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Costeño cheese is a dairy product from the Colombian Caribbean Region. It is fresh (or blanco), soft, and salty. Some harder varieties have more salt. (en) El queso costeño es un producto lácteo típico de la Costa Caribe de Colombia. Se caracteriza por ser fresco, blanco, salado (entre un 0,6 y 7% p/p) y blando, aunque hay variedades más duras porque contienen más sal. (es) |
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Costeño cheese is a dairy product from the Colombian Caribbean Region. It is fresh (or blanco), soft, and salty. Some harder varieties have more salt. (en) El queso costeño es un producto lácteo típico de la Costa Caribe de Colombia. Se caracteriza por ser fresco, blanco, salado (entre un 0,6 y 7% p/p) y blando, aunque hay variedades más duras porque contienen más sal. (es) |
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