Pectinesterase (original) (raw)
Pektinmethylesterase (Abkürzung: PME, EC 3.1.1.11, auch: Pektindemethoxylase, Pektinmethoxylase) ist allgemein verbreitetes Enzym in der Zellwand in allen höheren Pflanzen sowie einigen Bakterien und Pilzen, das die Methylester der Pektine spaltet und dabei Poly-Galacturonsäure bildet und Methanol freisetzt. PME wurde in vielen Isoformen isoliert.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Pektinmethylesterase (Abkürzung: PME, EC 3.1.1.11, auch: Pektindemethoxylase, Pektinmethoxylase) ist allgemein verbreitetes Enzym in der Zellwand in allen höheren Pflanzen sowie einigen Bakterien und Pilzen, das die Methylester der Pektine spaltet und dabei Poly-Galacturonsäure bildet und Methanol freisetzt. PME wurde in vielen Isoformen isoliert. (de) La pectín esterasa es una enzima hidrolasa que libera los grupos metoxilo de los residuos de ácido galacturónico de las pectinas, dando lugar a y a metanol. Su número EC 3.1.1.11. Se encuentra en algunas bacterias y hongos, fundamentalmente fitopatógenos, y es de mucha aplicación en la industria del zumo. La pectin esterasa funciona principalmente alterando el pH localizado de la pared celular, lo que da lugar a alteraciones en la integridad de la pared celular. La pectin esterasa cataliza la desesterificación de la pectina en pectato y metanol. La pectina es uno de los principales componentes de la pared celular de la planta. En las plantas, la pectin esterasa desempeña un papel importante en el metabolismo de la pared celular durante la maduración de los frutos. En los patógenos bacterianos de las plantas, como Erwinia carotovora, y en los patógenos fúngicos, como Aspergillus niger, la pectin esterasa participa en la maceración y la putrefacción suave de los tejidos vegetales. Las pectin esterasas vegetales están reguladas por los inhibidores de pectin esterasa, que son ineficaces contra las enzimas microbianas. (es) Pectinesterase (EC 3.1.1.11; systematic name pectin pectylhydrolase) is a ubiquitous cell-wall-associated enzyme that presents several isoforms that facilitate plant cell wall modification and subsequent breakdown. It catalyzes the following reaction: pectin + n H2O = n methanol + pectate It is found in all higher plants as well as in some bacteria and fungi. Pectinesterase functions primarily by altering the localised pH of the cell wall resulting in alterations in cell wall integrity. Pectinesterase catalyses the of pectin into pectate and methanol. Pectin is one of the main components of the plant cell wall. In plants, pectinesterase plays an important role in cell wall metabolism during fruit ripening. In plant bacterial pathogens such as Erwinia carotovora and in fungal pathogens such as Aspergillus niger, pectinesterase is involved in maceration and soft-rotting of plant tissue. Plant pectinesterases are regulated by pectinesterase inhibitors, which are ineffective against microbial enzymes. (en) Pektinesterase (PE) adalah enzim golongan pektinase yang mampu menghidrolisis senyawa pektin. Enzim ini bekerja secara spesifik pada gugus metoksi dari dari residu 6-karboksil pada rantai utama senyawa . Hasil dari degradasi senyawa pektin ini adalah asam pektik, metanol, dan proton. (in) La pectinesterasi è un enzima (numero EC 3.1.1.11) appartenente alla classe delle esterasi (appartenenti alla classe delle idrolasi), che catalizza la seguente reazione di idrolisi: Pectina + nH2O ⇄ Pectato + nMetanolo Questa reazione serve per liberare gruppi metossi dai residui di acido galatturonico delle pectine per risultare pectani e metanolo attraverso un processo di desestereficazione. È presente associata alla parete cellulare e presenta diverse isoforme. Si trova in tutte le piante superiori, nonché in alcuni batteri e funghi, principalmente fitopatogeni. La pectinesterasi agisce principalmente alterando il pH della parete cellulare con conseguente perdita di integrità della stessa. Nelle piante, la pectinesterasi ha un ruolo importante nel metabolismo della parete cellulare durante il processo di maturazione del frutto e, grazie a questa attività, quest'enzima è di fondamentale importanza per l'industria dei succhi di frutta. Nei batteri patogeni vegetali, come , e nei patogeni fungici, come Aspergillus niger, la pectinesterasi ha la funzione di partecipare nella macerazione e putrefazione dei tessuti. (it) Пектинэстераза (PE) (Шифр КФ 3.1.1.11) — это широко распространённый фермент, связанный с клеточной стенкой, который представляет несколько изоформ, которые способствуют модификации и последующему разрушению клеточной стенки растений. Он содержится во всех высших растениях, а также в некоторых бактериях и грибах. Пектинэстераза действует, прежде всего, за счёт изменения локального pH клеточной стенки, что приводит к нарушениям целостности клеточной стенки. Pectinesterase катализирует де-этерификацию из пектина в и метанол. Пектин — один из основных компонентов клеточной стенки растений. У растений пектинэстераза играет важную роль в метаболизме клеточной стенки во время созревания плодов. У патогенных бактерий растений, таких как и у грибковых патогенов, таких как Aspergillus niger, пектинэстераза участвует в мацерации и мягком гниении растительной ткани. Пектинэстеразы растений регулируются ингибиторами пектинэстеразы, которые неэффективны против микробных ферментов. (ru) |
| dbo:ecNumber | 3.1.1.11 |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/2ntb.png?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 8333451 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 10365 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1109695129 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Carbohydrate dbr:Endoplasmic_reticulum dbr:C-terminal dbr:Peptide dbr:Electrostatic dbr:Pectin dbr:KDa dbc:EC_3.1.1 dbr:Esterase dbr:Gene_expression dbr:Open_reading_frames dbr:Enzyme dbr:Fungi dbr:Arabidopsis_thaliana dbr:Pathogen dbr:Protein_Data_Bank dbr:Tobacco_mosaic_virus dbr:Bacteria dbr:Amino_acids dbr:PH dbr:Glycosylation dbr:Golgi_apparatus dbr:Isoelectric_point dbr:Abscission dbr:Tuber dbr:Dicot dbr:Aspergillus_niger dbr:Consensus_sequences dbr:Hydrolases dbr:Methanol dbr:Carrot dbr:Nicotiana_tabacum dbr:Dicotyledonous dbr:Molecular_weight dbr:Pollen_tube dbr:Fruit_ripening dbr:Transmembrane dbr:Calcium_ions dbr:N-glycosylation dbr:N-terminal dbr:Pectate dbr:Pectins dbr:Erwinia_carotovora dbr:Carboxyl dbr:Isoforms dbr:Deesterification |
| dbp:caption | pectin methylesterase from Dickeya dadantii in complex with hexasaccharide. PDB (en) |
| dbp:casNumber | 9025 (xsd:integer) |
| dbp:ecNumber | 3.100000 (xsd:double) |
| dbp:goCode | 30599 (xsd:integer) |
| dbp:interpro | IPR000070 (en) |
| dbp:iubmbEcNumber | 3 (xsd:integer) |
| dbp:name | Pectinesterase, catalytic (en) pectinesterase (en) |
| dbp:pdb | , , , , , , , , (en) |
| dbp:pfam | PF01095 (en) |
| dbp:prosite | PDOC00413 (en) |
| dbp:symbol | Pectinesterase_cat (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Citation_needed dbt:Enzyme dbt:Enzymes dbt:Esterases dbt:MeshName dbt:Portal_bar dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:PDB2 dbt:PDBe dbt:Pfam_box |
| dcterms:subject | dbc:EC_3.1.1 |
| gold:hypernym | dbr:Enzyme |
| rdf:type | owl:Thing dbo:Biomolecule wikidata:Q206229 wikidata:Q8047 dbo:Enzyme dbo:Protein |
| rdfs:comment | Pektinmethylesterase (Abkürzung: PME, EC 3.1.1.11, auch: Pektindemethoxylase, Pektinmethoxylase) ist allgemein verbreitetes Enzym in der Zellwand in allen höheren Pflanzen sowie einigen Bakterien und Pilzen, das die Methylester der Pektine spaltet und dabei Poly-Galacturonsäure bildet und Methanol freisetzt. PME wurde in vielen Isoformen isoliert. (de) Pektinesterase (PE) adalah enzim golongan pektinase yang mampu menghidrolisis senyawa pektin. Enzim ini bekerja secara spesifik pada gugus metoksi dari dari residu 6-karboksil pada rantai utama senyawa . Hasil dari degradasi senyawa pektin ini adalah asam pektik, metanol, dan proton. (in) La pectín esterasa es una enzima hidrolasa que libera los grupos metoxilo de los residuos de ácido galacturónico de las pectinas, dando lugar a y a metanol. Su número EC 3.1.1.11. Se encuentra en algunas bacterias y hongos, fundamentalmente fitopatógenos, y es de mucha aplicación en la industria del zumo. La pectin esterasa funciona principalmente alterando el pH localizado de la pared celular, lo que da lugar a alteraciones en la integridad de la pared celular. (es) Pectinesterase (EC 3.1.1.11; systematic name pectin pectylhydrolase) is a ubiquitous cell-wall-associated enzyme that presents several isoforms that facilitate plant cell wall modification and subsequent breakdown. It catalyzes the following reaction: pectin + n H2O = n methanol + pectate It is found in all higher plants as well as in some bacteria and fungi. Pectinesterase functions primarily by altering the localised pH of the cell wall resulting in alterations in cell wall integrity. (en) La pectinesterasi è un enzima (numero EC 3.1.1.11) appartenente alla classe delle esterasi (appartenenti alla classe delle idrolasi), che catalizza la seguente reazione di idrolisi: Pectina + nH2O ⇄ Pectato + nMetanolo Questa reazione serve per liberare gruppi metossi dai residui di acido galatturonico delle pectine per risultare pectani e metanolo attraverso un processo di desestereficazione. Nei batteri patogeni vegetali, come , e nei patogeni fungici, come Aspergillus niger, la pectinesterasi ha la funzione di partecipare nella macerazione e putrefazione dei tessuti. (it) Пектинэстераза (PE) (Шифр КФ 3.1.1.11) — это широко распространённый фермент, связанный с клеточной стенкой, который представляет несколько изоформ, которые способствуют модификации и последующему разрушению клеточной стенки растений. Он содержится во всех высших растениях, а также в некоторых бактериях и грибах. Пектинэстераза действует, прежде всего, за счёт изменения локального pH клеточной стенки, что приводит к нарушениям целостности клеточной стенки. (ru) |
| rdfs:label | Pektinmethylesterase (de) Pectín esterasa (es) Pektinesterase (in) Pectinesterasi (it) Pectinesterase (en) Пектинэстераза (ru) |
| owl:sameAs | freebase:Pectinesterase http://www4.wiwiss.fu-berlin.de/drugbank/resource/targets/3053 wikidata:Pectinesterase dbpedia-de:Pectinesterase dbpedia-es:Pectinesterase dbpedia-id:Pectinesterase dbpedia-it:Pectinesterase dbpedia-ru:Pectinesterase dbpedia-sh:Pectinesterase dbpedia-sr:Pectinesterase dbpedia-vi:Pectinesterase https://global.dbpedia.org/id/xs6y |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Pectinesterase?oldid=1109695129&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/2ntb.png |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Pectinesterase |
| foaf:name | pectinesterase (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Pectin_methylesterase dbr:Pectin_pectylhydrolase dbr:EC_3.1.1.11 |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_EC_numbers_(EC_3) dbr:Orange_juice dbr:Pectin dbr:Pectin_methylesterase dbr:Esterase dbr:Genetically_modified_bacteria dbr:Genetically_modified_organism dbr:Passiflora dbr:Plant_pathology dbr:Pectin_pectylhydrolase dbr:EC_3.1.1.11 |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Pectinesterase |
