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冷酒
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冷蔵庫で冷やしておいて、気の合う仲間と集まってあれこれと飲み比べるのも夏の冷酒の楽しみ方の一つです。純米吟醸や純米生貯蔵酒など、個性豊かな味わい。涼しげなグラスに注ぐだけで涼しい気分になれそうですね。 【夏季限定】夏の冷酒 日本酒 飲み比べセット 720ml 2本 辛口 ギフト プレゼント ギフトボックス お酒 酒 純米吟醸原酒 純米生貯蔵酒 父の日 お中元 御中元 残暑見舞い 夏ギフト 新潟 高野酒造 <<売れ筋ランキング>>純米吟醸酒: 17位 【販売価格】￥3,762 商品・価格情報：Amazon (2024/08/04 17:06) 春夏限定の純米吟醸原酒と純米酒生貯蔵酒の飲み比べセッ…ネットで話題
135ブックマーク冷やせばいいってもんじゃない！ 「冷酒」を改めて解説＆冷やして飲むべきオススメ銘柄8選を紹介 #ソレドコ - ソレドコ
65ブックマーク【閉店】「俺の魚を食ってみろ！！ 神田分店」おうおう食ってやる！パクリ！美味いじゃないか〜〜〜い！新鮮な刺身と冷酒を堪能！！ - ネタフル
37ブックマークGALLERY file 188 九谷ペア冷酒グラス - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
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少し前から気になっていた 柳宗理さんデザインの 清酒グラス 時々日本酒も飲むけれど 日本酒用のおちょこのようなものは もってなかったので こちらを買ってみました サイズが決められなかったので 大きいのは清酒以外にも 小鉢として使えそうで 6個セットの方が安かったので 予備もかねて6個 小さいのは冷酒や食前酒用に 2個＋予備 スタッキングも出来ます^^ 大きく酒と書いたシールが 貼られてました笑 さっそく日本酒を頂いてみます^^ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 読んで頂きありがとうございます。 にほんブログ村
冷酒（れいしゅ）
冷酒～燗酒：温度で変わる日本酒の味わい 日本酒は、温度によって味わいや香りが変わるお酒です。燗酒に向くお酒もありますし、冷やすほうがおいしいお酒もあります。今回は、冷酒に常温、燗酒、日本酒の温度による味わいの変化をご紹介します。 目次 冷酒～燗酒：温度で変わる日本酒の味わい 基本の3つ、「冷酒」「常温（冷や）」「燗酒（お燗）」味わいの違い 日本酒の温度帯の呼び方 味わいの詳細について まとめ
さあ、１件で十分飲み過ぎたのですが、僕にはまだ使命がございますＷＷ 前回伺った 日本酒のお店が近くでございますから、皆にはサヨナラをして向かいましたよ🎵 いや これは使命ですからＷＷ https://komiannmoeju.hanamizake.com/framepage1.html 先ずはお勧めですよね～★ マグロのカマをいただきながら冷酒です💛 しかし カマがデカい。。WW 店主一押しの幻舞を追加でいただきました！！ うん、美味しい💛 色々といただきまして 〆に お握りをいただきましたが、、美味い💛 ２回目ですが、良いお店です🎵 新浦に来たら絶対に再訪です💛 続く 趣味の服屋です♪ au…
お題「私○○がやめられないんです！」 日本酒もやめられません！！！ WW 日本酒をよ～く飲みだしたのは近年のことかな～ 記憶の限りでは 神戸でフラフラ飲み歩きながらハマった感がありますWW お寿司いただきながら🎵 冷酒を飲むのが最近の至福かも💛 趣味の服屋です♪auctions.yahoo.co.jpauctions.yahoo.co.jp
今日のお店は日本橋髙島屋の裏の奥にある老舗のお寿司屋さん。 トロ発祥の地として有名なお店です。 今日は東京観光ということで、午前中は丸の内の二階建てバス観光、お昼はお寿司、午後は美術館というスケジュールです。 バス観光こそ一人客は私だけでしたが、みんな景色とガイドさんの話術に夢中だから1人でも寂しくないし、全く問題ありませんでした。 快晴 さてお寿司。丸の内から徒歩で20分ぐらいでしょうか。11時過ぎに到着し、すぐにカウンター席に通されました。並んでなくてよかった。 にぎり 冷酒 お通し たまには贅沢も良いね。スーパーのお寿司も美味しいけど、やっぱりこっちの方が好き。美味しくてあっという間に食…
本日の１本は、新潟県阿賀野市にある越後桜酒造さんの 「越後桜 大吟醸生貯蔵酒」 アルコール度数：１６度 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合：５０％ 真冬の平均気温１.７度と同じ低温で、生貯蔵させた大吟醸です。 夏限定の冷酒です。 キンキンに冷やしていただきました！ 口当たりはキリリと爽やかな辛口の日本酒。 以前呑んだ「大吟醸越後桜」とはまた違った印象のお味です。 暑い季節にぴったりの夏酒でした(⌒∇⌒) これから日本酒は秋あがりが出回る季節。 実は、１本とても楽しみにしている秋あがりがあります。 手に入ったらご紹介します！ cosmos-children2021.…#越後桜酒造#大吟醸越後桜#低温生貯蔵#新潟県阿賀野市#秋あがり#冷酒#夏酒
夕方買い物に出掛けたりするとちょっとだけ暑さも和らいできた気がします。 8月も来週で終わり。昨夜は簡単なおつまみで冷酒を楽しみました。 ▼本当に簡単(^^; 蒲鉾と枝豆 今年の夏も枝豆はよく食べました～～ で、晩酌のお供は 花火中継🎆 大曲の花火競技大会です。 「大曲の花火」は諏訪神社(秋田県大仙市）の祭典の余興として始まったそうで100年以上の歴史があるのだそうです。 競技会だからか・・・ほぼ定位置からのアングル 暗い夜空に彩とりどりの花火が美しく 煙さえ漂ってくるような臨場感 ネオンの中で打ち上げられる隅田川の花火▼とはまた趣が全然違いますね。 tomoeri12.hatenablog.c…
本日の１本は、兵庫県西宮市の辰馬本家酒造さんの 「黒松白鹿 夏酒 純米生貯蔵」 原材料：米（国産）、米麹（国産米） アルコール度：１４度～１５度 精米歩合：７０％ 前回に引き続き冷酒のご紹介です。 cosmos-children2021.hatenablog.com ボトルに惹かれて購入しました！ 子どもの頃の夏休みを思い出すようなボトルです。 と思ったら、 ラベルのテーマが「いつかどこかで見た気がする、懐かしい日本の夏休み」なのだそうです。 キンキンに冷やしていただきました！ ふわりとした柔らかさを感じる吞み口です。 それでいて冷酒ならではスッキリ感も・・・。 以前は夏も熱燗を好んで呑んでい…
「泡盛文化を継ぐ（２０２４年１１月１９日『琉球新報』－「金口木舌」） 古酒作りに失敗した。約15年前に甕（かめ）に詰めた泡盛が大幅に減った。途中、数回飲んでつぎ足す「仕次ぎ」を試したが、封が甘かったか。甕の漏れか。いずれにしても残念な結果だ ▼泡盛は瓶でも熟成される。なぜ甕貯蔵かというと、容器内の空気量と甕に含まれるミネラル分が鍵らしい。酸化と化学変化が熟成を促す。先人が築いた貯蔵法。独自の酒造法とも言える。「古酒を育てる」奥深さの一つだ ▼ユネスコの評価機関は泡盛など日本の「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録するよう勧告した。麴（こうじ）菌を使った独特の技術などが選定理由のよう。とりわけ黒麹…
先日、出勤の準備ができてから家を出るまでの時間はごろごろしているのだけど、コーヒーを淹れてごろごろせずに過ごしたらQOLがあがったと書いた。しかしそれ以来またごろごろの日々だったのだけど、一念発起してまたコーヒーを淹れ、ごろごろせずに過ごしたら再びQOLが急上昇したのだった。 一念発起して成し遂げる事案のハードルが低すぎると思うと同時に、朝のごろごろタイムこそ生活に必要な時間なのではないかとも思う。 ビンごみの日なので捨てるビン入れの箱を見たら2個しかなかった。缶やペットボトルに比べてビンの消費量が極端に少ない。 ここ数日、リュックにジャンパーを入れっぱなしにしていたけど今日は最低気温がわりと…
４６７８号 11月15日（金）夜 今日は曇り。最高気温17.7℃(19時48分)。ちょっと暖かいといえようか。 さて、また、鍋。 これも、池波レシピ。 「蛤の湯豆腐」「鶏と大根の鍋」とくれば、これも出さねば。 「浅利むき身と大根の鍋」。 これも仕掛人梅安シリーズ。「梅安最相傘」。 という一篇に出てくる。 季節は、春先、、まだ雪もちらつく、、今の二月下旬あたりであろうか。 針医者をしている梅安は、品川台町、今の五反田あたり、の自宅兼針の医院で、患者の帰った後の遅い時刻、焜炉の上に鍋を掛け、この鍋を冷酒で食う。 蛤にしても浅利にしても、貝の旬は、春先というのが一般的であろうか。初夏になると産卵期で…
ドリンクメニュー 2024年3月時点のドリンクメニューです。 別注料理も少しだけありました。 ドリンクのラインナップは、完全に日本酒推しです！ ここまで日本酒、しかも全部福島のお酒という😁 日本酒の丁寧な解説まであります。 普段あまり慣れ親しんでいない方でも楽しめそう！ ワインやウイスキーのボトルも何種類かありました。 特別室専用ラウンジ 2泊目は特別室に泊まったため、専用ラウンジも利用できました！ 宿泊当時はネットの情報が少なくて、楽しみにしてたんですよね～。 特別室のラウンジ（と特別室）は、エレベーター横の階段を下りた先にあります。 一般客室の宿泊者は立ち入り不可です。 他の宿で見かける専…
「年間300日、日本酒を飲む我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬日本酒を楽しんでいます。 「日本酒は自宅だけではなく、年間50泊行くキャンプにも必ずいただいています」 我が家にとって日本酒は、なくてはならないお酒。 「今回、キャンプでいただいた日本酒は、白鶴から発売されている上撰」 「白鶴の上撰は、甘口と辛口の間の味わい」 辛すぎないので、とても飲みやすくなっています。 米の味わいもあるので、日本酒を楽しみながらいただけます。 今回は、白鶴の上撰は美味しいのか？まずいのか？評価と飲み方も紹介。 白鶴上撰の成分 白鶴上撰の評価 白鶴上撰の口コミと評判 白鶴上撰の飲み方 白鶴上撰…
全部猛烈 以上 最初から冷酒 羽根屋→くどき上手→永賓屋→梅干しサワーで〆る せり 本鮪のトロと赤身 鰹 鯵 小肌巻き 皮剥肝巻き 真鯛 あおり烏賊 鬼かさごの豪華9点盛り 牡蠣松前焼き 生本ししゃも焼き 虎ふぐ皮煮凝り 活き車海老刺し 車海老の頭焼き 手打ちそば 〆て2人で 1.2万円
美味しい馬刺を食べた話。 今回は、馬肉の馬力屋 品川新馬場店 のご紹介。最近、馬刺にハマっている。あの歯応えと馬肉独特の旨味が、お酒のアテにもってこいだ。自宅近くのスーパーに、安い外国産が常に置かれていているので重宝している。その馬肉で十分満足していたのだが、専門店があると聞きつけ訪れてみた次第。素晴らしいお店です。 営業時間：11:00-19:00 営業日：定休日が月曜日 場所：東京都品川区南品川１丁目８−２ 電話：03-6789-2013 webサイト：https://www.instagram.com/baniku.barikiya/ では、さっそく。 ◽️店内はシンプル！暖簾をくぐると…
石倉製麺所の国産野菜のかき揚げ蕎麦です。そのままチンするタイプの調理麺ですね。 普通に美味かったです。税込で463円。 石倉製麺所は新潟県上越市の会社ですね。 〈2024年秋〉 【ふるさと納税】雪中熟成純米吟醸 「小さな空」720ml (新潟県上越市産) 小さな空 純米吟醸 日本酒 冷酒 食中酒 雪中熟成 みずほの輝き 720ml 新潟県 上越市 お届け：ご入金確認後10日以内に発送致します。価格：9,000円（税込、送料無料) (2024/11/15時点)
四国旅行記 その➁（道後温泉） 令和6年(2024年)9月11日〜14日 takachan (9月11日つづき) バスは「来島海峡大橋」を渡って愛媛県の今治市へ。 来島海峡大橋を、渡る 今治市へ 国道317号線(山道)を通って松山市「道後温泉♨️」へむかう。途中 「白鷺湖」にある「石手川ダム」を通過、、、 白鷺湖 石手川ダム ここより約１時間で「道後温泉♨️」に到着。「正岡子規記念館」を横目に宿泊するホテル「茶波瑠」へ。 子規記念博物館 ホテル「茶波瑠」 ホテル、ロビー フロント ホテルの和室部屋は広く窓から温泉街♨️が見える。 ホテルの和室 部屋からの景色 一服して「道後温泉♨️」の散策へ。…
ワインやウイスキーをもっと美味しく楽しみたいと思いませんか？ デカンタを使うと、お酒の香りや味わいが格段にアップするんですよ！ 今回は、Amazonで購入できるおすすめのデカンターを5つご紹介します。 色々な種類があるので、きっとお気に入りの一品が見つかりますよ！
今週は1日しか休みがないのでゆっくりしたい気持ちとゆっくりしている場合ではない気持ちが拮抗し、とりあえずいつもくらいの時間に起床した。 朝ごはんはくるみデニッシュとパスタスープ。 スープにパスタが入っているからパンは一枚でいっかと思ったけど、食べ終えたら二枚あってもよかったなという腹具合だった。 関東に引っ越す友人の送別会のため、昼から出かける。てっきり昼ごはんを食べるのかと思っていたらお昼を食べてから集合だったのでカフェで簡単に済ませた。 ハムサンドとオレンジジュース。以前、オレンジが不作で値段が高騰していると聞いて以来、積極的にオレンジジュースを率先して飲むようになった。あの高騰はもう収ま…
〆は秋の森の味覚でした♪ ９月は予定が合わなくて訪問出来なかったこちらへとやって来ました。最近ではこち らも貸切で予約いっぱいになっていたり徐々にお店も賑わっているようですね。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回はこちらの男性スタッフが手取川で獲ってこられた天然鮎を頂きました。さて今 回はどんなものを頂けるのか？楽しみでした♪ １０月にもなりますと６時頃にはすっかり日が暮れています。西茶屋街の夜景もとて も静かで綺麗ですよ。 まずは冷酒。あたごのまつ純米大吟醸白鶴錦（宮城県新澤醸造店）です。こちらでは 半合からでも提供して下さいますので色々と冷酒を楽しむことが出…
その辺にあったマンガ。デザイン AFTERGLOW 初出「月刊コミックゼノン」2024年4月～9月号と、ウェブ「ゼノン編集部」2024年2月～8月更新分 ワカコ酒 23巻【特典イラスト付き】 (ゼノンコミックス) 作者:新久千映 コアミックス Amazon 寝ます。後報で。 【後報】 🌻明るいウチから一杯チャージ☆🌻 ぷっしゅしゅーっっ 盛夏こそ、酒場で早めの水分補給リセットを♪ 広島のやおぎも、鹿児島のカツオの刺身、姫路の酒粕おでん。個性豊かな島国の味、揃えました。 帯 というわけで、昼酒率が高まってきています。やはりアルコールの習慣は徐々に人を以下略 大好評発売中！70代のおばあさんが、ス…
秋田県北部にポツンとある大館能代空港 羽田空港から1時間と少々で到着します 08：55 羽田空港発 10：05 大館能代空港着 ここから鷹巣駅へ移動 鷹巣駅にはJR東日本の駅舎と内陸縦貫鉄道の駅舎が隣り合わせにあります。 木造の温かみと懐かしさのある駅舎が内陸縦貫鉄道です。 電車は一両編成が多く、それぞれカラフルな色合いの可愛い車両。 内陸縦貫鉄道でDeepな秋田旅をはじめましょう。 www.akita-nairiku.com ▼縄文小ケ田駅に途中下車 世界文化遺産にも登録された北海道・北東北の縄文遺跡群のひとつ、伊勢堂岱遺跡 伊勢堂岱縄文館には縄文小ケ田駅から徒歩10分 最古の歴史から触れて…
富山マラソン2024のシリーズを「全4回」として投稿してしまったので、レース翌日の東尋坊以降のことが漏れてしまいました。 ということで、富山マラソン2024の番外編ではありますが、福井県ぶらり、ということでその後の様子を番外編でお送りしたいと思います。 全部で3回シリーズ（笑） 本当は先日お伝えした東尋坊もここにいれるべきだったのですが、そのあたりの行き当たりばったりはご容赦を。 第1回は、レース翌日に宿泊したホテルと、その夜に入った居酒屋さん。 ホテル アパホテル福井片町に宿泊しました。 www.apahotel.com 今年になってからポイントをちょくちょくためて宿泊費の足しにしているアパ…