Theogallin (original) (raw)
Theogallin con [[fórmula química C14H16O10 es un ácido trihidroxibenzoico glicósido, un tipo de compuesto polifenólico presente en el té en el que se ha caracterizado como un umami compuesto potenciador. El compuesto también se puede encontrar en las frutas de Arbutus unedo. En ratas, theogallin, o su metabolito ácido quínico, pueden moverse a través de la barrera sangre-cerebro y pueden obtener la mejora de las actividades de cognición.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Theogallin con [[fórmula química C14H16O10 es un ácido trihidroxibenzoico glicósido, un tipo de compuesto polifenólico presente en el té en el que se ha caracterizado como un umami compuesto potenciador. El compuesto también se puede encontrar en las frutas de Arbutus unedo. En ratas, theogallin, o su metabolito ácido quínico, pueden moverse a través de la barrera sangre-cerebro y pueden obtener la mejora de las actividades de cognición. (es) Theogallin is a trihydroxybenzoic acid glycoside, a type of polyphenolic compound found in tea where it has been characterised as an umami enhancing compound. The compound can also be found in Arbutus unedo fruits. In rats, theogallin, or its metabolite quinic acid, can move through the blood brain barrier and can have cognition enhancing activities. (en) 테오갈린(영어: theogallin)은 감칠맛 강화 화합물로 특징지어지는 차에서 발견되는 폴리페놀 화합물의 일종인 트라이하이드록시벤조산 글리코사이드이다. 테오갈린은 또한 (Arbutus unedo) 열매에서도 발견할 수 있다. 쥐에서 테오갈린 또는 그 대사 산물인 은 혈뇌장벽을 통해 이동할 수 있으며, 인지 향상 활동을 할 수 있다. (ko) テオガリン(Theogallin)は、トリヒドロキシ安息香酸の配糖体であり、ポリフェノール化合物としてチャに含まれるうま味増幅成分である。イチゴノキの果実にも含まれている。 ラットでは、テオガリンおよびその代謝物であるキナ酸は血液脳関門を通り抜けて移動することができ、認知力を活性化させる働きを持つ。 (ja) |
| dbo:alternativeName | 3-O-Galloylquinic acid (en) |
| dbo:iupacName | (1S,3R,4R,5R)-1,3,4-Trihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]cyclohexane-1-carboxylic acid (en) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Theogallin.svg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 29248488 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 3563 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1105321115 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Quinic_acid dbr:Blood_brain_barrier dbr:Umami dbc:Pyrogallols dbr:Arbutus_unedo dbc:Quinic_acid_esters dbr:Glycoside dbr:Trihydroxybenzoic_acid dbr:Galloyl |
| dbp:imagealt | Chemical structure of theogallin (en) |
| dbp:imagefile | Theogallin.svg (en) |
| dbp:imagename | Chemical structure of theogallin (en) |
| dbp:name | Theogallin (en) |
| dbp:othernames | 3 (xsd:integer) |
| dbp:pin | -134 (xsd:integer) |
| dbp:verifiedfields | changed (en) |
| dbp:verifiedrevid | 470606125 (xsd:integer) |
| dbp:watchedfields | changed (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Aromatic-stub dbt:Chembox dbt:Chembox_Identifiers dbt:Chembox_Properties dbt:Reflist dbt:Cascite dbt:Chemspidercite dbt:Ebicite dbt:Fdacite dbt:Stdinchicite dbt:Phenolic_acid |
| dcterms:subject | dbc:Pyrogallols dbc:Quinic_acid_esters |
| gold:hypernym | dbr:Glycoside |
| rdf:type | owl:Thing dul:ChemicalObject dbo:ChemicalSubstance wikidata:Q11173 yago:WikicatTrihydroxybenzoicAcids yago:Abstraction100002137 yago:Acid114607521 yago:Chemical114806838 yago:Compound114818238 yago:Ester114850483 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 dbo:ChemicalCompound yago:Substance100019613 yago:WikicatQuinicAcidEsters |
| rdfs:comment | Theogallin con [[fórmula química C14H16O10 es un ácido trihidroxibenzoico glicósido, un tipo de compuesto polifenólico presente en el té en el que se ha caracterizado como un umami compuesto potenciador. El compuesto también se puede encontrar en las frutas de Arbutus unedo. En ratas, theogallin, o su metabolito ácido quínico, pueden moverse a través de la barrera sangre-cerebro y pueden obtener la mejora de las actividades de cognición. (es) Theogallin is a trihydroxybenzoic acid glycoside, a type of polyphenolic compound found in tea where it has been characterised as an umami enhancing compound. The compound can also be found in Arbutus unedo fruits. In rats, theogallin, or its metabolite quinic acid, can move through the blood brain barrier and can have cognition enhancing activities. (en) 테오갈린(영어: theogallin)은 감칠맛 강화 화합물로 특징지어지는 차에서 발견되는 폴리페놀 화합물의 일종인 트라이하이드록시벤조산 글리코사이드이다. 테오갈린은 또한 (Arbutus unedo) 열매에서도 발견할 수 있다. 쥐에서 테오갈린 또는 그 대사 산물인 은 혈뇌장벽을 통해 이동할 수 있으며, 인지 향상 활동을 할 수 있다. (ko) テオガリン(Theogallin)は、トリヒドロキシ安息香酸の配糖体であり、ポリフェノール化合物としてチャに含まれるうま味増幅成分である。イチゴノキの果実にも含まれている。 ラットでは、テオガリンおよびその代謝物であるキナ酸は血液脳関門を通り抜けて移動することができ、認知力を活性化させる働きを持つ。 (ja) |
| rdfs:label | Theogallin (es) テオガリン (ja) 테오갈린 (ko) Theogallin (en) |
| owl:sameAs | freebase:Theogallin yago-res:Theogallin wikidata:Theogallin http://azb.dbpedia.org/resource/تئوقالین dbpedia-es:Theogallin dbpedia-fa:Theogallin dbpedia-ja:Theogallin dbpedia-ko:Theogallin dbpedia-sh:Theogallin dbpedia-sr:Theogallin https://global.dbpedia.org/id/4n11x |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Theogallin?oldid=1105321115&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Theogallin.svg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Theogallin |
| foaf:name | Theogallin (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:17365-11-6 dbr:3-O-Galloylquinic_acid |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Matcha dbr:C14H16O10 dbr:Trihydroxybenzoic_acid dbr:17365-11-6 dbr:3-O-Galloylquinic_acid |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Theogallin |
