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皿うどん
(
食
)
【
さらうどん
】
長崎県の郷土料理。麺は、主に二種類、油で揚げた細麺（通称パリパリ、バリバリ、バリ麺）と、中華めん（ちゃんぽんの麺）を焼いたものである。店によっては専用の太麺や中くらいの太さの麺を用いる。ちゃんぽんの応用としてちゃんぽん発祥の店として知られる中華料理店「四海楼」が始めたものはちゃんぽん麺である太麺だが、その後堅焼きそばが伝わり、長崎で発展したのち同じように皿うどんと呼ばれるようになったといわれている。
観光客や長崎以外の地域の人には細麺の方が一般的と思われ、太麺は地元以外ではあまり知られていない。地元でも太麺派と細麺派に分かれる。
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リンガーハットの皿うどん、５辛を食べて来ました。 前回は、４辛でした。 全然平気でしたので 今回は、５辛にしました。 今回も、全く平気でした。 辛いのを食べれるのが偉いと言う訳ではありませんが。 私は、どうも唐辛子系には免疫があるらしいです。 ペヤングの時は、２口で食べるのを辞めました。 辛さが半端ではありませんでした。 全部食べたら、内臓を悪くしそうです。 YouTuberが、ネタとして「ペヤング」に挑戦とかやっていますが 再生回数稼ぎのためとは言え そこまで身体を張るかって感じです。 ハバネロとか、唐辛子以外の材料が使ってあるらしいです。 唐辛子系の辛さには強い私ですので １０辛くらいまで…#リンガーハット#皿うどん#唐辛子#ハバネロ#ペヤング獄激辛
ネットで話題
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42ブックマークどうする❔ どうする❔ どうする家康❕ 皿うどんのスープは飲み干していいものかΣ(ﾟДﾟ) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐
39ブックマークヒメちーの新しいラグマットとねぇやんが作った長崎皿うどん
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26ブックマーク皿うどんの麺が太すぎる
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長崎ちゃんぽん 定期的に通ってます( ´艸｀)。長崎ちゃんぽんも皿うどんも美味しい( ´艸｀)。 旦那さんが、運転を再開できるようになり、ドライバーが二人だと更に遠くまで行けそうです。 10月後半ぐらいは、新潟県で美味しいお米が出回りそうなので、魚沼ぐらいまで行きたいかも( ´艸｀)。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中 その日 あった事・感じた事の記録 (日々の出来事保管場所 ）
本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 昼ご飯 メニュー皿うどん飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策一言感想野菜が少し固かったですが、味は優しめで美味しかったです！ サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 夜ご飯 メニューからあげ🐔回鍋肉みそ汁ご飯🍚飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策一言感想からあげはあっさりとしていて、回鍋肉はこってりとして美味しかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon -…#食事#朝ご飯#昼ご飯#夜ご飯#皿うどん#からあげ#唐揚げ#回鍋肉#ホイコーロー
こんにちは、むさしです。 当ブログを訪問して頂きありがとうございます。 「皿うどん」をご存じだと思います。 昔、長崎ではちゃんぽんの出前が盛んでその時、汁がこぼれない様に考えて作ったのが「皿うどん」だそうです。 その見かけが「焼うどん」に近かったので「皿ちゃんぽん」ではなく「皿うどん」という名前にしたらしいですね。 現在、「皿うどん」と言っても「柔らかい太麺」のタイプと「パリパリ麺」の２種類があります。 長崎以外では「皿うどん」といえばパリパリ麺の方を指すのではないでしょうか。 麺をゆでたりする必要が無いので手軽に作れて栄養もとれます。 餡掛けの野菜がたっぷり乗っています。 むさし作「皿うどん…
やはり皿うどんは、あの程よいパリパリ感が素敵ですよね。 どーも、PlugOutです。 そんなワケで今回は皿うどんの話題をお届けします。 なんとあの皿うどんが手軽にカップ麺として食べられる商品を見つけたので購入してみましたよ。 それがこちら！！！ 「皿うどん 旨塩海鮮（カップ）」 www.kaldi.co.jp こちらはカルディコーヒーファームさんの商品です。 まさかのカップ麺ですよ……あの硬めの麺が素敵な皿うどんのカップ麺とは、一体どういう事なんでしょう？ もう売られているのを見かけた瞬間から気になって気になって仕方がなかった僕は、気がつけば手にとってそのままレジへと向かっていましたよ（笑） …#レビュー#皿うどん 旨塩海鮮（カップ）#皿うどん#カルディコーヒーファーム#カップ麺#KALDI#豆腐#カップスープ#スープ#揚げめん
こんにちは、yukiです(*'ω'*) 普段は夜にブログ更新していますが、 ここのところ「ちょっとだけ・・・」と思って うたた寝したら数時間経過！ということが多いので 起きている今のうちに更新したいと思います。 実は昨晩も( *´艸｀) 昨日は初めて【味の民芸】に行ってきました。 関東を中心に展開している和食のお店。 公式サイトより↓ メニューが豊富で何にするか迷いました。 かつ重にほぼ決めたところで 皿うどんを発見！ 久しく食べていなかったので 皿うどんに決定です!(^^)! お酢と和からしも付いていましたが まったく使わず。 お茶と一緒の写真を見ると けっこうな大きさなのがわかるかな？！ …#株主優待生活#株主優待#味の民芸#ジェフグルメカード#皿うどん#暮らし#キユーソー流通システム#雑記#資産運用
alcohol,football,Rock'n Roll•3ヶ月前
8月28日4時49分起床。 朝プールからの在宅。 今月このペースで行くと月22日間のプール通いとなる。 これは2021年8月9月の21日を超える新記録である。 21年はコロナの緊急事態処置で在宅が続き、黙々と泳いでいた頃。 定年再雇用になるとさらにプール通いが増えるのかな。ちなみに朝プール率はこんな感じ。 参加率 月平均回数 2021年 49％ 14.8回 2022年 36％ 10.9回 2023年 36％ 11.1回 2024年 37％ 13.0回昼はレッドアイとカレーうどん。 夜は日本酒と揚げ麺の皿うどん。 吞みながら、「地面師たち」を見終わる。 10月一杯でNETFLIXの契約も解約予定…
淀屋橋ランチ開拓、というかちょっと高級店＆人気店なので避けていたお店『FRENH BAGUETTE CAFE』さんに突撃しました。お盆なので、空いていたので入れたんですよね。注文しましたのは、ナシゴレンです。 淀屋橋『FRENH BAGUETTE CAFE』付属のスープ 淀屋橋『FRENH BAGUETTE CAFE』ナシゴレン スープは濃厚なんですが、いささか塩味がキツすぎますね。味は、なんかすごい独特でした。ジンジャー臭も凄いし、ちょっと海鮮系の香りがする気もする。何の出汁が入っているのか。う～ん、私にはわかりませんねぇ。初めて飲む味のスープでした。サラダにはビネガー系のドレッシングですね…
皿うどん！！(/・ω・)/ 本場長崎の皿うどんを頂きました！！ スーパーで売っている物と比べて味が濃くて美味しい！！ 大盛でも余裕で食べられます。 お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３ 美味しければ何でも良いんですけどね。(´･ω･)(･ω･｀)ﾈ-
今日は凄い雨です。 この雨の中、嫁さんと買い物に出かけました。 最後は「リンガーハット」で昼食。 私は、リンガーハットの皿うどんが好きです。 「ちゃんぽん」は、 金を払ってまで食べようとは思わない程度の味。 私の好みですが。 「ちゃんぽん」も「皿うどん」も ピリ辛を選べます。 前回「４辛」でも、全然、平気でしたので 今回は「６辛」にしようとしたら 嫁さんが「１個ずつ上げた方がいいよ」と言ったので 麺２倍、５辛を注文しました。 今、文章を書いていて 「１個ずつ」「１個づつ」どちらが正しいんだろう？と思いました。 早速、検索をして調べてみました。 文化庁(文部科学省)の内閣告示やNHKの定めによる…
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年の春、長崎に子連れ旅をしました。忙しすぎてお蔵入りしていた旅の記録。当時を思い出し、グルメ中心にまとめたレポートです。 今回は最終回、「平和記念公園」「長崎原爆資料館」「大浦天主堂」について。 食とは直接関係ないですが、日本人として見ておかねばならない場所。さらっと紹介します。 シリーズ他の記事はこちらを。 》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（ホテルと旅プラン編）》中華街編》長崎ちゃんぽんと皿うどん編》ステーキハウスおかの編》思案橋横丁「長崎炉ばた はち舎」編》グラバー園編》…
タイ：大盛りでもまだ少ない タイ人の胃袋は小さいのか、タイのバミー (タイラーメン) は1杯の量がとても少ないです。日本のラーメンの半分くらいしかないのではないでしょうか。 なので当然1杯では物足りず、お店を変えて2杯目を食べることもよくありました。カオソーイ (北タイのカレーラーメン) も、外来の海南ヌードルも、ほぼ全て少なめ。 タイに進出していたリンガーハットも、レギュラーサイズはタイ標準量。皿うどんはラートナー (タイのあんかけ焼きそば) と同じ量で、なおかつ値段は2倍でした。 たまに日本でリンガーハットに行くと、皿うどんのボリュームに驚いてしまいます (下の写真)。ラーメンもそう。逆に…
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年の春、長崎に子連れ旅をしました。忙しすぎてお蔵入りしていた旅の記録。当時を思い出し、グルメ中心にまとめたレポートです。 今回は人気カフェ「東山手甲十三番館」の話と、「行きたかった人気店」をまとめます。自分用のメモです。 次回長崎に来るときは、絶対に行きたい！ シリーズ他の記事はこちらを。 》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（ホテルと旅プラン編）》中華街編》長崎ちゃんぽんと皿うどん編》ステーキハウスおかの編》思案橋横丁「長崎炉ばた はち舎」編》グラバー園編》軍艦島編》ハウステン…
書きづらいこととか何もしてない日とかが続いたので放っていたけど、やっぱり書いたので、最近の日記で～す。 2024/11/12 今日は病院へ行く。起床後身支度をしつつ洗濯機を回して、なんとなく紅茶の気分だったので近所のスーパーで安くなっていたT2のメルボルンブレックファストを淹れる。バニラのような香りがする。お気に入りのパン屋で買ったカンパーニュを焼いて柿と一緒に食べる。ほんのり甘くておいしい。いつも通り柿を小さく切って犬にお裾分けしてやる。犬は柿を切っている気配を感じただけでベッドから抜け出し、おすわりしながらいい子の顔をして待っている。おいしいものを食べるとき、犬は「ﾊｶﾞｶﾞ……」みたいな…
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年の春、長崎に子連れ旅をしました。忙しすぎてお蔵入りしていた旅の記録。当時を思い出し、グルメ中心にまとめたレポートです。 今回は「出島」について紹介します。長崎で人気の観光スポット。歴史好きには面白い施設。さらに日本の食の歴史も学べてフードライターは大興奮でした！ シリーズ他の記事はこちらを。 》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（ホテルと旅プラン編）》中華街編》長崎ちゃんぽんと皿うどん編》ステーキハウスおかの編》思案橋横丁「長崎炉ばた はち舎」編》グラバー園編》軍艦島編》ハウス…
なんか座面が気に食わなかったので 角度を変えてみた お尻に刺さってた座面が 刺さらなくなった 足先が浮いてたのが 下に付くようになった これがベストの角度だな 原稿もこれで 長い時間できるぞ〜 さ〜 晩御飯の支度するぞ〜 今日は家族と一緒に食べる 献立は「皿うどん」だよ〜
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年の春、長崎に子連れ旅をしました。忙しすぎてお蔵入りしていた旅の記録。当時を思い出し、グルメ中心にまとめたレポートです。 今回は「ハウステンボス」について。前回の軍艦島に続き、食の話題と離れますが長崎の人気観光スポット。さらっと紹介します。 シリーズ他の記事はこちらを。 》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（ホテルと旅プラン編）》中華街編》長崎ちゃんぽんと皿うどん編》ステーキハウスおかの編》思案橋横丁「長崎炉ばた はち舎」編》グラバー園編》軍艦島編 【訪れた場所とグルメ】1日目 …
こんにちは、コウおばちゃんです。 リンガーハット（8200）から株主優待の食事ご優待券が届きました。 550円×3枚、合計1,650円分の優待券です。 おばちゃんはリンガーハットの皿うどんが大好き。 おばちゃん、うれしー。 株主限定の特別価格のパンフレットも同封されていました。 以前、通販で皿うどんを注文したことがあるのですが、やっぱりお店で食べる方がおいしいですね。11/8にはウエルシアホールディングス（3141）から配当金1,800円、11/12にはリンガーハットから配当金500円が入金されていました。
moetです。 長崎来てます。11月にしちゃ暑すぎる。24度もある。温暖化でどうなっちゃうんだ。 お夕飯に、会楽園行きました。 皿うどん（太麺）とチャンポン食べた。皿うどん美味しかったな。
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年の春、長崎へ子連れ旅をしました。忙しすぎてお蔵入りしていた旅の記録。当時を思い出し、グルメ中心にまとめたレポートです。 今回は「軍艦島」について。食とは関係ないですが、長崎で人気の観光スポット。 子連れ旅にはおすすめです。さらっと紹介します。 シリーズ他の記事はこちらを。 》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（ホテルと旅プラン編）》中華街編》長崎ちゃんぽんと皿うどん編》ステーキハウスおかの編》思案橋横丁「長崎炉ばた はち舎」編》グラバー園編 【訪れた場所とグルメ】1日目 グラバ…
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年の春、長崎に子連れ旅をしました。忙しすぎてお蔵入りしていた旅の記録。当時を思い出し、グルメ中心にまとめたレポートです。 シリーズ他の記事はこちらを。 》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（ホテルと旅プラン編）》中華街編》長崎ちゃんぽんと皿うどん編》ステーキハウスおかの編》思案橋横丁「長崎炉ばた はち舎」編 【訪れた場所とグルメ】1日目 グラバー坂とグラバー邸、中華街【角煮まんと長崎ちゃんぽん】2日目 軍艦島ツアーと出島【鉄板焼きと長崎ちゃんぽん】3日目 ハウステンボス【思案橋横…
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年の春、長崎に子連れ旅をしました。写真をたくさん撮ったものの、忙しすぎてお蔵入りしていた旅の記録。当時を思い出し、グルメ中心にまとめます。 今回は地元の老舗「ステーキハウスおかの」で食べた鉄板焼きランチをご紹介。 シリーズ他の記事はこちらを。 》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（ホテルと旅プラン編）》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（中華街編）》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（長崎ちゃんぽんと皿うどん編） 【訪れた場所とグルメ】1日目 グラバー坂と…
以前、ドラマ『ソロ活女子のススメ』の東京都内のロケ地をまとめた記事をアップしたのですが、これが思いのほか好評で、多くの方に読んでいただいています。（ありがとうございます） njoysolo.hatenablog.com そこで今回は、ソロ活を楽しむ私が愛してやまないもう一つのドラマ『孤独のグルメ』の東京都内のロケ地をまとめてみました。 孤独のグルメは2012年にスタートした、漫画が原作のテレビドラマシリーズです。 2024年11月現在シーズン10まで放送されており、スペシャルドラマや特別編「それぞれの孤独のグルメ」も放送されています。 2025年1月には映画も公開予定で、長年にわたり多くのファ…
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 去年の春、長崎に子連れ旅をしました。300枚以上写真を撮ったものの、忙しくてお蔵入りしていた旅の記録。当時を思い出し、グルメ中心にレポートをまとめました。 今回は「長崎ちゃんぽんと皿うどん編」を紹介します。 シリーズ他の記事はこちらを。 》【長崎】歴史と東西ご当地グルメを楽しむ子連れ旅（ホテルと旅程編） 【旅プランと食べたもの】1日目 グラバー坂とグラバー邸、中華街【角煮まんと長崎ちゃんぽん】2日目 軍艦島ツアーと出島【鉄板焼きと長崎ちゃんぽん】3日目 ハウステンボス【思案橋横丁で海鮮料理と長…