Capellini (original) (raw)
Capellini adalah jenis pasta Italia yang sangat tipis, dengan diameter antara 0,85 dan 0,92 milimeter (0,033 dan 0,036 inci). Seperti spageti, berbentuk batang, dalam bentuk untaian panjang. Seringkali dijual dalam bentuk seperti sarang. Capelli telah populer di Italia sejak setidaknya abad ke-14. Sebagai pasta yang sangat ringan, cocok dengan sup atau makanan laut atau saus ringan.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | كابيليني (تعني حرفياً: «الشعر الصغير») وهي نوع من المعكرونة الإيطالية النحيفة جداً، حيث يبلغ قطرها بين 0.85 و 0.92 مليمتر (0.033 و 0.036 بوصة). الكابيليني مشابهة للسباغيتي بكونها تأتي على شكل قُضبان، مثل خيوطٍ طويلة. كابيلي دي أنجلو (تعني حرفيا شعر الملاك -- لذلك تسمى بالإنجليزية، «معكرونة شعر الملاك:») وهي نوع يكون أكثر نحافة ودقة حيث يبلغ قطرها ما بين 0.78 و 0.88 مليمتر (0.031 و 0.035 بوصة). وغالبا ما تباع مطوية بشكل عُش طير. كابيلي دي أنجلو أصبح ذات شعبية في إيطاليا على الأقل منذ القرن الرابع عشر. وبما أنها معكرونة خفيفة تشبه «الشعيرية» فهي تندمج بشكل جيد مع الحساء (الشوربة) أو مع المأكولات البحرية الخفيفة أو الصلصات. (ar) Capellini sind eine italienische Pastasorte. Die Capellini sind eine mit zumeist 0,88 Millimeter Durchmesser extrem dünne, den Spaghetti ähnliche Pastaform aus der italienischen Küche. Sie sind nach den wenig bekannten und mit ihnen oft verwechselten Capelli d’angelo die dünnste Pastaform der italienischen Küche. Die Capellini bestehen aus Hartweizengrieß und sind trotz ihrer geringen Dicke kochfest und zählen mit drei Minuten Kochzeit zu den am schnellsten zu kochenden Nudeln. Man nutzt sie meist als Einlage in Brühe oder in Kombination mit sehr leichten Soßen. Der Name Capellini kommt aus dem Italienischen, wo er so viel wie ‚Härchen‘ bedeutet. Capelli d’angelo, auch Engelshaarpasta sind eine italienische Pastasorte. Der Name Capelli d'angelo kommt aus dem Italienischen, wo er so viel wie Engelshaar bedeutet. Bekannt war sie bereits im Rom des 17. Jahrhunderts. (de) Capellini (Italian pronunciation: [kapelˈliːni], literally "little hairs") is a very thin variety of Italian pasta, with a diameter between 0.85 and 0.92 millimetres (0.033 and 0.036 in). Like spaghetti, it is rod-shaped, in the form of long strands. Capelli d'angelo ([kaˈpelli ˈdandʒelo], literally angel hair—hence, "angel hair pasta" in English) is a thinner variant with a diameter between 0.78 and 0.88 millimetres (0.031 and 0.035 in). It is often sold in a nest-like shape. Capelli d'angelo has been popular in Italy since at least the 14th century. As a very light pasta, it goes well in soups or with seafood or light sauces. (en) El cabello de ángel (capelli d'angelo o capellini en italiano y al plural) son similares a los espaguetis, pero mucho más delgados. Se trata de una pasta de grosor más fino que los vermicelli y tradicionales de la cocina italiana. Es difícil trazar exactamente la ciudad de proveniencia de los capelli d'angelo, aunque las ciudades más probables son: Génova, Nápoles o la zona del Valle Latino. Es un formato entre los más sutiles de las pastas largas en nido: tienen un espesor que va de los 0,78 a los 0,88 mm. En algunos lugares hispanohablantes les llaman simplemente fideos. También su nombre en italiano recuerda el característico espesor muy sutil de este formato, aconsejado en la dieta de los niños de los 9 meses en adelante, de tal manera de acostumbrar los más pequeños a la comida de los adultos. Los capelli d'angelo son un formato de pasta larga que resulta bien en las recetas con caldo, y en estas preparaciones generalmente se rompe en trozos. Los capelli d'angelo se pueden también gustar como pastas sin condimentos líquidos, condimentadas con salsas blancas, huevos mantequilla cruda y queso, mantequilla fundida y queso grana o requesón ahumado. (es) Capellini adalah jenis pasta Italia yang sangat tipis, dengan diameter antara 0,85 dan 0,92 milimeter (0,033 dan 0,036 inci). Seperti spageti, berbentuk batang, dalam bentuk untaian panjang. Seringkali dijual dalam bentuk seperti sarang. Capelli telah populer di Italia sejak setidaknya abad ke-14. Sebagai pasta yang sangat ringan, cocok dengan sup atau makanan laut atau saus ringan. (in) Les capellini ([kapelˈliːni], littéralement « cheveux fins ») sont une variété de pâtes italiennes très fines à la farine de blé. (fr) 카펠리니(이탈리아어: Capellini, /kapelˈliːni/, "가는 머리카락"이란 뜻)는 지름이 0,85 mm ~ 0,92 mm 정도인 매우 가는 형태의 이탈리아 파스타다. 스파게티처럼 가늘고 긴 모양의 면이다. 조금 더 가는 형태의 카펠리니인 카펠리 단젤로(이탈리아어: Capelli d'angelo, kaˈpelli ˈdandʒelo, 천사의 머리카락이란 뜻)는 지름이 0.78~0.88 mm이며 둥지 모양처럼 동그랗게 말아 놓은 형태로도 판매된다. 카펠리 단젤로는 늦어도 14세기 이후부터 대중적인 파스타로 입지를 굳힌 것으로 보인다. 매우 가는 파스타이기 때문에 수프에 잘 어울리고 파스타 아시우타(이탈리아어: pasta asciutta)처럼 해산물을 곁들여 연한 소스를 뿌려 먹어도 잘 어울린다. (ko) カペッリーニ（イタリア語: capellini）は、パスタの一種。円形の断面をもつ細長いパスタ（ロングパスタ）のうち、非常に細い種類のものを指す。日本では「カッペリーニ」という表記も用いられる（参照）。 (ja) Капеллини (итал. Capellini — тонкий волосок) — сорт итальянских макаронных изделий, родом с севера Центральной Италии. (ru) Capellini（義大利語發音：[kapelˈliːni]），是一种极细的意式麵食，直径在0.85和0.92毫米之间。名称中的capelli意为“头发”，-ini后缀意为“小的”。其外观和義大利直麵类似。 天使麵，即Capelli d'angelo（[kaˈpelli ˈdandʒelo]），意为“天使的头发”，是更细的一种Capellini，直径在0.78和0.88毫米之间。煮制时间为三分钟，是煮制速度最快的意大利面之一。天使面通常用作肉汤的成分或者搭配非常清淡的酱汁食用。 如今 Capellini 和 Capelli d'angelo（天使麵）两者经常混用，不做区分。 (zh) Капелі́ні (італ. Capellini вимова: [kapelˈliːni], буквально «маленькі волоски») — дуже тонкий сорт італійської макаронів, діаметром від 0,85 до 0,92 мм. Як і спагеті, він має паличкоподібну форму, у вигляді довгих пасм. Капелі д'Анджело (італ. Capelli d'angelo вимова: [kaˈpelli ˈdandʒelo]), буквально ангельське волосся — тонший варіант діаметром від 0,78 до 0,88 мм. Часто його продають у формі, що нагадує гніздо. Капелі д'Анджело популярний в Італії щонайменше з 14 століття. Як дуже легка паста, вона чудово поєднується з супами або з морепродуктами або легкими соусами. (uk) |
| dbo:country | dbr:Italy |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Beef_Angel_hair.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Pasta |
| dbo:wikiPageID | 8966818 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 2387 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1093140462 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:List_of_pasta dbr:Cuisine_of_Liguria dbr:English_language dbr:Soup dbr:Pasta dbr:List_of_Italian_dishes dbr:Italian_cuisine dbr:Italian_language dbr:Italy dbc:Cuisine_of_Liguria dbc:Types_of_pasta dbr:Spaghetti dbr:Seafood dbr:Sauce dbr:Vermicelli |
| dbp:caption | Capellini with baked beef and cheese and vegetables in a Hong Kong café (en) |
| dbp:country | dbr:Italy |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:name | Capellini (en) |
| dbp:type | dbr:Pasta |
| dbp:variations | Capelli d'angelo (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:! dbt:About dbt:Convert dbt:IPA-it dbt:Infobox_prepared_food dbt:Italy-cuisine-stub dbt:Short_description dbt:Pasta |
| dcterms:subject | dbc:Cuisine_of_Liguria dbc:Types_of_pasta |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatNoodles yago:Food100021265 yago:Food107555863 yago:Matter100020827 yago:Noodle107699584 yago:Pasta107698915 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Solid115046900 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | Capellini adalah jenis pasta Italia yang sangat tipis, dengan diameter antara 0,85 dan 0,92 milimeter (0,033 dan 0,036 inci). Seperti spageti, berbentuk batang, dalam bentuk untaian panjang. Seringkali dijual dalam bentuk seperti sarang. Capelli telah populer di Italia sejak setidaknya abad ke-14. Sebagai pasta yang sangat ringan, cocok dengan sup atau makanan laut atau saus ringan. (in) Les capellini ([kapelˈliːni], littéralement « cheveux fins ») sont une variété de pâtes italiennes très fines à la farine de blé. (fr) 카펠리니(이탈리아어: Capellini, /kapelˈliːni/, "가는 머리카락"이란 뜻)는 지름이 0,85 mm ~ 0,92 mm 정도인 매우 가는 형태의 이탈리아 파스타다. 스파게티처럼 가늘고 긴 모양의 면이다. 조금 더 가는 형태의 카펠리니인 카펠리 단젤로(이탈리아어: Capelli d'angelo, kaˈpelli ˈdandʒelo, 천사의 머리카락이란 뜻)는 지름이 0.78~0.88 mm이며 둥지 모양처럼 동그랗게 말아 놓은 형태로도 판매된다. 카펠리 단젤로는 늦어도 14세기 이후부터 대중적인 파스타로 입지를 굳힌 것으로 보인다. 매우 가는 파스타이기 때문에 수프에 잘 어울리고 파스타 아시우타(이탈리아어: pasta asciutta)처럼 해산물을 곁들여 연한 소스를 뿌려 먹어도 잘 어울린다. (ko) カペッリーニ（イタリア語: capellini）は、パスタの一種。円形の断面をもつ細長いパスタ（ロングパスタ）のうち、非常に細い種類のものを指す。日本では「カッペリーニ」という表記も用いられる（参照）。 (ja) Капеллини (итал. Capellini — тонкий волосок) — сорт итальянских макаронных изделий, родом с севера Центральной Италии. (ru) Capellini（義大利語發音：[kapelˈliːni]），是一种极细的意式麵食，直径在0.85和0.92毫米之间。名称中的capelli意为“头发”，-ini后缀意为“小的”。其外观和義大利直麵类似。 天使麵，即Capelli d'angelo（[kaˈpelli ˈdandʒelo]），意为“天使的头发”，是更细的一种Capellini，直径在0.78和0.88毫米之间。煮制时间为三分钟，是煮制速度最快的意大利面之一。天使面通常用作肉汤的成分或者搭配非常清淡的酱汁食用。 如今 Capellini 和 Capelli d'angelo（天使麵）两者经常混用，不做区分。 (zh) Капелі́ні (італ. Capellini вимова: [kapelˈliːni], буквально «маленькі волоски») — дуже тонкий сорт італійської макаронів, діаметром від 0,85 до 0,92 мм. Як і спагеті, він має паличкоподібну форму, у вигляді довгих пасм. Капелі д'Анджело (італ. Capelli d'angelo вимова: [kaˈpelli ˈdandʒelo]), буквально ангельське волосся — тонший варіант діаметром від 0,78 до 0,88 мм. Часто його продають у формі, що нагадує гніздо. Капелі д'Анджело популярний в Італії щонайменше з 14 століття. Як дуже легка паста, вона чудово поєднується з супами або з морепродуктами або легкими соусами. (uk) كابيليني (تعني حرفياً: «الشعر الصغير») وهي نوع من المعكرونة الإيطالية النحيفة جداً، حيث يبلغ قطرها بين 0.85 و 0.92 مليمتر (0.033 و 0.036 بوصة). الكابيليني مشابهة للسباغيتي بكونها تأتي على شكل قُضبان، مثل خيوطٍ طويلة. (ar) Capellini sind eine italienische Pastasorte. Die Capellini sind eine mit zumeist 0,88 Millimeter Durchmesser extrem dünne, den Spaghetti ähnliche Pastaform aus der italienischen Küche. Sie sind nach den wenig bekannten und mit ihnen oft verwechselten Capelli d’angelo die dünnste Pastaform der italienischen Küche. Die Capellini bestehen aus Hartweizengrieß und sind trotz ihrer geringen Dicke kochfest und zählen mit drei Minuten Kochzeit zu den am schnellsten zu kochenden Nudeln. Man nutzt sie meist als Einlage in Brühe oder in Kombination mit sehr leichten Soßen. Der Name Capellini kommt aus dem Italienischen, wo er so viel wie ‚Härchen‘ bedeutet. (de) Capellini (Italian pronunciation: [kapelˈliːni], literally "little hairs") is a very thin variety of Italian pasta, with a diameter between 0.85 and 0.92 millimetres (0.033 and 0.036 in). Like spaghetti, it is rod-shaped, in the form of long strands. (en) El cabello de ángel (capelli d'angelo o capellini en italiano y al plural) son similares a los espaguetis, pero mucho más delgados. Se trata de una pasta de grosor más fino que los vermicelli y tradicionales de la cocina italiana. Es difícil trazar exactamente la ciudad de proveniencia de los capelli d'angelo, aunque las ciudades más probables son: Génova, Nápoles o la zona del Valle Latino. Es un formato entre los más sutiles de las pastas largas en nido: tienen un espesor que va de los 0,78 a los 0,88 mm. En algunos lugares hispanohablantes les llaman simplemente fideos. (es) |
| rdfs:label | Capellini (en) كابيليني (ar) Capellini (de) Cabello de ángel (pasta) (es) Capellini (in) Capellini (plat) (fr) 카펠리니 (ko) カペッリーニ (ja) Капеллини (ru) Capellini (zh) Капеліні (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Capellini wikidata:Capellini dbpedia-ar:Capellini http://arz.dbpedia.org/resource/كابيلينى dbpedia-be:Capellini dbpedia-de:Capellini dbpedia-es:Capellini dbpedia-fa:Capellini dbpedia-fr:Capellini dbpedia-id:Capellini dbpedia-is:Capellini dbpedia-ja:Capellini dbpedia-ko:Capellini dbpedia-no:Capellini dbpedia-ru:Capellini dbpedia-uk:Capellini dbpedia-zh:Capellini https://global.dbpedia.org/id/ueDM |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Capellini?oldid=1093140462&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Beef_Angel_hair.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Capellini |
| foaf:name | Capellini (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Angel_hair_pasta |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Angel_hair_pasta dbr:List_of_pasta dbr:Rosół dbr:Barbine dbr:List_of_Italian_dishes dbr:Sopa_de_fideo dbr:Hell's_Kitchen_(American_season_14) dbr:Hell's_Kitchen_(American_season_8) dbr:Angel_hair dbr:Sōmen dbr:Spaghetti dbr:Fettuccine dbr:Vermicelli dbr:List_of_Episodes_of_Off_Menu_With_Ed_Gamble_and_James_Acaster dbr:Tagliolini |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Capellini |
