Mandazi (original) (raw)
Mandazi je pokrm pocházející z kuchyně a je rozšířen v mnoha oblastech východní Afriky, především v Keni, Tanzanii, Ugandě, Rwandě, Burundi nebo Jižním Súdánu. Jedná se o fritovanou sladkost podobnou koblize, obvykle trojúhelníkového tvaru (tvarem mohou připomínat indickou samosu). Mandazi bývá bez náplně.
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| dbo:abstract | Mandazi je pokrm pocházející z kuchyně a je rozšířen v mnoha oblastech východní Afriky, především v Keni, Tanzanii, Ugandě, Rwandě, Burundi nebo Jižním Súdánu. Jedná se o fritovanou sladkost podobnou koblize, obvykle trojúhelníkového tvaru (tvarem mohou připomínat indickou samosu). Mandazi bývá bez náplně. (cs) El mandazi (también maandazi o maandaazi, llamado mahamri o mamri cuando se hace con leche de coco) es un tipo de originario del África Oriental, concretamente de las zonas costeras swahili de Kenia y Tanzania. Sigue siendo popular en la región, y como resulta cómodo de preparar, puede tomarse con casi cualquier comida o salsa para mojar, o bien solo como aperitivo, y puede conservarse y recalentarse para consumirse más tarde. (es) Mandazi (Swahili: Mandazi, Maandazi) is a form of fried bread that originated on the Swahili Coast. It is also known as bofrot or puff puff in Western African countries such as Ghana and Nigeria. It is one of the principal dishes in the cuisine of the Swahili people who inhabit the Coastal Region of Kenya and Tanzania. The dish is popular in the region, as it is convenient to make, can be eaten with almost any food or dips or just as a snack by itself, and can be saved and reheated for later consumption. (en) マンダジ（スワヒリ語: Mandazi, Maandazi）は、地域が発祥の揚げパンの一種である。ガーナやナイジェリアなどの西アフリカ諸国では、ボフロット（bofrot）やとも呼ばれている。ケニアとタンザニアの海岸地域に住んでいるの主要料理の一つである。この料理は、作るのが簡単であり、他の料理やディップと一緒に食べたり、そのまま軽食として食べたりすることができ、また、保存や再加熱をして食べることができるため、この地域で人気がある。 (ja) |
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| dbo:ingredient | dbr:Sugar dbr:Flour dbr:Yeast dbr:Milk dbr:Water |
| dbo:ingredientName | Water,sugar,flour,yeast, andmilk(Coconut milkin mahamri or mamri) |
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| dbp:alternateName | Swahili Bun, Swahili Coconut Doughnut, bofrot, puff puff, mahamri/mamri (en) |
| dbp:caption | Bowl of mandazi (en) |
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| dbp:mainIngredient | Water, sugar, flour, yeast, and milk (en) |
| dbp:name | Mandazi (en) |
| dbp:region | dbr:East_Africa |
| dbp:served | Warm or room temperature (en) |
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| rdfs:comment | Mandazi je pokrm pocházející z kuchyně a je rozšířen v mnoha oblastech východní Afriky, především v Keni, Tanzanii, Ugandě, Rwandě, Burundi nebo Jižním Súdánu. Jedná se o fritovanou sladkost podobnou koblize, obvykle trojúhelníkového tvaru (tvarem mohou připomínat indickou samosu). Mandazi bývá bez náplně. (cs) El mandazi (también maandazi o maandaazi, llamado mahamri o mamri cuando se hace con leche de coco) es un tipo de originario del África Oriental, concretamente de las zonas costeras swahili de Kenia y Tanzania. Sigue siendo popular en la región, y como resulta cómodo de preparar, puede tomarse con casi cualquier comida o salsa para mojar, o bien solo como aperitivo, y puede conservarse y recalentarse para consumirse más tarde. (es) Mandazi (Swahili: Mandazi, Maandazi) is a form of fried bread that originated on the Swahili Coast. It is also known as bofrot or puff puff in Western African countries such as Ghana and Nigeria. It is one of the principal dishes in the cuisine of the Swahili people who inhabit the Coastal Region of Kenya and Tanzania. The dish is popular in the region, as it is convenient to make, can be eaten with almost any food or dips or just as a snack by itself, and can be saved and reheated for later consumption. (en) マンダジ（スワヒリ語: Mandazi, Maandazi）は、地域が発祥の揚げパンの一種である。ガーナやナイジェリアなどの西アフリカ諸国では、ボフロット（bofrot）やとも呼ばれている。ケニアとタンザニアの海岸地域に住んでいるの主要料理の一つである。この料理は、作るのが簡単であり、他の料理やディップと一緒に食べたり、そのまま軽食として食べたりすることができ、また、保存や再加熱をして食べることができるため、この地域で人気がある。 (ja) |
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