Psychology of eating meat (original) (raw)
سيكولوجية تناول اللحوم مجال معقد من الدراسة يوضح التقاء الأخلاق والعواطف والإدراك والسمات الشخصية. يشير البحث في العوامل النفسية والثقافية لتناول اللحوم إلى وجود علاقة مع الذكورة، ودعم القيم الهرمية، والحد من الانفتاح على التجارب. يُمارس تناول اللحوم على نطاق واسع ولكنه يرتبط في بعض الأحيان بالتناقض، نظرًا لذلك استخدِم لدراسة حالة في علم النفس الأخلاقي لتوضيح نظريات التنافر المعرفي وعدم الالتزام الأخلاقي. يتعلق البحث في سيكولوجية مستهلك اللحوم بالتسويق لصناعة اللحوم وبأنصار خفض استهلاك اللحوم على حد سواء.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | سيكولوجية تناول اللحوم مجال معقد من الدراسة يوضح التقاء الأخلاق والعواطف والإدراك والسمات الشخصية. يشير البحث في العوامل النفسية والثقافية لتناول اللحوم إلى وجود علاقة مع الذكورة، ودعم القيم الهرمية، والحد من الانفتاح على التجارب. يُمارس تناول اللحوم على نطاق واسع ولكنه يرتبط في بعض الأحيان بالتناقض، نظرًا لذلك استخدِم لدراسة حالة في علم النفس الأخلاقي لتوضيح نظريات التنافر المعرفي وعدم الالتزام الأخلاقي. يتعلق البحث في سيكولوجية مستهلك اللحوم بالتسويق لصناعة اللحوم وبأنصار خفض استهلاك اللحوم على حد سواء. (ar) La psicología del comer carne es un área de estudio compleja que ilustra la confluencia del consumo de carne con la moralidad, las emociones, la cognición y los rasgos de personalidad de los individuos. Las investigaciones sobre los factores psicológicos y culturales que influyen en el consumo de carne sugieren que tendría correlaciones con la masculinidad, el apoyo a los valores jerárquicos y una menor apertura al cambio. El comer carne ha sido usado por la psicología moral como caso de estudio para aclarar teorías sobre la disonancia cognitiva y la disociación moral, debido a que el consumo de la carne es una práctica común pero a veces es asociada con la ambivalencia. La investigación sobre la psicología del consumidor de carne es relevante tanto para la mercadotecnia de la industria cárnica como para quienes defienden la reducción de su consumo. (es) The psychology of eating meat is a complex area of study illustrating the confluence of morality, emotions, cognition, and personality characteristics. Research into the psychological and cultural factors of meat-eating suggests correlations with masculinity, support for hierarchical values, and reduced openness to experience. Because meat eating is widely practiced but is sometimes associated with ambivalence, it has been used as a case study in moral psychology to illustrate theories of cognitive dissonance and moral disengagement. Research into the consumer psychology of meat is relevant both to meat industry marketing and to advocates of reduced meat consumption. (en) Парадокс мяса в психологии - конфликт между пищевыми предпочтениями людей и их моральной реакцией на страдания и смерть животных. Когда люди не хотят, чтобы животным причинялся вред, но при этом едят мясо, производство которого требует убийства животных и часто сопряжено с причинением им страданий, то конфликт между убеждениями и поведением вызывает состояние когнитивного диссонанса. Диссонанс, возникающий при столкновении с парадоксом мяса, порождает психологический дискомфорт, который затем побуждает человека искать средства для его смягчения. Поедание животных доставляет моральные неудобства, когда животные считаются имеющими моральное значение. Чем больше морального значения мы придаем существу, тем больший дискомфорт у нас вызывает причинение ему вреда. Люди прибегают к различным методам для облегчения дискомфорта, связанного с потреблением мяса. Одна из стратегий состоит в том, чтобы понизить моральный статус животных, например, приписывая им меньшие интеллект и способность страдать, представляя животных более отличающимися от людей. Другой стратегией является отрицание моральной ответственности за потребление мяса; среди примеров этому - избегание информации об обращении с животными на промышленных фермах, отрицание своей роли в причинении вреда животным, самоубеждение в отсутствии иного выбора. Помимо этого люди могут смягчать моральный конфликт между поеданием животных и нежеланием причинять им вред, поддерживая положительное отношение к мясу, что достигается обращением к вкусовым и питательным качествам мясных блюд, а также к роли потребления мяса в эволюции человека и существованию этой практики в качестве общественной нормы. Широкая распространённость практики употребления мяса сделала этот случай очень удобным примером для изучения того, как люди приспосабливают свое мышление, чтобы минимизировать дискомфорт, связанный с противоречиями между своими убеждениями и действиями. (ru) Парадокс м'яса — це парадокс, що полягає у тому, що більшість людей із задоволенням їсть м'ясо, проте мало хто хоче вбивати інших розумних істот. У тих, хто стикається із цим парадоксом, може виникнути когнітивний дисонанс через конфлікт між ідеями м'ясоїдіння та турботи про тварин. Один зі способів вирішення цієї дилеми це — забути зв'язок між м'ясом і тваринами. Людям рідко подобається думати про те, звідки береться м'ясо, про процеси, які він проходить, щоб дістатися до своїх столів, або про живі якості тварин, з яких його добувають. Забуття або ігнорування ланцюга виробництва м'яса дозволяє людям подумки відокремлювати м'ясо від тварин, тому вони можуть їсти свинину чи яловичину, не замислюючись про свиней чи корів. Термін «парадокс м'яса» був запропонований доктором філософії, професором з політичних наук каліфорнійського університету Робертом Дж Дарстом (Robert G. Darst) під час однієї зі свої лекцій, а за іншими даними авторство цього терміну приписують доктору філософії з психології — Стіву Логнану. (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Man_grocery_shopping.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://www.researchgate.net/publication/267753313 https://www.researchgate.net/publication/273833620 http://www.elsevier.com/locate/appet https://semanticscholar.org/paper/c07293fc43b3ef2b3ab916bcc95405ccfc22e891 http://scholar.harvard.edu/files/dwegner/files/waytz_et_al_2010.pdf http://www2.psy.unsw.edu.au/Users/lvartanian/Publications/Vartanian%20(2015).pdf https://foodethics.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/inst_ethik_wiss_dialog/Bilewicz_and_Imhoff_2011._Research_article._The_humanity_of_what_we_eat._Conceptions_of_human_uniqueness_among_vegetarians_and_omnivores._European.pdf https://foodethics.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/p_foodethik/Rothgerber__Hank_2012._Real_Men_Dont_Eat_-Vegetable-__Quiche._Masculinity_and_the_Justification_of_Meat_Consumption.pdf https://foodethics.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/p_foodethik/Ruby__Matthew_2012._Research_Review_Vegetarianism._A_blossoming_field_of_study.pdf https://foodethics.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/p_foodethik/Ruby__Matthew__and_Heine__Steven_2012._Too_close_to_home._Factors_predicting_meat_avoidance._Appetite.pdf http://foodethics.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/p_foodethik/Rozin__P._2012._A_Quantitative_Multimethod_Framework_to_Establish_Metaphoric_Relationships_Is_Meat_Male.pdf http://foodethics.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/p_foodethik/Ruby__M._2011._Meat__morals_and_masculinity.pdf https://zenodo.org/record/813491 https://tspace.library.utoronto.ca/bitstream/1807/18819/1/Lipschitz_Lisa_J_200911_MA_thesis.pdf http://www.acrwebsite.org/volumes/ap07/12972.pdf |
| dbo:wikiPageID | 47442082 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 68212 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1122090402 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Cashews dbc:Applied_psychology dbr:Beef dbr:Environmentalism dbr:Moral_rights dbr:Beef_jerky dbr:Animal_breeding dbr:Animal_husbandry dbr:Animal_welfare dbr:Hominid dbr:Human_evolution dbr:Right-wing_authoritarianism dbr:Social_inequality dbr:Nostalgia dbr:Bovine_spongiform_encephalopathy dbr:Moral_psychology dbr:Theory_of_Basic_Human_Values dbr:Animal_consciousness dbr:Animal_rights dbr:Anthropomorphism dbr:Halal dbr:Hamburger dbr:Loss_aversion dbr:Patriotism dbr:Point_of_sale dbr:Pork dbr:Marbled_meat dbr:Meat_industry dbc:Meat dbr:Bacon dbc:Moral_psychology dbr:Dark_triad dbr:Do-gooder_derogation dbr:Eating_disorders dbr:Ambivalence dbr:Fat dbr:Cattle dbr:Disgust dbr:Food_choice dbr:Food_psychology dbr:Food_contamination dbr:Moral_disengagement dbr:Ritual_purification dbr:Big_Five_personality_traits dbr:Biotechnology dbr:Sunday_roast dbr:Sympathetic_magic dbr:Cognitive_dissonance dbr:Meat_tenderness dbr:Tradition dbr:Authority dbr:Avian_influenza dbr:Social_dominance_orientation dbr:Speciesism dbr:Factory_farming dbr:Carnism dbr:Market_share dbr:Masculinity dbr:Meat dbr:Paul_Rozin dbr:Social_psychology dbr:Ethics_of_eating_meat dbr:Ethnocentrism dbr:Implicit-association_test dbr:Impression_management dbr:Sexual_objectification dbr:Meat_consumption dbr:Pain_in_animals dbr:Pescetarianism dbr:Organic_(food) dbr:Personality_trait dbr:Vegetarians dbr:Carnivory dbr:Flexitarian dbr:Implicit_attitudes dbr:Consumer_psychology dbr:Sirloin dbr:Ingroup dbr:Moral_status_of_animals dbr:File:Rabbits_at_Polyface_Farm.jpg dbr:File:Family_eating_a_meal_(1).jpg dbr:File:Man_grocery_shopping.jpg dbr:File:U.S._Marine_Corps_staff_noncommis...(shadows_and_highlights_adjusted).jpg |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Cite_journal dbt:Cite_thesis dbt:Reflist dbt:Rp dbt:See_also dbt:Sfn dbt:Short_description dbt:Paragraph_break dbt:Meat dbt:Psychology_sidebar dbt:Citation_not_found |
| dcterms:subject | dbc:Applied_psychology dbc:Meat dbc:Moral_psychology |
| rdf:type | owl:Thing |
| rdfs:comment | سيكولوجية تناول اللحوم مجال معقد من الدراسة يوضح التقاء الأخلاق والعواطف والإدراك والسمات الشخصية. يشير البحث في العوامل النفسية والثقافية لتناول اللحوم إلى وجود علاقة مع الذكورة، ودعم القيم الهرمية، والحد من الانفتاح على التجارب. يُمارس تناول اللحوم على نطاق واسع ولكنه يرتبط في بعض الأحيان بالتناقض، نظرًا لذلك استخدِم لدراسة حالة في علم النفس الأخلاقي لتوضيح نظريات التنافر المعرفي وعدم الالتزام الأخلاقي. يتعلق البحث في سيكولوجية مستهلك اللحوم بالتسويق لصناعة اللحوم وبأنصار خفض استهلاك اللحوم على حد سواء. (ar) The psychology of eating meat is a complex area of study illustrating the confluence of morality, emotions, cognition, and personality characteristics. Research into the psychological and cultural factors of meat-eating suggests correlations with masculinity, support for hierarchical values, and reduced openness to experience. Because meat eating is widely practiced but is sometimes associated with ambivalence, it has been used as a case study in moral psychology to illustrate theories of cognitive dissonance and moral disengagement. Research into the consumer psychology of meat is relevant both to meat industry marketing and to advocates of reduced meat consumption. (en) La psicología del comer carne es un área de estudio compleja que ilustra la confluencia del consumo de carne con la moralidad, las emociones, la cognición y los rasgos de personalidad de los individuos. Las investigaciones sobre los factores psicológicos y culturales que influyen en el consumo de carne sugieren que tendría correlaciones con la masculinidad, el apoyo a los valores jerárquicos y una menor apertura al cambio. El comer carne ha sido usado por la psicología moral como caso de estudio para aclarar teorías sobre la disonancia cognitiva y la disociación moral, debido a que el consumo de la carne es una práctica común pero a veces es asociada con la ambivalencia. La investigación sobre la psicología del consumidor de carne es relevante tanto para la mercadotecnia de la industr (es) Парадокс мяса в психологии - конфликт между пищевыми предпочтениями людей и их моральной реакцией на страдания и смерть животных. Когда люди не хотят, чтобы животным причинялся вред, но при этом едят мясо, производство которого требует убийства животных и часто сопряжено с причинением им страданий, то конфликт между убеждениями и поведением вызывает состояние когнитивного диссонанса. (ru) Парадокс м'яса — це парадокс, що полягає у тому, що більшість людей із задоволенням їсть м'ясо, проте мало хто хоче вбивати інших розумних істот. У тих, хто стикається із цим парадоксом, може виникнути когнітивний дисонанс через конфлікт між ідеями м'ясоїдіння та турботи про тварин. Один зі способів вирішення цієї дилеми це — забути зв'язок між м'ясом і тваринами. Людям рідко подобається думати про те, звідки береться м'ясо, про процеси, які він проходить, щоб дістатися до своїх столів, або про живі якості тварин, з яких його добувають. Забуття або ігнорування ланцюга виробництва м'яса дозволяє людям подумки відокремлювати м'ясо від тварин, тому вони можуть їсти свинину чи яловичину, не замислюючись про свиней чи корів. Термін «парадокс м'яса» був запропонований доктором філософії, професо (uk) |
| rdfs:label | سيكولوجية تناول اللحوم (ar) Psicologia de menjar carn (ca) Psicología del comer carne (es) Psychology of eating meat (en) Парадокс мяса (ru) Парадокс м'яса (uk) |
| rdfs:seeAlso | dbr:Food dbr:Dude_Food |
| owl:sameAs | wikidata:Psychology of eating meat dbpedia-ar:Psychology of eating meat dbpedia-ca:Psychology of eating meat dbpedia-es:Psychology of eating meat dbpedia-ru:Psychology of eating meat dbpedia-uk:Psychology of eating meat https://global.dbpedia.org/id/2NYkR |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Psychology_of_eating_meat?oldid=1122090402&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Rabbits_at_Polyface_Farm.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Family_eating_a_meal_(1).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Man_grocery_shopping.jpg wiki-commons:Special:FilePath/U.S._Marine_Corps_sta...(shadows_and_highlights_adjusted).jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Psychology_of_eating_meat |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Meat_paradox dbr:Psychology_of_Eating_Meat dbr:Psychology_of_meat-eating dbr:Psychology_of_meat_eating |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_branches_of_psychology dbr:Animal_rights_and_punk_subculture dbr:Animal–industrial_complex dbr:Do-gooder_derogation dbr:Meat_paradox dbr:Carnism dbr:Ethics_of_eating_meat dbr:Pain_in_animals dbr:Psychology_of_Eating_Meat dbr:Psychology_of_meat-eating dbr:Psychology_of_meat_eating |
| is dbp:data of | dbr:Carnism |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Psychology_of_eating_meat |
