Asparagus bean (original) (raw)
Die Spargelbohne (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Sie ist eng mit der Augenbohne und der Catjangbohne verwandt.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Die Spargelbohne (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Sie ist eng mit der Augenbohne und der Catjangbohne verwandt. (de) The asparagus bean (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) is a legume cultivated for its edible green pods containing immature seeds, like the green bean. It is also known as: yardlong bean, pea bean, long-podded cowpea, Chinese long bean, snake bean, bodi, and bora. Despite the common name of "yardlong", the pods are actually only about half a yard long, so the subspecies name sesquipedalis (one-and-a-half-foot-long; 1.5 feet (0.50 yd)) is a more accurate approximation. A variety of the cowpea, the asparagus bean is grown primarily for its strikingly long (35 to 75 centimetres (1.15 to 2.46 ft)) immature green pods and has uses very similar to those of the green bean. This plant is in different genus from the common bean. The many varieties are usually distinguished by the different colors of seeds. It is a vigorous climbing annual vine. The plant is subtropical/tropical and most widely grown in the warmer parts of South Asia, Southeast Asia, and southern China. (en) Asparaga vigno (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) estas utilplanto el la familio de la Fabacoj (Fabaceae). Ili estas tre parencaj al okulvigno kaj katango. (eo) Vigna unguiculata subespecie sesquipedalis es una legumbre comestible cultivada para consumir sus vainas verdes. Se la conoce por el nombre de judía de metro, bora, judía de vaca, frijol espárrago, habichuela larga, frijol serpiente. (es) Kacang panjang (Vigna unguiculata Kelompok Sesquipedalis) adalah salah satu tanaman sayuran yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur. Buah polongnya dimasak sebagai sayur atau dimakan mentah sebagai lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah (polong) yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak. Kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Daunnya disebut dengan lembayung dan dapat diolah pula menjadi sayur. Cara menanam tanaman kacang panjang adalah tanam langsung dengan memasukan 2-3 biji kedalam lubang sedalam 1– 2 cm kemudian ditimbun tanah, berbunga pada umur 30 hari dan mulai panen umur 45 hari. (in) Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis( Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie). ) Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis Dolique asperge. Sous-espèce Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis(L.) Verdc., 1970 Synonymes * Dolichos sesquipedalis L. (basionym) * Vigna sesquipedalis (L.) Fruwirth * Vigna sinensis subsp. sesquipedalis (L.) Van Eselt. Classification phylogénétique Le dolique asperge ou haricot kilomètre (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.), est une plante herbacée grimpante de la famille des Fabacées, cultivée comme plante potagère pour ses gousses et graines comestibles. Elle peut être plantée avec le maïs qui lui sert de tuteur. Nom scientifique : Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc. famille des Fabacées (légumineuses), sous-famille des Faboideae, tribu des Phaseoleae, sous-tribu des Phaseolinae. Le terme latin sesquipedalis « d'un pied et demi » signale sa gousse très longue. Noms communs : haricot asperge, pois kilomètre, haricot vert chinois, dolique à longue cosse/longues gousses, dolic asperge. de : Spargelbohne, en : yardlong bean, asparagus-bean, es : judía espárrago. (fr) 장두(長豆)는 콩과의 한해살이 덩굴식물인 동부의 재배종이다. (ko) ジュウロクササゲ（十六大角豆、学名：Vigna unguiculata ver. sesquipedalis）はササゲの一亜種（品種とする説もある）。アフリカ原産のササゲには蔓（つる）が長い蔓性と、蔓なしの矮性の2種類があるが、十六ささげは蔓性である。地域によっては「長ささげ」、「十八ささげ」、「十八豆」、「三尺ささげ」、「ふろう豆」、「ほろ豆」などとも呼ばれ、主に若い莢を食用にする。 (ja) Kousenband (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) of kowsbanti (Surinaams) is een lange peul, lijkend op een uitgerekte sperzieboon. De kousenband wordt gekweekt in tropische, Aziatische gebieden en in Zuid-Amerika. Vermoedelijk komt hij oorspronkelijk uit tropisch Afrika. Evenals de is hij een ondersoort van Vigna unguiculata. De lange groene peul, de vrucht van de plant, bevat als hij doorrijpt een vijftiental niervormige, bruine of zwarte zaden. De wetenschappelijke naam van kousenband is Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis, wat op zijn uitzonderlijke lengte duidt: sesquipedalis is Latijn voor "anderhalve voet lang". Een peul van negentig centimeter is geen uitzondering maar zulke lengtes vereisen een lange groeiperiode onder warme omstandigheden, zoals in Zuidwest-Azië, het Caraïbisch gebied of op Hawaï, waar de kousenband ook wordt geteeld. In Nederland imiteert men het gewenste klimaat met verwarmde kassen of polytunnels, goed voor kousenbandjes van dertig tot veertig centimeter. De lange peulen bevatten foliumzuur, kalium en andere mineralen, naast de vitaminen B1 en B6. Kousenband groeit aan een klimmende plant die gemakkelijk uitschiet tot vier meter hoogte. Bloeiende kousenbandjes openen 's ochtends met een bleekgeel-violette bloem. Deze verkleurt volledig naar blauw nog voor hij 's middags wordt gesloten. De smaak van kousenband lijkt op die van een sperzieboon, maar is krachtiger; het vlees is sappiger. Cowpeas en kousenband zijn populair in het zuiden van de Verenigde Staten (gecombineerd met varkensvlees), de Caraïben, Afrika en Azië. (nl) O feijão-chicote (Vigna unguiculata, subespécie sesquipedalis) é uma planta anual que chega a medir até 3 metros, da família das leguminosas, subfamília papilionoídea. Esta subespécie possui folhas verde-escuras, grandes flores amarelo-esverdeadas e vagens verde-claras, cilíndricas, pêndulas, de até 90 cm. A espécie é nativa de regiões tropicais da Ásia, sendo cultivada principalmente pelas vagens comestíveis, com algumas variedades hortícolas, como o e o . Também é conhecida pelos nomes de chicote, fava-chicote, feijão-aspargo e feijão-de-metro. (pt) 長豇豆（學名：Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis），又名尺八豇，通称豆角、長豆，是一種蔬菜，屬豆科豇豆屬，豇豆的亞種。可分成綠、白兩類，綠豆角較幼及較硬，而白豆角則較粗及較腍，於廣東常與牛肉一起炒，該菜式在香港有時被戲稱為「亂棒打死牛魔王」；而与猪肉同炒时则被戏称为「乱棒打死猪八戒」。此外綠豆角較硬，故可切粒與雞蛋混合後，倒在鍋裏煎。 (zh) |
| dbo:species | dbr:Vigna_unguiculata |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Vigna_unguiculata_Blanco2.286-cropped.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://chinesefood.about.com/od/vegetablesrecipes/ss/chinesebeans.htm https://trinidadexpress.com/news/local/bodi-our-favourite-bean/article_47565b85-491a-5d9a-ab8f-edf2d993258d.html https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/169222/nutrients |
| dbo:wikiPageID | 1466589 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 7432 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1117076229 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Carl_Linnaeus dbr:Belacan dbr:Bush_bean dbc:Asian_vegetables dbr:Annual_plant dbr:Cowpea dbr:Luzon dbr:Chinese_cuisine dbr:Sowing dbr:Trinidad_and_Tobago dbr:Tropical dbr:Dinengdeng dbr:Kare-kare dbr:Legume dbr:Chile_pepper dbr:Green_bean dbr:Guyana dbr:Bagoong dbr:Pinakbet dbc:Edible_legumes dbc:Fruit_vegetables dbc:Vigna dbr:Kerala_cuisine dbr:Suriname dbr:South_Asia dbr:Southeast_Asia dbr:Southeastern_United_States dbr:Filipino_cuisine dbr:Indo-Guyanese dbr:Midwestern_United_States dbr:Odisha dbr:Malaysian_cuisine dbr:Roti dbr:Vine dbr:Common_bean dbr:Sinigang dbr:Vigna_unguiculata dbr:Utan dbr:Shrimp_paste dbr:Thai_cuisine dbr:Wilhelm_Gerhard_Walpers dbr:Pollinators dbr:Subtropical dbr:Indo-Trinidadian dbr:Southern_China dbr:Stir-frying dbr:Dry_beans dbr:File:Leiden_University_Library_-_Seike...-_cv._-_group_Sesquipedalis,_1804.jpg dbr:File:Vigna_unguiculata_02.jpg dbr:File:Yard_long_bean_seeds.jpg |
| dbp:calciumMg | 50 (xsd:integer) |
| dbp:carbs | 8.35 |
| dbp:cultivar | Asparagus bean (en) |
| dbp:fat | 0.4 |
| dbp:folateUg | 62 (xsd:integer) |
| dbp:group | 'sesquipedalis' (en) |
| dbp:ironMg | 0.470000 (xsd:double) |
| dbp:kj | 197 (xsd:integer) |
| dbp:magnesiumMg | 44 (xsd:integer) |
| dbp:manganeseMg | 0.205000 (xsd:double) |
| dbp:name | Asparagus bean (en) Yardlong bean, raw (en) |
| dbp:niacinMg | 0.410000 (xsd:double) |
| dbp:note | https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/169222/nutrients |
| dbp:pantothenicMg | 0.550000 (xsd:double) |
| dbp:phosphorusMg | 59 (xsd:integer) |
| dbp:potassiumMg | 240 (xsd:integer) |
| dbp:protein | 2.8 |
| dbp:riboflavinMg | 0.110000 (xsd:double) |
| dbp:sodiumMg | 4 (xsd:integer) |
| dbp:sourceUsda | 1 (xsd:integer) |
| dbp:species | Vigna unguiculata ( Walp.) (en) |
| dbp:thiaminMg | 0.107000 (xsd:double) |
| dbp:vitaUg | 43 (xsd:integer) |
| dbp:vitb6Mg | 0.024000 (xsd:double) |
| dbp:vitcMg | 18.800000 (xsd:double) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Nutritional_value dbt:Commons_category dbt:Convert dbt:For dbt:Infobox_cultivar dbt:Short_description dbt:Taxonbar |
| dbp:zincMg | 0.370000 (xsd:double) |
| dcterms:subject | dbc:Asian_vegetables dbc:Edible_legumes dbc:Fruit_vegetables dbc:Vigna |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q19088 wikidata:Q4886 wikidata:Q756 dbo:Eukaryote dbo:Species dbo:CultivatedVariety dbo:Plant |
| rdfs:comment | Die Spargelbohne (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Sie ist eng mit der Augenbohne und der Catjangbohne verwandt. (de) Asparaga vigno (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) estas utilplanto el la familio de la Fabacoj (Fabaceae). Ili estas tre parencaj al okulvigno kaj katango. (eo) Vigna unguiculata subespecie sesquipedalis es una legumbre comestible cultivada para consumir sus vainas verdes. Se la conoce por el nombre de judía de metro, bora, judía de vaca, frijol espárrago, habichuela larga, frijol serpiente. (es) 장두(長豆)는 콩과의 한해살이 덩굴식물인 동부의 재배종이다. (ko) ジュウロクササゲ（十六大角豆、学名：Vigna unguiculata ver. sesquipedalis）はササゲの一亜種（品種とする説もある）。アフリカ原産のササゲには蔓（つる）が長い蔓性と、蔓なしの矮性の2種類があるが、十六ささげは蔓性である。地域によっては「長ささげ」、「十八ささげ」、「十八豆」、「三尺ささげ」、「ふろう豆」、「ほろ豆」などとも呼ばれ、主に若い莢を食用にする。 (ja) O feijão-chicote (Vigna unguiculata, subespécie sesquipedalis) é uma planta anual que chega a medir até 3 metros, da família das leguminosas, subfamília papilionoídea. Esta subespécie possui folhas verde-escuras, grandes flores amarelo-esverdeadas e vagens verde-claras, cilíndricas, pêndulas, de até 90 cm. A espécie é nativa de regiões tropicais da Ásia, sendo cultivada principalmente pelas vagens comestíveis, com algumas variedades hortícolas, como o e o . Também é conhecida pelos nomes de chicote, fava-chicote, feijão-aspargo e feijão-de-metro. (pt) 長豇豆（學名：Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis），又名尺八豇，通称豆角、長豆，是一種蔬菜，屬豆科豇豆屬，豇豆的亞種。可分成綠、白兩類，綠豆角較幼及較硬，而白豆角則較粗及較腍，於廣東常與牛肉一起炒，該菜式在香港有時被戲稱為「亂棒打死牛魔王」；而与猪肉同炒时则被戏称为「乱棒打死猪八戒」。此外綠豆角較硬，故可切粒與雞蛋混合後，倒在鍋裏煎。 (zh) The asparagus bean (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) is a legume cultivated for its edible green pods containing immature seeds, like the green bean. It is also known as: yardlong bean, pea bean, long-podded cowpea, Chinese long bean, snake bean, bodi, and bora. Despite the common name of "yardlong", the pods are actually only about half a yard long, so the subspecies name sesquipedalis (one-and-a-half-foot-long; 1.5 feet (0.50 yd)) is a more accurate approximation. (en) Kacang panjang (Vigna unguiculata Kelompok Sesquipedalis) adalah salah satu tanaman sayuran yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur. Buah polongnya dimasak sebagai sayur atau dimakan mentah sebagai lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah (polong) yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak. Kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Daunnya disebut dengan lembayung dan dapat diolah pula menjadi sayur. (in) Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis( Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie). ) Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis Dolique asperge. Sous-espèce Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis(L.) Verdc., 1970 Synonymes * Dolichos sesquipedalis L. (basionym) * Vigna sesquipedalis (L.) Fruwirth * Vigna sinensis subsp. sesquipedalis (L.) Van Eselt. Classification phylogénétique Noms communs : haricot asperge, pois kilomètre, haricot vert chinois, dolique à longue cosse/longues gousses, dolic asperge. de : Spargelbohne, en : yardlong bean, asparagus-bean, es : judía espárrago. (fr) Kousenband (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) of kowsbanti (Surinaams) is een lange peul, lijkend op een uitgerekte sperzieboon. De kousenband wordt gekweekt in tropische, Aziatische gebieden en in Zuid-Amerika. Vermoedelijk komt hij oorspronkelijk uit tropisch Afrika. Evenals de is hij een ondersoort van Vigna unguiculata. De lange groene peul, de vrucht van de plant, bevat als hij doorrijpt een vijftiental niervormige, bruine of zwarte zaden. Cowpeas en kousenband zijn populair in het zuiden van de Verenigde Staten (gecombineerd met varkensvlees), de Caraïben, Afrika en Azië. (nl) |
| rdfs:label | Asparagus bean (en) Spargelbohne (de) Asparaga vigno (eo) Vigna unguiculata subesp. sesquipedalis (es) Kacang panjang (in) Dolique asperge (fr) ジュウロクササゲ (ja) 장두 (ko) Kousenband (plant) (nl) Feijão-chicote (pt) 長豇豆 (zh) |
| owl:sameAs | wikidata:Asparagus bean http://ast.dbpedia.org/resource/Vigna_unguiculata_subesp._sesquipedalis http://bn.dbpedia.org/resource/বরবটি dbpedia-da:Asparagus bean dbpedia-de:Asparagus bean dbpedia-eo:Asparagus bean dbpedia-es:Asparagus bean dbpedia-fr:Asparagus bean dbpedia-id:Asparagus bean dbpedia-is:Asparagus bean dbpedia-ja:Asparagus bean http://jv.dbpedia.org/resource/Kacang_lanjaran dbpedia-ko:Asparagus bean http://ml.dbpedia.org/resource/പയർ dbpedia-ms:Asparagus bean dbpedia-nl:Asparagus bean dbpedia-pt:Asparagus bean http://sa.dbpedia.org/resource/राजमाषशाकम् http://su.dbpedia.org/resource/Kacang_panjang http://ta.dbpedia.org/resource/பயற்றம் dbpedia-th:Asparagus bean dbpedia-vi:Asparagus bean dbpedia-zh:Asparagus bean https://global.dbpedia.org/id/LYRE |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Asparagus_bean?oldid=1117076229&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Leiden_University_Lib...-_cv._-_group_Sesquipedalis,_1804.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Vigna_unguiculata_02.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Yard_long_bean_seeds.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Vigna_unguiculata_Blanco2.286-cropped.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Asparagus_bean |
| foaf:name | Asparagus bean (en) |
| is dbo:ingredient of | dbr:Fish_head_curry dbr:Phat_phrik_khing |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Chinese_Long_Bean dbr:Chinese_long_bean dbr:Dolichos_sesquipedalis dbr:Asparagus_Bean dbr:Long-podded_Cowpea dbr:Long-podded_cow-pea dbr:Long-podded_cow_pea dbr:Long-podded_cowpea dbr:Long_bean dbr:Long_beans dbr:Long_podded_cow-pea dbr:Long_podded_cow_pea dbr:Long_podded_cowpea dbr:Longpodded_cow-pea dbr:Longpodded_cow_pea dbr:Longpodded_cowpea dbr:Yard-long_bean dbr:Yard_long_bean dbr:Yard_long_beans dbr:Yardlong_Bean dbr:Yardlong_bean dbr:Yardlong_beans dbr:Vigna_unguiculata_subsp._sesquipedalis dbr:Vigna_unguiculata_sesquipedalis |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_vegetables dbr:Nasi_ambeng dbr:Lelydorp dbr:Chinese_Long_Bean dbr:Chinese_long_bean dbr:Ketupat dbr:Top_Chef:_Chicago dbr:Lalab dbr:A.W._Smith dbr:Para_District dbr:Bodi dbr:Karedok dbr:Green_papaya_salad dbr:Snake_bean dbr:Black-eyed_pea dbr:Dolichos_sesquipedalis dbr:Asparagus_Bean dbr:Asparagus_pea dbr:Long-podded_Cowpea dbr:Long-podded_cow-pea dbr:Long-podded_cow_pea dbr:Long-podded_cowpea dbr:Long_bean dbr:Long_beans dbr:Long_podded_cow-pea dbr:Long_podded_cow_pea dbr:Long_podded_cowpea dbr:Longpodded_cow-pea dbr:Longpodded_cow_pea dbr:Longpodded_cowpea dbr:Tipat_cantok dbr:Fish_head_curry dbr:Yard-long_bean dbr:Yard_long_bean dbr:Yard_long_beans dbr:Yardlong_Bean dbr:Yardlong_bean dbr:Yardlong_beans dbr:Pindang dbr:Vigna_unguiculata_subsp._sesquipedalis dbr:Phat_kaphrao dbr:Phat_phrik_khing dbr:Vigna_unguiculata_sesquipedalis |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Asparagus_bean |
