Nasi dagang (original) (raw)
El nasi dagang es un plato malayo consistente en arroz al vapor con leche de coco, y otros ingredientes, como ralladura de coco frita, huevo duro y verdura encurtida. La combinación de semillas de fenogreco y leche de coco da al nasi dagang su sabor y fragancias únicos.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El nasi dagang es un plato malayo consistente en arroz al vapor con leche de coco, y otros ingredientes, como ralladura de coco frita, huevo duro y verdura encurtida. La combinación de semillas de fenogreco y leche de coco da al nasi dagang su sabor y fragancias únicos. (es) Nasi dagang (Jawi: ناسي داڬڠ, lit. 'trader's rice') is a Malaysian dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as pickled cucumber and carrots. It is a well-known breakfast food in the states on the East Coast of Peninsular Malaysia (Terengganu, Kelantan, parts of Pahang and eastern Johor), southern Thai Malay provinces of Pattani, Yala and Narathiwat and across the Indonesian border in Natuna and Anambas, Riau Islands. The most famous nasi dagang comes from Kampung Ladang in Terengganu and Tumpat in Kelantan. (en) Nasi dagang adalah makanan Malaysia berupa nasi yang ditanak dengan santan kelapa, dan disajikan dengan kari ikan tongkol. Hidangan ini berasal dari daerah Terengganu dan Kelantan. Di Terengganu, nasi dagang terbuat dari campuran beras dan ketan yang ditanak dengan santan kelapa. Nasi dagang terengganu dihidangkan bersama kuah nasi dagang yang terbuat dari kan bumbu khas Malaysia, yaitu: Cabai, kunyit, lengkuas, Serai dan bumbu kari dari India. Nasi dagang kelantan biasanya berwarna merah karena dicampur ketan merah. Terdapat juga nasi dagang di Indonesia. Yang populer di provinsi Kepulauan Riau. Nasi dagang Kepri dikukus dengan santan kelapa dan disajikan dengan ikan tongkol, ikan bilis, ikan tamban, telur ayam, dengan sambal. Dan dibungkus dengan daun pisang. Bumbu nasi dagang adalah bawang merah, biji kelabat, dan daun sereh. Kari ikan tongkol atau tenggiri sering kali merupakan satu-satunya pilihan lauk nasi dagang. Lauk nasi dagang yang lain kari kambing atau kari kepala ikan. Nasi dagang berbeda dari nasi lemak yang umumnya dimakan bersama ikan bilis dan telur. Hidangan ini disebut nasi dagang karena pada zaman dahulu dibawa sebagai bekal oleh orang kampung untuk pergi berdagang. Sewaktu bepergian jauh, pedagang membawa nasi berisi kari ikan dan acar yang dibungkus daun pisang., (in) 나시 다강(말레이어: nasi dagang)은 코코넛밀크를 넣어 지은 쌀밥에 생선을 넣은 를 곁들여 먹는 말레이시아의 음식이다. 그 외에 코코넛·셜롯 프라이와 삶은 달걀, 채소 절임, 삼발 등을 곁들인다. 말레이 반도의 동쪽에 있는 트렝가누주와 클란탄주에서 아침밥으로 즐겨 먹는다. (ko) ナシダガン(Nasi dagang)は、ココナッツミルクで炊いた飯にフィッシュカレーをかけ、ココナッツのフライ、固ゆで卵、野菜のピクルス等を添えたマレーシア料理である。ナシダガンの文字通りの意味は「貿易米」である。トレンガヌ州やクランタン州等のマレー半島東部の州では朝食として良く食べられる。クランタン州ではラマダーン明けを祝うイド・アル＝フィトルの祭りで人々がモスクに持ち寄って食べる。 (ja) 达岗饭（Nasi Dagang）是马来西亚半岛的东海岸的食物，主要在登嘉楼与吉兰丹盛行，彭亨、柔佛至廖內群島也能找得到。由普通食用米与糯米混和在一起後用椰浆煮出，通常与金枪鱼咖哩，部分也與腌菜等特别佐料一起吃。 (zh) |
| dbo:country | dbr:Malaysia |
| dbo:creatorOfDish | dbr:Terengganuan_Malay_people |
| dbo:ingredient | dbr:Coconut_rice |
| dbo:ingredientName | Rice cooked incoconut milkserved with Malay fish, chicken and prawn curry |
| dbo:region | dbr:Peninsular_Malaysia dbr:Riau_Islands dbr:Kelantan dbr:Southern_Thailand |
| dbo:servingTemperature | Hot or room temperature |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Mak_ngah_nasi_dagang.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Breakfast |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://saji.my/restoran-nasi-dagang-asli-yang-sedap-di-terengganu/ http://www.etourz.com/terengganu_cuisine.htm https://mediamaklumat.com/resepi-nasi-dagang-terengganu http://www.nasidagang.com https://web.archive.org/web/20100202054116/http:/tourism.terengganu.gov.my/culinary/nasidagang.htm |
| dbo:wikiPageID | 5801164 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 7869 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1115863845 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbc:Malaysian_rice_dishes dbr:Scomberomorus dbr:Breakfast dbr:Johor dbr:Pattani_Province dbr:Peninsular_Malaysia dbr:Riau_Islands dbr:Curry dbr:Cymbopogon dbr:List_of_rice_dishes dbr:Nasi_kerabu dbr:Nasi_lemak dbr:Malay_curry dbr:Malaysia dbr:Fenugreek dbr:Galangal dbr:Pahang dbr:Jawi_script dbr:Terengganu dbr:Terengganuan_Malay_people dbc:Malay_cuisine dbr:Kelantan dbr:Coconut_milk dbr:Coconut_rice dbr:Averrhoa_bilimbi dbr:Pickled dbr:Southern_Thailand dbr:Gulai dbr:Narathiwat_Province dbr:Nasi_Lemak dbr:Shallots dbr:Yala_Province dbr:Malaysian_cuisine dbr:Sambal dbr:Telur_pindang dbr:Smoked_meat dbr:Anambas dbr:Natuna dbr:File:Nasi_Dagang_PSU.jpg |
| dbp:caption | Nasi dagang from Terengganu. (en) |
| dbp:country | dbr:Malaysia |
| dbp:course | Main course, usually for breakfast (en) |
| dbp:creator | dbr:Terengganuan_Malay_people |
| dbp:mainIngredient | Rice cooked in coconut milk served with Malay fish, chicken and prawn curry (en) |
| dbp:name | Nasi dagang (en) |
| dbp:region | Southern Thailand, East Coast of Peninsular Malaysia , Riau Islands (en) |
| dbp:served | Hot or room temperature (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:In_lang dbt:Infobox_prepared_food dbt:Portal dbt:Short_description dbt:Use_dmy_dates dbt:Indonesian_cuisine dbt:Malaysian_cuisine dbt:Rice_dishes |
| dc:type | Main course, usually forbreakfast |
| dcterms:subject | dbc:Malaysian_rice_dishes dbc:Malay_cuisine |
| gold:hypernym | dbr:Dish |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatMalaysianRiceDishes yago:Article100022903 yago:Artifact100021939 yago:Container103094503 yago:Crockery103133538 yago:Dish103206908 yago:Instrumentality103575240 yago:Object100002684 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Tableware104381994 yago:Ware104550840 yago:Whole100003553 |
| rdfs:comment | El nasi dagang es un plato malayo consistente en arroz al vapor con leche de coco, y otros ingredientes, como ralladura de coco frita, huevo duro y verdura encurtida. La combinación de semillas de fenogreco y leche de coco da al nasi dagang su sabor y fragancias únicos. (es) Nasi dagang (Jawi: ناسي داڬڠ, lit. 'trader's rice') is a Malaysian dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as pickled cucumber and carrots. It is a well-known breakfast food in the states on the East Coast of Peninsular Malaysia (Terengganu, Kelantan, parts of Pahang and eastern Johor), southern Thai Malay provinces of Pattani, Yala and Narathiwat and across the Indonesian border in Natuna and Anambas, Riau Islands. The most famous nasi dagang comes from Kampung Ladang in Terengganu and Tumpat in Kelantan. (en) 나시 다강(말레이어: nasi dagang)은 코코넛밀크를 넣어 지은 쌀밥에 생선을 넣은 를 곁들여 먹는 말레이시아의 음식이다. 그 외에 코코넛·셜롯 프라이와 삶은 달걀, 채소 절임, 삼발 등을 곁들인다. 말레이 반도의 동쪽에 있는 트렝가누주와 클란탄주에서 아침밥으로 즐겨 먹는다. (ko) ナシダガン(Nasi dagang)は、ココナッツミルクで炊いた飯にフィッシュカレーをかけ、ココナッツのフライ、固ゆで卵、野菜のピクルス等を添えたマレーシア料理である。ナシダガンの文字通りの意味は「貿易米」である。トレンガヌ州やクランタン州等のマレー半島東部の州では朝食として良く食べられる。クランタン州ではラマダーン明けを祝うイド・アル＝フィトルの祭りで人々がモスクに持ち寄って食べる。 (ja) 达岗饭（Nasi Dagang）是马来西亚半岛的东海岸的食物，主要在登嘉楼与吉兰丹盛行，彭亨、柔佛至廖內群島也能找得到。由普通食用米与糯米混和在一起後用椰浆煮出，通常与金枪鱼咖哩，部分也與腌菜等特别佐料一起吃。 (zh) Nasi dagang adalah makanan Malaysia berupa nasi yang ditanak dengan santan kelapa, dan disajikan dengan kari ikan tongkol. Hidangan ini berasal dari daerah Terengganu dan Kelantan. Di Terengganu, nasi dagang terbuat dari campuran beras dan ketan yang ditanak dengan santan kelapa. Nasi dagang terengganu dihidangkan bersama kuah nasi dagang yang terbuat dari kan bumbu khas Malaysia, yaitu: Cabai, kunyit, lengkuas, Serai dan bumbu kari dari India. Nasi dagang kelantan biasanya berwarna merah karena dicampur ketan merah. (in) |
| rdfs:label | Nasi dagang (es) Nasi dagang (in) ナシダガン (ja) 나시 다강 (ko) Nasi dagang (en) 达岗饭 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Nasi dagang wikidata:Nasi dagang dbpedia-es:Nasi dagang dbpedia-id:Nasi dagang dbpedia-ja:Nasi dagang http://jv.dbpedia.org/resource/Sega_dagang dbpedia-ko:Nasi dagang http://ml.dbpedia.org/resource/നാസി_ദഗാങ് dbpedia-ms:Nasi dagang dbpedia-th:Nasi dagang dbpedia-zh:Nasi dagang https://global.dbpedia.org/id/2z7hE |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Nasi_dagang?oldid=1115863845&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Nasi_Dagang_PSU.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Mak_ngah_nasi_dagang.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Nasi_dagang |
| foaf:name | Nasi dagang (en) |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Nasi |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Nasi_Dagang |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_rice_dishes dbr:Nasi dbr:Nasi_kerabu dbr:Nasi_lemak dbr:Malays_(ethnic_group) dbr:Siti_Khadijah_Market dbr:Pastil dbr:Malaysian_art dbr:List_of_Indonesian_dishes dbr:Terengganu dbr:Terengganuan_Malays dbr:Kelantan dbr:Kelantanese_Malays dbr:Coconut_milk dbr:Kota_Bharu dbr:Kuala_Terengganu dbr:Malay_cuisine dbr:Malaysian_cuisine dbr:Nasi_Beringin dbr:Nasi_Lemuni dbr:Nasi_Dagang |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Nasi_dagang |
