Electric knife (original) (raw)
Ein Elektromesser ist ein elektrisches Küchengerät zum Zerteilen von Nahrungsmitteln. Durch die Nutzung eines Elektromessers können gleichmäßige Scheiben mit wenig Kraftaufwand geschnitten werden.
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| dbo:abstract | Ein Elektromesser ist ein elektrisches Küchengerät zum Zerteilen von Nahrungsmitteln. Durch die Nutzung eines Elektromessers können gleichmäßige Scheiben mit wenig Kraftaufwand geschnitten werden. (de) An electric carving knife or electric knife is an electrical kitchen device used for slicing foods. The device consists of two serrated blades that are clipped together. When the appliance is switched on, the blades continuously move lengthways to provide the sawing action. They were popular in the United Kingdom in the 1970s. (en) El cuchillo eléctrico es un electrodoméstico que permite cortar comida con facilidad y precisión. El cuchillo eléctrico se le atribuye a Jerome L. Murray, a finales de los años 60, pero hay otros reclamantes como Clem E. Kosterman quien pidió una patente en 1939. Consiste en dos hojas paralelas dentadas o aserradas que están asentadas en un motor que se deslizan siempre en sentido contrario una de la otra (cuando una avanza la otra retrocede) y se utiliza principalmente para cortar, dividir y trocear comidas que poseen texturas delicadas o complejas, donde la hoja dentada se mueve proporcionando corte en donde se aplique el cuchillo, requiriendo poca presión sobre los alimentos. Su uso es relativamente sencillo de efectuar, pero se debe utilizar con precaución ya que corta fácilmente, por lo que un descuido podría provocar algún accidente grave en quien lo esté utilizando. Es por ello que se le considera el utensilio más peligroso de la cocina.[cita requerida] (es) Ganibet elektrikoa edo aizto elektrikoa elikagaiak xehatzeko erabiltzen den sukaldeko tresna elektrikoa da. Ganibet elektrikoak ganibet arrunt batek baino ahalegin fisiko gutxiago eskatzen du eta xerra txukunagoak sortzen ditu. Gailuak bi ditu elkarrekin ebakitzeko. Tresna piztuta dagoenean, xaflak etengabe mugitzen dira luzetara zerratzeko. Erresuma Batuan, ganibet elektrikoak oso ezagunak izan ziren 1970eko hamarkadan eta ez gaur egungo sukaldeetan. (eu) Un couteau électrique est un ustensile de cuisine électrique qui permet de découper les aliments. L'utilisation d'un couteau électrique permet de couper des tranches régulières avec un minimum d'effort. Il permet de découper des tranches dans des pièces de viandes très cuites qui tomberaient en morceaux si on les coupait avec un couteau usuel. Un couteau électrique peut être utilisé pour découper toute sorte d'aliments mous. L'utilisation pour la découpe d'aliments dures est plus délicate en raison du risque de provoquer un dysfonctionnement de l'appareil. Le couteau électrique peut également être une aide pour les personnes ayant des difficultés de préhension et de dextérité. Un moteur électrique est intégré dans le manche du couteau et entraîne une double lame dentée. Le mouvement de va-et-vient de la lame à une fréquence élevée permet de découper des aliments mous, solides et congelés. Les couteaux électriques existent en modèles sans fil avec batterie intégrée et en version filaire. En général, les appareils à batterie sont équipés d'une batterie lithium-ion. Les modèles câblés sont souvent plus compacts. Il existe d'autres différences au niveau de la puissance absorbée (en général entre 100 et 180 watts). En raison du fort pouvoir coupant, le couteau électrique nécessite d'être particulièrement vigilant lors de l'utilisation en raison du risque de coupure. Comme tous les appareils électriques, il convient d'éviter les contacts avec l'eau en raison du risque de court-circuit électrique. (fr) Nóż elektryczny – urządzenie AGD w formie poruszanego silnikiem elektrycznym ostrza zamocowanego w obudowie, podłączane do gniazda elektrycznego. Wynalezienie urządzenia zwykle przypisywane jest Jerome’owi L. Murrayowi, niekiedy jednak Clemowi E. Kostermanowi. (pl) Uma faca de trinchar elétrica ou faca elétrica é um dispositivo elétrico de cozinha usado para fatiar alimentos. O dispositivo possui duas que são presas juntas. Quando o aparelho é ligado, as lâminas movem-se de forma contínua no sentido do comprimento para serrar. Elas foram populares no Reino Unido nos anos 70. (pt) |
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