalet renrasiga aylesburyankor minskade. Dessutom drabbade sjukdomar flockarna. Första världskriget drabbade de kvarvarande uppfödarna hårt, och den småskaliga uppfödningen försvann. Det andra världskriget drabbade ekonomin hårt för de få större uppfödare som fanns kvar och en efter en lade ner. En renrasig flock aylesburyankor överlevde dock i Chesham. Från 1840-talet hade aylesburyankor även importerats till USA, där de finns kvar i ett mindre antal. Den amerikanska varianten av pekinganka har genom inkorsning en del aylesburyanka i sig. (sv) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Mary_Simmons_of_Hartw...winning_Aylesbury_ducks.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://aylesbury.duckfarm.co.uk/ http://www.aylesburyducks.co.uk/ http://www.poultrypages.com/aylesbury.html https://web.archive.org/web/20051013064716/http:/www.aylesburyducks.co.uk/ https://web.archive.org/web/20081104142242/http:/www.domestic-waterfowl.co.uk/ayls.htm https://web.archive.org/web/20150623093612/http:/www.aylesburyvaledc.gov.uk/leisure-culture/tourism/history-and-heritage/aylesbury-duck/ |
| dbo:wikiPageID | 272599 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 36218 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1105461070 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:California,_Buckinghamshire dbr:American_Poultry_Association dbr:Princes_Risborough_railway_station dbr:Queen_Victoria dbr:Robert_Stephenson dbr:List_of_duck_breeds dbr:Beatrix_Potter dbr:Bedgrove dbr:Penny_(British_pre-decimal_coin) dbr:Richard_Pococke dbr:Incubator_(egg) dbr:Linseed_oil dbr:Royal_Agricultural_Society_of_England dbr:Lettuce dbr:The_Tale_of_Jemima_Puddle-Duck dbr:Wycombe_Railway dbr:The_Great_Exhibition dbr:Game_(food) dbr:Mrs_Beeton's_Book_of_Household_Management dbr:The_Livestock_Conservancy dbc:Aylesbury dbr:Lincolnshire dbr:London_Zoo dbr:London_and_Birmingham_Railway dbr:Long_Marston,_Hertfordshire dbr:Malaria dbr:Mallard dbr:Sir_Harry_Verney,_2nd_Baronet dbr:Public_house dbr:Aylesbury dbr:Aylesbury_High_Street_railway_station dbr:Aylesbury_United_F.C. dbr:Aylesbury_Vale dbr:Aylesbury_railway_station dbr:Buckinghamshire dbr:West_Coast_Main_Line dbr:Weston_Turville dbr:American_Pekin_duck dbr:Vitamin_E_deficiency dbr:Cumbria dbc:Animal_breeds_on_the_GEH_Red_List dbr:File:Aylesbury_ducks_at_home,_Weston_Turville.jpg dbr:First_World_War dbr:Breed dbr:Norfolk dbr:Cheddington_to_Aylesbury_Line dbr:Flour dbr:Kelly's_Directory dbr:Urtica dbr:Greaves_(food) dbr:Quilt dbr:Haddenham,_Buckinghamshire dbr:Isabella_Beeton dbc:Animal_breeds_on_the_RBST_Watchlist dbc:Duck_breeds dbc:Duck_breeds_originating_in_the_United_Kingdom dbr:Cheddington_railway_station dbr:Chesham dbr:Chiltern_Hills dbr:Cholera dbr:Lancashire dbr:Coat_of_arms dbc:Buckinghamshire dbr:Cabbage dbr:Domesticated_duck dbr:Tenant_farming dbr:Buckingham_(UK_Parliament_constituency) dbr:Second_World_War dbr:Member_of_Parliament_(United_Kingdom) dbr:Shilling_(British_coin) dbr:Smithfield_Market dbr:In_kind dbr:Rouen_duck dbr:Royal_Bath_and_West_of_England_Society dbr:Moult dbr:Broody dbr:Gubblecote dbr:Rendering_(food_processing) dbr:Common_property dbr:Keel_(bird) dbr:Standard_of_Perfection dbr:Spring_chicken dbr:File:Aylesbury_duck_at_Mudchute_Farm,_September_2017_(49357919253).jpg dbr:File:Jemima28.jpg dbr:File:Mary_Simmons_of_Hartwell's_prize-winning_Aylesbury_ducks.jpg dbr:File:Pekin_Ducks_cropped.jpg |
| dbp:align | right (en) |
| dbp:colwidth | 35 (xsd:integer) |
| dbp:date | 2005-10-13 (xsd:date) |
| dbp:group | note (en) |
| dbp:quote | 0001-01-14 (xsd:gMonthDay) It was a very pretty sight to see a flock of young ducklings driven along the village streets to have their one and only swim on a pond; which, taken at the right time, helped them to feather properly. Often the flock spread over the road from side to side and all traffic had perforce to stop, while, quacking much and ambulating slowly, they passed and the road would then be free. (en) |
| dbp:salign | right (en) |
| dbp:source | Walter Rose describing ducks in Haddenham, circa 1925 (en) The Rev. Richard Parkinson St. John Priest, Secretary to the Norfolk Agricultural Society, reporting on Aylesbury to the Board of Agriculture and Internal Improvement, 1813 (en) |
| dbp:url | https://web.archive.org/web/20051013064716/http:/www.aylesburyducks.co.uk/ |
| dbp:width | 30 (xsd:integer) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:British_livestock dbt:As_of dbt:CURRENTYEAR dbt:Cite_book dbt:Cite_encyclopedia dbt:Cite_journal dbt:Clear dbt:Commons_category dbt:Convert dbt:Featured_article dbt:Formatprice dbt:Inflation dbt:Inflation-fn dbt:Portal dbt:Quotation dbt:Quote dbt:Quote_box dbt:Refbegin dbt:Refend dbt:Reflist dbt:Refn dbt:Sfn dbt:Short_description dbt:Use_dmy_dates dbt:Webarchive dbt:Aylesbury |
| dct:subject | dbc:Aylesbury dbc:Animal_breeds_on_the_GEH_Red_List dbc:Animal_breeds_on_the_RBST_Watchlist dbc:Duck_breeds dbc:Duck_breeds_originating_in_the_United_Kingdom dbc:Buckinghamshire |
| gold:hypernym | dbr:Breed |
| rdf:type | dbo:Mammal yago:Abstraction100002137 yago:AnimalGroup107993929 yago:BiologicalGroup107941170 yago:Breed108101410 yago:Group100031264 yago:TaxonomicGroup107992450 yago:Variety108101085 yago:WikicatDuckBreeds yago:WikicatDuckBreedsOriginatingInEngland |
| rdfs:comment | Die Aylesburyente ist eine alte englische Entenrasse, die vornehmlich in Aylesbury gezüchtet wurde. Es handelt sich wie bei vielen anderen weißen Entenrassen um eine Fleischrasse. (de) The Aylesbury duck is a breed of domesticated duck, bred mainly for its meat and appearance. It is a large duck with pure white plumage, a pink bill, orange legs and feet, an unusually large keel, and a horizontal stance with its body parallel to the ground. The precise origins of the breed are unclear, but raising white ducks became popular in Aylesbury, Buckinghamshire, England, in the 18th century owing to the demand for white feathers as a filler for quilts. Over the 19th century selective breeding for size, shape and colour led to the Aylesbury duck. (en) Le canard d'Aylesbury est une race de canards domestiques d'origine anglaise, élevée principalement pour sa viande. C'est un canard de grande taille, au plumage blanc, au bec rose et aux pieds et pattes orange. Il a un bréchet particulièrement développé et tient son corps bien parallèle au sol. Les origines précises de la race sont mal connues, mais l'élevage de canards est devenu populaire à Aylesbury, dans le Buckinghamshire, au cours du XVIIIe siècle, alors que la demande en plumes blanches était de plus en plus importante pour approvisionner l'industrie des oreillers. Tout au long du XIXe siècle, les canards de la région ont été sélectionnés sur leur taille, leur morphologie et leur couleur, pour donner la population que l'on connaît aujourd'hui comme le canard d'Aylesbury. (fr) Bebek Aylesbury (Aylesbury duck) merupakan ras bebek peliharaan yang dikembangbiakkan karena daging dan penampilan atau warnanya. Bebek ini berbulu putih bersih, paruh merah muda, kaki oranye, dan posturnya yang besar. Asal usul pembiakan bebek Aylesbury tidak begitu diketahui, pemeliharaan bebek putih ini menjadi populer di , Buckinghamshire, Britania Raya, pada abad kedelapan belas karena kebutuhan akan bulu putih sebagai pengisi selimut. Bebek Aylesbury dikembangkan dengan pembiakan selektif untuk ukuran, bentuk, dan warna pada abad kesembilan belas. (in) Aylesburyanka är en ankras från staden Aylesbury i Buckinghamshire i Storbritannien. Det är en tung ras, traditionellt uppfödd främst för sitt kött. En fullvuxen individ väger mellan tre och fem kilogram, hanarna mer än honorna. Fjäderdräkten är vit, kroppshållningen vågrätt, näbben blekt gulaktig och benen orangefärgade. Ursprunget till aylesburyankan är oklart, men uppfödning av vita ankor i Aylesbury har gamla anor och går tillbaka åtminstone till 1700-talet. Genom en selektiv avel där man eftersträvade stora, vita fåglar formades rasen vidare under det tidiga 1800-talet. På Storbritanniens första fjäderfäutställning på London Zoo 1845 fanns en klass för "aylesbury och andra vita varianter". (sv) |
| rdfs:label | Aylesburyente (de) Aylesbury duck (en) Bebek Aylesbury (in) Canard d'Aylesbury (fr) Aylesburyanka (sv) |
| owl:sameAs | freebase:Aylesbury duck yago-res:Aylesbury duck wikidata:Aylesbury duck http://bn.dbpedia.org/resource/আয়লেসবারি_হাঁস dbpedia-de:Aylesbury duck dbpedia-fa:Aylesbury duck dbpedia-fi:Aylesbury duck dbpedia-fr:Aylesbury duck dbpedia-id:Aylesbury duck dbpedia-sr:Aylesbury duck dbpedia-sv:Aylesbury duck dbpedia-vi:Aylesbury duck https://global.dbpedia.org/id/4xQxF |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Aylesbury_duck?oldid=1105461070&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Aylesbury_duck_at_Mud...arm,_September_2017_(49357919253).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Aylesbury_ducks_at_home,_Weston_Turville.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Jemima28.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Mary_Simmons_of_Hartwell's_prize-winning_Aylesbury_ducks.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Pekin_Ducks_cropped.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Aylesbury_duck |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Aylesbury_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Aylesbury_Duck dbr:Aylesbury_(duck) |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Prebendal_Farm,_Aylesbury dbr:List_of_breeds_in_the_Australian_Poultry_Standards dbr:Beyond_River_Cottage dbr:Cuisine_of_Pembrokeshire dbr:Culture_of_England dbr:The_Tale_of_Jemima_Puddle-Duck dbr:Great_British_Railway_Journeys dbr:Maiden_Erlegh_Lakes dbr:Aylesbury dbr:Aylesbury_Duck dbr:Aylesbury_United_F.C. dbr:Walton,_Aylesbury dbr:Weston_Turville dbr:Gamebird_hybrids dbr:Haddenham,_Buckinghamshire dbr:Skateboarding_duck dbr:Chesham_branch dbr:Indian_Runner_duck dbr:Oakvale_Wildlife_Park dbr:Aylesbury_(disambiguation) dbr:Rouen_duck dbr:Aylesbury_(duck) |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Aylesbury_duck |
