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Le mosbolletjies est une brioche sucré ou un pain traditionnel afrikaner ou hollandais fabriqué dans les régions viticoles de la province du Cap en Afrique du Sud. Le nom est d'origine afrikaans et est une combinaison de mos (« jus de raisin partiellement fermenté » en afrikaans) et bolletjies (« boules » ou « petits pains » en afrikaans). Les mosbolletjies peuvent être séchés pour faire des biscottes. Les brioches sont généralement servies avec du thé ou du café. (fr) El mosbolletjies (/mɒsˈbɒləki/) es un bollo o pan dulce con sabor a uva típico de los afrikaners de Sudáfrica, elaborado tradicionalmente en las áreas productoras de vino de la provincia de Cabo Occidental. En lengua afrikáans, mosbolletjies quiere decir literalmente 'bollito de mosto', que es el jugo de la uva parcialmente fermentado (su ingrediente principal). Se sirve típicamente con té o café y se puede dejar secar para hacer (galletas). (es) Mosbolletjies is a traditional Afrikaner or Cape Dutch sweet-bun or bread traditionally made in the wine producing areas of the Western Cape province of South Africa. The name is Afrikaans in origin and is a combination of mos (Afrikaans for partially fermented grape juice) and bolletjies (Afrikaans for "balls" or "buns"). Mosbolletjies can be dried to make rusks. The buns are typically served with tea or coffee. (en) Mosbolletjies is een traditioneel Zuid-Afrikaans (Afrikaner) zoet brood dat zijn oorsprong heeft in de wijnproducerende gebieden van de West-Kaap. De naam is een samenstelling van de Afrikaanse woorden voor most en bolletje/kadetje. De broodjes worden vaak geserveerd met thee of koffie. Mosbolletjies kunnen tevens gedroogd worden om beskuit van te maken. Mosbolletjies zijn verwant aan brioche. (nl) |
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Mosbolletjies is sweetened, leavened yeast bun flavoured with caraway and or anise seed (en) |
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Le mosbolletjies est une brioche sucré ou un pain traditionnel afrikaner ou hollandais fabriqué dans les régions viticoles de la province du Cap en Afrique du Sud. Le nom est d'origine afrikaans et est une combinaison de mos (« jus de raisin partiellement fermenté » en afrikaans) et bolletjies (« boules » ou « petits pains » en afrikaans). Les mosbolletjies peuvent être séchés pour faire des biscottes. Les brioches sont généralement servies avec du thé ou du café. (fr) El mosbolletjies (/mɒsˈbɒləki/) es un bollo o pan dulce con sabor a uva típico de los afrikaners de Sudáfrica, elaborado tradicionalmente en las áreas productoras de vino de la provincia de Cabo Occidental. En lengua afrikáans, mosbolletjies quiere decir literalmente 'bollito de mosto', que es el jugo de la uva parcialmente fermentado (su ingrediente principal). Se sirve típicamente con té o café y se puede dejar secar para hacer (galletas). (es) Mosbolletjies is a traditional Afrikaner or Cape Dutch sweet-bun or bread traditionally made in the wine producing areas of the Western Cape province of South Africa. The name is Afrikaans in origin and is a combination of mos (Afrikaans for partially fermented grape juice) and bolletjies (Afrikaans for "balls" or "buns"). Mosbolletjies can be dried to make rusks. The buns are typically served with tea or coffee. (en) Mosbolletjies is een traditioneel Zuid-Afrikaans (Afrikaner) zoet brood dat zijn oorsprong heeft in de wijnproducerende gebieden van de West-Kaap. De naam is een samenstelling van de Afrikaanse woorden voor most en bolletje/kadetje. De broodjes worden vaak geserveerd met thee of koffie. Mosbolletjies kunnen tevens gedroogd worden om beskuit van te maken. Mosbolletjies zijn verwant aan brioche. (nl) |
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Mosbolletjies (es) Mosbolletjies (fr) Mosbolletjies (en) Mosbolletjies (nl) |
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