Bollo (original) (raw)
El bollo és un aliment d'origen indígena a força de massa de blat de moro, plàtan, batata o mandioca que s'embolica en fulles de canya de sucre, blat de moro o , i es cou en aigua bullent. És típic en països llatinoamericans com Colòmbia, Equador, Panamà i Veneçuela. És similar a la i la pamonha brasilera. A Veneçuela es coneix com a hallaquita.
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| dbo:abstract | El bollo és un aliment d'origen indígena a força de massa de blat de moro, plàtan, batata o mandioca que s'embolica en fulles de canya de sucre, blat de moro o , i es cou en aigua bullent. És típic en països llatinoamericans com Colòmbia, Equador, Panamà i Veneçuela. És similar a la i la pamonha brasilera. A Veneçuela es coneix com a hallaquita. (ca) Bollo is a bun, popular in Latin America, made from corn, yuca or potato. Variations are eaten in Colombian cuisine, Cuban cuisine ( Tamal de maíz solamente ) and Panamanian cuisine. Corn and yuca bollos are an indigenous food of the Caribbean coast of Colombia and Panama, where they are boiled in leaves. This preparation is similar to the humita of the Andes, the hallaquita of Venezuela and the pamonha of Brazil. In Colombia, bollos are sold by street vendors along the Colombian coast, as well as in stores and supermarkets. They are primarily served for breakfast as an accompaniment with cheese. Panamanian bollo has been described as a type of tamale. * Bollo Maimón-Salamanca * Bollo * Bollos Requena * Bollo of Mazorca * Angelito bollo (en) El bollo es un alimento de origen indígena a base de masa de maíz, plátano, batata o yuca que se envuelve en hojas de caña, maíz o faldo, y se cuece en agua hirviendo. Es típico en países latinoamericanos como la Colombia, Ecuador, Panamá y Venezuela. Es similar a la humita andina y la pamoña brasileña. En Venezuela se conoce como hallaquita. (es) |
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