Daniel Peter (original) (raw)
دانيال بيتر (9 مارس 1836 - 4 نوفمبر 1919) هو صانع شوكولاته سويسري. وكان جارًا لهنري نستله في فيفي ، ويعد أحد أول من صنع شوكولاتة الحليب، في عام 1875 أو 1876، قام بإضافة الحليب المجفف إلى الشوكولاتة.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | دانيال بيتر (9 مارس 1836 - 4 نوفمبر 1919) هو صانع شوكولاته سويسري. وكان جارًا لهنري نستله في فيفي ، ويعد أحد أول من صنع شوكولاتة الحليب، في عام 1875 أو 1876، قام بإضافة الحليب المجفف إلى الشوكولاتة. (ar) Daniel Peter (* 9. März 1836 in Moudon; † 4. November 1919 in Vevey) war ein Schweizer Chocolatier und Unternehmer. Er gilt als der Erfinder der Milchschokolade. (de) Daniel Peter (9 March 1836 – 4 November 1919) was a Swiss chocolatier and entrepreneur who founded Peter's Chocolate. A neighbour of Henri Nestlé in Vevey, he was one of the first chocolatiers to make milk chocolate and is credited for inventing it, in 1875 or 1876, by adding powdered milk to the chocolate. (en) Daniel Peter (Moudon, 9 de marzo de 1836-Vevey, 4 de noviembre de 1919), fue un empresario chocolatero suizo. Es famoso por haber sido el primero en mezclar el chocolate con la leche en barras sólidas elaborando las barras de chocolate en 1875, creando un hito en la historia del chocolate. M. Peter comenzó su carrera como industrial de una factoría de candiles en su ciudad nativa de Vevey (Suiza). Pronto el negocio dejaría de ser rentable por la caída de la demanda debido a la aparición de lámparas de aceite en el mercado. La colaboración con Henri Nestlé finalmente trajo el invento de chocolate con leche. (es) Daniel Peter, né le 9 mars 1836 à Moudon et mort le 4 novembre 1919, est un industriel, chocolatier et homme d'affaires vaudois, principalement connu pour être l'inventeur du chocolat au lait. (fr) Daniel Peter (1836-1919) adalah seorang pengusaha cokelat Swiss terkenal. Ia memulai kariernya sebagai seorang pembuat lilin, tetapi usahanya tak berlangsung lama ketika lampu minyak menggantikannya. Peter kemudian menciptakan proses membuat susu cokelat. Ia mengalami kesulitan dalam menyingkirkan air dari susu, sehingga akibatnya susu berjamur. Bersama Henri Nestlé, seorang pengusaha makanan bayi, ia akhirnya berhasil memasukkannya ke pasar pada 1875, setelah tujuh tahun bekerja keras. Belakangan, pada 1879, keduanya membentuk Nestlé Company. * l * b * s (in) Daniel Peter (Moudon, 9 maart 1836 - Vevey, 4 november 1919) was een Zwitsers chocolatier. Hij staat bekend als de uitvinder van de melkchocolade. (nl) Daniel Peter (Moudon, 9 marzo 1836 – 4 novembre 1919) è stato un artigiano svizzero. (it) ダニエル・ペーター (Daniel Peter 1836年–1919年) は、スイスのチョコレート職人であり、1875年に初めて板状のミルクチョコレートをつくったことで知られている。 もとはヴェヴェイでろうそくをつくっていたが、ランプが出現するや需要は急速に落ち込んだためチョコレート作りに携わるようになった。 当時チョコレートに使われていた豆の品種は苦味が強いものだったため、よりまろやかな風味がもとめられていた。また牛乳はコーヒー豆よりも価格が安かったため、チョコレートに加えることでかさ を増すことができるという利点もあった。 友人のアンリ・ネスレにすすめられてミルクチョコレート作りに取り組んだペーターだが、そのためにはカビが生えないように牛乳から水分を取り除かなければならないという難題があった。ネスレと協力しあい昼夜をとわずに研究を続け、ついに乳児向けの食品製造会社を営んでいたネスレは市場に製品を売り込むことができたのである。1876年のことだった。その後ネスレ社は今日にいたるまで成長を続けていくことになる。 このように、従来はネスレとの協力によってミルクチョコレートは開発されたと語られてきた。しかし広島大学の佐藤清隆教授によって、ネスレとの協力はなくペーター単独で開発したのではないかという資料が発見された。佐藤教授らは資料をもとに実験し、実際に製造できることも確認された。 (ja) Даниэль Петер (1836—1919) — швейцарский производитель шоколада, предприниматель, шоколатье. (ru) Daniel Peter (Vevey, 1836 – 1919) foi um chocolateiro suíço. Foi o primeiro fabricante a fazer uma barra de chocolate ao leite, em 1875. Peter começou sua carreira como doceiro na sua cidade natal Vevey. O chocolateiro suíço, teve a idéia de usar leite em pó, inventado pelo químico Henri Nestlé em 1867, para fazer o chocolate ao leite. (pt) 丹尼爾·彼得（Daniel Peter，1836年3月9日－1919年11月4日）是一位瑞士，是他在1875年或76年發明了牛奶巧克力。 (zh) Даніель Петер (фр. Daniel Peter; (9 березня 1836 — 4 листопада 1919) — швейцарський підприємець, винахідник . Народився 9 березня 1836 року в , у кантоні Во, у сім'ї м'ясника Жана Семюеля Петера та Жанни-Луїзи Лоран. В 1856 році заснував компанію з виробництва свічок. З часом, однак, профіль компанії змінився і до виробництва свічок додалося виготовлення шоколаду. В 1863 році одружився на донці відомого шоколатьє Франсуа Луї Кайе. З 1857 року Петер експериментував, намагаючись поєднати шоколад із молоком. Але спроби були невдалими, доки суміш «цвіла». Вихід був знайдений, коли Анрі Нестле винайшов «сухе молоко». Саме поєднання шоколаду з молочним порошком і дозволило Петеру створити в 1875 році молочний шоколад, який сам винахідник назвав Gala. Пізніше патент на новий різновид шоколаду Петер продав компанії Нестле. Помер Петер 4 листопада 1919 року у Веве. (uk) |
| dbo:birthDate | 1836-03-09 (xsd:date) |
| dbo:birthPlace | dbr:Moudon dbr:Switzerland |
| dbo:birthYear | 1836-01-01 (xsd:gYear) |
| dbo:deathDate | 1919-11-04 (xsd:date) |
| dbo:deathPlace | dbr:Vevey dbr:Switzerland |
| dbo:deathYear | 1919-01-01 (xsd:gYear) |
| dbo:knownFor | dbr:Milk_chocolate dbr:Peter's_Chocolate |
| dbo:nationality | dbr:Swiss_people |
| dbo:occupation | dbr:Chocolatier dbr:Daniel_Peter__PersonFunction__1 |
| dbo:relative | dbr:François-Louis_Cailler |
| dbo:stateOfOrigin | dbr:Swiss_people |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Daniel_Peter.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 2922279 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 8319 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1121966739 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Powdered_milk dbc:1919_deaths dbr:Vaud dbr:Vevey dbc:People_from_Broye-Vully_District dbr:François-Louis_Cailler dbr:Moudon dbr:Mildew dbr:Chocolat_Kohler dbr:Chocolatier dbr:Kerosene_lamp dbr:Alsace dbc:Swiss_chocolatiers dbc:19th-century_Swiss_inventors dbc:Candlemakers dbc:Nestlé_people dbr:Henri_Nestlé dbc:1836_births dbc:19th-century_Swiss_businesspeople dbc:People_from_Vevey dbc:Businesspeople_in_confectionery dbr:Swiss_people dbr:Switzerland dbr:Butcher dbr:Milk_chocolate dbr:Nestlé dbr:Peter's_Chocolate dbr:Candle-making dbr:File:Uncle_Sam,_the_Connaisseur._Peter's_Chocolate.jpg |
| dbp:birthDate | 1836-03-09 (xsd:date) |
| dbp:birthPlace | dbr:Moudon dbr:Switzerland |
| dbp:deathDate | 1919-11-04 (xsd:date) |
| dbp:deathPlace | Vevey, Switzerland (en) |
| dbp:knownFor | Creator of milk chocolate and founder of Peter's Chocolate (en) |
| dbp:nationality | dbr:Swiss_people |
| dbp:occupation | Chocolatier (en) |
| dbp:relatives | dbr:François-Louis_Cailler |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:Birth_date dbt:Blockquote dbt:Infobox_person dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Use_British_English dbt:Use_dmy_dates dbt:Death_date_and_age dbt:Food- -stub dbt:Switzerland-business-bio-stub |
| dct:subject | dbc:1919_deaths dbc:People_from_Broye-Vully_District dbc:Swiss_chocolatiers dbc:19th-century_Swiss_inventors dbc:Candlemakers dbc:Nestlé_people dbc:1836_births dbc:19th-century_Swiss_businesspeople dbc:People_from_Vevey dbc:Businesspeople_in_confectionery |
| gold:hypernym | dbr:Chocolatier |
| schema:sameAs | http://viaf.org/viaf/30615687 |
| rdf:type | owl:Thing foaf:Person dbo:Person dul:NaturalPerson dbo:Agent wikidata:Q19088 wikidata:Q215627 wikidata:Q5 wikidata:Q729 dbo:Animal dbo:Eukaryote dbo:Species schema:Person yago:CausalAgent100007347 yago:Creator109614315 yago:Inventor110214637 yago:LivingThing100004258 yago:Object100002684 yago:Organism100004475 yago:Person100007846 yago:PhysicalEntity100001930 yago:YagoLegalActor yago:YagoLegalActorGeo yago:Whole100003553 yago:WikicatPeopleFromVaud yago:WikicatSwissInventors yago:WikicatSwissPeople |
| rdfs:comment | دانيال بيتر (9 مارس 1836 - 4 نوفمبر 1919) هو صانع شوكولاته سويسري. وكان جارًا لهنري نستله في فيفي ، ويعد أحد أول من صنع شوكولاتة الحليب، في عام 1875 أو 1876، قام بإضافة الحليب المجفف إلى الشوكولاتة. (ar) Daniel Peter (* 9. März 1836 in Moudon; † 4. November 1919 in Vevey) war ein Schweizer Chocolatier und Unternehmer. Er gilt als der Erfinder der Milchschokolade. (de) Daniel Peter (9 March 1836 – 4 November 1919) was a Swiss chocolatier and entrepreneur who founded Peter's Chocolate. A neighbour of Henri Nestlé in Vevey, he was one of the first chocolatiers to make milk chocolate and is credited for inventing it, in 1875 or 1876, by adding powdered milk to the chocolate. (en) Daniel Peter (Moudon, 9 de marzo de 1836-Vevey, 4 de noviembre de 1919), fue un empresario chocolatero suizo. Es famoso por haber sido el primero en mezclar el chocolate con la leche en barras sólidas elaborando las barras de chocolate en 1875, creando un hito en la historia del chocolate. M. Peter comenzó su carrera como industrial de una factoría de candiles en su ciudad nativa de Vevey (Suiza). Pronto el negocio dejaría de ser rentable por la caída de la demanda debido a la aparición de lámparas de aceite en el mercado. La colaboración con Henri Nestlé finalmente trajo el invento de chocolate con leche. (es) Daniel Peter, né le 9 mars 1836 à Moudon et mort le 4 novembre 1919, est un industriel, chocolatier et homme d'affaires vaudois, principalement connu pour être l'inventeur du chocolat au lait. (fr) Daniel Peter (1836-1919) adalah seorang pengusaha cokelat Swiss terkenal. Ia memulai kariernya sebagai seorang pembuat lilin, tetapi usahanya tak berlangsung lama ketika lampu minyak menggantikannya. Peter kemudian menciptakan proses membuat susu cokelat. Ia mengalami kesulitan dalam menyingkirkan air dari susu, sehingga akibatnya susu berjamur. Bersama Henri Nestlé, seorang pengusaha makanan bayi, ia akhirnya berhasil memasukkannya ke pasar pada 1875, setelah tujuh tahun bekerja keras. Belakangan, pada 1879, keduanya membentuk Nestlé Company. * l * b * s (in) Daniel Peter (Moudon, 9 maart 1836 - Vevey, 4 november 1919) was een Zwitsers chocolatier. Hij staat bekend als de uitvinder van de melkchocolade. (nl) Daniel Peter (Moudon, 9 marzo 1836 – 4 novembre 1919) è stato un artigiano svizzero. (it) ダニエル・ペーター (Daniel Peter 1836年–1919年) は、スイスのチョコレート職人であり、1875年に初めて板状のミルクチョコレートをつくったことで知られている。 もとはヴェヴェイでろうそくをつくっていたが、ランプが出現するや需要は急速に落ち込んだためチョコレート作りに携わるようになった。 当時チョコレートに使われていた豆の品種は苦味が強いものだったため、よりまろやかな風味がもとめられていた。また牛乳はコーヒー豆よりも価格が安かったため、チョコレートに加えることでかさ を増すことができるという利点もあった。 友人のアンリ・ネスレにすすめられてミルクチョコレート作りに取り組んだペーターだが、そのためにはカビが生えないように牛乳から水分を取り除かなければならないという難題があった。ネスレと協力しあい昼夜をとわずに研究を続け、ついに乳児向けの食品製造会社を営んでいたネスレは市場に製品を売り込むことができたのである。1876年のことだった。その後ネスレ社は今日にいたるまで成長を続けていくことになる。 このように、従来はネスレとの協力によってミルクチョコレートは開発されたと語られてきた。しかし広島大学の佐藤清隆教授によって、ネスレとの協力はなくペーター単独で開発したのではないかという資料が発見された。佐藤教授らは資料をもとに実験し、実際に製造できることも確認された。 (ja) Даниэль Петер (1836—1919) — швейцарский производитель шоколада, предприниматель, шоколатье. (ru) Daniel Peter (Vevey, 1836 – 1919) foi um chocolateiro suíço. Foi o primeiro fabricante a fazer uma barra de chocolate ao leite, em 1875. Peter começou sua carreira como doceiro na sua cidade natal Vevey. O chocolateiro suíço, teve a idéia de usar leite em pó, inventado pelo químico Henri Nestlé em 1867, para fazer o chocolate ao leite. (pt) 丹尼爾·彼得（Daniel Peter，1836年3月9日－1919年11月4日）是一位瑞士，是他在1875年或76年發明了牛奶巧克力。 (zh) Даніель Петер (фр. Daniel Peter; (9 березня 1836 — 4 листопада 1919) — швейцарський підприємець, винахідник . Народився 9 березня 1836 року в , у кантоні Во, у сім'ї м'ясника Жана Семюеля Петера та Жанни-Луїзи Лоран. В 1856 році заснував компанію з виробництва свічок. З часом, однак, профіль компанії змінився і до виробництва свічок додалося виготовлення шоколаду. В 1863 році одружився на донці відомого шоколатьє Франсуа Луї Кайе. Пізніше патент на новий різновид шоколаду Петер продав компанії Нестле. Помер Петер 4 листопада 1919 року у Веве. (uk) |
| rdfs:label | دانيال بيتر (ar) Daniel Peter (de) Daniel Peter (en) Daniel Peter (es) Daniel Peter (in) Daniel Peter (fr) Daniel Peter (it) ダニエル・ペーター (ja) Daniel Peter (nl) Петер, Даниэль (ru) Daniel Peter (pt) 丹尼爾·彼得 (zh) Даніель Петер (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Daniel Peter http://viaf.org/viaf/30615687 yago-res:Daniel Peter wikidata:Daniel Peter dbpedia-ar:Daniel Peter http://arz.dbpedia.org/resource/دانيال_بيتر dbpedia-de:Daniel Peter dbpedia-es:Daniel Peter dbpedia-fi:Daniel Peter dbpedia-fr:Daniel Peter dbpedia-hu:Daniel Peter dbpedia-id:Daniel Peter dbpedia-it:Daniel Peter dbpedia-ja:Daniel Peter dbpedia-nl:Daniel Peter dbpedia-pt:Daniel Peter dbpedia-ro:Daniel Peter dbpedia-ru:Daniel Peter dbpedia-tr:Daniel Peter dbpedia-uk:Daniel Peter dbpedia-zh:Daniel Peter https://global.dbpedia.org/id/Dr7w http://d-nb.info/gnd/129400564 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Daniel_Peter?oldid=1121966739&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Uncle_Sam,_the_Connaisseur._Peter's_Chocolate.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Daniel_Peter.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Daniel_Peter |
| is dbo:creatorOfDish of | dbr:Milk_chocolate |
| is dbo:foundedBy of | dbr:Peter's_Chocolate |
| is dbo:relative of | dbr:François-Louis_Cailler |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Peter,_Daniel |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Cailler dbr:List_of_bean-to-bar_chocolate_manufacturers dbr:List_of_chocolatiers dbr:Peter,_Daniel dbr:Peter_(surname) dbr:Vevey dbr:1875_in_science dbr:Coenraad_Johannes_van_Houten dbr:François-Louis_Cailler dbr:Moudon dbr:Chocolat_Kohler dbr:Chocolat_Suchard dbr:Chocolate dbr:Chocolate_bar dbr:Toblerone dbr:Dark_chocolate dbr:Vít_Chabičovský dbr:History_of_chocolate dbr:List_of_Swiss_inventions_and_discoveries dbr:List_of_Swiss_people dbr:Hans_Sloane dbr:Henri_Nestlé dbr:Charles-Amédée_Kohler dbr:Chocolat_Frey dbr:Switzerland dbr:Milk_chocolate dbr:Milka dbr:Nestlé dbr:Orbe dbr:Swiss_chocolate dbr:Peter's_Chocolate dbr:Types_of_chocolate |
| is dbp:creator of | dbr:Milk_chocolate |
| is dbp:relatives of | dbr:François-Louis_Cailler |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Daniel_Peter |
