Kurppa, L A Sirpa - Academia.edu (original) (raw)

Uploads

Papers by Kurppa, L A Sirpa

Engineering and Meta-engineering: …, 2010

... Tool Minna MIKKOLA Ruralia Institute, University of Helsinki Lönnrotinkatu 7 50100 Mikkeli, F... more ... Tool Minna MIKKOLA Ruralia Institute, University of Helsinki Lönnrotinkatu 7 50100 Mikkeli, Finland Helmi RISKU-NORJA Economic Research, MTT Agrifood Research Finland 31600 Jokioinen, Finland and Sirpa KURPPA ...

European Journal of Educational Research, 2015

Abstract: Personal connections to agriculture have decreased considerably in Finland during the ... more Abstract:
Personal connections to agriculture have decreased considerably in Finland during the last few decades due to structural changes in agriculture. In this study, we will elucidate the understanding and conception of agriculture amongs urban pupils who have grown up during the 21st century. The research strategy consists of intervention in form of a farm visit, with pre and post assessment. The methods for collecting data were drawings for gaining a diversified understanding of how pupils understand, experience and conceptualise agriculture. The drawings were analysed by visual content analysis. In addition, interviews, analysed by inductive content analysis method, were used to clarify the results. Qualities of farms as authentic learning environments are defined and studied. The study revealed that many pupils had irrational conceptions of agriculture before the farm visit (38 %), but decreased significantly after the visit. One of the explaining factors for these irrational conceptions was considered to be the influence of media sources. Farms as educational learning environments were able to correct pupils’ false conceptions. A realistic image of agriculture is of significant value for becoming an aware and responsible consumer as well as choosing a career in agriculture.

Agricultural and Food Science

Injurious nematodes were found in 201 of the investigated 670 plant stocks of 42 imported consign... more Injurious nematodes were found in 201 of the investigated 670 plant stocks of 42 imported consignments. Infections by quarantine nematodes appeared in 100 stocks of 26 consignments, 15 there of including 3 or more infected plant stocks each. Root knot nematode, Meloidogyne spp., appeared in 81 stocks, i.e. 12 % of the investigated material. The infections were found in 40 plant species, relatively often in barberry, Berberis sp., and in peony, Paeonia sp.. Among garden roses, 26 out of 167 stocks investigated were infected by root knot nematodes. Root lesion nematode, Pratylenchus penetrans (Cobb) Chitwood & Oteifa, of P. convallariae Seinhorst was found in 28 plant stocks, i.e. 4 % of the investigated material. Several Pratylenchus-infected stocks were found among roses, raspberry and barberry. Potato rot nematode, Ditylenchus destructor Thorne, was found in one rose stock and related D. myceliophagus J. B. Goodey in 12 stocks of various plants. Several ectoparasitic species were f...

Agricultural and Food Science

The effects of two pyrethroids, fenvalerate and permethrin, were studied in field experiments on ... more The effects of two pyrethroids, fenvalerate and permethrin, were studied in field experiments on two soil types: organic soil and sandy loam. The objectives were to determine 1) the persistence of fenvalerate and permethrin in straw, 2) the effects of the pyrethroids on epigeal Arachnida and Collembola, and other soil animals and 3) the effects of the pyrethroids on the decomposition rate of straw. The residues of fenvalerate and permethrin in straw approximately 2 months after application varied between 0.1 to above 5 mg/kg straw in 1986, 1988 and 1989, but was less than 0.5 mg/kg straw at harvest in 1991. No pesticide residues were found in straw samples taken in the following summer in the 1991 experiment. The decomposition rate of straw did not differ between permethrin and fenvalerate- treated plots and control plots. The rate of decomposition was slightly higher in sandy soil than in organic soil, but the same on tilled and non-tilled plots. Fenvalerate and permethrin affected...

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote

Laatutyö on olennainen osa suomalaista elintarvikeketjua. Tuotteiden ja toiminnan laadun ohella v... more Laatutyö on olennainen osa suomalaista elintarvikeketjua. Tuotteiden ja toiminnan laadun ohella viime vuosina keskusteluissa on nostettu esiin yhteiskuntavastuullisen toimintatavan vahvistaminen elintarvikeketjussa. Myös Suomen kansallisessa laatustrategiassa vastuullisuus on kirjattu keskeiseksi elintarviketaloutta ohjaavaksi arvoksi. Yhteiskuntavastuulla tarkoitetaan yrityksen aktiivista vastuullisuutta, joka perustuu yrityksen omista lähtökohdista asetettuihin arvoihin ja strategioihin. Yhteiskuntavastuun kantaminen tarkoittaa yritykseen kohdistettujen odotusten täyttämistä. Laatu- ja vastuukysymyksiä eri toimijoiden rajapinnoilla tarkastelevassa tutkimuksessa eräänä teoreettisena lähtökohtana oli yhteiskuntavastuu käsitteenä. Kirjallisuuden mukaan yhteiskuntavastuu jaetaan kolmeen osa-alueeseen: taloudelliseen vastuuseen, sosiaaliseen vastuuseen ja ympäristövastuuseen. Tavoitteena oli tutkia miten elintarvikeketjun eri toimijat määrittelevät laatu- ja vastuukysymyksiä ja miten l...

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote

Tutkimushankkeen tavoitteena oli kartoittaa ja luoda toimintamalleja alkuperäisten kotieläinrotuj... more Tutkimushankkeen tavoitteena oli kartoittaa ja luoda toimintamalleja alkuperäisten kotieläinrotujeneli maatiaisrotujen säilyttämiseksi. Vastausta etsittiin kysymyksiin: millaisia merkityksiä maatiaisroduillaon ja mitä yhteiskunnallista hyötyä maatiaisrotujen kasvattaminen voi tuottaa?Suomenkarjan ja suomenlampaiden kasvattajiksi on valikoitunut ryhmä aktiiviviljelijöitä,monialayrittäjiä ja harrastajia. Yrittäjien osalta maatiaisrotuun päätyminen ei ole mikään sattuma, vaankasvattajat ovat perillä eläinten hyvistä ja huonoista ominaisuuksia ja tietoisesti valinneet rodunvähintäänkin monipuolistamaan karjaansa. Tärkeimpinä perusteluina maatiaisrotujen säilyttämisenpuolesta ovat julkisessa keskustelussa kotimaisuus, luonnonmukaisuus, jalostusmahdollisuudet japerinteisyys; maaseudun uusiin yrittäjyysmahdollisuuksiin maatiaiseläimiä ei juurikaan yhdistetä.Maatiaiseläinten tuotteet on onnistuttava myymään erikoistuotteina, jotta taloudellisuus nouseejärkevälle tasolle. Maatiaiskarjan kasv...

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote

Torjunta-aineiden ja lannoitteiden käytön vähentäminen, luonnonvarojen tehokkaampi hyödyntäminen ... more Torjunta-aineiden ja lannoitteiden käytön vähentäminen, luonnonvarojen tehokkaampi hyödyntäminen sekä selkeän tiedon välittäminen kuluttajille ruoan alkuperästä, tuottajista ja tuotantomenetelmistä ovat esimerkkejä tavoitteista, joihin toivotaan päästävän uutta Internet teknologiaa hyödyntämällä.SmartAgriFood –hankkeen tavoitteena on vauhdittaa Tulevaisuuden Internettiin perustuvan tieto- ja viestintäteknologian käyttöönottoa maa- ja elintarvikesektorilla:1)Tunnistamalla ja kuvailemalla tekniset, toiminnalliset ja ei-toiminnalliset määritykset Tulevaisuuden Internetille kokeiltavaksi älykkäässä maa- ja elintarviketuotannossa kokonaisuudessaan ja erityisesti älykkään viljelyn, logistiikan ja ruokatietoisuuden osalta.2)Tunnistamalla ja kehittämällä älykkään maa- ja elintarviketalouden tarvitsemia ominaisuuksia ja konseptiprototyyppejä, osoittaen kriittiset kehittämiskohdat teknologiaratkaisuissaja mahdollisuuden kehittää niitä edelleen suuren mittakaavan kokeiluissa ja arvioinneissa.3...

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote

Tiivistelmä Runsas kolmannes kuluttajan kaikista ympäristövaikutuksista aiheutuu ruoasta. Erityis... more Tiivistelmä Runsas kolmannes kuluttajan kaikista ympäristövaikutuksista aiheutuu ruoasta. Erityisesti vesistöjen tilaan ruoan kulutuksella on suuri vaikutus, sillä ruokailu voi vastata puolta kulutuksen kaikista ravinnepäästöistä. Ilmastovaikutuksista ruoan osuus on hieman alhaisempi, vajaa 30 prosenttia. Tyypillinen länsimainen ruokavalio sisältää paljon lihaa, rasvaa ja sokeria, mikä on haitaksi paitsi yksilön terveydelle, myös ympäristölle. Ympäristövaikutuksia syntyy myös ruoan hävikistä. Jokainen suomalainen heittää roskiin syömäkelpoista ruokaa noin 25-30 kiloa vuosittain. Nykyisten ohjauskeinojen suunnittelussa ei ole kiinnitetty huomiota siihen, mitkä olisivat suomalaisiin luonnonvarojen käyttöön perustuvat luontaisimmat ja rakenteellisesti kestävimmät tuotantoketjut ja niihin liittyvä kestävä maankäyttö. Myöskään kestävyystavoitteisiin ei ole vielä liitetty verotuskäytäntöä ja ohjauskeinojen kohdistuvuuteen tarvittaisiin lisää tehokkaampia keinoja. Lisäksi kotitalouksien ti...

This report is a part of a series of reports from the Climate Bonus project. The report illustrat... more This report is a part of a series of reports from the Climate Bonus project. The report illustrates the basic structure of a system that could produce strict and reliable data needed for generating product-oriented carbon footprints in Finland. It also represents a road map for developing the system for the energy and food sectors. Steering mechanisms, standards and possible data sources central to the system are also reviewed. Accuracy and a scope of the outlined system should be developed step by step, starting from the major emission sources, processes and products. Account has also been taken of linkages between the proposed system and existing environmental management systems, annual reporting practices and the European emission-trading scheme (EU-ETS).

Organic Agriculture, 2016

Organic Agriculture, 2016

The basic structure of a system called Certified Footprints of Products (CFP system) is outlined ... more The basic structure of a system called Certified Footprints of Products (CFP system) is outlined in this discussion paper. The CFP system could produce strict and reliable data needed for generating product-oriented carbon footprints in Finland. Central parts of the CFP system are a national CFP programme, product category rules (PCRs), a chain or actor-wise monitoring plan, validation of the monitoring plan, and reporting and verification of data, and an ICT-system to support data sharing. The system is designed around activity-based monitoring data, and every actor would be responsible for data on its own activities. Linkages to existing environmental management systems are taken into account. The CFP system is still just a theoretical structure. It needs further development prior to full-scale introduction. For the food sector, a new architecture for data acquisition and quality assurance, development of existing mechanisms and consolidation of them in the CFP system are needed. Additional research is needed regarding emissions from agricultural production.

Engineering and Meta-engineering: …, 2010

... Tool Minna MIKKOLA Ruralia Institute, University of Helsinki Lönnrotinkatu 7 50100 Mikkeli, F... more ... Tool Minna MIKKOLA Ruralia Institute, University of Helsinki Lönnrotinkatu 7 50100 Mikkeli, Finland Helmi RISKU-NORJA Economic Research, MTT Agrifood Research Finland 31600 Jokioinen, Finland and Sirpa KURPPA ...

European Journal of Educational Research, 2015

Abstract: Personal connections to agriculture have decreased considerably in Finland during the ... more Abstract:
Personal connections to agriculture have decreased considerably in Finland during the last few decades due to structural changes in agriculture. In this study, we will elucidate the understanding and conception of agriculture amongs urban pupils who have grown up during the 21st century. The research strategy consists of intervention in form of a farm visit, with pre and post assessment. The methods for collecting data were drawings for gaining a diversified understanding of how pupils understand, experience and conceptualise agriculture. The drawings were analysed by visual content analysis. In addition, interviews, analysed by inductive content analysis method, were used to clarify the results. Qualities of farms as authentic learning environments are defined and studied. The study revealed that many pupils had irrational conceptions of agriculture before the farm visit (38 %), but decreased significantly after the visit. One of the explaining factors for these irrational conceptions was considered to be the influence of media sources. Farms as educational learning environments were able to correct pupils’ false conceptions. A realistic image of agriculture is of significant value for becoming an aware and responsible consumer as well as choosing a career in agriculture.

Agricultural and Food Science

Injurious nematodes were found in 201 of the investigated 670 plant stocks of 42 imported consign... more Injurious nematodes were found in 201 of the investigated 670 plant stocks of 42 imported consignments. Infections by quarantine nematodes appeared in 100 stocks of 26 consignments, 15 there of including 3 or more infected plant stocks each. Root knot nematode, Meloidogyne spp., appeared in 81 stocks, i.e. 12 % of the investigated material. The infections were found in 40 plant species, relatively often in barberry, Berberis sp., and in peony, Paeonia sp.. Among garden roses, 26 out of 167 stocks investigated were infected by root knot nematodes. Root lesion nematode, Pratylenchus penetrans (Cobb) Chitwood & Oteifa, of P. convallariae Seinhorst was found in 28 plant stocks, i.e. 4 % of the investigated material. Several Pratylenchus-infected stocks were found among roses, raspberry and barberry. Potato rot nematode, Ditylenchus destructor Thorne, was found in one rose stock and related D. myceliophagus J. B. Goodey in 12 stocks of various plants. Several ectoparasitic species were f...

Agricultural and Food Science

The effects of two pyrethroids, fenvalerate and permethrin, were studied in field experiments on ... more The effects of two pyrethroids, fenvalerate and permethrin, were studied in field experiments on two soil types: organic soil and sandy loam. The objectives were to determine 1) the persistence of fenvalerate and permethrin in straw, 2) the effects of the pyrethroids on epigeal Arachnida and Collembola, and other soil animals and 3) the effects of the pyrethroids on the decomposition rate of straw. The residues of fenvalerate and permethrin in straw approximately 2 months after application varied between 0.1 to above 5 mg/kg straw in 1986, 1988 and 1989, but was less than 0.5 mg/kg straw at harvest in 1991. No pesticide residues were found in straw samples taken in the following summer in the 1991 experiment. The decomposition rate of straw did not differ between permethrin and fenvalerate- treated plots and control plots. The rate of decomposition was slightly higher in sandy soil than in organic soil, but the same on tilled and non-tilled plots. Fenvalerate and permethrin affected...

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote

Laatutyö on olennainen osa suomalaista elintarvikeketjua. Tuotteiden ja toiminnan laadun ohella v... more Laatutyö on olennainen osa suomalaista elintarvikeketjua. Tuotteiden ja toiminnan laadun ohella viime vuosina keskusteluissa on nostettu esiin yhteiskuntavastuullisen toimintatavan vahvistaminen elintarvikeketjussa. Myös Suomen kansallisessa laatustrategiassa vastuullisuus on kirjattu keskeiseksi elintarviketaloutta ohjaavaksi arvoksi. Yhteiskuntavastuulla tarkoitetaan yrityksen aktiivista vastuullisuutta, joka perustuu yrityksen omista lähtökohdista asetettuihin arvoihin ja strategioihin. Yhteiskuntavastuun kantaminen tarkoittaa yritykseen kohdistettujen odotusten täyttämistä. Laatu- ja vastuukysymyksiä eri toimijoiden rajapinnoilla tarkastelevassa tutkimuksessa eräänä teoreettisena lähtökohtana oli yhteiskuntavastuu käsitteenä. Kirjallisuuden mukaan yhteiskuntavastuu jaetaan kolmeen osa-alueeseen: taloudelliseen vastuuseen, sosiaaliseen vastuuseen ja ympäristövastuuseen. Tavoitteena oli tutkia miten elintarvikeketjun eri toimijat määrittelevät laatu- ja vastuukysymyksiä ja miten l...

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote

Tutkimushankkeen tavoitteena oli kartoittaa ja luoda toimintamalleja alkuperäisten kotieläinrotuj... more Tutkimushankkeen tavoitteena oli kartoittaa ja luoda toimintamalleja alkuperäisten kotieläinrotujeneli maatiaisrotujen säilyttämiseksi. Vastausta etsittiin kysymyksiin: millaisia merkityksiä maatiaisroduillaon ja mitä yhteiskunnallista hyötyä maatiaisrotujen kasvattaminen voi tuottaa?Suomenkarjan ja suomenlampaiden kasvattajiksi on valikoitunut ryhmä aktiiviviljelijöitä,monialayrittäjiä ja harrastajia. Yrittäjien osalta maatiaisrotuun päätyminen ei ole mikään sattuma, vaankasvattajat ovat perillä eläinten hyvistä ja huonoista ominaisuuksia ja tietoisesti valinneet rodunvähintäänkin monipuolistamaan karjaansa. Tärkeimpinä perusteluina maatiaisrotujen säilyttämisenpuolesta ovat julkisessa keskustelussa kotimaisuus, luonnonmukaisuus, jalostusmahdollisuudet japerinteisyys; maaseudun uusiin yrittäjyysmahdollisuuksiin maatiaiseläimiä ei juurikaan yhdistetä.Maatiaiseläinten tuotteet on onnistuttava myymään erikoistuotteina, jotta taloudellisuus nouseejärkevälle tasolle. Maatiaiskarjan kasv...

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote

Torjunta-aineiden ja lannoitteiden käytön vähentäminen, luonnonvarojen tehokkaampi hyödyntäminen ... more Torjunta-aineiden ja lannoitteiden käytön vähentäminen, luonnonvarojen tehokkaampi hyödyntäminen sekä selkeän tiedon välittäminen kuluttajille ruoan alkuperästä, tuottajista ja tuotantomenetelmistä ovat esimerkkejä tavoitteista, joihin toivotaan päästävän uutta Internet teknologiaa hyödyntämällä.SmartAgriFood –hankkeen tavoitteena on vauhdittaa Tulevaisuuden Internettiin perustuvan tieto- ja viestintäteknologian käyttöönottoa maa- ja elintarvikesektorilla:1)Tunnistamalla ja kuvailemalla tekniset, toiminnalliset ja ei-toiminnalliset määritykset Tulevaisuuden Internetille kokeiltavaksi älykkäässä maa- ja elintarviketuotannossa kokonaisuudessaan ja erityisesti älykkään viljelyn, logistiikan ja ruokatietoisuuden osalta.2)Tunnistamalla ja kehittämällä älykkään maa- ja elintarviketalouden tarvitsemia ominaisuuksia ja konseptiprototyyppejä, osoittaen kriittiset kehittämiskohdat teknologiaratkaisuissaja mahdollisuuden kehittää niitä edelleen suuren mittakaavan kokeiluissa ja arvioinneissa.3...

Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote

Tiivistelmä Runsas kolmannes kuluttajan kaikista ympäristövaikutuksista aiheutuu ruoasta. Erityis... more Tiivistelmä Runsas kolmannes kuluttajan kaikista ympäristövaikutuksista aiheutuu ruoasta. Erityisesti vesistöjen tilaan ruoan kulutuksella on suuri vaikutus, sillä ruokailu voi vastata puolta kulutuksen kaikista ravinnepäästöistä. Ilmastovaikutuksista ruoan osuus on hieman alhaisempi, vajaa 30 prosenttia. Tyypillinen länsimainen ruokavalio sisältää paljon lihaa, rasvaa ja sokeria, mikä on haitaksi paitsi yksilön terveydelle, myös ympäristölle. Ympäristövaikutuksia syntyy myös ruoan hävikistä. Jokainen suomalainen heittää roskiin syömäkelpoista ruokaa noin 25-30 kiloa vuosittain. Nykyisten ohjauskeinojen suunnittelussa ei ole kiinnitetty huomiota siihen, mitkä olisivat suomalaisiin luonnonvarojen käyttöön perustuvat luontaisimmat ja rakenteellisesti kestävimmät tuotantoketjut ja niihin liittyvä kestävä maankäyttö. Myöskään kestävyystavoitteisiin ei ole vielä liitetty verotuskäytäntöä ja ohjauskeinojen kohdistuvuuteen tarvittaisiin lisää tehokkaampia keinoja. Lisäksi kotitalouksien ti...

This report is a part of a series of reports from the Climate Bonus project. The report illustrat... more This report is a part of a series of reports from the Climate Bonus project. The report illustrates the basic structure of a system that could produce strict and reliable data needed for generating product-oriented carbon footprints in Finland. It also represents a road map for developing the system for the energy and food sectors. Steering mechanisms, standards and possible data sources central to the system are also reviewed. Accuracy and a scope of the outlined system should be developed step by step, starting from the major emission sources, processes and products. Account has also been taken of linkages between the proposed system and existing environmental management systems, annual reporting practices and the European emission-trading scheme (EU-ETS).

Organic Agriculture, 2016

Organic Agriculture, 2016

The basic structure of a system called Certified Footprints of Products (CFP system) is outlined ... more The basic structure of a system called Certified Footprints of Products (CFP system) is outlined in this discussion paper. The CFP system could produce strict and reliable data needed for generating product-oriented carbon footprints in Finland. Central parts of the CFP system are a national CFP programme, product category rules (PCRs), a chain or actor-wise monitoring plan, validation of the monitoring plan, and reporting and verification of data, and an ICT-system to support data sharing. The system is designed around activity-based monitoring data, and every actor would be responsible for data on its own activities. Linkages to existing environmental management systems are taken into account. The CFP system is still just a theoretical structure. It needs further development prior to full-scale introduction. For the food sector, a new architecture for data acquisition and quality assurance, development of existing mechanisms and consolidation of them in the CFP system are needed. Additional research is needed regarding emissions from agricultural production.