調味うめづけ - Weblio 英和・和英辞典 (original) (raw)
例文
加工食品として販売されている梅干しは、昔ながらの梅干しは「梅干」、水に晒しハチミツ漬などにしてさらに調味されたものは「調味梅干」と表示するようJAS法(品質表示基準制度の名称)に義務づけられている。例文帳に追加
The JAS System under the Law Concerning Standardization and Proper Labeling of Agricultural and Forestry Products (the name of the quality labeling system) makes it obligatory that the umeboshi sold as processed foods are labeled 'umeboshi' when they're old fashioned and 'chomi-umeboshi' when they're seasoned by being soaked in water and pickled in hachimitsu, etc.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
塩漬けした梅果実を乾燥させた後、水、食塩、クエン酸を含有する調味液に浸漬して調味する調味梅干の製造方法において、前記調味液に含有される水が、備長炭などの木炭と接触処理され、少なくともカリウムが富化されたミネラル成分富化水である調味梅干の製造方法とする。例文帳に追加
The method for producing seasoned pickled ume comprises drying salted ume fruits followed by soaking the ume fruits in a seasoning solution comprising water, salt and citric acid, wherein the water added to the seasoning solution comprises mineral component-enriched water which is subjected to contact treatment with charcoal such as bincho charcoal to be enriched with at least potassium. - 特許庁
調味漬けの梅干しには、シソ（赤じそ）の葉とともに漬けて赤く染め風味をつけたしそ梅、コンブとともにつけて昆布の味をつけた昆布梅、鰹節を加えて調味した鰹梅、蜂蜜を加えて甘くしたはちみつ梅などがある。例文帳に追加
Seasoned umeboshi include shiso-ume, which are dyed red and flavored by being pickled with the leaves of shiso (perilla) (akajiso (red perilla)); konbu-ume, which are given the flavor of konbu (kelp) by being preserved with konbu; katsuo-ume, which are seasoned with katsuobushi (dried bonito); and hachimitsu-ume, which are sweetened with hachimitsu (honey).発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
近年市販の一般的な梅干しでは、白干しのものを水につけ、塩分を抑えて味付けを施した調味漬けの梅干しが多い。例文帳に追加
Many generic umeboshi that have been put on the market in recent years are umeboshi that are pickled in a sodium-controlled seasoning after being soaked in water as shiroboshi.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
本発明は、多品種少ロッドの漬物の生産を実現できる調味梅漬物製造設備（処理設備）を提供することを目的とする。例文帳に追加
To provide a facility (treatment facility) for producing a seasoned Japanese plum pickle capable of actualizing various kinds and small lots of pickles. - 特許庁
長期間にわたって連続的に繰り返し運転が可能な、電気透析法による使用済み梅漬調味液の脱塩・脱酸処理方法を提供すること。例文帳に追加
To provide a desalting and deacidifying treatment for a used seasoning liquid for pickling ume (a Japanese apricot) by an electrodialysis process which can be continuously and repetitively operated for a long period. - 特許庁
梅漬の食味を生かしながら細やかな粒状の食感があり、また調味料や副食材として加減しやすく取り扱いに適当な流動性があり、それにより他の食材と均質に混ぜることも可能な梅漬味の食品とすることである。例文帳に追加
To provide pasty pickled ume as a food having pickled ume taste which has fine granular palate feeling while making the best use of taste of pickled ume, serves as an easily-adjustable seasoning or auxiliary food material, has fluidity appropriate to handle, and therefore, is capable of being homogeneously mixed with other food materials. - 特許庁
例文
スープのベース材に、グルタミンソーダ等の各種調味料を加え、さらに、わさび粉、茶、及び練り梅から成るお茶漬け味添加材を加えて構成したスープの素を麺に添えて提供可能としたことを特徴とする。例文帳に追加
The Chinese noodles are characterized in that the ingredient of soup, constituted by adding various kinds of seasonings such as sodium glutamate to a base material of the soup, and further adding additives having taste of Chazuke (boiled rice in tea), comprising a powder of horse-radish, tea and kneaded pickled ume thereto can be served in addition to the noodles. - 特許庁