ドライフルーツとは 食の人気・最新記事を集めました - はてな (original) (raw)
ドライフルーツ
(
食
)
【
どらいふるーつ
】
乾燥果実。レーズンなど。
パンや洋菓子などの生地に入れ混ぜてから焼く。
そのまま食べてもおいしい。
注意
- リンゴ・バナナなど、物によっては単体では不味いものもある。
- レーズン(干しブドウ)と干しプラムは似て非なる物なので要注意。
- 菓子類としては「半生菓子」扱いなので乾物と同様、管理等に十分な注意を要する。
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#ドライフルーツ#和菓子#干し柿#干し柿づくり
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