Dragée (original) (raw)
El confit és una ametlla amb dolç típic del País Valencià que se serveix sovint en un plat en les ocasions nadalenques o bateigs així com en altres festivitats, sovint d'arrel religiosa. Les poblacions de Casinos i Alcoi són els centres més importants productors de confit comptant amb una tradicional manufactura.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El confit és una ametlla amb dolç típic del País Valencià que se serveix sovint en un plat en les ocasions nadalenques o bateigs així com en altres festivitats, sovint d'arrel religiosa. Les poblacions de Casinos i Alcoi són els centres més importants productors de confit comptant amb una tradicional manufactura. (ca) Το κουφέτο ή κονφέτο είναι ένα επιδόρπιο που αποτελείται από αμύγδαλο επικαλυμμένο με ζάχαρη, αλλά πολλές παραλλαγές είναι τώρα ευρέως διαδεδομένες που αποτελούνται από έναν πυρήνα από φιστίκια, φουντούκια ή σοκολάτα που καλύπτονται, στην πραγματικότητα, με ζάχαρη. Είναι μια ειδικότητα που από την αρχή χρησιμοποιείται ως σύμβολο της τύχης και της ευημερίας, που παράγεται από την αρχαιότητα. Η Ισπανία και πάνω απ 'όλα η Ιταλία διαθέτει τα σημαντικότερα κέντρα παραγωγής κονφετί. Το καραμελωμένο αμύγδαλο έχει μια πολύ αρχαία ιστορία. Το καραμελωμένο αμύγδαλο ήταν ήδη γνωστό στη ρωμαϊκή εποχή. Στην πραγματικότητα λέγεται, ότι οι αρχαίοι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν καραμελωμένα αμύγδαλα για να γιορτάσουν τις γεννήσεις και τους γάμους, μόνο εκείνη την εποχή, δεδομένου ότι η ζάχαρη δεν είχε ακόμη ανακαλυφθεί, χρησιμοποιήθηκε μέλι και παράχθηκε μια γλυκιά ένωση που τυλίγει το αμύγδαλο, φτιαγμένο από μέλι. και αλεύρι . (el) الملبّس من أنواع الحلويات، وهو إيطالي الأصل إلا أن له أهمية تقليدية في جميع دول العالم، حيث يتهادى الناس به في المناسبات، مثلا في السبوع والزفاف. من أشهر أشكاله اللوز المغطى بالسكر الملون. (ar) Draĝeo (france dragée IFA:[dʁaʒe]) estas franca malgranda dolĉaĵo de nukso, glazurita per sukero. (eo) La peladilla es una almendra confitada típica de la Comunidad Valenciana que se sirve frecuentemente en un plato en las ocasiones navideñas y como regalo a los invitados en los bautizos. En Grecia se llaman koufeta, en Italia confetto y en Francia dragée. (es) A dragée (/dræˈʒeɪ/ dra-ZHAY; French: [dʁa.ʒe]), also known as confetto (/kənˈfɛt.oʊ/; Italian: [koɱˈfɛtto]), malbas, Jordan almond, or Sugared almond in the U.K, is a bite-sized form of confectionery with a hard outer shell. It is often used for another purpose (e.g. decorative, symbolic, medicinal, etc.) in addition to consumption. (en) Ein Dragée [draˈʒeː], auch Dragee, aus dem Französischen, von lateinisch und griechisch tragemata „Nachtisch“, ist eine mit einem Überzug versehene linsenförmige Tablette oder Süßigkeit. (de) Azukre-arbendola almendra konfitatua da, Gabonetan plater batean eta bataioetan gonbidatuei opari gisa erabiltzen dena. Espainian peladilla, Grezian τραγήματα koufeta, Jordanian ملبس mlaba Italian confetto eta Frantzian dragée esaten diote. Oso errezeta zaharra da, iturri historiko batzuen arabera, erromatarren garaian ezagutzen eta prestatzen zituzten. (eu) La dragée est une confiserie généralement constituée d'un noyau dur enrobé de sucre. Les dragées sont traditionnellement offertes à l'occasion de baptêmes, de mariages ou de communions et présentées dans de petits récipients appelés bonbonnières ou drageoirs. On lançait jadis des dragées de petite taille durant certaines fêtes, ce qui fait qu'en français le nom des boulettes de plâtre puis des petits morceaux de papier qui leur ont succédé signifie « dragées » en italien : confetti. (fr) Il confetto è un dolce formato da una mandorla ricoperta di zucchero, ma sono ormai diffuse molte varianti formate da un nucleo di pistacchi, nocciole o cioccolato ricoperti, appunto, da zucchero. Si tratta di una specialità già dagli inizi usata come simbolo di fortuna e prosperità, prodotta fin dai tempi antichi.Spagna e soprattutto Italia hanno i più importanti centri di produzione di Confetti. (it) 드라제 (/dræˈʒeɪ/ dra-ZHAY; 프랑스어: [dʁa.ʒe]), 또는 콘페토 (/kənˈfɛt.oʊ/; 이탈리아어: [konˈfet.to]), 말바스, 요르단 아몬드, 영국에서는 달콤한 아몬드는 단단하게 코팅되어있는 한입 크기의 과자다. 드라제는 장식, 상징, 의료 등 다양한 영역에서 활용된다. (ko) Een dragee is een tablet met een coating. De coating bestaat vaak uit suiker en een kleurstof. Het doel van de coating is het verbeteren van het uiterlijk van het tablet, soms dient de coating ook om het farmacon (de geneeskrachtige stof) tegen invloeden van licht te beschermen of het smaakgevoel te verbeteren. Veel mensen vinden bovendien dat de gladde coating het inslikken van een tablet gemakkelijker maakt. Bij een geneesmiddel als de pil is de hoeveelheid farmacon zeer klein en is het tablet dat hiermee geslagen wordt erg klein. Door de coating eromheen wordt de dragee groter en daardoor makkelijker hanteerbaar. Doordat de coating en de suikerlaag snel en volledig in de maag oplost, hebben dragees geen verlengde afgifte. Als de coating om een tablet bedoeld is voor een langdurige afgifte, spreekt men van een tablet met verlengde of vertraagde afgifte, niet van een dragee. In Nederland zijn veel geneesmiddelen als dragee in de handel, een bekend voorbeeld buiten de pil is de hardroze ibuprofendragee. (nl) ドラジェ（英: 仏: dragée、伊: confetti：コンフェッティ）は、菓子の一種で糖衣菓子のこと。掛け物菓子（かけものがし）とも。ヨーロッパでは出産、洗礼、婚礼などの慶事で配られる菓子として知られている。薬学の分野では、糖衣掛けした錠剤（糖衣錠）もドラジェと呼ばれる。 菓子の考案者といわれる料理人ドラジェ（Dragatus）の名前、ギリシア語やラテン語で「美味しい物」を意味する「tragemata」などが語源と考えられている。キャンディやピーナッツなどに荒く糖衣掛けをしたものはソフトドラジェ、金平糖やゼリービーンズなどのように固い板状の糖衣をかぶせたものはハードドラジェと呼ばれる。 紀元前177年に古代ローマの貴族ファビウス家の料理人ジュリアス・ドラジェがアーモンドを蜂蜜に落とした時にこの菓子の原型ができたと言われる。ファビウス家では婚礼や跡継ぎの誕生などの祝い事の場で、蜂蜜でコーティングされたアーモンドが配られていた。1220年ごろにフランスのヴェルダンで考案されたものが現代のドラジェの原型になったと考えられており、ヴェルダンでもドラジェの製造が盛んに行われている。中世のフランスでは薬剤師が蜂蜜や砂糖シロップでコーティングしたアーモンド、ナッツ、コリアンダー、アニスを携帯し、口臭剤や消化剤として使用していた。 アーモンドは実をたくさんつけることから多産や繁栄を意味し、幸福の象徴とされてきた。そこから、アーモンドに白やピンク色などに色付けした砂糖ペーストをコーティングしたものは、ヨーロッパで古くから結婚式や誕生日などの祝い菓子として用いられており、日本でも結婚式で招待客に渡されることがある。イタリアの結婚式では、幸福、健康、富、子孫繁栄、長寿を意味する5粒のドラジェをひとまとめにして配る習慣がある。フランスでは出産の際に男の子が生まれた場合には青いドラジェ、女の子が生まれた場合にはピンクのドラジェを贈る習慣がある。 なお、チャイコフスキーのバレエ音楽『くるみ割り人形』に登場する日本語訳「金平糖の精」の原語（フランス語）は"la Fée-Dragée"（ドラジェの精）である。 (ja) Драже́ (фр. dragée [dʀaˈʒe]) — мелкие конфеты округлой формы, покрытые глянцевой защитной оболочкой или с сахарной шлифованной поверхностью. (ru) Драже́ (від фр. dragée, лат. dragee, невідмінюване) — тверда дозована лікарська форма для внутрішнього застосування, отримувана шляхом багаторазового нашарування лікарських і допоміжних речовин на цукрові гранули в обдукторах фармацевтичних заводів. Драже мають правильну кулясту форму, можуть бути покриті оболонкою із кератину, та ін. Виписують в рецептах з вказуванням кількості діючої речовини в складі одного драже. (uk) Dragé är en sötsak med ett hölje, vanligen av socker eller choklad; även själva höljet kallas dragé, och godisbiten sägs vara dragerad. Tabletter, nötter, mandlar, choklad, karameller eller andra fasta ämnen (inlägg) får ett hölje av sockerlag eller smält choklad. Dragéägg är vanligt som påskgodis. När rörsockret kom till Europa började bland annat Nederländerna att skapa nya godissorter, exempelvis mandlar och valnötter överdragna med ett sockerlager. De franska sockeröverdragna mandlarna kallas grosse dragées (stora dragéer). En variant har blankt överdrag, perlé, och en har en mattare, lissé. Dragering användes även till läkemedel, huvudsakligen tabletter, som kapslades in i ett sockerlager för att bli mer aptitliga. (sv) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/La-Pone-Jordan-Almonds.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Confectionery |
| dbo:wikiPageID | 2147925 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 8198 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1123516539 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Cake_decorating dbr:Cakes dbr:List_of_almond_dishes dbc:Almond_desserts dbc:Nut_confections dbc:French_confectionery dbr:Jordan_River dbr:United_Kingdom dbr:Verdun dbr:Nonpareils dbr:Confectionery dbr:Cookie dbr:M&M's dbr:Suikerboon dbr:Comfit dbr:Sugar_panning dbr:Sprinkles dbr:U.S._Food_and_Drug_Administration dbr:Almond dbr:France dbr:Italy dbr:Jelly_bean dbr:Sulmona dbc:Cuisine_of_Abruzzo dbr:Bomboniere dbr:Sugar_plum dbr:Jawbreakers dbr:Pearl_tapioca dbr:Pearlescent_coatings dbr:Wedding_favors dbr:File:CakeDecoration.jpg dbr:File:Liebesperlen.JPG dbr:File:Turbine_a_dragee.jpg |
| dbp:caption | A form of dragée: Jordan almonds (en) |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:name | Jordan Almond (en) |
| dbp:type | dbr:Confectionery |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Commons dbt:Convert dbt:IPA-fr dbt:IPA-it dbt:IPAc-en dbt:ISBN dbt:Infobox_prepared_food dbt:Refbegin dbt:Refend dbt:Reflist dbt:Respell dbt:Short_description dbt:Wiktionary dbt:Wedding |
| dcterms:subject | dbc:Almond_desserts dbc:Nut_confections dbc:French_confectionery dbc:Cuisine_of_Abruzzo |
| gold:hypernym | dbr:Form |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatSpanishDesserts yago:Agent114778436 yago:Almond112645174 yago:AlmondTree112644902 yago:AngiospermousTree113109733 yago:CausalAgent100007347 yago:Course107556970 yago:Dessert107609840 yago:Drug103247620 yago:Food100021265 yago:FruitTree112651821 yago:LivingThing100004258 yago:Matter100020827 yago:Nutriment107570720 yago:Object100002684 yago:Organism100004475 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Plant100017222 yago:WoodyPlant113103136 dbo:Food yago:Substance100020090 yago:Tree113104059 yago:VascularPlant113083586 yago:Whole100003553 yago:WikicatAlmonds yago:WikicatDrugs |
| rdfs:comment | El confit és una ametlla amb dolç típic del País Valencià que se serveix sovint en un plat en les ocasions nadalenques o bateigs així com en altres festivitats, sovint d'arrel religiosa. Les poblacions de Casinos i Alcoi són els centres més importants productors de confit comptant amb una tradicional manufactura. (ca) الملبّس من أنواع الحلويات، وهو إيطالي الأصل إلا أن له أهمية تقليدية في جميع دول العالم، حيث يتهادى الناس به في المناسبات، مثلا في السبوع والزفاف. من أشهر أشكاله اللوز المغطى بالسكر الملون. (ar) Draĝeo (france dragée IFA:[dʁaʒe]) estas franca malgranda dolĉaĵo de nukso, glazurita per sukero. (eo) La peladilla es una almendra confitada típica de la Comunidad Valenciana que se sirve frecuentemente en un plato en las ocasiones navideñas y como regalo a los invitados en los bautizos. En Grecia se llaman koufeta, en Italia confetto y en Francia dragée. (es) A dragée (/dræˈʒeɪ/ dra-ZHAY; French: [dʁa.ʒe]), also known as confetto (/kənˈfɛt.oʊ/; Italian: [koɱˈfɛtto]), malbas, Jordan almond, or Sugared almond in the U.K, is a bite-sized form of confectionery with a hard outer shell. It is often used for another purpose (e.g. decorative, symbolic, medicinal, etc.) in addition to consumption. (en) Ein Dragée [draˈʒeː], auch Dragee, aus dem Französischen, von lateinisch und griechisch tragemata „Nachtisch“, ist eine mit einem Überzug versehene linsenförmige Tablette oder Süßigkeit. (de) Azukre-arbendola almendra konfitatua da, Gabonetan plater batean eta bataioetan gonbidatuei opari gisa erabiltzen dena. Espainian peladilla, Grezian τραγήματα koufeta, Jordanian ملبس mlaba Italian confetto eta Frantzian dragée esaten diote. Oso errezeta zaharra da, iturri historiko batzuen arabera, erromatarren garaian ezagutzen eta prestatzen zituzten. (eu) La dragée est une confiserie généralement constituée d'un noyau dur enrobé de sucre. Les dragées sont traditionnellement offertes à l'occasion de baptêmes, de mariages ou de communions et présentées dans de petits récipients appelés bonbonnières ou drageoirs. On lançait jadis des dragées de petite taille durant certaines fêtes, ce qui fait qu'en français le nom des boulettes de plâtre puis des petits morceaux de papier qui leur ont succédé signifie « dragées » en italien : confetti. (fr) Il confetto è un dolce formato da una mandorla ricoperta di zucchero, ma sono ormai diffuse molte varianti formate da un nucleo di pistacchi, nocciole o cioccolato ricoperti, appunto, da zucchero. Si tratta di una specialità già dagli inizi usata come simbolo di fortuna e prosperità, prodotta fin dai tempi antichi.Spagna e soprattutto Italia hanno i più importanti centri di produzione di Confetti. (it) 드라제 (/dræˈʒeɪ/ dra-ZHAY; 프랑스어: [dʁa.ʒe]), 또는 콘페토 (/kənˈfɛt.oʊ/; 이탈리아어: [konˈfet.to]), 말바스, 요르단 아몬드, 영국에서는 달콤한 아몬드는 단단하게 코팅되어있는 한입 크기의 과자다. 드라제는 장식, 상징, 의료 등 다양한 영역에서 활용된다. (ko) Драже́ (фр. dragée [dʀaˈʒe]) — мелкие конфеты округлой формы, покрытые глянцевой защитной оболочкой или с сахарной шлифованной поверхностью. (ru) Драже́ (від фр. dragée, лат. dragee, невідмінюване) — тверда дозована лікарська форма для внутрішнього застосування, отримувана шляхом багаторазового нашарування лікарських і допоміжних речовин на цукрові гранули в обдукторах фармацевтичних заводів. Драже мають правильну кулясту форму, можуть бути покриті оболонкою із кератину, та ін. Виписують в рецептах з вказуванням кількості діючої речовини в складі одного драже. (uk) Το κουφέτο ή κονφέτο είναι ένα επιδόρπιο που αποτελείται από αμύγδαλο επικαλυμμένο με ζάχαρη, αλλά πολλές παραλλαγές είναι τώρα ευρέως διαδεδομένες που αποτελούνται από έναν πυρήνα από φιστίκια, φουντούκια ή σοκολάτα που καλύπτονται, στην πραγματικότητα, με ζάχαρη. Είναι μια ειδικότητα που από την αρχή χρησιμοποιείται ως σύμβολο της τύχης και της ευημερίας, που παράγεται από την αρχαιότητα. Η Ισπανία και πάνω απ 'όλα η Ιταλία διαθέτει τα σημαντικότερα κέντρα παραγωγής κονφετί. (el) ドラジェ（英: 仏: dragée、伊: confetti：コンフェッティ）は、菓子の一種で糖衣菓子のこと。掛け物菓子（かけものがし）とも。ヨーロッパでは出産、洗礼、婚礼などの慶事で配られる菓子として知られている。薬学の分野では、糖衣掛けした錠剤（糖衣錠）もドラジェと呼ばれる。 菓子の考案者といわれる料理人ドラジェ（Dragatus）の名前、ギリシア語やラテン語で「美味しい物」を意味する「tragemata」などが語源と考えられている。キャンディやピーナッツなどに荒く糖衣掛けをしたものはソフトドラジェ、金平糖やゼリービーンズなどのように固い板状の糖衣をかぶせたものはハードドラジェと呼ばれる。 紀元前177年に古代ローマの貴族ファビウス家の料理人ジュリアス・ドラジェがアーモンドを蜂蜜に落とした時にこの菓子の原型ができたと言われる。ファビウス家では婚礼や跡継ぎの誕生などの祝い事の場で、蜂蜜でコーティングされたアーモンドが配られていた。1220年ごろにフランスのヴェルダンで考案されたものが現代のドラジェの原型になったと考えられており、ヴェルダンでもドラジェの製造が盛んに行われている。中世のフランスでは薬剤師が蜂蜜や砂糖シロップでコーティングしたアーモンド、ナッツ、コリアンダー、アニスを携帯し、口臭剤や消化剤として使用していた。 (ja) Een dragee is een tablet met een coating. De coating bestaat vaak uit suiker en een kleurstof. Het doel van de coating is het verbeteren van het uiterlijk van het tablet, soms dient de coating ook om het farmacon (de geneeskrachtige stof) tegen invloeden van licht te beschermen of het smaakgevoel te verbeteren. Veel mensen vinden bovendien dat de gladde coating het inslikken van een tablet gemakkelijker maakt. Bij een geneesmiddel als de pil is de hoeveelheid farmacon zeer klein en is het tablet dat hiermee geslagen wordt erg klein. Door de coating eromheen wordt de dragee groter en daardoor makkelijker hanteerbaar. (nl) Dragé är en sötsak med ett hölje, vanligen av socker eller choklad; även själva höljet kallas dragé, och godisbiten sägs vara dragerad. Tabletter, nötter, mandlar, choklad, karameller eller andra fasta ämnen (inlägg) får ett hölje av sockerlag eller smält choklad. Dragéägg är vanligt som påskgodis. (sv) |
| rdfs:label | ملبس (ar) Confit (ca) Dragée (de) Κουφέτο (el) Draĝeo (eo) Peladilla (es) Azukre-arbendol (eu) Dragée (en) Dragée (fr) Confetto (it) 드라제 (ko) ドラジェ (ja) Dragee (nl) Dragé (sv) Драже (ru) Драже (конфеты) (ru) Драже (uk) |
| owl:sameAs | dbpedia-commons:Dragée freebase:Dragée wikidata:Dragée wikidata:Dragée dbpedia-ar:Dragée dbpedia-ca:Dragée dbpedia-da:Dragée dbpedia-de:Dragée dbpedia-el:Dragée dbpedia-eo:Dragée dbpedia-es:Dragée dbpedia-et:Dragée dbpedia-eu:Dragée dbpedia-fr:Dragée dbpedia-he:Dragée http://hy.dbpedia.org/resource/Դրաժե dbpedia-io:Dragée dbpedia-it:Dragée dbpedia-ja:Dragée http://jv.dbpedia.org/resource/Dragée dbpedia-kk:Dragée dbpedia-ko:Dragée dbpedia-la:Dragée dbpedia-lb:Dragée dbpedia-lmo:Dragée dbpedia-nl:Dragée dbpedia-nn:Dragée dbpedia-no:Dragée dbpedia-ru:Dragée dbpedia-ru:Dragée dbpedia-sl:Dragée dbpedia-sv:Dragée dbpedia-uk:Dragée https://global.dbpedia.org/id/HUcp |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Dragée?oldid=1123516539&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/CakeDecoration.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Liebesperlen.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Turbine_a_dragee.jpg wiki-commons:Special:FilePath/La-Pone-Jordan-Almonds.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Dragée |
| foaf:name | Jordan Almond (en) |
| is dbo:hasVariant of | dbr:Sprinkles |
| is dbo:type of | dbr:Sugar_plum |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Dragee dbr:Dragees dbr:Jordan_Almonds dbr:Jordan_almonds dbr:Jordan_almond dbr:Dragree dbr:Dragrée dbr:Dragé dbr:Dragées dbr:Koufeta dbr:Cashous dbr:Sugared_almonds |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Casinos,_Valencia dbr:Benproperine dbr:List_of_desserts dbr:Cuisine_of_Liguria dbr:Cuisine_of_Valladolid dbr:Valencian_Community dbr:Vanparys dbr:Verdun dbr:Mentos dbr:Nonpareils dbr:Emily_Nasrallah dbr:French_cuisine dbr:Great_Chocolate_Showdown dbr:Boutehors dbr:Confectionery dbr:Confetti dbr:Confetti_Mario_Pelino dbr:Cookie_decorating dbr:Silver dbr:Suikerboon dbr:Comfit dbr:Çäkçäk dbr:Keyser's_Pills dbr:Sugar_panning dbr:Sprinkles dbr:Medieval_cuisine dbr:Butamirate dbr:Abruzzo dbr:Danish_cuisine dbr:Gold_leaf dbr:Dragee dbr:Dragees dbr:Israels_Plads dbr:Konpeitō dbr:Henokiens dbr:Italian_cuisine dbr:Jelly_bean dbr:Lebon_Patisserie_&_Café dbr:Egyptian_cuisine dbr:Jordan_Almonds dbr:Jordan_almonds dbr:Bonbon dbr:Candy_making dbr:Casatiello dbr:Cachou dbr:List_of_candies dbr:Moving_Picture_Institute dbr:Serendipity_3 dbr:Vark dbr:Sugar_plum dbr:Noghl dbr:List_of_Episodes_of_Off_Menu_With_Ed_Gamble_and_James_Acaster dbr:Jordan_almond dbr:Dragree dbr:Dragrée dbr:Dragé dbr:Dragées dbr:Koufeta dbr:Cashous dbr:Sugared_almonds |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Dragée |
