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ガンボ
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外で食べたことも作ったこともないガンボ。 こちらのレシピを参考に。 https://amzn.asia/d/fbb2oN0 レシピにはなかったけど、ガンボにはなにを入れてもいいらしいのでエビのほかに鶏肉を小さめに切って100g。 バターの風味がしっかりした仕上がり。 レシピ通りに水60ccだとやや水分少ないかも。 スープ、もしくはご飯にかけるならもう少し水気があってもいいか。 オレガノ＆スパイスでだいたいこんな味になるのかも。ネットで話題
53ブックマーク読者の皆様へ『コミック・ガンボ』編集部からの重要なお知らせ - GUNBO.jpからのお知らせ
21ブックマーク無料漫画誌「コミック・ガンボ」が休刊
18ブックマークアメリカ料理の逸品・ガンボ
17ブックマークガンボ (料理) - Wikipedia
16ブックマーク無料漫画誌「コミック・ガンボ」発行元が事業停止
14ブックマークガンボをつくろうニューオーリンズでガンボを食した人は、誰もがその深い味わいの虜になるはず。日本に帰り、あの味を懐かしく思う人も多いと思います。しかし残念ながら日本ではガンボを供するお店がなかなか無いのが現状。なかには現地でGUMBO MIXを購入してお手軽に楽しむ人やクッキングブックを購入して果敢に挑戦する人も少なくない...
12ブックマーク200ページ超の無料漫画週刊誌「コミック・ガンボ」1月16日創刊・配布量と広告効果が命運を分ける!? - ガベージニュース(旧:過去ログ版)2007年01月14日 19:30 [このリンク先のページ(tokyo-np.co.jpなど)は掲載が終了しています]などによると日本で初めての無料漫画週刊誌【コミック・ガンボ】(創刊日以降アクセス可能)が1月16日から創刊(配布)される。版元は【デジマ】。※記事の最後に、「コミック・ガンボ」配布日の記事へのリンクがあります。 ターゲッ...
9ブックマーク米音楽家 ドクター・ジョンさん死去、77歳 「ガンボ」などで高い評価 - 毎日新聞
8ブックマーク「無料」でも続かなかった…マンガ週刊誌「コミック・ガンボ」創刊1年で休刊
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カルディで「ガンボ」を買ってきました。 「ケイジャン料理」を作る 「ガンボ」は米国ニューオリンズ生まれの「ケイジャン料理」のひとつで、オクラのとろみがあるスパイシーな辛さが特徴のスープです。こちらのカルディ「ガンボ」は、お湯で温めるだけのレトルト食品になっています。 せっかくなので、以前紹介したことのあるカルディの「ジャンバラヤの素」と「ケイジャンチキンの素」も加えて「ケイジャン料理」を楽しもうと思います。 「ガンボ」は温めるだけですが、「ケイジャンチキン」用としてコストコ「さくらどり むね肉」、「ジャンバラヤ」用としてウインナーソーセージと冷凍のパプリカを用意しました。 鶏肉は「ケイジャンチ…#おすすめ度★★★#カルディ#ガンボ#ケイジャンチキンの素#ジャンバラヤの素
ご飯の上にたっぷりかけてみました。 ヴィーガン・ガンボ作りました ガンボはアメリカ南部のケイジャン/クレオール料理です。 ケイジャンとはカナダ東部のマリタイムスに住むアケイディアンが追放されてアメリカ南部に移住した人たちの文化。 アケイディアンとは1530年代以降にフランスから当時のニュー・フランスに定住した人々のこと。 彼らとクレオールの文化が融合したのがルイジアナなどアメリカ南部の文化、と大雑把に理解しております。 ラフカディオ・ハーンが日本に来るちょっと前に新聞記者として米南部に住んで、クレオールの料理のレシピを集めた本を書いています。 大雑把だし手に入らない材料もあるし大体私はヴィーガ…
本日も出張により午前中で会社を後にする。 ということで今日も行きましょう。 働くオトナは腹が減る。 サラリーマンの昼食を紹介する『サラメシ』！ こんなテンションでないと金曜日の仕事は乗り切れない。 さて、昨日は町中華で渋くガッツリランチをキメたわけだが、今日は少しイケてる店でかっこよくオトナなランチとシャレこもうじゃないか。 僕が高知に来た年からずっと通うカフェ『gumbo』さん。 あんまり大きな声では言いたくないし、これ以上人が増えても嫌なんだけど、 高知で一番おいしいカフェはここだよ（小声） 少なくても僕はここより美味しいお店知らないよ（小声） あくまでも僕の個人的な意見だけどね（大声） …
THE TIME YOU ENJOY WASTING IS NOT WASTED TIME•3年前
（Image Creatorにて作成） はじめに Maxine's Gumbo House Gumbo / ガンボ Po Boy / ポーボーイ 最後に はじめに 日本の一時帰国からテキサスに戻ってきて最初の日曜日。アメリカっぽいものが食べたくなったので、ケイジャン料理店にガンボとPo boyを食べに行ってきました。ケイジャン料理とは、テキサス州のお隣、ルイジアナ州発祥の料理ですが、テキサスでも人気の料理ジャンルです。 アメリカで住んでると日本食が恋しくなるし、日本に帰ってしばらくするとハンバーガーやBBQ、ケイジャン料理なんかも恋しくなります。アメリカの料理は日本食のような繊細な味付けはない…
リーマンのスピリチュアル立ち往生日記-eSpirituaLiterature•4年前
このブログは、４０代 iSpiritsリーマンが「 なんとなくスピリチュアル的」なことに関してつづっています。 今回は、ルイジアナ・クレオールの遺伝子を持つ政治家編です。 アメリカ同時多発テロ事件の時に国務長官として辣腕を振るった ルイジアナ・クレオール遺伝子をもつ米国ライス国務長官 生立ち 祖母から教わったレシピ 祖母から学んだ政治的への関心 政治家へのキャリアを目指す インタビュー with Rice （Wikipedia9 9/11から学んだこと (アメリカ同時多発テロ事件) アメリカ同時多発テロ事件の時に国務長官として辣腕を振るった アメリカ同時多発テロ事件の時…#コンドリーザ・ライス#クレオール#ケイジャン#ルイジアナ#アメリカ#国務長官#同時多発テロ#ガンボ#ニューオリンズ
リーマンのスピリチュアル立ち往生日記-eSpirituaLiterature•4年前
このブログは、４０代 iSpiritsリーマンが「 なんとなくスピリチュアル的」なことに関してつづっています。 アメリカ合衆国南部の人が思い浮かべるお米のイメージ ガンボ ワイルドライスの種 ワイルドライスの調理 ワイルドライスの栽培 アメリカ合衆国南部の人が思い浮かべるお米のイメージ ベトナム、タイまたはインドネシアの山腹を流れ落ちる水田だそうです。そこのお米はインディカ米やジャスミン米。 例えば、「タイ米」はジャスミンライスを指すもので、インディカ米のグレード高…という認識でいいと思います 要するに、アジア料理、タイ米のような粘り気がなくパサパサとした食感が特徴のお米やナシゴレンのようなも…#ワイルドライス#スピリチュアル#フォレストガンプ#ガンボ#ルイジアナ#クレオール#ケイジャン#テキサス#カナダ#五大湖
「針男」ジョージ・Ｒ・Ｒ・マーティン、「奇妙な脱出」ロバート・アバーナシイ、「プローズ・ボウル」ビル・プロンジーニ＆バリー・マルツバーグ、「美しきもの」ノーマン・スピンラッド、「二つの脳髄」レイモンド・Ｅ・バンクス、「夢の都市、粘土の足」ロバート・シェクリイ、「ビープ」ジェイムズ・ブリッシュ、「青ざめた逍遙」クリストファー・プリースト、「あるフォイの死」「光の韻律」アイザック・アシモフ、「悪魔の負債」ボブ・レマン、「転覆」マック・レナルズ（Ｓ-Ｆマガジン）「針男」ジョージ・Ｒ・Ｒ・マーティン／冬川亘訳（The Needle Men，George R. R. Martin，1981）★★★★☆ …
「好きな芸能人の持っているものと同じものが欲しい」という感覚がない。むしろ、自分の好きなものを好きな芸能人に見せたいと思ってしまう。まあ、そんな機会はないんだけど。あと、好きな芸能人が「美味しかったー」とか写真と一緒にSNSに載せているようなものを食べたいとも思わない。偏食だし、乳製品とか甘いものとか苦手だし…。 でも、一つだけ好きな芸能人とお揃いにしたいものがあった。ライカのカメラ。好きな芸能人が使っているからとかではなく、ずっと憧れているカメラ。インスタグラムとかで、ライカで撮影した写真を眺めるのが好き。 2024.09.23〜2024.09.29の日記 2024.09.23(月)一気に秋…
血圧値 １２９／８５／７５ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．２℃ 体重 ７０．２キロ 『ハリポタ』のマクゴナガル先生が、お亡くなりになりました。合掌。 カッコ良いデイムでした。 厳しく公平な性格で、寮監を務めているグリフィンドールからでさえも、規則を破るとためらいなく減点します。 トロールと対決してグリフィンドールにプラス１０点、夜中に出歩いた罰で１５０ポイント減点！ 厳しいだけでなく優しい一面も。 トレローニーが追い出されそうになったときは、不仲だったにもかかわらず、優しくかばっています。 去年の９月２７日に亡くなったマイケル・ガンボ（２代目ダンブルドア）と命日が同じ日ですね！ 偶然？ ☆ …
// 前回のケイジャンチキンに引き続き、今度はジャンバラヤを作る。ケイジャン風ではなくクレオール風に仕立てようと思う。 ケイジャンとクレオール ケイジャンは元々カナダ南東部に移住した後、最終的にニューオーリンズあたり(ルイジアナ州)に落ち着いたフランス人の末裔。クレオールはアメリカ南部に入ったフランス人やスペイン人の末裔で、今ではケイジャンとクレオールの境界は曖昧になっているように思える。が、実際のところどうなのだろう。遠く日本からルイジアナ州の事情を見るとほぼ同一視してしまうのだが、当事者・現地民からしてみると全然違うのかもしれない。 食文化はかなり似通うが、非常にざっくりと言うならば、ケイ…
アメリカ・ニューオーリンズ空港にあるラウンジ「The Club MSY」に行ってきました。 人気がありすぎるのか、私が訪れたときは予約が必要だと言われ、しばらく待った後に入ることができました。 ドリンクメニューは充実していると思いましたが、正直に言って軽食メニューはたいしたことないと感じました。 とはいえ、物価の高いアメリカではプライオリティパスで入れるラウンジは貴重な存在。 写真付きで紹介していきますね。 The Club MSYの基本情報 The Club MSYへの行き方・アクセス方法 The Club MSYの雰囲気 The Club MSYの軽食メニューと実際に食べた感想 The C…
ソーセージの歴史は古く，古代メソポタミア，古代ギリシャ，中国南北朝の時代に食べられていたとの記載が残っています． https://simple.wikipedia.org/wiki/Sausage 世界の広範囲で古くから食べられていたため，現代，非常に多くの特徴的なソーセージが世界各国でつくられているのは，驚くにはあたりません． https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_sausages https://www.google.com/search? Many kinds of sausages 世界のソーセージ（１） Andouille（France／北米）と…
今日で８月も終わり。台風がゆっくり通過中ですが、皆様どうかご無事で。 画像はお盆の終わりに訪れた郡上八幡にて。 遠くからですが、あの世を覗き込んだような不思議な旅でした。 秋からは少しギアを上げていきたいと自分なりには思っております。 どこかでお会い出来たらうれしいです。 気になるけど、ちょっと行くか迷う..みたいなものがあれば、お気軽にメッセージなどくださいませ。 ★★以下スケジュールです★★ 9.14(土)新検見川 PICKUP MOON ♪前回に続き、５人で色々やります ！出演：三樹ヨシツグ（pf/vo）&クニトウマユミ（uk/vo）、草賀浩司（dr）、村上華子(gt/vo)、モンキー村…
チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)•2ヶ月前
インドミー ミーゴレン 80g 116円＋税 383kcal インドネシアの焼きそば、ミーゴレンがすぐに味わえるインスタント食品。沸騰させたお湯で約3分ほど茹で、ゆであがった麺をざる等で湯切りしてから皿にもりつけ、添付調味料をよくまぜれば出来上がり！半熟たまごをのせて、まぜながら食べてもおいしい。 名称（品名） 即席中華めん 原材料名 油揚げめん（小麦粉、パーム油、タピオカでん粉、食塩）、添付調味料（砂糖、食塩、にんにく、玉ねぎ）、添付調味油（パーム油、たまねぎ）、添付醤油）砂糖、食塩、小麦、大豆、キャンドルナッツ、コリアンダー、ごま油）、唐辛子、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、かんすい、香…
今年の6月、フロリダのディズニーランドにオープンしたアトラクションから、ティアナが歌う曲の和訳になります！どうぞ^^ ♪♪♪ Special Spice 特別なスパイス Come on in さあ入って！ I'm grad you made it 来てくれてうれしいの You're all my friends みんな私の友だちよ Let me just say this これだけは伝えておきたい The only thing required is to be true to the very unique thing that makes you, you 必要なのは、ありのままの自分でい…
こんにちは！ ディズニー好きのブログです！ オープン直後はうろうろしながら マジックキングダムを散策。 初めてとはいえど、どこかディズニーランドに似た 風景はなんとなく、歩くと安心感があります！ 東京のディズニーランドを思い出しつつ、、 とりあえず、お昼はかなり豪華なお昼を予定していたので、軽く一食のみいただくことに！ エビのガンボとサツマイモのフライ 11.99$ 1人分しか注文しなかったんですが さすがアメリカ、一つで十分のサイズ感でした！ ポテトかと思いきやサツマイモフライ！ 辛いような甘いような不思議な味！ そしておくら？みたいなものが 入っていて、とろみのあるソース！ 美味しくいただ…
Celticおじさんの★★オススメ★★Celtic Punk★★•3ヶ月前
Junkman's Choir （ジャンクマンズ クワイア） 2003年 スコットランド エアシャーで結成されたフォークパンクバンドです。 Howlin' Heavin' Shanties Junkman's Choir 1986年 ロンドンでの The Pogues ライブの前座を務めた、スコットランドのバンド「Nyah Fearties」 の中心メンバーだったワイズマン兄弟と「Dub Skelper」の元メンバーによって結成されたフォークパンクバンドです。 自分たちのサウンドを 「Semtexmex Stompabilly Shanty Punk の強烈なガンボ」と定義しています。 パンク…
一日ほぼ曇っています。 ★ガンボライス 例のカメラ屋で買った。 ガンボってのはフランス語でオクラの事だそうです。 ニューオーリンズの食べ物との事。 食べた感じはほぼカレーですね。スパイスに特徴がある。
7/14 日曜 ライブ演奏 -SUNSHINE HOT JAZZ BAND- 悠隣館 楽し懐かしサンシャイン・ホット・ジャズ・バンドが 京田辺の古民家 悠隣館 にやって来る♪ “レトロ建物探訪” trumpet 松原あおい banjo 藤井信之 tuba 片岡耕一 2024年 7月14日（日曜）14:00開場 14:30開演 悠隣館（ゆうりんかん） “旧草内郵便局” 京都府京田辺市草内南垣内2 電話： 090-3070-2216 会場の地図リンク↓ https://maps.app.goo.gl/E7ymfaKXgq83k3RL7 お車の場合： 国道307号線 ローソン 京田辺草内店 を南へ …
1947年 9.30 イースト・ロンドンのハックスリー病院にて出生。本名、マーク・フェルド。父親はトラック運転手、２歳年上の兄がいた。 1955年 8歳 父親にドラム・キットを買ってもらう。 1956年 9歳 母親にギターを買ってもらう。 1959年 12歳 ウィリアム・セカンダリー・スクールの友人2人と、最初のバンド、スージ＆ザ・フラフープスを結成。ベースを担当。 1961年 14歳 モッズのはしりを行き、テレビ局やコンサートのバックステージに出入りしながら、芸能界入りのチャンスを窺う。 「アバウト・タウン」という雑誌のファッション・ページのモデルを務めるようになる。学校はドロップ・アウト。…