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L’acide glycyrrhizique (acide glycyrrhizinique, glycyrrhizine, liquorice ou licorice) est un principe actif (saponine) de la réglisse. C'est un hétéroside principalement connu pour sa saveur sucrée d'où son utilisation comme édulcorant. (fr) |
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(fr) * Acide glycyrrhizinique (fr) * Glycyrrhizinate (fr) * Glycyrrhizine (fr) * énoxolone (fr) |
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L’acide glycyrrhizique (acide glycyrrhizinique, glycyrrhizine, liquorice ou licorice) est un principe actif (saponine) de la réglisse. C'est un hétéroside principalement connu pour sa saveur sucrée d'où son utilisation comme édulcorant. (fr) |
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Acide glycyrrhizique (fr) Glicirrizina (it) Glycyrrizinezuur (nl) グリチルリチン (ja) 甘草酸 (zh) |
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