玄麦 - Weblio 英和・和英辞典 (original) (raw)
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玄麦の英語
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英訳・英語 husked barley
| JMdictでの「玄麦」の英訳 | | | ---------------------------------------------------------------------------------------------------- | |
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玄麦
| 文法情報 | （名詞） |
|---|---|
| 対訳 | unpolished wheat or barley |
「玄麦」を含む例文一覧
該当件数 : 9件
例文
乳酸発酵**玄麦例文帳に追加
LACTIC ACID FERMENTED HUSKED BARLEY - 特許庁
上記大麦由来の成分は大麦玄麦エチルアルコール抽出画分および大麦**玄麦**アルカリ抽出画分からなる群より選ばれる。例文帳に追加
The ingredient originated from barley is selected from the group consisting of an unmilled barley ethyl alcohol extraction fraction and an unmilled barley alkali extraction fraction. - 特許庁
**玄麦と玄米に含まれる各種生理活性成分を多量含ませた美味な食酢を作る。例文帳に追加
To obtain a delicious vinegar comprising a large amount of various kinds of physiological active components contained in unpolished wheat and unpolished rice. - 特許庁
大麦黒酢は穀物原料として精白していない大麦麦芽を使用し、これを糖化、発酵及び熟成して得られる**玄麦黒酢を用いる。例文帳に追加
The barley black vinegar comprises using husked barley black vinegar which is obtained by using unrefined barley malt as a cereal raw material followed by saccharifying, fermenting and ripening. - 特許庁
**玄麦及び玄米を原料として、糖化、アルコール発酵、酢酸発酵の３者並行複発酵を行うことにより達成された。例文帳に追加
This method for producing vinegar of unpolished wheat and unpolished rice is accomplished by carrying out three parallel complex fermentations of saccharification, alcohol fermentation and acetic acid fermentation of unpolished wheat and unpolished rice as raw materials. - 特許庁
ふすま部分を分離処理して混合するなどの煩雑な作業を必要とせずに、玄麦全部（全粒）を、ふすま成分の分離処理することなく、全粒の一括処理でパン材料などに使用できる乳酸発酵**玄麦**を提供する。例文帳に追加
To provide lactic acid fermented husked barley which can be used as raw material for bread, etc., by a batch process of all of the grains of the husked barley without requiring complicated operation such as separating the bran, and then treating and then mixing bran component, etc., free from separating treatment of the bran component. - 特許庁
例文
培養袋３に、膨潤時に良好に穀粒形状を維持する表皮層２ａを有する精製前穀類である玄麦１を蒸炊膨潤させ飽和吸水させて滅菌充填し、穀粒間間隙Ｒを保全させつつ、この蒸炊膨潤**玄麦**２を培地４として培養袋３に充填し、アガリクス茸種菌５を植菌する。例文帳に追加
Crude wheat 1 which is grains before purification having an epidermal layer 2a favorably keeping a grain shape in swelling is swollen and saturated with water and sterilized by steam cooking and the steam-cooked and swollen crude wheat is packed as a culture medium 4 into a culturing bag 3 while maintaining spaces R among grains and Agaricus mushroom spawn 5 is inoculated into the culture medium 4. - 特許庁
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玄麦
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玄麦
「玄麦」を含む例文一覧
該当件数 : 9件
例文
**玄麦をスクロース及び増粘多糖類生成能の高い菌を含有する仕込み液に浸漬して麦組織構造中に増粘多糖類を生成させる発酵処理を行った後に、精麦して製出する。例文帳に追加
This method for producing the wheat grains comprises performing fermentation treatment through soaking unpolished wheat in preparation liquid containing sucrose and bacteria with high thickening polysaccharide-producing capacity, producing thickening polysaccharide in a wheat texture structure, and then polishing wheat. - 特許庁
例文
**玄麦を除菌洗浄水切りの後、乳酸菌及び糖類を含有する所定の仕込液を調整し、前記仕込液中に浸漬して液切りし、１〜５日間の密封静置で発酵処理した後に、熟成、粉砕若しくは粉砕、熟成して製出する。例文帳に追加
The lactic acid fermented husked barley is obtained by steps comprising sterilizing, cleaning and draining the husked barley, preparing a predetermined breeding liquid containing lactobacillus and sugars, soaking the barley in the breeding liquid and then draining, subjecting the barley to the fermentation process by sealing and standing for 1-5 days, aging and pulverlizing or pulverlizing and then aging. - 特許庁
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