Navy bean (original) (raw)

About DBpedia

The navy bean, haricot, pearl haricot bean, Boston bean, white pea bean, or pea bean is a variety of the common bean (Phaseolus vulgaris) native to the Americas, where it was first domesticated. It is a dry white bean that is smaller than many other types of white beans, and has an oval, slightly flattened shape. It features in such dishes as baked beans, various soups such as Senate bean soup, and even pies. The green bean plants that produce navy beans may be either of the bush type or vining type, depending on which cultivar they are.

thumbnail

Property Value
dbo:abstract The navy bean, haricot, pearl haricot bean, Boston bean, white pea bean, or pea bean is a variety of the common bean (Phaseolus vulgaris) native to the Americas, where it was first domesticated. It is a dry white bean that is smaller than many other types of white beans, and has an oval, slightly flattened shape. It features in such dishes as baked beans, various soups such as Senate bean soup, and even pies. The green bean plants that produce navy beans may be either of the bush type or vining type, depending on which cultivar they are. (en) El frijol blanco, ibes, frijol palomito, poroto blanco, haba perla,​ frijol boston,​ guisante blanco,​ blanquillo, pía, paimpol, grano seleccionado o haba,​ es una variedad de frijol (Phaseolus vulgaris) originaria de América, donde fue domesticada.​ Es un frijol blanco pequeño y seco que es más pequeño que muchos otros tipos de frijoles y tiene una forma ovalada, ligeramente aplanada,​ se usa en platos tales como frijoles al horno,​ Ibes con puerco (Península de Yucatán), e incluso en pasteles, así como en diferentes tipos de sopas como la .​ Las plantas de alubias​ que producen el frijol blanco pueden ser de tipo arbustivo o de enredadera, dependiendo de dónde sean.​ Entre los diferentes tipos de frijoles blancos podemos encontrar el poroto, 'grandes del norte', frijoles de lima conocidos como "frijoles de mantequilla", 'ibes de Yucatán' y el frijol de corredor. (es) 흰강낭콩(navy bean, haricot, pearl haricot bean, Boston bean, white pea bean, pea bean)은 아메리카에서 자생하고 경작되는 강낭콩의 일종이다.흰색의 건조한 콩으로, 다른 수많은 유형의 흰콩들보다 크기가 더 작으며 모양은 타원형에다 조금 평평한 편이다. 다양한 요리의 주 재료인데, 이를테면 베이크트 빈즈, 와 같은 다양한 수프, 가 포함된다. (ko) シロインゲンマメ(Navy bean, haricot, white pea bean, pea bean)は、インゲンマメ属に属し白色の種子をつける種類（種としてはインゲンマメ、ベニバナインゲン等）の総称である。小さく乾燥した白色の豆で、楕円形に若干平たい形をしている。ベイクドビーンズやパイ、Senate bean soup等のスープ等に用いられる。他の野菜とは異なり、シロインゲンマメは缶詰にする過程であまり栄養価が失われない。 シロインゲンマメを実らせる植物は、栽培品種によって、低木状のものと蔓状のものがある。 ベイクドビーンズの摂取は、合計コレステロール及び低比重リポタンパクの量を低減させることが示されている。この効果の少なくとも一部は、シロインゲンマメの高いサポニン含有量により説明される。またサポニンは抗細菌及び抗菌活性も示し、癌細胞の成長阻害も観察される。さらに、シロインゲンマメには他の豆類と同様にフェルラ酸やp-クマル酸も多く含まれる。19世紀にアメリカ海軍の食糧として採用されたため、英語では“Navy bean”と呼ばれる。 (ja) De witte boon is een niervormige of ronde stamboon die behoort tot de gewone boon (Phaseolus vulgaris). De boon kan gedroogd bewaard worden, maar wordt ook vaak in tomatensaus geconserveerd in blik of glas. Gedroogde witte bonen moeten voor het koken ongeveer 8 uur geweekt worden, waarna ze een uur gekookt moeten worden. In Nederland werden in de akkerbouw het rankende ras 'Rona' met ronde bonen, dat een selectie is uit het landras Walcherse witte en het niet rankende ras 'Krobesta' type Krombek met niervormige bonen geteeld. Rona had een duizend-korrelgewicht van ongeveer 310 gram. Nu is nog verkrijgbaar het ras 'Witte Krombek', waarvan duizend zaden ongeveer 445 gram wegen. In het zuidoosten wordt de eenboon of soepboon geteeld, waarvan de zaden witgeaderd zijn met een duizend-korrelgewicht van ongeveer 800 gram. De professionele teelt vond voornamelijk in Walcheren (Rona) en in de kop van Noord-Holland (Krobesta) plaats. Witte bonen worden in Nederland hoofdzakelijk nog door de particuliere tuinder geteeld. Per ha wordt ongeveer 135 kg zaaizaad gebruikt. De oogst valt in september. De opbrengst ligt tussen de 2700 en 3700 kg bonen per ha. (nl) Фасоль флотская, фасоль жемчужная, фасоль бостонская, фасоль горохообразная белая или фасоль горохообразная — разновидность фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris) родом из Америки, где она была впервые одомашнена. Это сухая белая фасоль, которая мельче многих других сортов белой фасоли, и имеет овальную, слегка приплюснутую форму. Она присутствует в таких блюдах, как печёная фасоль различные супы, такие как «сенатский фасолевый суп», и даже пироги. Посевы зеленой фасоли, дающие фасоль флотскую, могут быть либо кустового, либо вьющегося типа, в зависимости от того, к какому сорту они относятся. (ru) O feijão-branco é uma variedade de feijão (Phaseolus vulgaris) nativo da América, onde ele foi domesticado. Tem um formato oval, ligeiramente achatado. Diferente da maioria dos vegetais enlatados, que perdem muito de seu valor nutritivo no processo de enlatagem, os feijões-brancos mantêm seu valor nutritivo quando enlatados. (pt) 白腰豆（英語：cannellini），又名白腎豆、海軍豆，是菜豆屬的菜豆（Phaseolus vulgaris）的一種。色白，形狀似腎臟（又叫作「腰」），因以為名。 這種白腰豆在英國和美國很受歡迎。相較於其他白色的豆類，長圓形的白腰豆的體積較細小。常用作烹調焗豆和及加入到多種西湯內（例如：著名的）。由於近年研究發現白腰豆含有豐富的阿魏酸（Ferulic acid）及（p-Coumaric acid），各種各樣聲稱含有「白腰豆精華」（White Kidney Bean Extract）的保健品都在全球熱賣，而且聲稱是「減肥減重」的恩物。 (zh)
dbo:species dbr:Phaseolus_vulgaris
dbo:thumbnail wiki-commons:Special:FilePath/Phaseolus_vulgaris_white_beans,_witte_boon.jpg?width=300
dbo:wikiPageID 2019834 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength 10182 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID 1099682794 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink dbr:Bean_pie dbr:Queensland dbc:Phaseolus dbr:Phaseolus_vulgaris dbr:Cultivar dbr:US_Navy dbr:Lima_bean dbr:Greece dbr:Apigenin dbr:Soup dbr:Australia dbr:Central_Italy dbr:Ferulic_acid dbr:Baked_beans dbr:Argentina dbr:Kingaroy dbr:Saponin dbr:Phosphatidylserine dbr:Southern_Italy dbr:Senate_bean_soup dbr:World_War_II dbr:Phaseolus_coccineus dbr:Common_bean dbr:P-coumaric_acid dbr:Legumes dbr:Low-density_lipoprotein_cholesterol dbr:Minestrone_soup dbr:Red_kidney_bean dbr:Bean_common_mosaic_virus dbr:File:US_Navy_050409-N-9693M-436_White_..._to_visitors_at_the_Navy_Memorial.jpg
dbp:carbs 60.75
dbp:fat 1.5
dbp:fiber 24.4
dbp:kj 1468 (xsd:integer)
dbp:name Navy Bean (en)
dbp:protein 22.33
dbp:right 1 (xsd:integer)
dbp:saturates 0.12
dbp:sodium 0.005
dbp:sourceUsda 1 (xsd:integer)
dbp:species Phaseolus vulgaris (en)
dbp:sugars 3.88
dbp:wikiPageUsesTemplate dbt:Citation_needed dbt:Cn dbt:Convert dbt:For dbt:Infobox_cultivar dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Val dbt:Nutritionalvalue
dcterms:subject dbc:Phaseolus
gold:hypernym dbr:Class
rdf:type owl:Thing wikidata:Q19088 wikidata:Q4886 wikidata:Q756 dbo:Eukaryote dbo:Species yago:WikicatCereals yago:WikicatMedicinalPlants yago:WikicatVegetables yago:WikicatVines yago:WikicatStapleFoods yago:Cereal112141495 yago:Food100021265 yago:Food107555863 yago:GramineousPlant112101870 yago:Grass112102133 yago:Herb112205694 yago:LivingThing100004258 yago:Matter100020827 yago:Object100002684 yago:Organism100004475 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Plant100017222 yago:Produce107705711 yago:WikicatFruitVegetables dbo:CultivatedVariety dbo:Plant yago:Solid115046900 yago:Substance100020090 yago:VascularPlant113083586 yago:Vegetable107707451 yago:Vine113100677 yago:Whole100003553 yago:WikicatPlants
rdfs:comment The navy bean, haricot, pearl haricot bean, Boston bean, white pea bean, or pea bean is a variety of the common bean (Phaseolus vulgaris) native to the Americas, where it was first domesticated. It is a dry white bean that is smaller than many other types of white beans, and has an oval, slightly flattened shape. It features in such dishes as baked beans, various soups such as Senate bean soup, and even pies. The green bean plants that produce navy beans may be either of the bush type or vining type, depending on which cultivar they are. (en) 흰강낭콩(navy bean, haricot, pearl haricot bean, Boston bean, white pea bean, pea bean)은 아메리카에서 자생하고 경작되는 강낭콩의 일종이다.흰색의 건조한 콩으로, 다른 수많은 유형의 흰콩들보다 크기가 더 작으며 모양은 타원형에다 조금 평평한 편이다. 다양한 요리의 주 재료인데, 이를테면 베이크트 빈즈, 와 같은 다양한 수프, 가 포함된다. (ko) シロインゲンマメ(Navy bean, haricot, white pea bean, pea bean)は、インゲンマメ属に属し白色の種子をつける種類（種としてはインゲンマメ、ベニバナインゲン等）の総称である。小さく乾燥した白色の豆で、楕円形に若干平たい形をしている。ベイクドビーンズやパイ、Senate bean soup等のスープ等に用いられる。他の野菜とは異なり、シロインゲンマメは缶詰にする過程であまり栄養価が失われない。 シロインゲンマメを実らせる植物は、栽培品種によって、低木状のものと蔓状のものがある。 ベイクドビーンズの摂取は、合計コレステロール及び低比重リポタンパクの量を低減させることが示されている。この効果の少なくとも一部は、シロインゲンマメの高いサポニン含有量により説明される。またサポニンは抗細菌及び抗菌活性も示し、癌細胞の成長阻害も観察される。さらに、シロインゲンマメには他の豆類と同様にフェルラ酸やp-クマル酸も多く含まれる。19世紀にアメリカ海軍の食糧として採用されたため、英語では“Navy bean”と呼ばれる。 (ja) O feijão-branco é uma variedade de feijão (Phaseolus vulgaris) nativo da América, onde ele foi domesticado. Tem um formato oval, ligeiramente achatado. Diferente da maioria dos vegetais enlatados, que perdem muito de seu valor nutritivo no processo de enlatagem, os feijões-brancos mantêm seu valor nutritivo quando enlatados. (pt) 白腰豆（英語：cannellini），又名白腎豆、海軍豆，是菜豆屬的菜豆（Phaseolus vulgaris）的一種。色白，形狀似腎臟（又叫作「腰」），因以為名。 這種白腰豆在英國和美國很受歡迎。相較於其他白色的豆類，長圓形的白腰豆的體積較細小。常用作烹調焗豆和及加入到多種西湯內（例如：著名的）。由於近年研究發現白腰豆含有豐富的阿魏酸（Ferulic acid）及（p-Coumaric acid），各種各樣聲稱含有「白腰豆精華」（White Kidney Bean Extract）的保健品都在全球熱賣，而且聲稱是「減肥減重」的恩物。 (zh) El frijol blanco, ibes, frijol palomito, poroto blanco, haba perla,​ frijol boston,​ guisante blanco,​ blanquillo, pía, paimpol, grano seleccionado o haba,​ es una variedad de frijol (Phaseolus vulgaris) originaria de América, donde fue domesticada.​ Es un frijol blanco pequeño y seco que es más pequeño que muchos otros tipos de frijoles y tiene una forma ovalada, ligeramente aplanada,​ se usa en platos tales como frijoles al horno,​ Ibes con puerco (Península de Yucatán), e incluso en pasteles, así como en diferentes tipos de sopas como la .​ (es) De witte boon is een niervormige of ronde stamboon die behoort tot de gewone boon (Phaseolus vulgaris). De boon kan gedroogd bewaard worden, maar wordt ook vaak in tomatensaus geconserveerd in blik of glas. Gedroogde witte bonen moeten voor het koken ongeveer 8 uur geweekt worden, waarna ze een uur gekookt moeten worden. (nl) Фасоль флотская, фасоль жемчужная, фасоль бостонская, фасоль горохообразная белая или фасоль горохообразная — разновидность фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris) родом из Америки, где она была впервые одомашнена. Это сухая белая фасоль, которая мельче многих других сортов белой фасоли, и имеет овальную, слегка приплюснутую форму. Она присутствует в таких блюдах, как печёная фасоль различные супы, такие как «сенатский фасолевый суп», и даже пироги. (ru)
rdfs:label Frijol blanco (es) 흰강낭콩 (ko) シロインゲンマメ (ja) Navy bean (en) Witte boon (nl) Feijão-branco (pt) Фасоль флотская (ru) 白腰豆 (zh)
owl:sameAs freebase:Navy bean wikidata:Navy bean dbpedia-es:Navy bean dbpedia-fa:Navy bean dbpedia-ja:Navy bean dbpedia-ko:Navy bean dbpedia-nl:Navy bean dbpedia-pt:Navy bean dbpedia-ru:Navy bean dbpedia-simple:Navy bean dbpedia-zh:Navy bean https://global.dbpedia.org/id/gQEg
prov:wasDerivedFrom wikipedia-en:Navy_bean?oldid=1099682794&ns=0
foaf:depiction wiki-commons:Special:FilePath/Phaseolus_vulgaris_white_beans,_witte_boon.jpg wiki-commons:Special:FilePath/US_Navy_050409-N-9693..._to_visitors_at_the_Navy_Memorial.jpg
foaf:isPrimaryTopicOf wikipedia-en:Navy_bean
foaf:name Navy Bean (en)
is dbo:ingredient of dbr:Cassoulet dbr:Senate_bean_soup
is dbo:wikiPageRedirects of dbr:Cannelini_beans dbr:Pearl_Haricot dbr:Great_Northern_bean dbr:White_pea_beans dbr:Great_northern_beans dbr:Navy_Bean dbr:Navy_beans dbr:Canellini dbr:Cannelini dbr:Haricot_bean dbr:Haricot_beans dbr:Navy_Beans dbr:White_beans
is dbo:wikiPageWikiLink of dbr:Bean dbr:Bean_chip dbr:Bean_pie dbr:List_of_U.S._state_foods dbr:List_of_bean_soups dbr:List_of_edible_seeds dbr:List_of_food_plants_native_to_the_Americas dbr:List_of_foods_of_the_Southern_United_States dbr:Moyale,_Somali_(woreda) dbr:Menjiwo dbr:Pastel_de_feijão dbr:Beat_Bobby_Flay dbr:Aquafaba dbr:Arab_cuisine dbr:List_of_Massachusetts_state_symbols dbr:Phaseolus_vulgaris dbr:Uraga_(Aanaa) dbr:Cannelini_beans dbr:International_English_food_terms dbr:List_of_ingredients_in_Burmese_cuisine dbr:Pastafazoola dbr:Pearl_Haricot dbr:15_Bean_Soup dbr:Massachusetts dbr:Gawo_Dale dbr:Goofy_Groceries dbr:Mutation_breeding dbr:The_Thumb dbr:Chili_con_carne dbr:Leptoglossus_gonagra dbr:Pork_and_beans dbr:Hawa_Welele dbr:Lauragais dbr:Dow_Chemical_Company dbr:Amaro_special_woreda dbr:Ethiopia_Commodity_Exchange dbr:Ferulic_acid dbr:History_of_the_Appalachian_people_in_Metro_Detroit dbr:Legume dbr:Great_Northern_bean dbr:Heinz_Baked_Beans dbr:Baked_beans dbr:Choline dbr:Kingaroy dbr:White_pea_beans dbr:Circassian_cuisine dbr:Great_northern_beans dbr:Kitami dbr:Cassoulet dbr:Red_bean_paste dbr:Senate_bean_soup dbr:Kjeldahl_method dbr:Sweet_bean_paste dbr:Traditions_of_the_United_States_Senate dbr:Lovebird dbr:Tach_Gayint dbr:Soon_Jai_Park dbr:Navy_Bean dbr:Navy_beans dbr:Canellini dbr:Cannelini dbr:Haricot_bean dbr:Haricot_beans dbr:Navy_Beans dbr:White_beans
is dbp:food of dbr:Massachusetts
is foaf:primaryTopic of wikipedia-en:Navy_bean