Chin chin (original) (raw)
Chin chin is a fried snack in West Africa. It is similar to the Scandinavian snack klenat, a crunchy, donut-like baked or fried dough of wheat flour, and other customary baking items. Chin chin may contain cowpeas. Many people bake it with ground nutmeg for flavor. The dough is usually kneaded and cut into small one-inch (or so) squares, about a quarter of an inch thick, before frying.
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| dbo:abstract | Chin chin is a fried snack in West Africa. It is similar to the Scandinavian snack klenat, a crunchy, donut-like baked or fried dough of wheat flour, and other customary baking items. Chin chin may contain cowpeas. Many people bake it with ground nutmeg for flavor. The dough is usually kneaded and cut into small one-inch (or so) squares, about a quarter of an inch thick, before frying. (en) Chin Chin es una comida frita popular en Nigeria y África Occidental. Se trata de una dulce y dura rosquilla, asada o frita, hecha con de masa de harina de trigo, huevos y otros artículos de panadería habitual. También puede contener caupí. Muchas personas lo hornean con polvo de nuez moscada para darles sabor. Por lo general se amasa y se corta en pequeños cuadrados de una pulgada cuadrada o menos, alrededor de un cuarto de pulgada de espesor, antes de freír. Es un alimento común que se presentan en la calle, bodas y reuniones sociales en Nigeria. (es) 欽欽（chin chin）是西非的一种油炸點心。這是與斯堪的纳维亚地區的點心Klenät相似，由麵粉烘焙或油炸而成的鬆脆的、類似甜甜圈的食品，可能含有豇豆。 (zh) |
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