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天ざるそば
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くまさん兄弟に応援ポチお願いします 今朝はどんより曇り空で、室内気温２６度、、、 比較的涼しい朝です。 それでも日中になるとぐんと気温が上がるので油断はできません。 そんな昨日の土曜日、半日仕事で娘が帰ってきたので、 「お蕎麦を食べに行こう」となりました。 食べに行ったのは、近くのお蕎麦屋さん。 人気店なので土曜の昼時「混んでいたら他の店に行こう」と出かけ たのですが、幸い客の切れ目なのか座れました。 食べたのはいつもの「天ざるそば・並」1,025円。 いつ食べても美味しいお蕎麦です。 （いなか蕎麦 なごみや.長野県小諸市大字平原1062－2） 帰りがけには駐車場がいっぱいで、ナンバーをみると…ネットで話題
33ブックマークつゆが一つしかない天ざるそばが解せない
32ブックマークファミリーマートvsローソンvsセブン‐イレブン、各コンビニの「海老天年越しそば」を一気に食べ比べ
32ブックマーク羽生名人が天ざるそばを注文時、「天ぷら抜きで」と言った理由 （cakes） - Yahoo!ニュース
29ブックマーク新宿西口、思い出横丁にある「かめや」の天玉そば。まさに「うまい・やすい・はやい」。 – カズワタベ / kazzwata.be
15ブックマークasahi.com： 反り返るえび天、イナバウアーそば人気 静岡・新居 - 社会
14ブックマークイイモノワルイモノ 信州そば処 そじ坊 大海老天ざるそば
10ブックマーク神田立ち食いそば!「天亀そば」でゲソ天・大盛り!24時間営業!進撃のグルメチェーン店、コンビニ、新メニュー、新商品、スイーツなどの最新グルメを最速でお届け！！！
9ブックマーク春を満喫する超安上がり豪華天ざるそば
7ブックマーク神田駅西口の「かめや」の元祖天玉そば - MOSSA LOG
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自家製の夏野菜などを使って天ぷらを作り、ザルそばと併せて「天ざるそば」を調理します。 家庭菜園や工房の畑で取れた野菜を使って天ざるそばを調理します。 昨年取れたサツマイモも綺麗に保存されていました。 先ず、天ぷらの下ごしらえです。 カボチャとサツマイモをスライスし電子レンジで予備加熱します。 夏野菜のナス、ピーマン、ししとうも下ごしらえします。 衣を付けてIHクッキングヒーターで天ぷらを揚げていきます。 最初に揚がりやすいピーマンやシシトウから始めます。 続いて予備加熱しておいたカボチャやサツマイモを揚げます。 串が通れば揚がりです。 最後にナスを揚げます。 直ぐに揚がりました。 揚がった天ぷ…
家庭菜園で種無しピーマンが収穫出来たので、ナスとししとうを併せて野菜天ぷらにしてザルそばを併せた「天ザルそば」を調理することにしました。 今年の春、種無しピーマンの苗をハーブ店で見つけて植付て栽培し、昨日初収穫しました。種無しピーマンは初めてなので中はどうなっているか興味津々です。 工房での昼食は、野菜天ぷらとザルそばを併せた「天ざるそば」を調理します。初めて収穫した種無しピーマン(愛称:タネなっぴー)を使います。 種無しピーマンを半分に切ってみました。 ほんとうに種がないのでびっくりです。これは下ごしらえが楽です。 今年初めて「種無しピーマン」の存在を知りましたがもう10年以上も前に発明され…#天ざるそば#種無しピーマン#タネなっぴー#ざる蕎麦#軒下レストラン
天ざるそば 毎月最終日は「そばの日」。 暑くなってくると冷たいざるそばが美味しいですよね、ざるそばってダイエットにいい、天ざるそばは太りやすいと思っていませんか。 実は、天ざるそばの方が太りにくいんですよ。えッ！と驚かれるかもですが、今日はその理由を説明したいと思います。
今朝は休日なのでゆっくり寝てましたが、外からウグイスの鳴き声が聞こえてきて目覚めました。 今日はジョイが定休日なので午前中スポから外ランします。 昨日は山形で仕事でした。 お昼は天童市内に一庵に久しぶりに行ってみましたが、開店30分後くらいで長蛇の列なので断念。 天童温泉街の水車に寄ってみました。 ここも人気店なので激混みでしたが店内が広く駐車場のスペースもあったので車を停めて、店内へ。 すんなり席に着けました。 その後すぐに店の外まで行列でしたのでいいタイミングでした。 とり中華が有名ですが、天ざる蕎麦をいただきました。 その後天童市内１３号線沿いの道の駅へ。 ラフランスとラムネのミックスソ…#ベガルタ仙台#地下鉄全駅放送#水車生そば#天ざるそば#カントリーロード
６月に入りました。 June Bride の月ですね。 早いもので、仕事が終了して、２週間。 家の中の細かいこと、私の書類整理など、こつこつとやっています。 もう使うことはないだろうと思える紙類。 だけど、捨てられない物もあり。 全部捨てられなくても、少しずつでも減らすように捨てています。 ３月の半ばから、毎日、自宅の電子ピアノを弾いています。 仕事に行ってても、お風呂上りわずかな時間でも弾く習慣が身につき、2ヶ月以上経ちました。 仕事が終了した今も、何故かお風呂上りに弾いています。 弾き語りの動画は、まだ投稿できていないですが、そろそろできるのではと思います。 ４週間ぶりに、グランドピアノを…
暑い夏に食べたくなるのが「天ざるそば」です。工房の畑で取れた野菜を使って野菜だけの天ぷらと、冷たくて美味しいざる蕎麦を調理します。 こんちゃんは、ざる蕎麦に合わせる天ぷらは野菜のみの天ぷらが好きです。真っ赤に熟れた種無しスイカのデザートで美味しく頂きました。 工房での昼食は、天ざるそばを調理します。 天ぷらは、自家製の野菜を使います。備蓄しているサツマイモ、取れたばかりのナスやカボチャ、ピーマン、シシトウ。トマトやキュウリも付け合わせとして使います。 野菜を天ぷらに適した大きさに切ります。 カボチャと、サツマイモは電子レンジで数分間余熱します。 ナス、ピーマン、シシトウも天ぷらに適した大きさに…#天ざるそば#野菜天ぷら#ざる蕎麦#デザートのスイカ#軒下レストラン
家庭菜園や工房の畑で夏野菜が取れ始めたので、野菜の天ぷらを調理し、ざるそばを併せて昼食としました。 野菜は、ピーマン、ナス、玉ねぎ、ジャガイモや昨年取れたサツマイモを使います。かき揚げは、玉ねぎ、ジャガイモ、人参を千切りにして解凍した小エビを加えてカラッと揚げます。 冷やしてざるに盛ったそばと新鮮なおろし大根で爽やかに頂きました。 家庭菜園や工房で取れた野菜を使って、天ざるそばを調理します。夏野菜が勢ぞろいしました。 山椒の葉や大葉は薬味として使います。 野菜天ぷらの下ごしらえをします。 サツマイモは前もって軽く熱を通しておきます。 ピーマン、シシトウ、ナスの天ぷらを調理します。 かき揚げの下…
Rider Hide の No Guts, No Glory•1年前
車で移動中、「和食麺処サガミ府中店」でとても美味しいランチしました。 😋🍴💕 初入店です。 外観 tabelog.com ４人用のボックス席に案内され、「初夏の真あなご天ざるそば」1,690円 (税込) をいただきます。 🍴🙏 初夏の真あなご天ざるそば そばのセイロは、二段になっています。 サガミの蕎麦は、北海道産の二八そば。 サガミのこだわり ・挽きたて 店頭の石臼でそばの実を挽いています。 ・打ちたて 毎日かかさず店舗で製麺しています。 ・湯がきたて ご注文ごとに湯がいています。 お盆の中にはサガミ自慢の「そばつゆ」と「辛味大根つゆ」が入っています。 辛味大根つゆは、辛味だけでなく旨みと甘…#和食麺処サガミ#府中市#初夏の真あなご天ざるそば#天ざるそば#蕎麦#ランチ
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 八重洲で飲むと帰りに寄ることがたびたびある・・・よもだそば。前回は6月だったので、ちょっと間が空いた今回・・・久しぶりに食べて帰ろうと寄ってみた。 mnoguti.hatenablog.com 自分が行く時はタイミングがいいのかそういう時間帯なのか比較的空いていることが多い。この日も程よいお客さんの数で店内はいい感じでみんな蕎麦を手繰っていた。 www.yomoda-soba.com 今回食べたのは、メニューを見ていてたまたま目に入ったこちら・・・ニラ天玉そばだ。この青々としたニラのかき揚げ…
心すれ違う悲しい生き様に、ため息もらしていた際に訪問してます。おいしい肉そばが食べれると聞いて田町まで食べにきました。 田舎は古系な食堂で、天ざるそばも有れば、中華そば、肉そばも取り扱う、蕎麦のスペシャリスト。 肉そばをアテに一杯やるつもり。夕方以降は串揚げや揚げ出しなどの蕎麦前メヌーも出来てたりしますが想定外すぎて諦めて肉ぞは呑み。 僕が僕である為に食べつづけなきゃならない。おいしい物は何なのか？それが、この腹にわかるまで。 瓶ビールを飲みながら肉そばを待つのです。 これが、噂に聞く肉そば。もっとガツ飯で肉盛りなのかと思ってましたが品のある蕎麦。 柔らかめです。あんまし風味はない、というが出…
めずらしく余裕をもってタミヤグランプリの準備が整い、 さあ❕❕あとはクルマに道具を積むだけ・・・のところで 職場から無情の電話が💦 長野グランプリはまた来年がんばります😪 この超爆発性のストレスは食べるか飲むかしないと発散できないので 好きなものを食べて好きなものを飲んで忘れようということで 東京・日本橋のそばよしへ １年以上ぶりの再訪です 相変わらずの人気ぶり👍 hinemosurc.hatenablog.com 王道の天玉そばにライス✨ そうそう、この粉かつおのおかかごはんが楽しみだったんですよ～😆 粉かつおが売っていたら買って帰ろうと思っていましたが 残念ながらかつお節しか売ってませんで…
桜木町(横浜) 川村屋 de 天玉そば
天玉そば 旨しism 560 これをいただくために出張して来たと言っても良いほど これこれこれ⁉️笑 旨しく堪能させていただき申しました💪
本日のドライブは砂川、砂川のご当地グルメと言えばポークチャップでしょう。早速砂川のハイウェイオアシス館に向かいます。狙いは館内にオープンしたレストランおあしすのトップメニューポークチャップです。 レストランおあしす とは レストランおあしすは砂川ハイウェイオアシス館内に2023年4月にオープンした新しい砂川のグルメスポットです。地元空知の食材、ご当地グルメが楽しめるレストランで砂川ご当地グルメのポークチャップをはじめとし、新十津川町のジンギスカンや浦臼町神内和牛あかハンバーグなど地元空知の食材を使用、ラーメン・うどんには道産小麦、そばには幌加内産そば粉をそれぞれ100％使用しています。観光の方…
朝：ヨーグルト、フルーツ、玉子とチーズのパン昼：かき揚げ天ざる蕎麦夜：豚キムチ、ブロッコリーおひたし、ラムレーズン胡麻豆腐朝ごはんは、帰りの飛行機で機内食。玉子とチーズを挟んだ揚げパン、ヨーグルト、フルーツ（りんご、スイカ、パイナップル） 昼ごはんは、関空からの帰宅途中に、天王寺MIOにある「穂の香」で、かき揚げ天ざるそば910円。 酔鯨。 アンバータイプとあるので惹かれて買ったが、「タイプ」はソレっぽいだけであって、アンバーぢゃなくって残念な感じ。 晩ごはんのメインは、冷蔵庫に残っていたチムチで豚キムチ。胡麻豆腐はラムレーズン。ブロッコリーをお浸しにして白ごま。
なので朝はのんびりと。チェックアウト期限が12時だったんで、11時過ぎにシャワー掛かるレベルで余裕かましておりました。 刻限の5分前にチェックアウト。立ち寄る場所も特になかったので、そのまま空港へ。 羽田第1ターミナルの北海道アンテナショップでハスカップいろはすを買って(定番ムーブ)、手荷物検査を抜けて搭乗口付近へ。昼メシは天ざるそばにした。 こんな時でもないと高い蕎麦食わんからなー — 多楠＠10/13DDT福岡(予定) (@ta-c-s.bsky.social) 2024-09-30T04:30:01.056Z bsky.app これで1,650円。エリア内だとやっぱ値が張りますなー(隅の…
XPERIA 1Ⅱ・GR Ⅲx・X-T5 蕎麦日記•13日前
いろり庵きらく 🍜府中本町店
2024-09-28 とり天月見そば(とり天3個) 690円 📷GR Ⅲx
ひのでそば・天玉そば（札幌） 1971年、札幌オリンピックの直前に開店した「ひのでそば」は、大通駅のすぐ近くに位置する立ち食いそば屋だ。 俺は予備校生時代から、小腹がすいた時に、立ち寄っていたので、もう約30年もの付き合いになる。 店内では、厨房を仕切るおばちゃんたちの見事な連携で、どんなに混んでいても、注文から15秒も経たずにそばが出てくる。その光景は、今も昔も変わらないものだ。 かけそばの汁はシンプルだが、思わず飲み干してしまう旨さがある。ソウダガツオとムロアジを使った出汁の深い味わいが、その秘訣だろう。一手間かけた出汁が、素朴なそばに深みを与えている。 北海道で立ち食いそばを続けるのは容…
道の駅 和（なごみ）に行ってみた
もう9月も後半に差し掛かったのでそろそろ秋の味覚を探しに行ってみよう！と言うことで道の駅 和に行ってみました。
今回は約半年ぶりの日常記事の更新だけれど何の話をするの？ 実はさ、とても良い鮨を食べたんだよ カエル「ああ、なんか銀座にいって、5万円以上する高級鮨を食べたんだっけ？ 今回はその自慢話？」 主「自慢といえば自慢なんだけれど……今回はその鮨屋がどこなのかは伏せておくけれど、まあXには書いたからバレバレなんだけれどね、おそらく日本最高峰の店とはいっておこう。 ミシュランとかでも紹介されていて、食べログも超高評価で、鮨好きな人には超有名で、なぜ予約が取れたのか……まあ、それはタイミングが良かったとしかいえないけれど、自分みたいなペーペーがいくような店ではない、そういうクラスの鮨なわけだ」 ……やっぱ…
どうもnapaです。 こんにちは。 先週は連休を使用して長野へ旅行に行ってまいりました✨ 長野は長野市、諏訪市に住んでいたのですがだいぶ久しぶりに行ったので変わり方がえげつなくて懐かしさがちょっぴり減少でした。 長野旅行１日目 諏訪に到着してまずはお昼ご飯。 信州そば処 そば蔵 www.watanabeseimen.co.jp 大きな風車に誘われて11：30頃入店 並びはなかったですが、退店時には並びが出来ていました。 今どきのタブレット注文です。 十割白木せいろそば 鴨汁 ￥1,550 お蕎麦の香りがして美味しかったです。 天おろしそば ￥1,080 天ぷらがザクっとあがっていて、おろしのさ…
ダンクです。先日、友人たちとちょうど一年ぶりに読書合宿を敢行しました。みんなで本を持ち寄り、1泊2日でひたすら読み明かす。疲れたら温泉に浸かる。そんな旅。参加者は、前回に続いて僕と友人2人、そして初参加の1人を加えた4人旅。 場所は長野の山奥にある温泉旅館。前回の読書合宿で利用した旅館が非常によかったので、今年も同じところにしました。ちなみに、前回の旅行については彼が書いてくれていました。 ankakeassa.hatenablog.com 今日はその旅行と、読んだ本について書きます。 （調子に乗って書きすぎました。1.4万文字あります。） 9時半ごろ、名古屋駅で初参加の友人と合流。 1冊目：…
配筋検査に行ってきました。 検査が終わってから食事です。 建主さんのげんき庵のランチです。 床暖房がちゅうしになりましたが床材は厚みが30mmの無垢材なので温かいです。 朝ラーしているということで、中華そば会津高田大高屋に行きました。 ナビを頼りに行ったら裏側に案内されました。 車を停めて前に廻りました。 自家製麺で北海道産小麦を使用しています。 塩らーめん700円醤油らーめん700円スタミナ辛味噌らーめん800円です スタミナ辛味噌らーめんにはもつ、にら、もやし入です。 中太ストレート麺を太縮れ麺に変更は100円プラスです。 並盛は140ｇ大盛り210ｇは100円プラス、特盛280ｇは200…