Frito pie (original) (raw)
فطيرة فريتو، طبق شعبي شهير في جنوب الولايات المتحدة وفي الغرب الأوسط وفي جنوب غرب الولايات المتحدة. مكوّناته الأساسية هي الفلفل الحار والجبن ورقائق الذرة (خاصة من نوع فريتوس). من المكونات الإضافية الأخرى الصلصة والأرز والبصل والكريمة الحامضة والفاصوليا المقلية وهالبينو. يمكن تحضير فطيرة الفريتو في كسرولة لكن الأنواع التي يحضّرها الباعة المتجولون تقدّم في كيس رقائق الذرة وتوضع المكونات الأخرى في الأعلى كالفلفل والتاكو. في المكسيك، ثمة طبق شبيه بفطيرة الفريتو يُعرف .
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | فطيرة فريتو، طبق شعبي شهير في جنوب الولايات المتحدة وفي الغرب الأوسط وفي جنوب غرب الولايات المتحدة. مكوّناته الأساسية هي الفلفل الحار والجبن ورقائق الذرة (خاصة من نوع فريتوس). من المكونات الإضافية الأخرى الصلصة والأرز والبصل والكريمة الحامضة والفاصوليا المقلية وهالبينو. يمكن تحضير فطيرة الفريتو في كسرولة لكن الأنواع التي يحضّرها الباعة المتجولون تقدّم في كيس رقائق الذرة وتوضع المكونات الأخرى في الأعلى كالفلفل والتاكو. في المكسيك، ثمة طبق شبيه بفطيرة الفريتو يُعرف . (ar) El Frito pie (pronunciación en inglés: /ˈfritoʊ paɪ/, ‘pay de Frito’) es una sencilla preparación culinaria Tex-Mex típica del suroeste de Estados Unidos, a base de chili con carne, queso y frituras de maíz llamadas en inglés como corn chips, originalmente las de la marca comercial Fritos, de ahí su nombre. Adicionalmente se le suelen agregar frijoles refritos, crema agria, cebolla, alguna , arroz y/o jalapeños. Léanse más adelante las diferentes variantes y nombres alternativos según la región. El Frito pie se puede preparar en una cacerola o bien en la misma bolsa de los chips agregando los diferentes aderezos (llamados toppings). Los Frito pies son populares en eventos deportivos o de recaudación de fondos, en bingos, en jornadas de puertas abiertas, ferias estatales y puestos callejeros. (es) Frito pie is a dish popular in the Midwestern, Southeastern, and Southwestern United States, whose basic ingredients are chili, cheese, and corn chips (traditionally Fritos). Additions can include salsa, refried beans, sour cream, onion, rice, or jalapeños. There are many variations and alternative names used by region. Frito pie can be prepared in a casserole dish, but an alternate preparation can be in a single-serve Fritos-type corn chip bag with various ingredients as toppings. In Mexico a similar type of dish is chilaquiles. (en) フリトーパイ（英：frito pie）とはアメリカ合衆国南部、中西部、南西部で人気のある料理であり、基本的に中にはチリ、チーズ、そしてコーンチップ（特にフリトース）が入っている。その他にも、サルサ、フリホレス、サワークリーム、タマネギ、米、ハラペーニョなどが加えられることがある。フリートパイにはさまざまなバリエーションがある。フリトーリートパイはキャセロール料理としても作られるが、フードトラックや出店などでは一食分のフリトースタイプのコーンチップの袋の中で色々なトッピングを上に載せる形で提供される。コーンチップの袋の中で作るタイプの別名としては、ペッパーベリーズ (pepper bellies) やウォーキングタコス (walking tacos)、フリトーボート (Frito boats)、テキサスストローハット (Texas Straw Hat)、タコスインバッグ (tacos in a bag) などがある。メキシコでは、よく似た料理としてトスティロコスがある。 (ja) La frito pie è un piatto prevalentemente diffuso negli Stati Uniti meridionali e appartenente alla cucina Tex-Mex. Si tratta di un piatto a base di chili con carne, formaggio e che possono essere insaporiti con salsa, frijoles refritos, panna acida, cipolla, riso e jalapeño. (it) Пирог Фрито (англ. Frito pie) — популярное блюдо на Среднем Западе и Юго-Западе США, а также в Мексике, основными ингредиентами которого являются чили кон карне, сыр и кукурузные чипсы. Традиционно для приготовления использовались чипсы Fritos (американский бренд кукурузных чипсов и соусов), отсюда и название блюда, которое по сути не является пирогом, а скорее закуской.Добавки могут включать соус, жареные бобы, сметану/майонез, лук, рис или халапеньо. Есть много вариантов и альтернативных названий, используемых в регионах. Пирог Фрито можно приготовить в форме для запекания, но можно также приготовить одну порцию в пакетике из-под чипсов. (ru) |
| dbo:country | dbr:United_States |
| dbo:ingredient | dbr:Corn_chip dbr:Chili_con_carne dbr:Cheese |
| dbo:ingredientName | Chili con carne,cheese,corn chips (Fritos) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Frito_Pie_as_Seen_Today.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://www.seriouseats.com/recipes/2008/01/frito-pie-recipe.html http://blogs.houstonpress.com/eating/2011/10/the_frito_pie_is_not_from_texa.php http://www.texascooking.com/features/feb2004fritopie.htm |
| dbo:wikiPageID | 1915776 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 7786 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1108709436 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Santa_Fe,_New_Mexico dbr:F.W._Woolworth_Company dbc:Frito-Lay dbc:Casserole_dishes dbc:American_snack_foods dbr:Cucumber dbr:Cueritos dbr:United_States dbr:Lime_(fruit) dbr:1982_World's_Fair dbr:Salsa_(sauce) dbr:Chickpea dbr:Chilaquiles dbr:Onion dbr:Pachyrhizus_erosus dbr:Frito-Lay dbr:Fritos dbr:Corn_chip dbc:Chili_con_carne dbr:Chili_con_carne dbr:Chili_powder dbr:Hot_sauce dbr:Houston_Press dbc:Cuisine_of_the_Southwestern_United_States dbc:New_Mexican_cuisine dbr:Haystack_(food) dbc:Texan_cuisine dbr:Sour_cream dbr:Rice dbr:Jalapeño dbc:Mexican_cuisine dbr:Chamoy_(Sauce) dbr:Cheese dbr:Taco_salad dbr:Tajín_(seasoning) dbr:Refried_beans dbr:Doritos dbc:Tex-Mex_cuisine dbr:Southeastern_United_States dbr:Southwestern_United_States dbr:Midwestern_United_States dbr:New_Mexico dbr:Carrot dbr:Valentina_(hot_sauce) dbr:Knoxville dbr:Petro's_Chili_&_Chips dbr:Tostilocos dbr:Tamale_pie dbr:Ohio_Valley dbr:Japanese_peanuts dbr:Casserole_dish dbr:File:DMH_frito_pie.jpg dbr:Tostilocos_or_dorilocos |
| dbp:country | dbr:United_States |
| dbp:mainIngredient | Chili con carne, cheese, corn chips (en) |
| dbp:name | Frito pie (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Citation_needed dbt:Commons_category dbt:Fact dbt:Infobox_prepared_food dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Cookbook |
| dct:subject | dbc:Frito-Lay dbc:Casserole_dishes dbc:American_snack_foods dbc:Chili_con_carne dbc:Cuisine_of_the_Southwestern_United_States dbc:New_Mexican_cuisine dbc:Texan_cuisine dbc:Mexican_cuisine dbc:Tex-Mex_cuisine |
| gold:hypernym | dbr:Dish |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatAmericanSnackFoods yago:Dish107557434 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Nutriment107570720 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:SnackFood107712382 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | فطيرة فريتو، طبق شعبي شهير في جنوب الولايات المتحدة وفي الغرب الأوسط وفي جنوب غرب الولايات المتحدة. مكوّناته الأساسية هي الفلفل الحار والجبن ورقائق الذرة (خاصة من نوع فريتوس). من المكونات الإضافية الأخرى الصلصة والأرز والبصل والكريمة الحامضة والفاصوليا المقلية وهالبينو. يمكن تحضير فطيرة الفريتو في كسرولة لكن الأنواع التي يحضّرها الباعة المتجولون تقدّم في كيس رقائق الذرة وتوضع المكونات الأخرى في الأعلى كالفلفل والتاكو. في المكسيك، ثمة طبق شبيه بفطيرة الفريتو يُعرف . (ar) Frito pie is a dish popular in the Midwestern, Southeastern, and Southwestern United States, whose basic ingredients are chili, cheese, and corn chips (traditionally Fritos). Additions can include salsa, refried beans, sour cream, onion, rice, or jalapeños. There are many variations and alternative names used by region. Frito pie can be prepared in a casserole dish, but an alternate preparation can be in a single-serve Fritos-type corn chip bag with various ingredients as toppings. In Mexico a similar type of dish is chilaquiles. (en) フリトーパイ（英：frito pie）とはアメリカ合衆国南部、中西部、南西部で人気のある料理であり、基本的に中にはチリ、チーズ、そしてコーンチップ（特にフリトース）が入っている。その他にも、サルサ、フリホレス、サワークリーム、タマネギ、米、ハラペーニョなどが加えられることがある。フリートパイにはさまざまなバリエーションがある。フリトーリートパイはキャセロール料理としても作られるが、フードトラックや出店などでは一食分のフリトースタイプのコーンチップの袋の中で色々なトッピングを上に載せる形で提供される。コーンチップの袋の中で作るタイプの別名としては、ペッパーベリーズ (pepper bellies) やウォーキングタコス (walking tacos)、フリトーボート (Frito boats)、テキサスストローハット (Texas Straw Hat)、タコスインバッグ (tacos in a bag) などがある。メキシコでは、よく似た料理としてトスティロコスがある。 (ja) La frito pie è un piatto prevalentemente diffuso negli Stati Uniti meridionali e appartenente alla cucina Tex-Mex. Si tratta di un piatto a base di chili con carne, formaggio e che possono essere insaporiti con salsa, frijoles refritos, panna acida, cipolla, riso e jalapeño. (it) Пирог Фрито (англ. Frito pie) — популярное блюдо на Среднем Западе и Юго-Западе США, а также в Мексике, основными ингредиентами которого являются чили кон карне, сыр и кукурузные чипсы. Традиционно для приготовления использовались чипсы Fritos (американский бренд кукурузных чипсов и соусов), отсюда и название блюда, которое по сути не является пирогом, а скорее закуской.Добавки могут включать соус, жареные бобы, сметану/майонез, лук, рис или халапеньо. Есть много вариантов и альтернативных названий, используемых в регионах. Пирог Фрито можно приготовить в форме для запекания, но можно также приготовить одну порцию в пакетике из-под чипсов. (ru) El Frito pie (pronunciación en inglés: /ˈfritoʊ paɪ/, ‘pay de Frito’) es una sencilla preparación culinaria Tex-Mex típica del suroeste de Estados Unidos, a base de chili con carne, queso y frituras de maíz llamadas en inglés como corn chips, originalmente las de la marca comercial Fritos, de ahí su nombre. Adicionalmente se le suelen agregar frijoles refritos, crema agria, cebolla, alguna , arroz y/o jalapeños. Léanse más adelante las diferentes variantes y nombres alternativos según la región. (es) |
| rdfs:label | فطيرة فريتو (ar) Frito pie (en) Frito pie (es) Frito pie (it) フリートパイ (ja) Пирог Фрито (ru) |
| owl:sameAs | freebase:Frito pie yago-res:Frito pie wikidata:Frito pie dbpedia-ar:Frito pie dbpedia-es:Frito pie dbpedia-it:Frito pie dbpedia-ja:Frito pie http://jv.dbpedia.org/resource/Pai_frito dbpedia-ru:Frito pie https://global.dbpedia.org/id/fPpA |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Frito_pie?oldid=1108709436&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/DMH_frito_pie.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Frito_pie_at_Five_&_D..._Store_(Santa_Fe,_New_Mexico)_001.jpg wiki-commons:Special:FilePath/FritopieJalapenoStyle.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Ingredientes_dorilocos.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Walking_taco.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Frito_Pie_as_Seen_Today.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Frito_pie |
| foaf:name | Frito pie (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Frito_Pie dbr:Traveling_taco dbr:Walking_taco dbr:Taco-in-a-bag dbr:Taco_in_a_bag |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_casserole_dishes dbr:List_of_foods_of_the_Southern_United_States dbr:List_of_Man_v._Food_episodes dbr:List_of_regional_dishes_of_the_United_States dbr:Peggy_Hill dbr:New_Mexican_cuisine dbr:Fritos dbr:Corn_chip dbr:Man_Finds_Food dbr:Man_v._Food_(season_1) dbr:Man_v._Food_(season_8) dbr:Chili_con_carne dbr:Frito_Pie dbr:Pie dbr:Haystack_(food) dbr:Texan_cuisine dbr:Food_Paradise_(season_4) dbr:Guilty_Pleasures_(TV_series) dbr:Taco_salad dbr:Donnie_Vegas dbr:Fred_and_Red's dbr:Petro's_Chili_&_Chips dbr:Tostilocos dbr:Traveling_taco dbr:Walking_taco dbr:Taco-in-a-bag dbr:Taco_in_a_bag |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Frito_pie |
