ソムリエとは 食の人気・最新記事を集めました - はてな (original) (raw)
ソムリエ
(
食
)
【
そむりえ
】
ワインを給仕する男の人。女性はソムリエール。
その歴史はもちろん古いが、日本において今のようにソムリエの知名度があがったのは、97〜98年ごろに起こった赤ワインブームだろう。赤ワインに含まれるポリフェノールが身体に良いと話題になった。
また、1998年には、稲垣吾郎・菅野美穂主演の同名ドラマ*1が放映された。
*1:甲斐谷忍の漫画（原作：城アラキ）のドラマ化
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